榛鸡饲养管理技术

榛鸡饲养管理技术 榛鸡饲养管理技术 (一)品种介绍 榛鸡根据其形态羽色等，分为花尾榛鸡和斑尾榛鸡，其主要分布如下。 花尾榛鸡 又称松鸡、飞龙(东北)、树鸡。花尾榛鸡的羽色有冬羽和夏羽之别。为典型的森林鸟类，栖息于林下植物繁茂、浆果丰富的松林、云杉、冷杉等针叶林中。以各种野生植物的绿色部分、种子、果实为食。 1(黑龙江亚种 花尾榛鸡体大似鸽，体长约为352—400克左右。雄鸡头上具有短的羽冠，特别在惊恐时明显;喉部黑色;额、颊及颈侧的白色羽毛前后相连形成一条显著的白色纵带。上体羽毛棕灰，具黑褐色和棕黄色大横斑，至腰部渐次成花纹。大覆羽淡褐色并具白斑。初级飞羽外侧白色。尾羽青灰色，羽尖灰白色，中央1对尾羽灰褐色，具棕黄色及灰白色横斑。上胸灰褐色，下胸、腹及两肋棕褐色，具白色弧形横斑，尾下覆羽棕褐色，腿羽灰白色。 雌雄鸟的羽毛差异极小，雌鸟与雄鸟的差别在于，雌鸟喉部为黑色。此外，雌鸟的羽毛比雄鸟稍暗，黑色、褐色及棕黄色横斑较深。 花尾榛鸡的翅短圆。嘴短，微向下弯曲、黑色。眼上裸皮红色。跗被羽，灰白色。趾褐色，趾缘具栉状突起。 2(北方亚种 其与黑龙江亚种的主要区别在于，黑龙江亚种比北方亚种上体羽毛艳丽，而北方亚种体羽较灰褐，上背深褐色横斑较宽，下背至尾上覆羽灰褐而具不显著的羽干纹，横斑不显。大覆羽多具棕色斑纹，中小覆羽多为黑褐色。其覆羽羽端白色环带较黑龙江亚种的宽。其下体黑白鲜明。 斑尾榛鸡 又称羊角鸡，为我国特有品种，只产于我国甘肃、青海、四川等地。常栖息在海拔3200—3800米高处的山柳，金腊梅等灌丛，云杉林和赤扬林中。秋后常结群生活，尤喜栖于杜 鹃灌丛中。以高山植物种子、草籽、小毛虫、伪步行虫、金花虫等为食。 1(四川亚种 斑尾榛鸡体重平均300克左右，体长约310—320毫米。 雄性成鸟鼻孔羽黑色;额白，各羽端黑;头顶和枕部深栗色，杂以黑色或淡橄榄绿的灰色点斑;眼后具1条散黑斑的白色纵带，伸展到后颈;眼下左右各有1条同色纵带自额开始，通过眼角，延至颈侧，并与喉的后部相连;耳羽深栗色。背、腰、尾上覆羽均为栗色，具清晰而有规则的黑色横斑，各羽具狭窄的淡灰色羽端;外侧尾羽黑褐色，具有若干狭形白色横斑和羽端，中央1对尾羽栗棕色，杂以黑色虫蠹状细斑，并具7—8条黑和棕白并列的横斑;大、中、小覆羽棕褐或栗褐色，具黑色虫蠹斑或块斑，并杂以白色羽干纹;初级飞羽暗褐色，外侧杂以淡栗色边缘;次级飞羽暗褐，外侧具有不规则黑斑的淡棕色宽阔横斑，羽端亦淡棕色。颏、喉黑色，边缘围以上述的白色纵带;胸与两肋均浅栗色，具黑色横斑和白色或棕白色羽端，胸羽更杂以白色羽干纹;腹羽均呈黑、白相间的横斑，形成耀眼的斑驳;尾下腹羽淡棕栗色，具宽阔的白色羽端和狭窄的黑色次端斑。 雌性成鸟与雄鸟相似，但体色较暗钝，不鲜艳。鼻孔羽毛不成黑色，而与额同为淡栗棕色，具黑斑，眼后纵带淡黄缀白;颏、喉淡棕黄色，羽端沾黑，其周围不具白色纵带。虹膜褐色;嘴褐色或黑褐色;脚呈角黄色。 2(指各亚种 雌鸟与四川亚种相似，但体色较淡些。雄性成鸟头顶栗色较淡;背部黑色横斑模糊不清，呈现污黑斑状;肩羽和翅上覆羽的末端处白纹不显著或缺如;胸栗色较淡，羽端白纹不显著，而具明晰的白色羽曲纹;下体黑斑较窄。 (二)生活习性 (1)典型的森林鸟类。 (2)群集性强。榛鸡除繁殖季节不成群，其他 季节多成小群活动。