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2017年烧烤店创业计划书[权威资料].doc

2017年烧烤店创业计划书[权威资料]

小丑样的掩悲伤演欢笑
2017-11-19 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《2017年烧烤店创业计划书[权威资料]doc》,可适用于高等教育领域

年烧烤店创业计划书权威资料年烧烤店创业计划书本文档格式为WORD,感谢你的阅读。最新最全的学术论文期刊文献年终总结年终报告工作总结个人总结述职报告实习报告单位总结演讲稿年烧烤店创业计划书引导语:第一步就是写创业在冬天烧烤店生意绝对火爆想要创业不妨开一家烧烤店那么烧烤店怎么写呢烧烤店创业计划书一一简介主营内容:自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤相关经营:啤酒饮料位置:洛阳市老城区小吃街场地大小:平方米二市场分析行业市场分析特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘不论在城乡)集贸市场)大街小巷)小区)还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的它已成为众多消费者饮食中部分造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多肉类就有:牛肉)羊肉)鸡肉)鱼另外辣椒)茄子)黄瓜)白菜)土豆都是烧烤的新贵。适合高中低端消费群体不同年龄段人群。竞争分析自助型烧烤店以其趣味性独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群让消费者体验亲自动手的另类乐趣使消费者在娱乐中消费。传统烧烤因设备简陋操作不规范使食品卫生难以保障同时烟熏火燎环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前马路摊贩增多影响市容并造成极大的环境污染而本店采用无烟木炭解决了环保问题符合现阶段呼吁的低碳经济。三财务分析投入资金及应用桌椅:×=元空调:×=元冰柜:×=元冰箱:×=元陈列柜×=元烧烤炉:×=元装修费用:元其他费用:元总计:元盈利预算月支出租金:元月水电:元月服务员工资×=元月其他费用:元月总计:元月月收入蔬菜:进价元串以元串卖出按每天售出串计算每月盈利××=元肉串:进价元串以元串卖出按每天售出串计算每月盈利××=元鱼:进价元条以元条售出按每天售出条计算每月盈利××=元鸡腿鸡翅:进价元串以元串售出按每天售出串计算每月盈利××=元拼盘:成本以元算以元售出按每天售出计算每月盈利××=元啤酒:进价元瓶以元瓶售出按每天售出瓶计算每月盈利××=元总计:元月净收入:元月四营销计划开业前发放打折宣传单持单者在开业当天到本店消费每消费满元送元代金券开业前三天消费一律按折计算开业第一周举行抽奖活动每消费满元可进行一次抽奖(一等奖元代金券二等奖元代金券三等奖元代金券)一次性消费满元送元代金券五风险分析当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购可保证蔬菜、肉类的新鲜。当地每年都有美食节可为本店做宣传所以宣传方面不存在问题。本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’更易被人们说接受可长期发展。当地人流量大不存在客流少的问题。六融资方案投资人投入资金烧烤店创业计划书二进行创业调研咨询考察当地的饮食市场找有创业的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询并与其保持良好的关系。撰写创业企划书创业计划书的内容包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等其中每一个项目还都必须有细目分析。创业资金筹措由于个人的经济能力有限可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。学习经营技术向有餐饮管理经验的人请教最好能到同类烧烤店见习个数月各环节的工作都去做一下学习管理经验熟悉各管理细节积累实战经验。店面商圈评估地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面一定要有耐心持续寻找千万不要半途而废。商圈评估:包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。商圈评估时须在不同的时段分别去评估如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段分别去观察该地点的商圈情形以免只看了白天没看晚上或是只看上班日忽略了节假日而造成商圈评估上的误判。商圈评估时应做成商圈评估记录表详细记载评估店面的各项条件以做为日后评估的参考。找房子与房东签约根据店面商圈评估情况确定好店面。接下来就是要与房东签约这个动作不能太早必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为一旦与房东签约之后就要开始支付房租会有时间压力。