初中生物校本课程参考样本
序 言
本课程包括传染病的预防和营养科学的知识,学习本课程的知识有助于熟悉一般疾病的预防方法,了解营养科学的基础知识,理解与疾病预防和营养科学相关的生物技术知识,学会对传染病的观察、分析、预防,对食品中营养成分进行分析比较、营养成分的配比、与营养失调有关疾病的成因。进一步熟悉人类与疾病斗争的艰苦历程,重新审阅生命的价值,珍惜生命,形成准确的人生观。
目 录
第一章 《熟悉传染病,让我们从熟悉甲型H1N1流感开始》 第一节 甲型H1N1流感及其传播
第二节 平衡膳食 预防“甲流”
第二章 《校园流感》
第一节 流感及其预防
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第一章 《熟悉传染病,让我们从熟悉甲型H1N1流感开始》
第一节 甲型H1N1流感及其传播
什么是甲型H1N1流感,
这是一种急性呼吸道传染病,其病毒为A型流感病毒,H1N1亚型猪流感病毒毒株,该毒株包含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片断,是一种新型猪流感病毒,可以人传染人,严重的会导致死亡。症状和其它流感类似,一般是高热、咳嗽,浑身没力气。
之 惑 疑 心
1、最早发现甲流的国家是哪一国,
2009年3月18日开始~墨西哥陆续发现人类感染、死亡病例。
2、我国是什么时候发现第一例甲流,
我国首例甲型H1N1流感患者于今年五月十一日在四川确诊。
3、 ,
4、 ,
甲型H1N1流感如何传播的, 你知道吗,
是„„ 通过感染者说话、咳嗽或打喷嚏等方式将病毒散播到空气
中,易感者吸入后就会被感染。
人群拥挤、空气不流通的公用场所传播最快。还可能通过被病毒污染的玩具、茶具、餐具、毛巾等方式间接传播,通过手接触最多。
预防甲型H1N1流感,你准备好了吗,
1、养成良好的个人卫生习惯,包括睡眠充足、吃有营养的食物、多锻炼身体勤洗手,要使用香皂彻底洗净双手。
2、家庭房间多通风,保持屋里空气流通,可以及时吹散病毒,降低它的浓度,减弱它的毒性,从而减少受感染的可能性。
3、定期服用板蓝根,可以考虑有一定规律性,,最好每天服用,还可以把大青叶、薄荷叶、金银花作茶饮。
4、减少到公共人群密集场所的机会,对于那些表现出身体不适、出现发烧和咳嗽症状的人,要避免与其密切接触。
除了上述做法~你还有什么建议呢,
我知道该怎么做„„
感染甲型H1N1流感后,我是这样做的
1、如感不适,出现高烧、咳嗽或喉咙痛,应待在宽阔的地方,最好去医院,不要去人员密集的地方,
2、多休息,喝大量的水,
3、咳嗽或打喷嚏时,用一次性纸巾遮掩住嘴和鼻子,用完后的纸巾应处理妥当。
4、勤洗手,每次洗手都应用肥皂彻底清洗,尤其咳嗽或打喷嚏后更应如此,
5、将自己的症状告诉家人和朋友,并尽量避免与他人接触。
感受我们身边的甲型流感
1、戴口罩有用吗,
对自己查找的问题要
此次H1N1主要就是靠飞沫传播。所以戴口罩还是有用的。 明确。
可以到图书馆查找。 尤其在地铁、车站等人群密集场所。但普通口罩也只是“拦 也可以上网搜索。
还可以向身边的人请截”,不能“消灭”。目前,专家正在研制专用的“防流口罩”。
教。
2、能吃猪肉和猪肉制品吗,
现在监测到的病毒是禽流感、人流感和猪流感病毒基因 片段的混合体,所有的患者都没有和生猪的接触史,而且在生猪当中也没有分离出这种
新型的变异病毒。A,H1N1,型流感病毒害怕高温,猪肉加热至71摄氏度,就能杀死猪流感病毒。所以煮熟了的猪肉可以放心吃,不会感染的。
3、开动小脑筋,试着统计世界上五个国家到目前为止感染甲流及死亡的人数。
调查国家 感染人数 死亡人数 调查时间 调查人
在这个调查过程中,你运用了 的方法。
由甲型H1N1流感我们想到的
1、结合生物课本中“控制传染病的三个措施”的内容,请分析在上述活动中,我们所采取的都属于哪个防控措施。
2、人类社会在近几年经历了SARS、禽流感,直到现在的甲型流感,做为社会的一分子,你有何感想,我们今后应该怎样做才能保证社会的和谐发展,
第二节 平衡膳食 预防“甲流”
