[最新]亚麻籽油功效简要介绍
亚麻籽油功效简要介绍
亚麻(Flax)一年生草本植物。亚麻籽油含有60%的ω-3(omega-3)脂肪酸，对于降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织发炎非常有效。亚麻籽油对抗乳癌与类风湿牲关节炎、增加肠蠕动、降低胆固醇、预防心血管疾病、便秘、免疫系统功能不全，均有帮助。亚麻油(flax oil)中主要成分为α-亚麻酸，其含量高达50-60%，是深海鱼油含量(20-26%)的2.5倍。
一、亚麻籽油有以下功用:
1、肌肤娇柔亮泽 改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
2、亚麻籽油助减肥 可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
3、改善女性经前综合症 有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
4、提升抗压力 ω-3脂肪酸可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
5、减轻过敏反应 ω-3脂肪酸有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。
6、减轻哮喘 食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。
7、改善关节炎 实验证明，ω-3脂肪酸对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受ω-3脂肪酸及ω-6脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。
8、改善器官组织发炎 ω-3脂肪酸对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。
9、降低胆固醇 ω-3脂肪酸可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。
10、减低心脏负荷 可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管
表
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面病症(即疸疮)。
11、改善肾功能 ω-3脂肪酸调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及
脾脏分泌，令身体代谢运作正常。
12、改善便秘 改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便
正常，减少便秘。
13、促进细胞健康 改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换
功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。
14、促进脑筋灵活 增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动
功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。
15、精力充沛 平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的
持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。
16、促胰岛素分泌，延长降糖效果 抑制并发症降低α- 亚麻酸可促进胰
岛β,细胞分泌胰岛素及保护胰岛素在血液中稳定的作用。可降低靶细胞参胰岛
素的抵抗。
二、亚麻籽油使用
方法
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1、直接煎、炒、炸、煮、凉拌，或用作调料在热汤中适量加入食用。
2、清晨取本品少许(约2-3)，加适量蜂蜜兑开水或牛奶空腹饮用。(兼
改善便秘，效果更佳)
3、直接取本品少许加入你所选择的面膜中，可以美容养颜，或适量牛奶、
蜂蜜调和。
4、可按1:5的比例与其他油脂混合食用。
三、储藏方法:
避光、密封贮藏，开盖后请尽快食用，并低温冷藏，低温条件下可能出现絮
状沉淀，属于正常现象，不影响食
四、常见食用油的脂肪酸组成比例
多不饱合脂肪酸% 名称 饱和脂肪酸% 单不饱和脂肪酸%
ω-6(亚油酸为主) ω-3(α-亚麻酸、DHA/EPA) 亚麻籽油 6,10 17.5,24 14.6,16 38,63 葵花籽油 21 19 9 1 玉米籽油 10,13 23,30 56,60 1 葡萄籽油 10.66 19 70 0 山荼籽油 10.5 76.8 11.6 0.7 红花籽油 8.5 11.7 76.8 0.3 菜籽油 5,10 70,80 5,10 0,1 棉籽油 23,27 15,40 50,55 0
橄榄油 9,11 84,86 4,7 1 核桃油 6,35 12,14 52,63 7.6,12.4 棕榈油 50 39.56 15,20 0,1 花生油 17,18 50,68 22,28 0,1 杏仁油 8.2 69.4 17.4 0 豆 油 10,13 20,25 50,55 5,7 鱼 油 20,30 20,45 1,7 20,26 猪 油 30,40 45,55 5,15 0
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