所以在与房东签约之前一切要做的筹备工作与书面数据必须先准备好。在与房东签约时租期最好不要太短如果只签一年可能一年后才能开始收回投资结果店面却被房东收回去因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。另外签约时通常还必须支付房东押金押金的行情通常为租金的左右。所以在签约时必须支付房东店面押金及第一个月租金只是店面承租下来需要一段装潢期最好能向房东协商租金起算的日期能够扣掉装潢期以降低租金支出。申请营业证照在开店营业之前必须先办理相关证照申请否则就是无照营业将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照由工商局核发另一种是资本较小的只需办理营利性事业登记由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大只要办理营利事业登记。另外还要到税务机关办理相关纳税手术领统一发票除非是获准免用统一发票否则都一律要办理。除了营业证照的申请办理外如果想要自己店家所挂的招牌不致被别人所滥用想要能为自己所专用就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称除了名称文字或图样可能有自己特殊的设计这种属于非商品类的文字及图像称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事二者名称也可能不同。所以不想自己将来的金字招牌遭人盗用就必须先申请服务标章注册。店面装修店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象因此装潢厂商的选择十分重要所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验到时候所装潢出来的店面就未必能完全符合需求届时如果再打掉重做当然就费钱费时。所以在装潢前要请装潢商先画图包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩说清楚自己想要装潢的感觉这样装潢出来的店面才会比较贴近自己的想法。烧烤店的装潢构想:a临街玻璃落地窗。b玻璃落地窗上贴民俗剪纸。c室内柜台、方桌、椅子用原木颜色呈原木色。d墙壁上挂当地的具有特色的工艺品突出当地民俗风情。e灯光以柔和光为主。f门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽且有地方特色给顾客一种轻松愉悦的感觉。招聘员工a确定烧烤店的部门数确定每个岗位人数。b确定员工工资标准及奖惩办法。c招聘员工要有雇工证外地来的员工要有身分证、暂住证还要有健康证。d员工培训。采购原料、器具及设备制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机到音响、保全、刷卡机乃至笔、本、名片、店章等小东西还有第一次的物料进货等各项大大小小的明细全部列出来注明每样器具的品名、数量及单价计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源最好要货比三家降低成本。试做产品最好是自己先试做产品掌握一定的密方技术再和厨师一起试做产品确定产品的成本及卖价。开幕促销a先试营业个礼拜。对初创业的生手而言对各管理环节还不够熟悉对员工来说各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业在开张的第一天就大肆宣传促销顾客人山人海的当然是好现象但是由于自己的技术不够熟练突然面对庞大人潮的阵仗必然是手忙脚乱服务不周引起顾客抱怨下次就有可能不光顾了。b正式开幕。开幕当天为招徕顾客当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。应该搞有创新的促销活动比方把准备开业典礼的钱通过媒体送到福利院或救助贫困学生即做了善事又宣传了企业的形象。更多相关文章推荐阅读:大学生烧烤店创业计划书夏季最热的烧烤店创业计划书韩国烧烤店创业计划书范文最全的烧烤店创业计划书中小型烧烤店创业计划书特色烧烤店创业计划书年特色烧烤店创业计划书范文年大学生创业烧烤店创业计划书年烧烤店创业计划书范文syb烧烤店计划书范文阅读相关文档:年礼品店创业计划书范文互联网创业计划书范文宠物店创业计划书模板什么是创业计划书定义写创业计划书之前必须要懂的个道理微信新媒体创业计划书怎么样写创业计划书爱的小屋创业计划书学校附近创业项目我爱发明创业项目led灯创业项目在家创业项目led如何顺利开一家便利店短期创业项目上海没钱创业项目后业余创业项目儿童方面有创业项目大学生创业项目走进社区高新技术创业项目杭州社区创业项目低门槛创业项目网站千元创业项目加盟店后大学生创业项目当代大学生创业存在的问题及解答对策大最新最全【办公文献】【心理学】【毕业论文】【学术论文】【总结报告】【演讲致辞】【领导讲话】【心得体会】【党建材料】【常用范文】【分析报告】【应用文档】免费阅读下载*本文若侵犯了您的权益请留言。我将尽快处理多谢。*

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