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糖尿病人饮食食谱.doc

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我只是很难过_ 2017-09-27 评分 0 浏览量 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《糖尿病人饮食食谱doc》,可适用于综合领域,主题内容包含新华网兰州11月13日电(赖安林、王宏伟)11月14日是世界糖尿病日对糖尿病人来说甜品基本不碰、米饭不能吃饱水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养符等。

新华网兰州11月13日电(赖安林、王宏伟)11月14日是世界糖尿病日对糖尿病人来说甜品基本不碰、米饭不能吃饱水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。    兰州军区总医院的营养专家认为首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果因为葡萄糖、蔗糖消化吸收快食用后将使血糖升高也少吃碳水化合物含量高的食物如白薯、土豆、藕等最好也不要饮酒。    糖尿病人可以多吃高纤维食物促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。    含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低既可做蔬菜又可做水果可以多吃。    多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。    富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等它们能降低血糖、改善糖尿病症状。    富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素有利于减缓糖尿病并发症的进程对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。    此外南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用有降低血糖、调节血糖浓度的功能适宜多吃。    糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致进而糖大量从尿中排出呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。:糖尿病人饮食食谱适用于消渴病口渴多饮、大便秘结者。()鹿茸。治疗糖尿病并发皮肤适用于糖尿病口干口渴者。()鸽肉银耳汤。适用于各型糖尿病患者。()南瓜。南瓜亦可当饭食用早、晚各吃克煮熟的南瓜有稳定血糖的作用。()苦瓜。适用于轻型糖尿病患者。()葫芦汤。适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。()萝卜粳米粥。适用于糖尿病口干口渴小便频数者。()西瓜皮。适用于糖尿病口渴、尿浊者。()冬瓜。适用于糖尿病口干口渴者。()糯米花桑皮汤。适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者。()黑豆花粉丸。适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者。()赤小豆冬瓜汤。适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者。()白扁豆丸。适用于糖尿病中消证者。()带壳红豆。适用于糖尿病口渴、尿多者。()鲜菠菜根。适用于糖尿病中消证者。()鲜葱头。当菜食用。()韭菜。适用于各型糖尿病患者。()芹菜。适用于糖尿病患者。()雍菜根。适用于糖尿病患者。()鲜柿叶。适用于糖尿病患者。()枇杷根。适用于糖尿病患者。()乌梅。适用于糖尿病患者。()蘑菇适量。有利于改善糖尿病症状。()仙人掌。适用于糖尿病患者。()野茨菇。适用于糖尿病患者。()山药粉。适用于各型糖尿病患者对口渴善饥者尤宜。()山药。适用于糖尿病患者。()陈粟米饭。适用于糖尿病患者。()菠菜银耳汤。适用于消渴病口渴多饮、大便秘结者。()鹿茸。治疗糖尿病并发皮肤疮疖有效。()白僵蚕研末。适用于各型糖尿病患者。()黄精首乌枙子酒。适用于各型糖尿病患者。()兔肉汤。适用于治疗糖尿病口渴多饮、消瘦患者。()猪胰蘸山药末。适用于糖尿病肺胃阴虚者。()猪胰玉米须汤。适用于糖尿病口干口渴者。()鸽肉银耳汤。适用于各型糖尿病患者。()鸽肉山药玉竹汤。适用于糖尿病阴虚者。糖尿病人设计健康美食尤其适合伴有高血压、高血脂和心血管疾病的糖尿病患者。因为老年人肠胃功能弱,夏季饮食要避免生冷油腻的食物。规律的进餐、作息时间和膳食的据WHO发布的信息表明目前全世界糖尿病患者人数约亿预测到年将增加倍达到亿人。而据统计年我国糖尿病患病率为年患病率上升到画中画广告开始达能正文页面画中画广告画中画广告结束比年增加了倍目前我国糖尿病患者已达到千万。 天气热消耗大出汗多却有那么多的饮食禁忌苦夏的糖尿病人到底该怎么办呢? “最害怕过夏天的就是糖尿病人水不敢喝水果不敢吃。”月日下午岁的陈大爷和近百名患有糖尿病的中老年人赶到新街口社区服务中心北京积水潭医院营养科主任赵霞将为惧怕苦夏煎熬的糖尿病患者指点迷津。 糖尿病患者应“放胆”补水 “夏天出汗较多体内水分的丢失量很大不要等渴了才喝水。