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怎样给孩子补钙呢

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怎样给孩子补钙呢怎样给孩子补钙呢 怎样给孩子补钙呢, 第一,给孩子增加含钙食物。比如牛奶、虾皮、鱼松、豆质品、芝麻酱、海带、小白菜和海米等,这些食物中均含有大量钙质。 第二,要注意含钙食物的加工,比如在烹调鱼和煮肉骨头汤时放些醋,骨中的钙质溶于汤内;豆腐最好选用石膏点做的,因它含钙量高,如遇到含草酸多的蔬菜,如菠菜、茭白、笋等,要先在水中烫一下,然后再加工。缺钙严重的孩子要尽量避免食用这类蔬菜。 第三、维生素,能促进钙的吸收。可让孩子多参加室外活动,冬天多晒太阳,使皮肤在阳光的紫外线的作用下,自己生产维生素,。必要时家长也...

怎样给孩子补钙呢
怎样给孩子补钙呢 怎样给孩子补钙呢, 第一,给孩子增加含钙食物。比如牛奶、虾皮、鱼松、豆质品、芝麻酱、海带、小白菜和海米等,这些食物中均含有大量钙质。 第二,要注意含钙食物的加工,比如在烹调鱼和煮肉骨头汤时放些醋,骨中的钙质溶于汤内;豆腐最好选用石膏点做的,因它含钙量高,如遇到含草酸多的蔬菜,如菠菜、茭白、笋等,要先在水中烫一下,然后再加工。缺钙严重的孩子要尽量避免食用这类蔬菜。 第三、维生素,能促进钙的吸收。可让孩子多参加室外活动,冬天多晒太阳,使皮肤在阳光的紫外线的作用下,自己生产维生素,。必要时家长也可以喂孩子些钙 1.补钙必须要加维生素D 维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,儿童每天需要400国际单位的维生素D就可以了。其实维生素D人体自身可以合成,建议家长适当的带孩子晒太阳;或者选用一些含有维生素D的钙制剂。 2.不要服用含磷的钙补充剂 制造骨骼的主要元素是钙和磷,二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例,如果磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题,磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期,磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁:千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂~ 3.镁影响钙的吸收 钙和镁都是二价离子,在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说,体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍,建议不要盲目补充含镁的钙剂。 4.食物要少盐,有利于钙的吸收 近期有关研究发现:钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下,婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入,保证孩子体内钙的吸收利用。 5.食物中的植酸、草酸对钙的影响 中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸,能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。补钙时要适当注意这些问题。 片或维生素,制剂,但要严防过量引起中毒。 谷类食物中赖氨酸含量较低,面粉类中赖氨酸含量也低,食用谷类和麦类必须增加数量,则当此氨基酸用完后,其他多余的氨基酸就不能利用而排出体外浪费掉。而大豆蛋白质中有丰富的赖氨酸,可补充米和麦类中蛋白质的不足,从而使其氨基酸比例,接近优质蛋白质而大大提高了蛋白质利用率。这种方式称为蛋白质的互补作用。 安排膳食时如能同时摄入几种不同食物的蛋白质,常可互补有无而提高膳食中的蛋白质生理价值。因此提倡面和米混吃、荤和素搭配、动物蛋白与植物蛋白一起吃。比如豆类缺蛋氨酸可由米来补充,而米和面缺赖氨酸,可由豆类补充,这样可提高利用率。
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