花尾榛鸡在繁殖期之 后，往往1—2只成鸟带领4—7只幼鸟在 地面活动觅食;11月份至翌年3月份则结成觅食群尤以11—12月份更为集中，结群数量多达成10—20只。在拂晓便开始觅食活动。寻食时发出“叽叽”的叫声以相互联系。 (3)杂食性。榛鸡繁殖既采食植物性食物，又吃动物性食物。常吃的植物性食物有桦树的芽花序及嫩枝条，哨呐草、酢酱草、榛、柞栎、越橘、托盘、草莓、珍珠梅等的果实、嫩叶及草籽、松子等。动物性食物有蜘蛛、螺类，鳞翅目幼虫、甲虫、直翅目昆虫等。此外，花尾榛鸡要采食一定数量的砂粒。 在雏鸟的食物中，动物性饲料起重要作用，雏鸟出壳后的第一周，以蜘蛛、蚂蚁、尺蠖和夜蛾幼虫、孑孓和夜蜂幼虫为食。随着日龄增长，在雏鸟食物中出现酸酢酱草、堇菜等草本植物种子，然后是各种植物的浆果。至90日龄前后，则成鸟的食性无差别。 榛鸡成鸟在冬季主要吃植物性食物，春夏等季节则以植物性食物为主，兼吃动物性食物。 (4)喜砂浴。 榛鸡非常喜欢砂浴，以清洁羽毛，除去皮脂和体外寄生虫;同时还啄食砂粒，以增加肌胃对饲料的消化能力。 (5)领域性。榛鸡在繁殖季节非常隐蔽，极少活动，且每对雄雌鸟，占据一定巢区，雄鸟间常发生争斗，不让其他雄鸟进入自己巢区。雌鸟不参加搏斗，它可以自由地在任一巢区找食。 (6)就巢性。榛鸡交尾后开始营巢，巢筑在山坡阳面林中、地面倒木或树根旁等处，巢伪装得很严密，难以发现。巢极为简陋，呈凹洼处，巢材为枯枝、落叶，内铺以细干树枝、松针、干草。巢深5厘米左右，直径18—22厘米。一般每巢产卵7—12枚，个别有15—18枚，最多达19枚。孵化由雌鸟单独承担，抱窝时很恋窝，往往人走到跟前也不起飞。在家养情况下仍保留其就巢性能，并能自己孵化。 (7)早成性。榛鸡出壳后绒羽濡湿，幼雏即可站立，踉跄走动，待羽毛干燥后开始跑动，受惊时立即奔跑、躲藏。出壳4小时后即有啄食行为。 (8)行为和呜叫 榛鸡孵化至出壳前夕，即可清晰的听到“唧、唧”的叫声。破壳由雏鸟自行完成，首先在钝端1,3处啄开一个2毫米的小洞或裂纹，然后沿球形绕气室把卵齐整啄开，并脱壳而出。在出壳时雏鸟“唧唧„”叫声不停，与鸡雏叫声相似。出壳时二日睁开。 出壳后很快即可自行活动、采食。受惊时立即躲藏，头不停地转动、张望，并发出急促的“唧唧唧”的叫声。榛鸡采食时像鸡一样啄食，并有两爪扒食的行为。当食块较大时，衔在嘴上跑动，并互相争抢。饮水用喙在水中吸吮，接着仰着头吞咽，往复3—5次。雏鸟排便时两腿下蹲，两翼下垂;稍大时，则两翼半张开，上举下蹲，身躯向后使劲，努力排便。在春、夏季节喜在阳光下砂浴或土浴，休息时尤其在饱食之后用喙梳理羽毛。卧息时将头 缩进躯体，眼半闭半睁，静止不动;有时将眼慢慢合拢，头向下一沉，眼马上睁开，往复多次。 秋季集群时，雄鸟常发出似儿童玩具上铁哨的声音，而且很有节奏，“唧依—唧唧—唧唧„„”。猎人用口哨模拟这种鸟叫声，可以唤来榛鸡群。 当安静的花尾榛鸡受惊时，则发出“啾依、啾依„„”连续的叫声，冠羽竖起，伴有尾张开，边走边抖动，头和躯向前一伸一伸的动作，以警告同伴，准备飞跑。当叫声的节奏加快，则立即飞跑。飞起时发出两翅碰击声，飞起后两翅颤动，好似滑翔，并很快降落。有时在地面奔跑躲藏，其速度也是非常快的。 榛鸡在1天内的活动时间因季节而异，这与日出、日落紧密相关。夏季日照14小时，则每天活动10小时。