同学们,你们知道我们大孤山初中在预防甲型H1
N1流感方面都做了哪些工作吗,进入冬季以来,我国
甲流进入快速增长期。现在我国不少地区已开始接种
甲流疫苗,在疫苗还没有到达我们这个地方之前,我
们还可以通过平衡膳食来预防甲流。
在疫苗还没有下发以前~饮食对预防
H1N1甲型流感的作用不容忽视。膳食营
养的平衡可以有效增强人体免疫力~从而
在一定程度上起到预防甲流的作用。
平衡膳食 提高免疫
请你分析下面的一组插图,然后和同学们讨论一下。
每副图片是否正确,并
说出科学道理。
那么什么是膳食营养的平衡呢,为了做到合理营养,
我国的营养学家将食物分为 五类,并形象
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
成“平衡
膳食宝塔”,为了保持身体健康,必须保证每日三餐、按时
进餐,在每日摄入的总能量中,早、中、晚的能量应分别
占30,、40,和30,左右。想一想,你昨天的摄食合理吗,
下面请你为大孤山初中的餐厅设计一份营养合理的午餐食
谱。
设计
目的要求通过给学校餐厅设计一份营养合理的午餐食谱,尝试运用有关合理营养的知识,关心求: 同学的饮食。
提 示 设计的午餐食谱只要含有五类食物并且比例合适。
设计时应考虑当时常吃的食物种类、营养成分、价格。
设计出的午餐食谱,应在小组内交流,然后进行修改和完善。讨论题可以包括:
(1)一份营养合理的午餐食谱,为什么应当包括五类食物,
(2)组内哪些食谱基本做到了“营养合理,经济实惠”,
合理进补 预防“甲流”
人体内营养素的充足和均衡关系到人体免疫系统的强弱,与某些传染病也有一定的相关性,如维生素A就能大大降低麻疹患者并发肺炎时的死亡率。据已有的营养学研究成果,通过膳食平衡,使人体得到充足的营养素补充,将大大提高人体对疾病的免疫力,在预防甲流方面发挥作用。那么哪些食品能对甲流有很好的预防作用呢,
资料
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1. 说起我们身边能预防甲流的食物,排名头两位的就是茶和酸奶。在
干燥的秋冬季,多喝茶和酸奶不仅能补水,保持呼吸道粘膜的正常分泌,减
缓咽喉肿痛和口唇干裂等秋燥症状,还能抗击病毒,抵御流感。
资料2、抵抗甲流的食品中,梅子、大蒜充当的是杀菌先锋,它们可以防止
甲流的并发症肺炎。患上甲流后会发生急性呼吸器官疾病,大体与过度的炎
症有关。甲流病毒是通过呼吸器官粘膜浸入人体的,这时若炎症过了一定限
度,病毒退去后,肺就会受到第二次炎症攻击而发生急性呼吸器官衰竭。梅子和大蒜中富含植物类固醇,该物质可减轻体内过度发生的炎症,若事先摄取可预防炎症恶化。 资料3、多吃富含高纤维和高纤维素的粗粮也能增强抵抗力。最近,美国MSNBC新闻网介绍的9种抗击流感的食物就包括含高纤维的红薯、燕麦和大麦。
除此之外,能减轻痰多和咳嗽的鸡汤、促进白血球抗感染的蘑菇、补硒帮助血液产生抗毒细胞的鱼和贝类都是增强身体免疫力,预防流感的绝佳食物。
讨论:
1、甲型流感属于哪种传染病,
2、酸奶、大蒜等食品为什么能在预防甲流方面起到很好的作用,
3、你知道的有预防甲流作用的食品还有哪些,
药物预防
在甲型H1N1流感流行季节,做一些简单、美味 的小药膳,对预防流感也有帮助。同学们,我们大孤山 初中已下发了药物预防甲型流感的小药方,你应该回家 告诉并协助家长做一做。你知道预防甲流的小药方还有 哪些呢,请告诉大家吧。
一、下面就为同学们介绍几种可以预防甲流的药膳。 1.太子参10g、苏叶6g、黄芩10g、牛蒡子10g
适用人群:素体虚弱,易于外感的人群。
煎服方法:每日1付,清水煎。早晚各一次,3—5付为宜。
2.大青叶5g、紫草5g、生甘草5g
功能:解毒清热
适用人群:面色偏红,口咽、鼻时有干燥,喜凉,易于外感的人群。
煎服方法:每日1付,清水煎。早晚各一次,3—5付为宜。
3.桑叶10g、白茅根15g、金银花12g
功能:清热宣肺
适应人群:面色偏红,口咽、鼻时有干燥,易于外感的人群。
煎服方法:每日1付,清水煎。早晚各一次,3—5
