台湾美食

台湾美食 【特色台湾菜】 ?吃海鲜、尝清粥小菜;蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等 ?客家菜:梅干扣肉、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐等。 【地方特产】 ?贡糖:台湾以金门贡糖最为著名 ?麻糬:杜仑，是阿美族人所制作的粟米糬，香软并富有弹性，不加任何馅料。 ?凤梨酥 【面类小吃】 ?担仔面 小小的一碗面由川烫过的油面和豆芽菜，淋上熬煮多时的担仔面，即可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。 ?蚵仔面线 小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线，却是台湾夜市里不可或缺的小吃美食。蚵仔面线好吃的关键，在于蚵仔的新鲜度和面线的Q劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡，放入以川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠，吃的时候淋上乌醋、特调酱料等，最后洒些香菜提味便可尽兴享用。 【海鲜小吃】 ?虾仁肉羹 利用各种鲜味制成小吃，是台湾民众饮食文化的一部分。虾仁肉羹便是夜市里常见的知名美食。虾仁肉羹主要用虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成，并加些太白粉水勾芡，使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。品尝虾仁肉羹时，一定要加些乌醋提味，酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。 ?蚵仔煎 这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素。将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜在平底锅里以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。 【其他名吃】 ?肉圆 台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名，其中彰化肉圆是油炸的，新竹肉圆则是蒸的。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和而成的米糊，内馅包入猪肉、香菇、笋干等食材，吃起来外皮Q韧、内馅香醇，很有咀嚼的乐趣。 ?润饼卷 润饼卷的馅料相当丰富，包括烫热的高丽菜、豆芽和蛋丝、红槽肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可，温热口感爽脆美味，是相当受欢迎的台湾夜市小吃。 ?棺材板 棺材板是台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别。其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖好而成，需趁热切块品尝。 ?割包 割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心，如今在台湾夜市可以普遍吃得到。割包 的外型宛如中式汉堡，白皙松软如包子一般，趁热夹进入口即化的猪肉和酸菜，再撒上花生粉与香菜，气味芬芳、口感绝佳。 