冬季日照8小时，每天活动7小时。每天的活动，一般是午前较午后剧烈。花尾榛鸡在地面活动的时间多，经常伸颈左右巡视，时走时停，如四周稍有响动，便立即奔跑或飞至远处的灌丛中;有时也栖落在灌木或乔木的低枝上，左右移动啄食。 榛鸡每天的活动范围较小，并且随季节和食料基地的不同而改变。一般日活动范围的半径不超过数百米，冬季日活动范围的半径明显缩小。一次飞翔最多不超过500米。 此外，花尾榛鸡喜静，易受环境因素的刺激而引起应激反应。 (三)鸡舍建造 (一)场地榛鸡为典型的森林鸟类，故饲养场地最好选择在无污染的僻静的森林之中，朝阳避风之处。场地要具有草地，带有斜坡，不积水;尽量远离住宅和公路，以利榛鸡生长和防疫。 (二)禽舍和设备 禽舍宜砖瓦结构，并安置玻璃窗，使舍内阳光充足，保温性好。室内应设置假松树，栖架;地面铺以垫草、配备食槽、饮水器及沙浴坑(箱);雏舍内要有取暖保温设施。 运动场四周用金属网围栏，并加设天网。场内应种植小树或灌木，或设置假松树;栖架、食槽、饮水槽和沙浴坑等。发情交配期，还应设置屏障，以利于交配，提高受精率。食槽、水槽、运动场大小等具体尺寸可参考七彩山鸡的设施。 (四)良种初选 榛鸡驯化时间较短，种源缺乏，良种选育尚未进入程序化。但为了尽快提高繁殖性能，应以个体繁殖性状(产蛋量、蛋重和蛋的受精率、孵化率等)进行优选。只要连续多代进行严格选择，并配以相应措施，可培育出繁殖性能越来越优秀的后代。 (五)笼养繁殖 1、发情季节:每年2,3月份进入繁殖期的榛鸡，羽毛变得鲜艳有光泽。公鸡喉部黑斑明显，颈下有半圆形的白色羽环。随着发情期的进展，公鸡眼睑呈鲜红色。清晨和傍晚鸣叫频繁，争偶加剧，但无交配行为。为了避免公鸡因争偶造成的伤害，应适时把大群饲养的榛鸡配对公开。分群时间以3月中上旬较为适宜。 2、求偶;公鸡求偶时常站在栖架或地面上，缩颈抬头鸣叫， 喙指向前上方，发出高而尖的叫 3、应答:公鸡向母鸡点头致意并向母鸡下蹲，迅速左右摆头， 母鸡也以同样动作回报公鸡并有“接吻”动作。具有这种行为的公母鸡，发情基本趋于同步，不久便能完成交配。 4、交配行为:榛鸡在白昼的任何时候都可交配。交配季节从4月末开始，5 月初交配活动频繁，即在开产和产蛋初期较 频繁，以后交配次数减少。交配时公鸡常尾随母鸡后面，然后母鸡下蹲，公鸡从侧尾部蹬到母鸡背上，尾部连续扫动而完成射精。交配后2,3天便产蛋。 (六)人工授精 榛鸡人工饲养时间不过10年， 为此只能借用电刺激采精仪采取榛鸡精液。 1、采精方法:采精前公母榛鸡必须分开饲养。电刺激采精时，由3人操作:一人保定;一人拨动电刺激采精仪的电压开关;一人将极棒插入公鸡泄殖腔，并随时用消过毒的吸管吸取精液。 保定时要求用力适度，并剪去泄殖腔周围的羽毛，以免精液受污染。采精过程约需3分钟。对收集到的精液进行精液品质检查。 2、输精:对母鸡输精时间应选在产蛋后进行。 其方法是将检查合格的鲜精，输入到母鸡阴道深部1厘米处。输精后72小时取种蛋。榛鸡人工授精是可行的， 但具体技术和环节还待改进。 3、榛鸡精液品质:榛鸡精液色泽为淡黄色和乳白色，精液量为0.049毫升，精子活力为0.57，精液PH值为7.28，每毫升含精子数1.95×107个。 (七)人工繁育 榛鸡驯化较其他禽类容易，但应科学驯化，否则成活率不高。