4、苏叶10g、佩兰10g、陈皮10g
功能:健脾化湿,提高免疫。
适应人群:素体虚弱,易于外感的人群。
煎服法:每日1付,清水煎。早晚各一次,3—5付为宜。
建议不同人群在执业医师的指导下使用,在流行期间可连服用3—5剂。
二、服用中药预防感冒需要注意事项: 别忘了回家告诉你的家人。
1.老人应在医师的指导下适当调整 注意:不要盲目进补或用药
哟, 用量服用;
2.慢性疾病患者及孕妇慎用;
3.预防感冒的中药不宜长期服用,一般服用3—5天;
4.服用期间或服用后感觉不适者,应立即停止服药并及时咨询医师;
5.对上述药物有过敏史者禁用,过敏体质慎用;
6.不要轻信所谓的秘方、偏方和验方。
课后延伸
你还想知道一些有关预防甲流与治疗甲流的一些方法吗,请课后查询有关资料或咨询一些医生、长辈,同学们之间可互相交流。
第二章《校园流感》
第一节 流感及其预防
流行性感冒(简称流感)是流感病毒引起的急性呼吸道感染,也是一种传染性强、传播速度快的疾病。其主要通过空气中的飞沫、人与人之间的接触或与被污染物品的接触传播。典型的临床症状是:急起高热、全身疼痛、明显乏力和轻度呼吸道症状。一般秋冬季节是其高发期,所引起的并发症和死亡现象非常严重。 流行性感冒
(influenza,简称流感)是流感病毒引起的急性呼吸道感染,也是一种传染性强、传播速度快的疾病。其主要通过空气中的飞沫、人与人之间的接触或与被污染物品的接触传播。典型的临床症状是:急起高热、全身疼痛、显著乏力和轻度呼吸道症状。一般秋冬季节是其高发期,所引起的并发症和死亡现象非常严重。
你知道吗, 校园流感的预防
1、加强通风。对教室、宿舍要勤开门窗通风换气,加强空气流通。
2、在流感流行季节,加强对教室、学生宿舍及学校周边环境的消毒。用有效250—500/L 的含氯消毒剂(如二氧化氯消毒粉或漂白粉澄清液等)对室内空气进行喷雾消毒,消毒后密闭半小时开窗换气;用有效氯 1000—2000/L 的含氯消毒剂对课桌椅、物表进行擦拭消毒;用有效氯 500/L 的含氯消毒剂对学校周边环境进行喷洒消毒,以地面湿润为止。
3、控制传染源,切断传播途径,凡发热在38?以上,头痛和四肢酸痛,剧烈咳嗽全身症状严重的患者,劝回家休息,隔离治疗;在校学生采取以班级为单位集中普服中草药,2次/d,连服3 d。采取物理防治方法,打开教室、宿舍门窗,通风换气、勤晒被子,建议学校在流感流行期间减少大型集会和文艺活动等。
知识提升
你要认真阅读,并要参照执行
学校、托幼机构预防控制流行性感冒工作指引
一、搞好校园环境卫生。积极开展爱国卫生运动,及时清运校内垃圾和废弃物,保持室内外环境卫生整齐。
二、加强课室、实验室、午休室、办公室和宿舍等室内活动场所等的通风换气,保持室内空气清新。尽量不使用空调,如确要使用应定期开窗换气。
三、注意个人卫生。
(一)勤洗手,不随地吐痰,打喷嚏要主动捂住口鼻,不要让飞沫溅到别人。
(二)注意劳逸结合,保证有充足的休息和睡眠。 (三)多参加户外体育运动,增强体质,提高身体抵挡力。 (四)平时要根据天气的冷热变化勤添减衣服。 (五)注意饮食营养卫生,多吃新鲜蔬菜和水果。 (六)个人生活用品要专用,不要与其他人共用或交换使用毛巾、牙刷、口杯等个人专用物品。
(七)不到医院探视患传染病的病人。
(八)患上感冒或流感时应戴口罩,与他人分餐进食。
四、学校在校园内应设置充足的洗手水龙头,配备洗手液或肥皂供师生使用。在流感流行期间,集体性活动尽量在室外进行,避免全校性的室内集会;注意减轻学生的课
业负担,以免学生过度疲惫;劝告学生尽量不要到人群密集、通风不良的公共场所活动。
五、加强健康教育。利用墙报、校内广播、讲座、健康教育课和
主题班会
警钟长鸣班会免费下载主题班会清明节寒假教育主题班会ppt主题班会课教案模板主题班会开学
等多种形式进行呼吸道传染病的预防知识宣传教育,让学生了解流感的预防知识,提高师生防病意识。
六、落实晨检制度。校医(卫生保健教师)或班主任天天早上应逐一检查每位学生的健康状况,对有发热的学生,劝其及时就医,不得带病上学,做到早发现、早隔离、早治疗。
七、做好门诊日志和传染病
