芝士口蘑煎蛋的做法[资料]
芝士口蘑煎蛋的做法
很喜欢吃口蘑,只要看到都想买些回来。口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
鸡蛋2个 口蘑6个
混合奶酪碎20g
辅料
油适量 盐适量
葱花2根 牛奶1汤匙 白胡椒粉适量 辣椒粉适量 芝士口蘑煎蛋的做法步骤
1. 主材料;
2. 鸡蛋打散,加牛奶、白胡椒粉、盐适量拌匀;
3. 葱切碎;
4. 口蘑切薄片;
5. 小煎锅加油稍加热,倒入蘑菇煸至焦黄;
6. 加一半葱花调味,撒上芝士;
7. 然后倒入蛋液,小火煎至蛋液全凝固;
8. 撒上些许辣椒粉和葱花就可以了~
9. 直接吃或切块都OK啦~
小贴士
要用小火,不然底下焦了上面还没凝固。
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