野生榛鸡用捕或雪窝中直接网捕获，用笼筐装回，马上放入无人干扰较僻静的空房中，内植假松树铺雪，放上榛鸡喜欢吃的食物(当时季节)和水，并放些小麦或谷粒任其自由采食。当能吃食后，成活就不会有大问题，每批送走时，一定要留1—2只，再捕捉到新的榛鸡时驯化就更容易。一般种禽应在秋末冬初抓捕驯化，第二年春均能交配产卵。 根据花尾榛鸡在野生状态下的繁殖特性，在人工饲养条件下，为提高其繁殖性能，要注意以下几点。 1(加强饲养管理保证优质平衡的营养 种禽日粮应保证蛋白质水平不低于10,，饲料可以用粉料为主，也可以用小麦、 玉米、大豆、谷子、绿豆、黍子等粒料。但应注意补充青饲料、 矿物质和微量元素。种鸡多为野生驯养或自己育成的，野性尚未 完全改变。因此，尚要模拟部分野生食性，尽可能采集一些野生 浆果搭配饲料，对新捕的榛鸡有较好的效果。配种前期，饲料中 应加喂适量维生素E或青绿饲料，如麦芽、树芽和青菜等，以促进榛鸡的发情。交配期为保证所有参配鸡都有交配的机会，除保 证雄雌比例1:4或1:5外，要交错设置屏障，以提高受精率。 2(选留种鸟和配种 雄雌配比1:3—4为宜，既可减少雄鸟之间的争斗又有利于保持种蛋较高的受精率。另外为保证所有 雄鸟都有交配的机会，提高种蛋受精率，要在运动场内交错设置 屏障。 (八)人工孵化 榛鸡的种蛋，一是野生种蛋，即在每年4月末至5月初，在其产区查找巢穴，待其产完卵后收集回来。收集种蛋用广口暖瓶 (内铺以脱脂棉)装好，并用脱脂棉将种蛋之间填塞隔开，搬运时切忌震动，道路不好最好由人提着走回。二是由人工驯养的种鸟 产出的种蛋。一般野生花尾榛鸡经一冬一春驯养后，5月份产蛋。种蛋入孵前要进行选择，种蛋大小以长径约38毫米，短径约29毫米，蛋重15—16克为宜，过大过小的应予淘汰。种蛋蛋形、蛋壳等方面的选择要求与其他珍禽类似。然后对合格的种蛋进行 消毒，即可入孵。 榛鸡的种蛋较小，不能用家禽的蛋盘架，而应采用铁丝间距 较小(以掉不下榛鸡蛋为度)的特制盘架装载入孵化器。 孵化温度，1—10天为38—38(3?，11—12天为37(7?，21—25天为37(5?。相对湿度1—22天为65,—70,。此外还要注意通风换气、翻蛋、凉蛋以及照蛋等方面的管理工作。 (九)饲养管理 育雏期 1(榛鸡的生理特点 榛鸡经过23—25天的孵化，破壳出雏。初生雏鸟10克左右，小雏出壳后绒羽一干就能行走，属早成鸟。同其他珍禽育雏相似，育雏是饲养管理中关键一环，而 其中温度、湿度、光照、饲养又尤为重要。 榛鸡出壳后的1周龄内，体温没有明显的增加，波动幅度大，而且易受环境温度的影响，1周龄以后体温逐渐上升，至31日龄体温达到41(1?，趋于成鸟体温状态。因此，31日龄以前保持一定的育雏温度，特别是1周龄内的幼鸟，需要维持较高的环境温度。这是育雏成功的关键因素。出壳后头几天育雏温度要高 些，第一天从34?开始，每2天降低1?，降至与室温相同为止。 育雏的环境条件除温度以外，还包括湿度、光照和通风换气 等。相对湿度，1周龄内宜在65,—70,，以后宜保持在60,—65,。1周龄内光照时间宜保持24—20小时，光照强度每平方米1—2瓦灯泡计，定时和经常通风换气，保持育雏环境的空气新鲜，可以促进榛鸡的健康生长发育，提高育雏的成活率。 2(育雏方式 分地面垫料平养、网上平养和笼养几种。