报告
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等传染病治理工作。校医(卫生保健教师)要了解各班学生、教职员工缺勤情况及原因,作好记录和统计。若发现学校内发热病人忽然增多,应立即报告当地疾病预防控制机构。
八、在流感流行期间要定期对校区进行消毒。学校每周末对全校各类室内场所、物体表面及空气进行1次消毒;托幼机构每天对全园(所)各类室内场所、物体表面及空气进行1次消毒,也可以定期在课室内进行熏醋消毒。
九、经疾病预防控制机构确定为流感暴发流行的学校要按有关规定,对患病学生、教职员工进行隔离治疗,并做好校内环境和空气的消毒。
十、可根据气候和流感的流行情况煎煮中草药方剂服用,也可服用板兰根冲剂等,经济条件许可的学生可自愿到
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
免疫门诊注射流感疫苗。
学校师生健康情况逐日报告表 学校: 报告日期: 报 告 人: 电话: 全校学生教职本日缺勤缺勤人中出勤人中同时出现3确诊为流行性班级总人员工人数 发热病例 发热病例 人以上发感冒或被列为数 数 人数 热病人的疑似病例的人教学总本日总本日
教学班 数 师 生 数 新增 数 新增
注:
1、发热病例是指体温?38?的病人。
2、对发热的师生令其立即到医院就诊,不得带病上班或上学。 3、如有确诊病例或疑似病例,请附上病人名单。 4、如有发热病例,请附上病人名单。
确诊病例或疑似病例名单 序号 姓名 性别 班别 联系电话 备注
你想知道吗,
冬季预防感冒三步曲
天气严寒,人们患感冒的机会就多。现总结预防感冒三步曲先容如下:
第一步:遇冷做体式呼吸。外出活动时,有时因天气忽然变化,所穿衣服不足以御寒,这时不能把身子往一块紧缩,因为越紧缩冷气越易侵入,而应马上做体式呼吸,方法是将两手抬至腹前,做深呼吸,吸气时意想四肢吸气,并将两手臂略向外扩张,这样就可以增强抗寒能力不致感到冷了。
第二步:身冷搓后颈。如果冷气已侵入肌体,感到全身发冷,就用手掌使劲搓颈后发际,每手搓,,,下,一般就可出汗了,出了汗就可避免感冒。
第三步:感冒擦葱、姜、盐。如果已经有了感冒感觉,如唾液黏、浑身不安闲,那就在当天晚上临睡前,将葱白、生姜各,,克,盐粉,克,捣烂,用纱布包好顺序擦前胸、后背、手心、肋窝、肘窝、脚心等六部位,然后盖被睡觉,夜间略出点汗第二天早
起就会好的。但两天内要注意防寒,以免反复。
冬季抗寒防病五法
一、常喝白开水
冬天气候干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除废物之功效。
二、常喝枣姜汤
用大枣10枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾病的作用。
三、坚持冷水洗脸
可增强人体耐寒、抗病能力,起到预防伤风、感冒之目的。
四、床头常放柑桔或薄荷油
柑桔性温,散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑桔,可预防上呼吸道疾病;睡前吃几瓣桔子,能化痰止咳。用薄荷油一小瓶,置于枕头边,用漏气的瓶塞盖好,让薄荷气体慢慢散发,也有治头痛、鼻塞之功效。
五、夜卧桑菊枕
冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒。用其作枕芯,使人头脑清新,入睡适意,也能防治感冒。
要结合生活实际
认真思考哟 课后实践
1、“冬季抗寒防病的方法”,同学们可以自己通过采访、上网或收集资料等方式进一步了解其方法,再通过交流达成共识。
2、在星期一的下午完成“学校师生健康情况逐日报告表”中的有关内容,并上报学校有关分管领导。
3、在星期五的下午完成“确诊病例或疑似病例名单” 中的有关项目,并上报学校有关分管领导。
编者按:
课程,切不可好高骛远,应切实考量与现行教材有关内容的有机整合,以收到校本课程 以上样本谨供参考,各单位要根据本校的教情、学情等实际情况,编撰适合的校本开发的最大功效。