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[练习]孕妇早期食谱.doc

[练习]孕妇早期食谱

Norton健
2017-09-21 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[练习]孕妇早期食谱doc》,可适用于初中教育领域

练习孕妇早期食谱孕早期(怀孕个月)食谱:土豆炖鸡块鸡肉克、土豆克调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量制作方法将土豆去皮洗净切成块鸡肉洗净也切成方块。锅中热油爆香葱段和姜片再放入鸡块炒至呈白色时加入酱油和少量水用小火炖至鸡肉八成熟加入土豆块继续炖煮。至土豆熟烂时加盐调味即可。适用人群:孕早期的准妈妈在孕早期准妈妈食用此菜能够孕早期清淡补益保证营养摄入。孕早期(怀孕个月)食谱:百花豆腐主料:豆腐克河虾克调料:大葱克盐克胡椒粉克香油克植物油克制作方法:虾去壳洗净吸水拍成茸以调味料拌匀至起胶布包豆腐冲净压碎与虾胶拌匀置于碟上隔水蒸分钟在蒸豆腐的同时将油烧滚与葱粒、香油一起撒在蒸好的豆腐上便可上桌。豆腐和虾都含有丰富的蛋白质是准妈妈补充蛋白质的好选择。蜂蜜:洋槐花蜂蜜就可促进消化吸收增进食欲镇静安眠提高机体反抗力对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。枣花蜜表面也有微小气泡香甜可口富含维生素,有效提高孕妇抵抗力补充孕妇所需营养。孕中期补钙及合理营养摄入孕中期也是体内胎儿生长发育对营养需要最关键的时候。除了补充多种维生素和叶酸外胎儿的生长需要蛋白质的摄入如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、肉、牛肉等。但并不是营养摄入的越多对胎儿的发育就越好。以下是苏琦枫教授为孕妇开出的日营养健康菜单查看一下你是否摄入营养超标。此外补钙在孕中期也非常重要。小腿抽筋或是牙齿有些松动是缺钙的信号。但钙补到周就可以避免婴儿头颅发育太硬自然分娩时头部不易挤压。总之孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段。怀孕了这些食物不宜吃油条油条是许多家庭早餐桌上的常见食品但孕妇应少吃。主要由于油条的制作中需加入明矾明矾是含铝的无机物每克面粉的油条大约用克明矾。如果孕妇每天吃两根油条等于吃了克明矾。积累起来其镊入铝相当惊人。这些铝通过胎盘浸入胎儿的大脑会造成大脑障碍。糖精糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的其成分主要是糖精钠无营养价值纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精或大量饮食用言糖精的饮料或是每天在饮料中加入糖精。糖精对胃肠道粘膜有刺激作用影响某些消化酶的功能会出现消化功能减退发生消化不良造成营养吸收障碍。由于糖精是经肾脏从小便排出所以会加重肾功能负担。热性香料八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品孕妇在孕期应少用或不用。孕妇怀孕时肠适较干燥热性香料因其性热有刺激性会造成便秘或粪石梗阻。孕妇每天进宫氯化钠不能超过克。过多进食用氯化钠后会引起水肿血压升高。如果孕妇患有某些疾病如心脏病、肾脏病等应从妊娠开始就忌盐或食低铀盐。如发现孕妇患有妊娠高血压也应忌盐。孕妇应逐渐习惯低盐饮食。酸性食物由于妊娠早期的妊娠反应一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物认为酸性食物能缓解孕期呕吐甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实孕期多吃酸性食物并不好。近年来的科学研究证明酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左石不宦或少食酸性食物或酸性药物最好。咸鱼:咸鱼言有大量二甲基亚硝酸盐进入人体内能被转化为致癌性很高的二甲基亚硝胺并可通过胎盘作用于胎儿是一种危险很大的食物。黄芪炖鸡黄芪吕有益气健脾之功与因鸡炖熟食用有滋补益气的作用是气虚的人食用的很好的补品。但快要临产的孕妇应慎食避免妊娠晚期胎儿的正常下降的生理规律被干扰而造成难产。、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示怀孕中的妇女若饮用芦荟汁会导致骨盆出血甚至造成流产。对于生产后的女性芦荟的成分混入乳汁会刺激孩子引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素中毒剂量为,克。大家一般可能会在食用后,小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。