追本溯源】
“豆芽菜”体型是如何产生的呢?医学研究
表
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明,除有的是由于遗传、内分泌及发育较晚的因素外,大都是由于营养不良、锻炼不够导致。
1 遗传因素
医学研究表明,父母的体型是可以遗传的。
2 内分泌
青春期人体结构和机能上的巨大变化,是在激素的作用下发生的。生长素、促肾上腺皮质激素、促甲状腺素、促性腺素等的分泌都达到新的水平。生长素直接作用于全身的组织细胞,可以增加细胞的体积和数量,促进个体生长。促甲状腺素分泌增加所引起体内甲状腺素水平的增高,可以增进全身的代谢过程。促性腺素有两种,一种是卵泡刺激素,刺激卵巢中滤泡的发育和睾丸中精子的生成;一种是黄体生成素,促进卵巢黄体的生成和刺激睾丸中间质细胞的功能。促肾上腺皮质素刺激肾皮质活动,肾上腺皮质主要产生糖皮质类固醇和性激素。这些激素水平的高低主要是受下丘脑 垂体系统的调节的,并直接与青春期的改变有关。
3 营养不平衡是“元凶”
偏食、挑食产生“豆芽菜”。营养不良学生中,偏食、挑食的现象尤为严重,还有些学生养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯。甚至在中学生中出现了盲目减肥而导致的营养不良。
饮食无规律减弱消化功能。专家认为,早餐被省略、午餐在凑合、晚餐太丰盛的饮食习惯,以及热能食物来源不合理,是导致学生营养状况不容乐观的主要原因。学生的营养按科学的比例是,早餐占全日热量30%左右,午餐占40%左右,晚餐占30%左右,但是学生长期不吃早餐空腹上课,就减去了全天1/3的营养,到了习惯成自然时,他的胃肠道消化吸收功能已经适应了没有早餐的消化与营养,加上总是吃零食和吃冷饮,导致正餐时食欲不振,胃肠功能不可避免地减弱,营养不良也就成为必然。
不良进食习惯降低吸收能力。经调查发现,不少“豆芽菜”学生从上
小学
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起就边吃饭边看书或看电视、听录音
故事
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。进餐时声、光、景、情一齐刺激大脑,往往会引起消化液分泌减少,消化吸收力降低,同样造成营养不良。
4 极少数营养不良学生是因慢性疾病、寄生虫等原因所致
【专家建议】
1 锻炼可以改善体型
“豆芽菜”学生进行体育锻炼,在选择项目时要讲究科学性,开始应该以调整运动能力为主,包括平衡性、敏捷性、柔软性和灵巧性的活动和运动,应多做扩胸、上臂提举等动作,以促进胸肌发达和胸廓的展开,比如散步、跑步、游泳、打乒乓球、网球等类运动。另外,体操也是一种极好
的运动,可给人的胸廓和肢体带来一定的冲击力,有利于骨骼的健壮和胸围的发育。
“豆芽菜”体型的学生要少参加耐力性项目的运动,即不要做耗费精力太多的活动,如长跑、踢足球、打篮球等,因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉、骨骼的增长,也无法慢慢扩大胸廓。正确的做法是当青少年学生的体形、力量、速度得到改善,并随年龄增长后,当然就可以参加其他大运动量的运动,如长跑等。
2 营养均衡
在进行体育锻炼的同时,合理搭配饮食,保证充足的营养,是使青少年身体强壮结实的重要因素。蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水等是人体生长发育所必需的营养成分,其中蛋白质是人体中最重要的营养成分,它能促进肌肉的生长,青少年每天每千克体重对蛋白质的需求量是3克。虽然目前中小学生身高体重都有不同程度的增长,膳食中热量供给已达到甚至超过标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白质比例偏少在营养不良的“豆芽菜”学生中比较突出。因此,消瘦者的膳食调配要合理、多样。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、蔬菜、瓜果等。
另外,家长要注意调理好孩子的脾胃功能,增强消化道对食物中营养素的消化和吸收,如注意食物保温,清淡少油腻,细软易消化,多用以水为传热介质的烹饪方式,如汤、羹等,少用煎、炸、烤等以油为介质的烹饪方式。必要时可在医生指导下服用调理脾胃功能的药物,如B族维生素、酵母片以及健脾膏等中成药。
3 睡眠充足
除平衡饮食外,青少年还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足,胃口就比较好,而且也有利于对食物的消化和吸收。
4 心情愉快
还要注意的是个人心理健康。工作和生活中的紧张和压力、生活中一些小事想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等,都会使人愈加消瘦。相反,愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于身体的强壮。
5 慎防疾病端倪
某些“豆芽菜”体型可能是由潜在的疾病引起的,如佝偻病、营养不良、结核病等,因此在日常生活中青少年要注意预防肺部及消化道感染,为保健提供一个良好的体内环境。注意补足胡萝卜素,日常多食用胡萝卜、菠菜、柑橘等,也可直接服用胡萝卜素口服液,保护脾胃功能。另外,蛔虫等肠道寄生虫,是比较常见的导致孩子成为“豆芽菜”的“元凶”之一,青少年应在医生指导下服用驱虫药,及时驱虫。
随着饮食的正常恢复,营养的加强和体育
运动促进消化吸收和刺激骨骼及肌肉的生长,“豆芽菜”体型的孩子是会慢慢恢复正常体型的。
【日用小贴士】 瘦子长胖健美操
俗话说“生命在于运动”,经常运动的人不但可以塑造完美的体形,而且还能增强身体的新陈代谢,加速内脏器官的功能,逐步增强食欲,促进人体内的营养吸收,使身体逐步健壮起来,达到强身健体的效果。
为使孩子尽快摆脱瘦小的阴影,有的专家根据青少年的生理特点,专门编排了相关的健美保健操,现简单介绍如下:
第一节,两脚开立,距离比肩稍宽。双臂前平举,两手分别抓握橡胶带的一端(橡胶带中点固定在前方齐胸高度上)。两手臂用力左右侧平拉橡胶带,然后还原。
第二节,预备姿势同上节。两臂伸直用力上拉橡胶带,直至与身体成直线,再向左右两侧拉压,然后还原。
第三节,将橡胶带固定在长凳下,身体仰卧凳上。两手在体侧抓握橡胶带的一端,两臂伸直,用力向胸上方拉起橡胶带,然后还原。
第四节,预备姿势同上节。双手抓握橡胶带的一端向左右两侧平拉举。再屈肘将橡胶带拉至腰间,再屈膝踏地全身用力绷紧橡胶带,然后还原。
第五节,两脚分立,两手各握2~3公斤重的哑铃,分别置于腰间。两腿屈膝下蹲,然后还原。
第六节,预备姿势同上节。两手持铃向背后交叉摆动,然后还原。
第七节,仰卧地上,两腿伸直向上后举起,直到脚越过头部,然后还原。
第八节,预备姿势同上节。做起坐动作,力求头部与膝盖相碰,然后还原。
第九节,坐在椅上,将8~10厘米厚的方木棒平放在肩上,两臂沿木棒伸出,两手扶棒。上体向左右两侧转体90°。
第十节,立于两椅背之间,两手分别抓握椅背,撑起身体做臂屈伸动作。
需要注意以下问题:①应在饭后2小时进行锻炼;②身体无病方可练操;③每节重复10次,时间约3分钟,至肌肉出现温热感即可。
当然,通过其他的途径,青少年可以改变自身的体型。加之由于每个人的情况不同,方式也不尽相同。所以,只有在日常生活中,逐渐结合自身的条件,将各种方式综合起来,才会找到适合自己的方式,使身体慢慢健壮起来。
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