《精细化学工艺学》试卷B 手写版

《精细化学工艺学》试卷B 手写版 《精细化学工艺学》试卷B 手写版 一( 选择题 1. 食品加工过程中，有下列几种食品防腐剂供选用，每千克食品中允许加入量最高的是 (2)防腐剂。 (1)苯甲酸钠 (2)山梨酸钾 (3)硝酸钠 (4)尼泊金甲酯 (5)山梨糖醇脂肪酸酯 2. (1) 可用作耐热涂料的成膜物质。 (1)有机硅树脂液 (2)沥青 (3)醇酸树脂 (4)丙烯酸酯 3. 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面活性剂临界胶束浓度最大的是 D ，最小的是 E 。 A)CH (OCH)OH B)CH (OCH)OH 12252471225245 C)CH (OCH)OH D)CH (OCH)OH 10212471021249 E)CH (OCH)OH 1429245 4.(1)十一烯酸锌 (2)十二烷基二甲基苄基氯化铵 (3)十二烷基甜菜碱 (4)CHO(OCH) SONa 12252424 (5)聚乙烯醇 (6)CH (OCH)OH 1225244 (1)(4) 是阴离子表面活性剂; (2) 是阳离子表面活性剂; (5)(6)是非离子表面活性剂; (3) 是两面表面活性剂; 5.清洗瓜果用清洗剂中的表面活性剂可选用 (3) 。 (1)LAS (2)OP-10 (3)蔗糖酯 (4)脱水山梨醇酯 6.桥梁面漆可采用 (2) (1)短油度醇酸树脂涂料 (2)长油度醇酸树脂涂料 (3)乳液涂料 (4)环氧树脂涂料 7.四种表面活性剂的浊点如下，不适合在室温下使用的是 A A)H23.9?B)H 62.5? 8 10C)H111?D)H 99.5? 60 17 8.四种表面活性剂，Krafft点最高的是 D ,最低的是 A 。 A) B) C) D) 9(用作食品乳化剂主要有天然表面活性剂和 C A)阴离子表面活性剂 B)阳离子表面活性剂 C)脂肪酸酯类非离子表面活性剂 D)OP系列非离子表面活性剂 10.家具加工时，可用模塑造型胶经蒸汽锔软后用于装饰品的造型，并在木板表面粘牢，干 固后不需要机械连接。这种胶是 B 。 A)压敏胶 B)热熔胶 C)热塑性胶黏剂 D)瞬干胶 11.已知一些表面活性剂及其CMC: -1A)CHSONa CMC:1.6 * 10 8173-4B)CH-N +CHCl – CMC:9.0 * 10 163364 -2C)CHO(CHCHO)H CMC:7.4 * 10 613226-5D)CHO(CHCHO)H CMC:8.0 * 10 1225227 其中以 A 的HLB值最大， D 的HLB值最小。 12.干洗用洗涤剂配方中宜选用 B A)Tween 40 B)十二烷基苯磺酸钠 C)OP-9 D)十二烷基甜菜碱 二、填空题(30%) 1.纸张的粘接可选用 乙烯树脂类 胶黏剂。 2.用于血管粘接的能在数秒内快速固化的医用胶粘剂的基料是 α-氰基丙烯酸酯 3.撕掉商品上的价格标签时，标签纸剥离，在商品表面残留不易去除的胶层，这是因为 粘附力大于粘基力 4.有丙烯酸酯白色液涂料含聚甲基丙烯酸酯乳液、聚乙烯醇溶液、水、钛白粉、滑石粉、硫酸钡、磷酸三丁酯、OP—10和六偏磷酸钠，增加太白粉的体积分数，涂膜的(耐水)性能会降低，聚乙烯醇在其中起(增稠)作用，可改用(羧乙基纤维素)，六偏磷酸钠在其中起(分散)作用，可用(焦磷酸钠)替换，OP-10起(乳化)作用。 5.有一种洗面奶，其配方含十八醇、白油、单甘酯、维生素,，十二烷基琥珀酸酯磺酸钠、甘油、防腐剂、香精和水，单甘酯是(非离子表面活性剂)，起(乳化)作用，甘油有(保湿)作用，十二烷基琥珀酸酯磺酸钠有(清洁去污作用)。 6.金属螺丝的紧固防松动可用(厌氧胶)型胶粘剂。 7.有油脂漆由桐油、重体碳酸钙、氧化锌、环烷酸锌、环烷酸钴、二甲苯、双戊烯组成，其中桐油是(成膜物质)，重体碳酸钙是(填料)，环烷酸钴是(催干剂)，二甲苯是(溶剂)。 8. 有一乳状液，加入红色油性染料搅拌均匀后呈红色，则该乳状液是(W/O)型乳状液。 9. 表面活性剂的临界胶束浓度越大，其增溶能力越(小)。 10. 电镀铬工业中，将(含氟)表面活性剂加入电解液中，在电解槽液面上形成一层致密的泡沫，从而阻止铬酸雾的溢出，防止环境污染，并有利于铬的回收。 11. 