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首页 酸笋煮鸡,吃了还想吃哦!

酸笋煮鸡,吃了还想吃哦!.doc

酸笋煮鸡,吃了还想吃哦!

海底下游玩的鱼
2017-10-16 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《酸笋煮鸡,吃了还想吃哦!doc》,可适用于活动策划领域

酸笋煮鸡,吃了还想吃哦!酸笋煮鸡吃了还想吃哦~今天小编向大家介绍一道非常美味的酸笋煮鸡的家常做法。酸笋煮鸡是一道傣味菜肴带着酸味的汤菜一直是西双版纳傣族人民的最爱当然也是云南其它民族最喜爱食用的菜肴。由于西双版纳气候炎热人们的出汗量很大也没有什么食欲加之傣族人的主食是糯米饭因此促进消化、收湿止汗的酸味食品深得傣族人民的喜好。这道酸笋煮鸡就是小有名气的一道傣味菜。好了废话不多说了咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:土鸡半只g傣味酸笋g辅料:油适量盐适量葱少量姜少量蒜少量草果个辣椒适量味精少许二、酸笋煮鸡的具体做法:把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块。斩好的鸡块放入煮锅里加入适量水煮沸并撇去浮沫。放入拍散的姜块和草果。准备一包傣味酸笋。把傣味酸笋拆包后与鸡肉一起同煮十五分钟。准备一些切好的葱姜蒜和辣椒。鸡肉煮熟后炒锅倒少量油热烧下葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。倒入煮熟的鸡肉回一下锅。放入适量的盐和少许的味精调味即可。酸笋傣语叫“糯松”是傣家人最喜欢的一种笋菜。酸笋几乎可以和所有的肉类、鱼类搭配而且加了酸笋的菜肴味道都很好比较小有名气的酸笋菜有酸笋煮鸡、酸笋煮鱼、酸笋煮牛干巴、酸笋煮田螺、酸笋煮鳝鱼等。怎么样还不错吧大家还在等什么,咱们开动吧。本文作者:欢乐大杂烩

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