最好采用笼养，既利于防止鼠害和粪便污染，又便于管理。笼养时 要注意，对1周龄内的雏鸟，应在底网上铺垫麻袋片，以防幼雏因双腿软弱无力而造成双腿叉开畸型，或其他损伤。网上平养也 应做到这一点。地面垫料平养，则应经常更换垫料，保持垫料干 燥、卫生。适宜的饲养密度，1—7日龄为每平方米80只，2—3周龄为60只，4周龄以后减半。 3(饲养管理 (1)分群饲养 榛鸡捡雏至进雏(接雏)时，应对幼雏进行强弱大小分群，以便分群饲养管理，对畸型等雏鸟应淘汰。 (2)饮水 榛鸡出壳后4—6小时应饮白开水，水温要与育雏时的温度相一致。在1—20日龄最好供应温水。 (3)开食 开食方法是将饲料撒在垫纸上，让榛鸡雏自由采食。3日龄开始逐渐改为食槽饲喂。 (4)饲料 榛鸡的育雏饲料应模拟其野生食性，即以动物性食物为主，可消化动物性饲料不低于50,—60,。蛋白质不低于23,，另外要给予多种维生素，量是家鸡雏的1倍。1周龄以后可逐渐搭配饲喂一定比例的全价配合饲料。配合饲料根据榛鸡 需要和食性特点配制。 (5)饲料的投喂量 根据表12—4确定。每天投料次数， 在1周龄内宜少量多次，每天投料8次，因为这时幼雏采食量较小;2周龄开始，可逐渐减少投料次数;至5周龄时，每天投料3—4次即可。在育雏期间要不断供应清洁饮水。 花尾榛鸡每天的条食量(克/只) 周1 2 3 4 5 6 7 8 9 1111龄 0 1 2 3 采2812234445556食-4 -10 5-17 2-24 9-31 6-38 3-45 6-48 9-52 2-56 5-60 8-64 0-68 量 (6)预防接种 为预防鸡新城疫，15—20日龄接种新城疫?系疫苗。2—3周后再接1次，隔同样天数还要接种第三次。此外，要搞好日常的清洁卫生和消毒防疫等工作。 育成期 榛鸡养至30日龄即可脱温，进入育成期的饲养和管理。可采用地面平养和笼养方式进行饲养，其中笼养既防止鼠害及传染 疾病，又有利于管理，但笼要大些，密度要稀些，以防止啄肛、 啄羽。此期适宜的饲养密度为20—25只,米2。 1(雌雄、强弱分群饲养 榛鸡长至8周龄时，雄鸡即有性行为，为确保处于育成期榛鸡正常生长发育和良好的种用(繁殖)性能，应将雄雌鸡分群饲养。分群的同时进行强弱分群，即择优 留种，弱者作为肉用饲养管理。 2(平衡的营养 每天饲喂4次。饲料以谷物为主，但不能缺少动物性饲料，蛋白质水平不能低于18,，并在饲料中加入1,—2,的粗纤维，以利于胃肠消化。还要注意饲料的营养全价 平衡。饲料投喂量可参照表12—4确定。 3(安静、稳定的环境 要注意运动场的防护网是否完好，既要防止榛鸡飞逃，也要防止猫、犬、天敌鸟等食肉野生动物侵 袭。因为这些动物易使榛鸡惊恐，而造成撞坏头部或翅膀，严重 时可能撞死;其中一些动物还能直接以榛鸡为食，造成损失。日常管理工作的重点要求同育雏期，即搞好饲喂、清洁卫生、消毒防疫等工作和保持饲养环境的安静。 种鸡饲养 成年种鸡可地面大群平养，也可笼养。 1(组配分群 在完全发育成熟之前和休产期，应雄雌鸡分开饲养，在交配繁殖期按雄雌1:3—4的比例进行配种。据调查，在自然状态下，花尾榛鸡的种群年龄为，幼龄的占60,，最多的达到77,，这说明花尾榛鸡繁殖力较快，寿命较短。榛鸡在家养条件下，寿命为3—4年。因此，人工饲养榛鸡的年龄组成应以幼龄为主体，以保持种群旺盛的生命力。 