台湾节目推荐美食: 师大夜市绵绵冰(小s) 阳明山山顶餐厅 猫空:文山包种茶 鹿港:虾猴、嫩仙草 永康街:芒果冰 诚品 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 局:美食街小南门豆花 台湾菜:兴业，凤梨虾球 101地下室夜店:sbark 佳德:太阳饼、凤梨酥、三明治(赵正平) 网友推荐凤梨酥:维格、微热山丘 维格:豚纸、栗子烧 麻薯:三叔公(臺灣這邊大量製的商家，不是原味小店) 麻糬要吃只能放三天的:曾記 台湾购物 【台北商圈】 ?忠孝敦化商圈 忠孝敦化商圈被台北人惯称为东区，是台北市中心最热闹的商业区。这里捷运系统与公交车路线，星罗棋布，百货公司、咖啡厅与简餐店林立，所有的名牌服饰或连锁店的总店，几乎都设立于此。入夜时分，偶尔还有摊贩聚集，群众摩肩接踵，热门音乐与叫卖声不绝于耳。 ?信义商圈 信义商圈是目前台北市最具指标性的商圈，号称台北最具价值的地区。这里有新光三越信义店、新光三越新天地、A4、新舞台、纽约购物中心、华纳威秀、凯悦饭店等，再加上台北101，该商圈已渐渐取代东区，成为新的时髦都会地区。 ?西门町商圈 西门町电影院、百货业及其它娱乐场所众多，是全国最大的商业娱乐中心。每到周末假日，人们便聚集在此从事文艺、运动或音乐 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 演等活动。西门町不但见证了历史，还是新一代流行文化的引领者。 【购物贴士】 ?刷卡消费:从2009年8月7日起，大陆游客可持银联卡在台湾刷卡消费了。全台湾共有约20多万家信用卡特约商店，目前可以接受银联卡刷卡消费的，只有隶属于台湾联合信用卡中心的7万余家，当中包括大陆旅客最喜爱的景点台北故宫、台北101与太平洋崇光百货。银联卡在台消费以美元为清算货币，即特约商店接受陆客刷卡消费后，先由收单银行垫付消费款项，收单银行再向台湾联合信用卡中心请款。 ?不要讲价:台湾商家的报价没有砍价空间，购物莫“讲价”。如果商家都希望能够坚持“一 口价”，那么大陆游客就应该相应配合，购物时“不讲价”。 ?关于退税:在特定商家(一般为大型商场百货公司)，购物满3000元台币即可办理退税。要注意的是，只能对出境前一个月内购买的商品退税，而且在商场持有效证件(对于大陆居民来说是入台证)办理退税手续后，最终的退税款是在出境时海关领取。 ?权益维护:台湾有150多个指定的购物点，这些购物点和旅行社是台湾品质保障协会会员，之前都要交给品保协会一定的保证金。如果游客购物遇到纠纷，协会将出面协调，协调不成，协会将拨出保证金先行赔付给游客，以保障游客权益。 【台湾特产】 除了与国际同步的各式流行精品外，购买极具台湾地方特色的本土特产，更是来台旅游不可错过的一环。老品牌食品公司、百年老店饼铺等，皆具台湾独特文化所营造出的美味，充分满足游客的味觉与嗅觉;历史悠久及精致的手工艺品，更将台湾文化与生命力展现得淋漓尽致。 乌龙茶、大理石、玉制品与油纸伞等是台湾有名的特产。乌龙茶，味正香浓，是送客佳品;油纸伞继承了广东潮州伞的特点，不仅实用，而且是上好的竹制手工艺品。此外，珊瑚贝壳艺术品、台北士林名刀、玻璃器皿、莺歌镇艺术陶器等，也是台湾畅销的特色产品。若是想馈赠亲友或作为纪念品，花莲石雕、澎湖四宝、美浓特产、枝仔冰、冈山三宝，则是您的首选礼品。 【特色购物街】 ?台北建国假日花市、玉市 建国假日花市、玉市位于台北信义路及济南路之间，假日以市集形态出现，以仁爱路为界，以南为花市，以北则为玉市。花市里花式种类繁多，物美价廉;玉市里则聚集有近千个玉器摊位，这里可以说是全亚洲最大的玉器市场之一，吸引着骆驿不绝的游客参观购买。 ?台北光华商场 光华商场位于台北市民大道新生北路口，邻近台北车站，是台北买计算机最便宜的地方。不管是3C产品，还是时尚流行商品，顾客都可以在这个特色商区买得到。商场与西门町商圈相隔不远，而且周边的购物商圈很多，美食小吃不胜枚举。 ?台北迪化街 一向以办年货闻名全台的迪化街，指的就是台北大桥以南的迪化街一段，是台北市现存最完整也最具历史意义的老街。迪化街历史悠久，最早出现商店的时间为1851年，即清咸丰六年。