脂肪醇聚氧乙烯醚RO(C2H4O)nH的聚合度n越大，其浊点越(高)，HLB值越(大):聚合度n相同时，R的碳原子数越多，浊点越(低)。 12. 阳离子表面活性剂的HLB值越大， 其临界胶束浓度(越大)。 13.一洗衣粉配方中含LAS、AEO-9、三聚磷酸钠、硫酸钠、硅酸钠等组分，为了减少水环境的富营养污染，可以用( 分子筛 )代替(三聚磷酸钠)。 14.用于除去悬浮在空气中的矿石粉尘和煤尘的除尘液主要含水和(阴离子表面活性剂)，因 为(可在粉尘表面形成亲水单分子层，使粉尘容易随水降落)。 15(有一种表面活性剂配成5%的水溶液，插入铜电极，在45V电压下水解一段时间后，发现在正极上有沉积物形成的粘滞层，该表面活性剂属(阴离子表面活性剂)。 16(有一润肤霜加入橄榄油后，粘度下降，通常情况下该润肤霜中所含的乳化剂的HLB值应(小于10)。 17(涂料中体质颜料用量减少，涂膜的耐洗刷性能(增强)，光泽度(增强)。 18(防为涂料配方中的含碳量高的多羟基化合物的作用是(膨化、隔绝氧气)。 19.有牙膏配方含山梨醇、甘油、羧甲基纤维素钠、硅铝酸钠、表面活性剂、糖精、色素、香料、苯甲酸钠、水，有洁齿功能的主要是(硅铝酸钠)，表面活性剂起(起泡)作用，一般是(阴离子)表面活性剂。 20、表面活性剂可用作抗冻剂，防止水在金属表面结冰，这类用途的表面活性剂一般是(阳离子)表面活性剂。 判断题 1、 能使水的表面张力降低的物质就是表面活性剂。 错。加少量即显著降低的才是。 2、LAS的临界胶束浓度越小，其去污力越大。 错，CMC太小，在水中溶解度太小，去污力变差。 2、 为了防止化妆品的变质，所有的化妆品中都添加了含量不等的防腐剂。 错。本身不适合细菌繁殖的化妆品中不可加。 4、纳米涂料中纳米 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 的用量越多性能越好。 错，太多影响其性能。 5、无机胶粘剂的耐温性最好。 不一定，硫、铅之类就耐温性不好。 简答题 1.下面两种涂料都是以丙烯酸酯为成膜物质，钛白粉等为体质颜料，但配方组成却大有不同，为什么,(8%) 丙烯酸酯乳液涂料 热塑性丙烯酸酯树脂涂料 丙烯酸酯乳液 丙烯酸酯溶液 钛白粉 钛白粉 滑石粉 硫酸钡 硫酸钡 苯二甲酸二丁酯 羧甲基纤维素 醋酸丁酯 磷酸三丁酯 丙酮 OP-10 甲苯 六偏磷酸钠 苯甲酸钠 乙二醇 醋酸苯汞 水 答:因丙烯酸酯乳液涂料以水为溶剂，需加羧甲基纤维素增稠，六偏磷酸钠分散、OP-10乳化，防止钛白粉等在水中聚集沉积，导致涂料分层、不稳定。加磷酸三丁酯消泡，加苯甲酸钠防腐，乙二醇防冻，…… 2、一合成洗涤剂生产厂家生产的合成洗涤剂组成为: LAS、AES、AEO、三聚磷酸钠、NaCO、硅酸钠、硫酸钠、增白剂、香料、水等，后经市23 场调查决定新增无磷合成洗涤剂、杀菌洗涤剂、低刺激性的婴幼儿衣服洗涤剂，请你根据 要求 对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗 分别写出这三种新增合成洗涤剂的配方。(12%) 答: (4’)无磷:以分子筛代替三聚磷酸钠 (4’)杀菌:加阳离子SA，减去LAS、AES，加大AEO或两性SA，减少LAS、AES量 (4’)低刺激性:以两性和非离子SA代替LAS、AES，不用增白剂，以柠檬酸钠代替…… 3、有一润肤霜配方如下: 组成 重量百分比 杏仁油 8 轻质液体石蜡 8 鲸蜡 5 鲸蜡醇 2 羊毛脂 2 甘油 5 水 56 乳化剂 14 该配方中的乳化剂是两种非离子表面活性剂A和B中的一种。实验发现该润肤霜可用水稀释，A与水形成乳液，B能与水形成透明溶液，请判断该配方中的乳化剂是A还是B，为什么,(8%) 答:可用水稀释，该润肤霜是O/W型，应选用HLB值大的乳化剂(3分) A与水行成乳液，B 与水形成透明溶液，说明(3分) 乳化剂是B(2分) 4.磷酸盐是常见的阻垢剂，表面活性剂也是常用和性能良好的阻垢剂，如木质素磺酸盐，长碳链的脂肪胺都具有防结垢能力，请解释它们足够原理的相同与不同之处。 答:磷酸盐把溶液中金属分子螯合，防止结垢;(3分) 木质素磺酸盐把污垢包裹在胶束中，是污垢不易在管壁结垢;(3分) 长碳链脂肪胺在管壁表面形成疏水膜，朝外的致密膜层起阻垢作用。(3分)