2(根据需要调整营养水平 成年种鸡的日粮，在性成熟之前或休产期蛋白质水平可低至14,—16,，在交配产蛋期蛋白质水平应适当提高(不低于16,)。饲料既可以用粉料，也可以用粒料(小麦、谷子、小绿豆、大豆、玉米等)。成年种鸡的日粮，也必须采用全价配合饲料。但野生榛鸡捕回后，野性尚未完全改变，对于这类种鸡尚要模拟部分野生食性，适当采集一些野生浆果搭配饲喂，以提高其成活率和繁殖性能。 种鸡每天饲喂3次，饲料投喂量约为每天每只60—70克。至准备配种期，不仅要投喂全价配合饲料，还要加喂维生素E或青绿饲料，如加麦芽、树芽和青菜等，以促进榛鸡的发情。饮水器内要经常保持清洁的饮水，冬季应给予温水，也可用清洁的雪代替供水。 3(冬季保温增蛋 榛鸡耐寒，能在零下10?的环境露天过夜。但为使其在春天早发情、早产蛋，提高产蛋量，冬季最好进行保温饲养和管理。 交配期除按适当的雄雌配比进行配种外，为保证所有的雄鸡都有交配的机会，提高受精率，要在运动场内交错设置屏障。 4(野生榛鸡的驯养 从野外捕捉的榛鸡，较其他野生禽类容易驯化，但也应当科学驯化，否则成活率不高，或降低成活种鸡的繁殖能力。野生榛鸡用套捕或雪穴中直接网捕后，用筐装运回，马上放在无人去干扰的空房中。房内要植假松树铺雪，放上 当时季节榛鸡喜欢吃的食物和水，并放些小麦或谷粒任其自由采食。当能吃食后，成活就不会有大问题，即可转入成年种鸡进行饲养和管理，但应注意在开始时要模拟其野生食性，并逐渐改喂全价配合饲料，每批送走时，一定要留1—2只再放入新的野鸟就易于驯化。这种方法会大大提高成活率。一般秋末冬初捕捉的在第2年春季就能交配产卵。 (十)疾病防治 榛鸡较其他禽类易感染疾病，而且死亡率较高。因此，疫病防治好坏关系到榛鸡饲养的成败，对此必须高度重视。 (一)新城疫 榛鸡极易感染新城疫，死亡率高达80,—90,，是由滤过性病毒引起的急性败血性传染病，是高度接触传染的毁灭性疫病。目前对此病尚无治疗办法，仅能加强预防。 1(症状 根据病程的长短、病势的缓急，可分为最急性、急性、慢性三型，潜伏期1—5天。 最急性:看不到明显症状就死亡。 急性型表现食欲不振，体温升高，嗜睡，对环境变化淡漠，偶栖一角，羽毛蓬乱，眼睑水肿明显，结膜肿胀，瞬膜混浊，这是榛鸡特有症状;喙黏膜和咽黏膜附有少量黏液，有的表现拉稀，粪便呈深褐色。 慢性型:以脑脊髓炎的症状为主，站立不稳，共济失调，向前翻跟头，发生痉挛性抽搐，头颈后背或斜颈扭曲，眼侧视，有的原地旋转运动。 2(防治 平时做好卫生防疫工作，坚持全进全出的饲养 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 和定期消毒制度。新进榛鸡做好检疫和隔离饲养观察。新从野外收捕的榛鸡，首先在清静的环境中驯养1周，并用新城疫?系疫苗接种，禁用新城疫I系疫苗;待接种2周后逐渐解除对其的隔离饲养，并进入第二次接种;2—3周后用新城疫?系疫苗再次加强免疫。雏榛鸡7—10日龄，用新城疫?系疫苗滴鼻接种，10周龄第二次接种，产蛋前第三次接种(肌注或饮水)。成鸡每年春秋2次用疫苗预防接种。 (二)霍乱病(巴氏杆菌病) 花尾榛鸡极易感染此病，且死亡率较高。目前的禽霍乱疫苗不能有效地预防该病，发病时可分离 细菌，制备自家油乳剂灭活苗或蜂胶灭活苗效果良好。