之后经多次改造，迪化街由原来的朴实闽南式店铺，变为了现在华美的巴洛克式装饰。 【台湾伴手礼】 台湾是个雨水丰沛、气候适中的美丽岛屿，农作物栽种种类繁多，很适合发展农业经济。因此，政府为推行农业精致化，从1992年起办理发展地方伴手计划，鼓励农民利用当地农产品开发各种美观、可口且具地方特色的产品，并结合观光产业，发展成为各地区旅游的伴手 产品。这样不仅可以让观光客对台湾各地的好风光留下深刻印象，而且也能把台湾各地的特色美食、名产带回家，不但看得到、吃得到，还能与亲友分享。去台湾旅游的朋友们，可千万别错过了哦～文 - 汉语汉字 编辑词条 文，wen，从玄从爻。天地万物的信息产生出来的现象、纹路、轨迹，描绘出了阴阳二气在事物中的运行轨迹和原理。 故文即为符。上古之时，符文一体。 古者伏羲氏之王天下也，始画八卦，造书契，以代结绳(爻)之政，由是文籍生焉。--《尚书序》 依类象形，故谓之文。其后形声相益，即谓之字。--《说文》序》 仓颉造书，形立谓之文，声具谓之字。--《古今通论》 (1) 象形。甲骨文此字象纹理纵横交错形。"文"是汉字的一个部首。本义:花纹;纹理。 (2) 同本义 [figure;veins] 文，英语念为:text、article等，从字面意思上就可以理解为文章、文字，与古今中外的各个文学著作中出现的各种文字字形密不可分。古有甲骨文、金文、小篆等，今有宋体、楷体等，都在这一方面突出了"文"的重要性。古今中外，人们对于"文"都有自己不同的认知，从大的方面来讲，它可以用于表示一个民族的文化历史，从小的方面来说它可用于用于表示单独的一个"文"字，可用于表示一段话，也可用于人物的姓氏。 折叠编辑本段基本字义 1(事物错综所造成的纹理或形象:灿若,锦。 2.刺画花纹:,身。 3(记录语言的符号:,字。,盲。以,害辞。 4(用文字记下来以及与之有关的:,凭。,艺。,体。,典。,苑。,献(指有历史价值和参考价值的图书资料)。,采(a(文辞、文艺方面的才华;b(错杂艳丽的色彩)。 5(人类劳动成果的 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf :,化。,物。 6(自然界的某些现象:天,。水,。 7(旧时指礼节仪式:虚,。繁,缛节(过多的礼节仪式)。 8(文华辞采，与“质”、“情”相对:,质彬彬。 9(温和:,火。,静。,雅。 10(指非军事的:,职。,治武功(指礼乐教化和军事功绩)。 11(指以古汉语为基础的书面语:552,言。,白间杂。 12(专指社会科学:,科。 13(掩饰:,过饰非。 14(量词，指旧时小铜钱:一,不名。 15(姓。 16( 皇帝谥号，经纬天地曰文;道德博闻曰文;慈惠爱民曰文;愍民惠礼曰文;赐民爵位曰文;勤学好问曰文;博闻多见曰文;忠信接礼曰文;能定典礼曰文;经邦定誉曰文;敏而好学曰文;施而中礼曰文;修德来远曰文;刚柔相济曰文;修治班制曰文;德美才秀曰文;万邦为宪、帝德运广曰文;坚强不暴曰文;徽柔懿恭曰文;圣谟丕显曰文;化成天下曰文;纯穆不已曰文;克嗣徽音曰文;敬直慈惠曰文;与贤同升曰文;绍修圣绪曰文;声教四讫曰文。如汉文帝。 折叠编辑本段字源字形 字源演变与字形比较 折叠编辑本段详细字义 〈名〉 1(右图是 “文”字的甲骨文图片，资料来源:徐无闻主编:《甲金篆隶大字典》，四川辞书出版社。1991年7月第一版。 “文”字的甲骨文字绘画的像一个正面的“大人”，寓意“大象有形”、“象形”;特别放大了胸部，并在胸部画了“心”，含义是“外界客体在心里面的整体影像、整体写真、整体素描、整体速写”。 许慎《说文解字》把“文”解释为“错画也”，意思是“对事物形象进行整体素描，笔画交错，相联相络，不可解构”，这与他说的独体为文、合体为字的话的意思是一致的。“说文解字”这个书名就表示了“文”只能“说”，而“字”则可“解”的意思。“文”是客观事物外在形象的速写，是人类进一步了解事物内在性质的基础，所以它是“字”的父母，“字”是“文”的孩子。