、螃蟹:它味道鲜美但其性寒凉有活血祛瘀之功故对孕妇不利尤其是蟹爪有明显的堕胎作用、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效但是甲鱼性味咸寒有着较强的通血络、散瘀块作用因而有一定堕胎之弊尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强、薏米:是一种药食同源之物中医认为其质滑利。药理实验证明薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用可促使子宫收缩因而有诱发流产的可能、马齿苋:它既是草药又可作菜食用其药性寒凉而滑利。实验证明马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用能使子宫收缩次数增多、强度增大易造成流产。一般怀孕周左右可以到医院做个B超看看现在的B超对胎儿是没有什么影响的可以放心。怀孕期间孕妇需要平衡合理的营养:荤素搭配、粗细结合、饥饱适度、不偏食、不挑食并根据个人活动量、体质及孕前体重决定摄入量和饮食重点。怀孕初、末期少量多餐。怀孕一、两个月开始很多孕妇会有害喜的现象。害喜的程度轻重有别一天当中的任何时间都可能发生。此时孕妇最好“少量多餐”避免肚子太空或是太胀因为这两种情况都比较想吐。有些孕妇可能对某些食物比较敏感例如蛋白质(如鱼、肉、蛋等)那就尽量避免这些食物。如果还是吐得很厉害可以请医师开给维他命B或是止吐药可以改善大部份的害喜现象。通常害喜的现象在十六周以后就会消失了。很多孕妇碰到害喜时都会很担心担心宝宝会不会营养不够、发育不好。其实不会的因为怀孕早期体重增加本来就很少而且胎儿也还很小加上胎儿可以很有效的吸收母体的营养。所以孕妇如果实在吃不下也不必勉强等到害喜过了以后孕妇的胃口就会变得比较好了。怀孕到后期时子宫愈来愈大压迫到肠胃造成有些孕妇会容易胀气、消化不好胃口又开始变差。这时最好再恢复少量多餐的习惯吃一些比较容易消化的食物并且做适度的运动以促进肠胃蠕动。钙片VD咀嚼片还有叶酸片要坚持吃。平时饮食注意荦素搭配。多吃些水果。不要吃太多含糖的零食和食物。比如红薯可以吃不能当饭吃。吃太多含糖的东西可能会使宝宝过大。怀孕早期要注意不要进行大量的运动不要太累。三个月稳定后可以适当的运动散步最佳。定期产检在正规的医院建卡建卡定期产检以后一般就是到那个医院进行生产的。饮食原则应该为食物不要太精细食用五谷杂粮最好加上花生、芝麻等。要多食用含优质蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆以及豆制品同时多食用新鲜蔬菜和水果一旦准备怀孕就应该立即停止减肥饮食原则应该为食物不要太精细食用五谷杂粮最好加上花生、芝麻等。要多食用含优质蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆以及豆制品同时多食用新鲜蔬菜和水果。还要注意这段时间应该避免太咸的食物以免摄入盐份过多容易出现妊娠高血压和水肿。总之孕前的营养应该做到均衡、合理此外一定要戒掉一些不好的生活习惯如抽烟、喝酒、熬夜等再配合适当的体育锻炼就更好不过了~孕前应该补充的营养素有:叶酸大约的孕妇会因为缺乏叶酸而导致贫血尤其是怀双胞胎的孕妇以及患血毒症的孕妇都有因缺乏叶酸而导致的贫血。更糟糕的是缺乏叶酸在尚未构成贫血之前会在孕妇脸尚形成难看恼火的妊娠斑。孕前补充叶酸非常重要可以预防孕期胎儿异常、出血性流产、早产、先天性残疾、智力发育迟缓甚至婴儿死亡。孕前半年就应该开始补充叶酸可以采用食补或者吃营养补充剂。食物补充叶酸可以多吃富含叶酸的水果如樱桃、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等带酸味的水果都含有比较丰富的叶酸孕早期多食这些水果还可以减少妊娠反应。通过营养补充剂补充叶酸美国疾病中心建议量为怀孕前每天应该补充mg叶酸孕期为mg。生过一胎或者长期患溶血性贫血的妇女每天应该再增加~mg的叶酸。维生素B一开始怀孕维生素B、叶酸及维生素E的需要量立刻激增在临床实验中缺乏维生素B的妇女在怀孕期间更容易出现恶心、呕吐、腿部抽筋、紧张、颤抖、耳鸣、手指麻木、失眠、晕旋、头痛、暴躁、卷怠、头皮屑增加、口臭、下腹胀大、贫血、水肿、出血、外阴瘙痒等只需在怀孕前一到两个月每天服用mg维生素B即可预防这些另人不愉快的症状包括反胃但是一旦开始呕吐就需要~mg才能制止。碘碘是合成甲状腺(一种影响人体新陈代谢的激素)的重要原料孕期如果缺碘会影响到母体和胎儿的新陈代谢尤其是蛋白质的合成。孕期缺碘的直接后果还会导致新生儿智力低下、聋哑甚至运动和语言障碍。推荐摄入量为孕前μg每天孕期μg每天。孕妇补碘的最佳时期为孕早期又尤其以孕前最好如果怀孕已经个月而又缺碘的话再弥补已经作用甚微了。可以通过食物摄取适宜孕妇吃的含碘丰富的食物主要为海带、紫菜等海产品。但是要注意海带由于含砷较高大量吃也会造成砷中毒解决办法是每次买回来的海带先用足够的清水浸泡小时后再食用。铁孕前良好的铁储备状况是成功妊娠的前提。孕前储备铁主要是供孕期和分娩时使用因为铁是可以储存的营养素孕前做好充足准备可以有效地预防孕期出现缺铁性贫血宜多吃富含铁丰富的食物相比其他含铁高的食物如动物血液和肝脏来说瘦肉会是较好的选择。孕前每日应该保证mg的铁摄入量。

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