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韩国流行吃紫苏叶补钙 含钙量超过高钙牛奶.doc

韩国流行吃紫苏叶补钙 含钙量超过高钙牛奶

猪猪孤寂
2017-11-07 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《韩国流行吃紫苏叶补钙 含钙量超过高钙牛奶doc》,可适用于综合领域

韩国流行吃紫苏叶补钙含钙量超过高钙牛奶众所周知牛奶是补钙的良好食物但是自ldquo毒奶粉rdquo事件之后很多人是谈奶色变。除了钙补充剂等药品外韩国境内最近掀起了天然植物补钙热利用辣椒叶和紫苏叶补钙成为最新的选择。在韩国吃烤肉有个习惯就是一定要用新鲜的蔬菜叶子来包住烤熟的鲜肉用来解腻和补充维生素。而现在基本上每家烤肉店都多配了紫苏叶和辣椒叶很多韩国家庭也会自备这两种蔬菜叶子在家里食用。为什么紫苏叶和辣椒叶一时间受到韩国人的追捧呢,很多人都以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素与骨骼健康无关。实际上这两种蔬菜不仅含有大量身体所需的微量元素减少钙的流失其本身还含有不少钙。有研究表明辣椒叶含钙量是毫克(以每克为标准)紫苏叶的含钙量则是毫克而ldquo高钙牛奶rdquo的含钙量只有毫克这样看来辣椒叶和紫苏叶各自所含的钙成分都要高出ldquo高钙牛奶rdquo许多。除此之外绿叶蔬菜大多是钙的中等来源如芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里红、黑木耳、蘑菇等都是不可忽视的补钙蔬菜。此外食用这些补钙植物时一是尽量新鲜食用可减少钙损耗还有就是炒菜时要多加水、时间宜短切菜不能太碎。现在国内的很多韩国烤肉店都可以吃到紫苏叶大型的超市也均可以买到。小贴士:食用辣椒叶或紫苏叶可有以下几种方法:凉拌:用开水焯一下然后在凉水过一下加入姜末用盐、味精、醋凉拌不用再加辣椒煮汤:鲜辣椒叶克鸡蛋个。先用食用油将去壳鸡蛋煎黄加入适量清水煮沸后一会加入辣椒叶同煮最后加食盐调味煎饼:将面糊拌上辣椒叶(稍切碎)加少许盐用精油炸酥即可直接食用。此外辣椒叶还可素炒、炒肉丝等。如果将辣椒叶放入鸡杂汤、猪肝汤、鱼汤中煮食。吃起来味道鲜香、滑腻更是别有一番风味。推荐:治疗心衰的价格高吗推荐:治疗心衰的中草药详解推荐:冠心病用什么药最好

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