“文”生“字”举例(以“哲”为例):先对人手摩画，其文为“手”;又对 斧子摩画，其文为“斤”。以手、斤为父母，结合、生子，其子就是“折”(手和斤各代表父母的基因)。这个“折”就是许慎所谓的“字”。“字”从宀从子，“宀”表示“独立的房子”，子在其中，有“自立门户”的意思。故“字”还能与“文”或其他“字”结合，生出新“字”来。在本例，作为字的“折”与作为文的“口”结合，就生出了新的字“哲”。 2( 同本义 [figure;veins] 文，错画也。象交文。今字作纹。——东汉?许慎《说文》 五章以奉五色。——春秋?左丘明《左传?昭公二十五年》。注:“青与赤谓之文，赤与白谓之章，白与黑谓之黼，黑与青谓之黻。” 美于黼黼文章。——《荀子?非相》 茵席雕文。——《韩非子?十过》 织文鸟章，白旆央央。——《诗?小雅?六月》 斑文小鱼。——明? 刘基《诚意伯刘文成公文集》 3(又如:文驾(彩车);文斑(杂色的斑纹);文旆(有文彩的旗帜);文绣(绣有彩色花纹的丝织品;刺花图案);文织(有彩色花纹的丝织品);文鳞(鱼鳞形花纹)。 4(字，文字(“文”，在先秦时期就有文字的意思，“字”，到了秦朝才有此意。分别讲，“文”指独体字;“字”指合体字。笼统地说，都泛指文字。) [character] 饰以篆文。——南朝宋?范晔《后汉书?张衡传》 分文析字。——东汉?班固《汉书?刘歆传》 夫文，止戈为武。——《左传?宣公十二年》 距洞数百步，有碑仆道，其文漫灭。——王安石《游褒禅山记》 文曰“天启壬戌秋日”。——明? 魏学洢《核舟记》 文曰“初平山尺”。 5(又如:甲骨文;金文;汉文;英文;文迹(文字所记载的事迹);文书爻(有关文字、文凭之类的卦象);文异(文字相异);文轨(文字和车轨);文狱(文字狱);文钱(钱。因钱有文字，故称);文状(字据，军令状);文引(通行证;路凭);文定(定婚)。 6(文章(遣造的词句叫做“文”，结构段落叫做 “章”。) [literary composition] 故说诗者不以文害辞。——《孟子?万章上》 好古文。——唐? 韩愈《师说》 属予作文以记之。——宋? 范仲淹《岳阳楼记》 能述以文。——宋? 欧阳修《醉翁亭记》 摘其诗文。——清? 纪昀《阅微草堂笔记》 7(又如:文价(文章的声誉);文魔(书呆子);文会(旧时读书人为了准备应试，在一起写文章、互相观摩的集会);文移(旧时官府文书的代称);文雄(擅长写文章的大作家);文意(文章的旨趣);文义(文章的义理);文情(文章的词句和情思);本文(所指的这篇文章);作文(写文章;学习练习所写的文章);文魁(文章魁首);文价(文章的声价);文什(文章与诗篇)。 8(美德;文德 [virtue] 圣云继之神，神乃用文治。——杜牧《感怀诗一首》 9(又如:文丈(对才高德韶的老者的敬称);文母(文德之母);文武(文德与武功);文命(文德教命);文惠(文德恩惠);文德(写文章的道德);文薄(谓文德浅薄);文昭(文德昭著)。 10.文才;才华。亦谓有文才，有才华 [literary talent] 而文采不表于后世也。——汉? 司马迁《报任安书》 11(又如:文业(才学);文英(文才出众的人);文采风流(横溢的才华与潇洒的风度);文郎(有才华的青少年);文彦(有文才德行的人);文通残锦(比喻剩下不多的才华)。 12(文献，经典;韵文 [document;classics;verse] 儒以文乱法。——《韩非子?五蠹》 言必遵修旧文而不穿凿。——《说文解字?叙》 13(辞词句。亦指文字记载 [writings;record]。如:文几(旧时书信中开头常用的套语。意为将书信呈献于几前);文倒(文句颠倒);文过其实(文辞浮夸，不切实际);文义(文辞);文辞(言词动听的辞令);文绣(辞藻华丽)。 14(自然界的某些现象 [natural phenomenon] 经纬天地曰文。——《左传?昭公二十八年》 15(又如:天文;地文;水文;文象(日月星辰变化的迹象);文曜(指日月星辰;文星);文昌(星座名)。 