一次性筷子调查
报告
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一次性水晶餐具市场调查报告
调查单位:闽江学院111调查队
调查内容:一次性水晶餐具市场需求情况调查 调查范围:水晶餐具市场需求情况
调查时间:2010年10月20日至11月15日
报 告 人:09广一 林晓阳 王苍鹏 毛志超
调查提纲
调查时间:2010年10月20日至2010年11月15日 调查地点:福州大学城
调查对象:受访者要求:26--55岁，男女不限
饭店老板、普通消费者 调查方式:根据问卷面对面访问受访者 抽样方法:随机街头拦截访问，根据年龄要求寻找受访者
发放问卷调查表，到周边饭店访问饭店老板 注: 1.通过工作日和非工作日随机抽样所获得的样本更具有代表性
调查城市市民的情况。
2.调研地点及样本量:
a.校内 闽江学院 (50个样本)福州大学 (50个样本) b.校园周边 闽江学院周边(100个样本)福州大学周边 (100个样本)
调查目的:
1、 得出消费者对消毒餐具的认同程度 (如是否安全、卫
生、放心等)
2、得出消费者对一次性水晶餐具的认同程度。
3、对一次性水晶餐具的市场进行客观中立的评估。
调查背景说明:
中国是一次性餐具消费大国，一次性餐具具有广阔的市场前景，当前市场份额最大的可反复利用的消毒餐具，其消毒过程很难让人信服，“消毒餐具”真的消毒了吗,媒体常常曝光类似消毒餐具存在卫生隐患的新闻，使其徒有虚名。一次性航空水晶餐具，很好的综合了上述餐具的优势，合理规避其劣势，全新高科技术制成的环保一次性餐具，从加工到最终成型，始终严格遵守国际餐具
标准
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，每一步都经过高温灭菌消毒，是对人体无害且方便携带的一次性餐具产品。作为一种新型的一次性餐具，在市场不明朗的时下，不利于产品的推广。本次调查目的在于为投资做先期准备，了解市场状况。
调查方法:定量研究，每城市至少抽取300以上样本，每次在4个以上可变的调查地点上进行随机拦截问卷访问。
分析
定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析
纲要
A(一次性餐具行业分析 a.前言 b.消费习惯
B(一次性水晶餐具使用行为研究
C(一次性水晶餐具调查环境概况(福州大学城) D(一次性水晶餐具市场研究,及营销分析 F(一次性水晶餐具市场调查评估结论
G(结尾
A. 一次性餐具行业分析
前言:
中国是一次性餐具消费大国，一次性餐具具有广阔的市场
前景，从泡沫饭盒到一次性木筷、从一次性纸餐盒到消毒
餐具，都曾经创造了巨大的财富，却一次次引发了消费危
机和卫生环保问题。 从80年代中期开始，一次性餐具
便陆续兴起，最早出现的是无法降解的泡沫餐具，导致了
大量的白色污染。竹木、纸制一次性餐具产品，在一定程
度上破坏了社会生态平衡，使大面积绿色植被无法长存，
无形之中给社会环境带来了很大压力。随之演变而来的可
反复利用的消毒餐具，其消毒过程很难让人信服，“消毒
餐具”真的消毒了吗,媒体常常曝光类似消毒餐具存在
卫生隐患的新闻，使其徒有虚名。一次性航空水晶餐具，
则很好的综合了上述两种餐具的优势，合理规避其劣势，
全新高科技术制成的环保一次性餐具，从加工到最终成
型，始终严格遵守国际餐具标准，每一步都经过高温灭菌
消毒，是对人体无害且方便携带的一次性餐具产品。作为
市场发展大势所趋的产物，一次性水晶餐具必将引领未来餐具产品市场主流，成为具有导向性的旗帜产品。 消费习惯一:
消费者对传统一次性餐具印象 污染、不卫生 消费者对消毒餐具的印象 不信任
消费者对一次性餐具的要求 卫生、绿色环保 消费习惯二:
当前各种一次性餐具所占市场份额 (全国)
塑料餐具 ,,,，发泡,,, 纸浆,,,(中国经济时报) 消费习惯三:
消费者餐馆就餐时一次性餐具的使用情况
来源:人民网(北京)
B(一次性餐具使用行为研究
随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，人们外出就餐的机会大大增加。调查显示，一周(以7天记)平均在外就餐(早中晚三餐)次数在5-9次的达到45.88%，
10-14次的达到35.73%，更有9.21%的受访者一周平均在
外就餐次数超过了15次，在外就餐不足5次的仅占9.18%。
结合受访者年龄层次，主要以80、90后大学生为主，这
两个年龄层消费意识比较超前，社会交际频繁，外出就餐
意愿比较强烈，因此外出就餐相对频繁。
C.一次性水晶餐具市场调查环境概况
(福州大学城)
福州大学城是一个高校集聚区，拥有十几万大学生市场，
大学城周边酒店、餐馆密集，大学生消费意识比较超前，
社会交际频繁，外出就餐意愿比较强烈，外出就餐频繁。
加之大学生对饭店提供的餐具卫生存在担忧。市场前景良
好。
D(一次性水晶餐具市场调查,及目标分析
一次性水晶餐具市场调查被调查者的性别比例:女性占50,，男性占50,。
一次性水晶餐具市场调查被调查者的身份比例:饭店老板占
50,消费者占50,
一次性水晶餐具市场调查被调查受众的年龄分布18—25岁占80,.25—50岁20,。这部分受众十一次性餐具的主要消费群体，具有消费能力和购买潜力。
总体效果，在300名有效受访者中，表示“愿意使用”50,，表示“价格合理愿意使用”30,。表示“除非别无选择，要不然不会用”10,。表示“坚决不用”10,。受访者对一次性水晶餐具的平均接受程度趋近于“价格合理愿意使用”。
一次性餐具市场调查显示，在300位受访者中，因为饭店推荐使用占250位，主动要求30位，拒绝使用20位。由此可见商家在一次性餐具市场中的作用。在一次性水晶餐具的市场推广中，要注重与商家保持合作。通过捆绑进行销售。F(百一次性水晶餐具市场调查结论:
通过面对面访问受访者调查，资料汇
总结
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果表明: a.消费者对传统消毒餐具认同度不高，希望市场上有一种更为环保、安全的产品出现。
b.消费者对一次性水晶餐具的知晓度不高。对新产品抱有谨慎态度。但是产品的预期被接受度比较高。
c.商家在一次性水晶餐具的推广过程中起到一个关键作用，
在推广过程中能与商家实现利益共享，有利于产品的推广。
浙公网安备 33021202002483