发病后可分离病原做药敏试验，选择敏感药物治疗。饲料或饮水中可加入预防用药物，如磺胺药物，庆大霉素、恩诺沙星、氯霉素、青霉素、链霉素和喹乙醇等都对此有较好的效果。 (三)烟曲霉菌病 榛鸡易感烟曲霉菌病，幼雏尤易感，常呈急性暴发，死亡率在90,左右，成鸟多为散发。 1(症状 精神沉郁，羽毛松乱，常蹲缩一角呆睡。典型症状为呼吸困难，伸颈张口，呼吸时胸腹起伏明显，有的鸟甩鼻子，排绿色稀便，肛门周围粪染。常在肺、气囊、气管形成小米粒大小的灰黄色霉菌性结节。一般发病后2—3天死亡。本病症易与白痢、传染性支气管炎、开嘴虫病、结核病、大肠杆菌引起的肉芽肿混淆，要注意区分。 2(防治 本病应从预防入手，舍内要保持干燥，铺垫物要经常更换，要事先晒干或用紫外线照射后应用。地面、食槽和饮水器要保持清洁卫生，并定期消毒。发霉的饲料绝不能喂。定期让榛鸡饮用1,3000的硫酸铜水溶液或5,1000的碘化钾溶液，有良好的预防效果，或每千克饲料加入50万—100万国际单位制霉菌素，连用3—5天;克霉唑0(02,—0(05,拌料，连用5—7天。 (四)耶新氏伪结核病 雏榛鸡易感染此病，死亡率达80,—90,。主要传染媒介为鼠类，如田鼠、山鼠和花鼠等。本病常与球虫病合并发生。主要症状是病鸡精神沉郁，羽毛松乱。死亡后剖检，可见盲肠干酪样肿胀坏死，在28?下镜检，可见到带有鞭毛活动的伪结核病菌。常用庆大霉素、氯霉素、卡那霉素等磺胺类药物预防或笼养防止鼠害以预防本病。 (五)球虫病 榛鸡对此病易感，尤其是幼雏，发病率和死亡率较高。临床症状为病鸡精神沉郁，被毛逆立，离群呆立，采食量降低或完全不采食，4—5天内体重减轻50—100克。粪便为黄色或黄白色，甚至有的为红褐色。大约持续4—5天后死亡。 本病治疗效果不佳，应以预防为主，要保持地面干燥，及时清除粪便，尽量减少榛鸡与粪便的接触，保持地面、食槽和饮水器的清洁，并定期消毒。常应用球虫灵、盐霉素、马杜拉霉素或氯苯呱等预防或治疗本病。每千克榛鸡饮水中加入30毫克复方敌菌净，连用3天，停2天，再换氯苯呱，球痢灵等拌饲料，连 喂3天一个疗程。对严重下痢而不采食的用滴管直接投服。复方敌菌净效果好，但复发率高，要与其他抗球虫药交替使用，才能控制发病。 (十一)加工利用 榛鸡是著名的猎禽，其肉素有“天上龙肉”之称，为八珍之一，清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品，所以，又有“岁贡鸟”之称。现在花尾榛鸡则是迎宾国宴上的佳肴。花尾榛鸡用蒸、烧、烤、炸、爆等方法，能制做出50余种形美、味鲜、质嫩可口的菜肴，其中有不少种名贵菜肴，如东北特产名菜“猴头蘑炖飞龙”，汤清味美，细软滑嫩，营养丰富;清香提神的“五加参飞龙酒锅”，飞龙肉洁白软嫩、酒香醇厚;咸鲜可口的“参泉美酒醉飞龙”，渍菜脆嫩，微带特有的酸香，飞龙肉卷脆软嫩;酸甜适宜的“菜美味飞龙脯”;汤清、味鲜、质脆、色白的“清炖飞龙”;形状美观、色美、质嫩、味鲜的“彩色飞龙”;色泽红白，味咸鲜不腻，形状美观，四周的丸子色泽洁白而形似珍珠的“珍珠飞龙”;形状整齐，味咸鲜，清淡无比，开纸包后则香味扑鼻，鲜汤外溢的“纸包飞龙”;色泽红白分明，味鲜香，质脆嫩，独具风格的“穿烤飞龙”;色泽老红，咸甜酸度适中，质地外焦里嫩，香而不腻的“油泼飞龙”等。