16(文治;文事;文职。与“武”相对。 [achievements in culture and education;civilian post] 文能取胜。——《史记?平原君虞卿列传》 文不能取胜。 文武并用。——唐? 魏征《谏太宗十思疏》 精神折冲于千里，文武为宪于万邦。――明《袁可立晋秩兵部右侍郎诰》 17(又如:文臣，文吏(文职官吏);文席(教书先生的几席);文品(文官的品阶);文帅(文职官员出任或兼领统帅);文烈(文治显赫);文员(文职吏员);文阶(文职官阶);文道(文治之道);文业(文事);文僚(文职官吏)。 18(法令条文 [articles of decree] 而刀笔吏专深文巧诋，陷人于罪。——《史记?汲黯列传》 19(又如:文劾(根据律令弹劾);文法吏(通晓法令、执法严峻的官吏);文丈(规矩;制度);文移(官府文书);文牓(布告;文告);文宪(礼法;法制)。 20(文言。古代散文文体之一;别于白话的古汉语书面语 [literary language]。如:半文半白;文语;文白(文言文和白话文)。 21(文教;礼节仪式 [rites] 则修文德。——《论语?季氏》 22(又如:文丈(崇尚礼文仪节);文俗(拘守礼法而安于习俗);文致(指礼乐);文貌(礼文仪节);文绪(文教礼乐之事);文仪(礼节仪式) 23(指表现形式;外表 [form;appearance]。如:文服(表面服从);文榜(告示、布告之类);文诰(诰令) 24(指鼓乐，泛指曲调 [music;tune]。如:文曲(指乐曲);文始(舞乐名) 25(谥号，谥法:勤学好问叫文 [study deligently] 何以谓之文。——《论语》 是以谓之文。 26(姓 〈动〉 1(在肌肤上刺画花纹或图案 [tatto (the skin)] 被发文身。——《礼记?王制》。注:“谓其肌，以丹青涅之。” 文绣有恒。——《礼记?月令》 2(又如:文笔匠(在人身上刺花的艺人);文身断发(古代荆楚、南越一带的习俗。身刺花纹，截短头发，以为可避水中蛟龙的伤害。后常以指落后地区的民俗);文木(刻镂以文采之木) 3(修饰;文饰 [cover up] 身将隐，焉用文之?——《左传?僖公二十三年》 饰邪说，文奸言，以枭乱天下。——《荀子?非十二子》 4(又如:文过饰非;文致(粉饰;掩饰);文冢(埋葬文稿之处) 5(装饰 [decorate] 舍其文轩。——《墨子?公输》 此犹文奸。 文车二驷。——明? 归有光《项脊轩志》 文马四百匹。——《史记?宋世家》 若将比予文木邪。——《庄子?人间世》 6(又如:文巧(文饰巧辩);文竿(以翠羽为饰之竿);文舫(装饰华丽的游艇);文饰(彩饰);文榭(饰以彩画的台榭);文舟，文艘(装饰华丽的船);文剑(装饰华丽的剑);文舆(饰以彩绘的车) 7(撰写文章 [write]。如:文匠(写文章的大家);文祸(因写文章而招来的灾祸);文雄，文杰(指文豪) 〈形〉 1(有文采，华丽。与“质”或“野”相对 [magnificent;gorgeous] 其旨远，其辞文。——《易?系辞下》 晋公子广而俭，文而有礼。——《左传?僖公二十三年》 2(又如:文巧(华丽奇巧);文朴(文华与质朴);文服(华美的衣服);文砌(华美的石阶);文背(不文雅，粗俗);文轩(华美的车子);文质(文华与质朴) 3.柔和，不猛烈 [mild;gentle]。如:文烈(指火候温猛) 4(美，善 [fine;good]。如:文徽(华美);文鸳(即鸳鸯。以其羽毛华美，故称);文衣(华美的服装) 5(通“紊”。紊乱的 [disordered] 惇宗将礼，称秩元祀，咸秩无文。——《书?洛诰》 大川，怀柔百神，咸秩无文。——《汉书?郊祀志上》 天子祭天下名山 王者报功，以次秩之，无有文也。——庆劭《风俗通义?山泽》 〈量〉 1(用于旧时的铜钱。如:一文钱 2(用于计算纺织物 五扶为一首，五首成一文。——《后汉书》