有些糖尿病患者担心多饮导致多尿。”赵主任说这种观念是错误的糖尿病多尿是由于血糖高而限制饮水会造成脱水血液浓容易导致血栓形成、肾功能障碍等。人体每天平均需要ml水除去从果蔬中得到水分外有ml的水都靠饮水供应。所以“糖尿病患者不应限制饮水但忌饮含糖高的饮料或过凉的饮料应该多喝果蔬汁、汤和淡茶。” 赵主任还提醒夏季出汗较多如果有户外运动每日摄取盐可由g增至g或者换吃一些海产品补充盐分。比如海带、虾皮等。但有浮肿现象的病人要少吃因为会使浮肿加重。 可以在两餐之间适度吃水果 “可以在两餐之间或睡前食用适量水果应注意水果的含糖量食用含糖量较大的水果时应注意减少主食的量。”夏天各种水果纷纷上市赵主任说水果能吃但要有节制“尤其是血糖高尚未得到控制的糖尿病人更需限量。” 西瓜似乎成了夏天的“代言”水果不吃上几口实属憾事。但赵主任嘱咐糖尿病人吃水果注意时机空腹血糖值在mmolL以内餐后两小时血糖值在mmolL以内可以选用水果。如果血糖不能达到这个标准那最好不吃水果而用黄瓜、西红柿等蔬菜替代。 “不要以为水果能代替粮食碳水化合物的摄入量应占一天摄入总热量的左右。”赵主任强调提供优质蛋白质的肉类、奶制品和豆制品也是必不可少的。 清炖、凉拌是最适合糖尿病人的烹饪法 “清炖、凉拌、滑熘、汆、煮、烩、蒸是夏季最适合糖尿病患者的烹调方法。”赵主任说用以上烹调方法加工的食物不仅营养成分损失少并且易消化尤其适合伴有高血压、高血脂和心血管疾病的糖尿病患者。因为老年人肠胃功能弱夏季饮食要避免生冷油腻的食物。规律的进餐、作息时间和膳食的平衡直接影响血糖调控。 专家答疑夏天普遍血糖低 问:为什么夏天测血糖普遍偏低? 答:四季中夏天糖尿病患者的血糖处于较低水平。这主要是因为夏天人体内对抗寒冷的肾上腺激素分泌减少胰岛素的作用可以更充分地发挥夏天天气闷热人们普遍食欲减退碳水化合物的摄入量减少室外活动增多对血糖的利用增加。 另外夏天白昼时间较长天热也容易睡眠不足造成体内热量耗散体内的新陈代谢旺盛相对消耗的血糖也增多。所以糖尿病患者在测量血糖时往往发现夏天的血糖较其他季节偏低。 心慌不妨吃块糖 问:浑身发冷、出虚汗、还伴有心慌这是怎么了? 答:老年糖尿病人如遇到发冷、出汗、心慌的情况就是低血糖应马上吃块糖缓解症状如果分钟内症状仍无改善再吃几块。缓解后应在下一餐前吃复合碳水化合物防止血糖再度过低。 需要注意的是纠正低血糖用低热量饮料或无糖食品是不管用的。糖尿病人常伴有多种并发症如:低血糖、恶心呕吐、高血压、便秘、肥胖、痛风等。 注意增摄膳食纤维 问:老人往往面临便秘难题若是糖尿病便秘就更麻烦了该怎么办呢? 答:老年人便秘是比较常见的尤其是患有糖尿病的老年人。专家提醒老年人注意增加膳食纤维的摄入多饮水尤其是清晨起来最好空腹喝杯淡盐水适量增加运动锻炼腹肌的力量及每日增加提肛运动不用或少用刺激性食物或调味品如辣椒、咖喱粉必要时可以采用药物通便措施。 膳食纤维多的食物有燕麦片、荞麦、绿豆、玉米面、海带、魔芋、蒜苗、萝卜、芹菜、韭菜等。 有些食物“挂红灯” 问:担心血脂高一直是糖尿病人的困扰哪些食物被挂“红灯”要格外小心? 答:高脂血症也是常见的糖尿病并发症高血脂增加了心、脑血管疾病的发生几率这类病人要格外警惕蛋黄、动物脑、肝脏、肉类的脂肪层、鱼子、奶油、黄油等胆固醇含量高的食品。洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、魔芋等食品有降脂作用。用四个天敌穴位就能克糖尿病中医所说的「消渴」,就相当于我们现下说的糖尿病。两者的区别在于每天的上午~点是胃经的旺时,可以这个时候按揉两侧内庭,给糖尿病以中医所说的「消渴」就相当于我们现下说的糖尿病。两者的区别在于前者是症状的概括而后者是具体的病名。中医根据不同的症状把消渴分为上消、中消和下消。典型的症状就是「三多一少」即「多饮、多食、多尿体重减少」。其中口渴多饮的是上消多饮多食的为中消多饮多尿的为下消。上消属肺中消属胃下消属肾。但是总的来说都是因为阴虚燥热阴虚是最根本的原因所以补阴是最根本的。 、燥热伤肺(上消)的克星胰俞、鱼际、太溪口渴多饮:虽然喝水很多但是仍然觉得口干舌燥大便干燥小便量多。中医里面讲「肺为水之上源」是指肺是人体上面水的源头而且肺有「通调水道」的功能就是肺要调节、疏通好全身的水液代谢。《素问经脉别论》说:「饮入于胃游溢精气上输于脾脾气散精上归于肺通调水道下输膀胱水精四布五经并行。」如果肺阴不足了而且有外来的燥邪入身这样就在人体内形成了恶性循环自然肺通调水道的功能就失常了。当全身的水不能正常地分布到各个脏腑器官时虽然喝的水多但是吸收不了那么多所以人仍然会觉得口干舌燥同样大肠里面的水分少了所以大便会干燥喝的水没有吸收只能排掉所以小便多。这个时候穴位我们要选胰俞、鱼际、太溪。胰俞是经外奇穴它是治疗消渴(糖尿病)的经验效穴和其它五内的背俞穴作用一样。现代医学认为糖尿病是因为胰岛素分泌不足所以不管是中医还是西医用这个穴位都非常合理。这个穴位主要采用按揉和拔罐的方法刺激以拔罐为最好。胰俞位于足太阳膀胱经的循行路在线面在脊柱旁开四指的膀胱经第二条在线肩胛骨下角下面约两指的地方。鱼际是肺经的荥穴五行属火火克金从穴性来看鱼际可以滋阴降火作用是偏泻的。所以选用它可以降肺上的燥热治标。这个穴位的刺激不分时节。对于这种慢性病来说治疗是一个长期的过程应该是疗效的累积所以有机会就要去按揉。鱼际位于大拇指第二节后面连接手腕和拇指第二节的骨中点处手掌和手背交界的地方。肾经的太溪在五行中属水肺为金而用太溪是取「金生水金水互生」之意。而且肾阴是一身阴气之本补肾阴同时也是补肺阴。操作方法:消渴属于本虚标实的病症我们在操作时也要考虑到这个原素先去其标再补其本。每天晚上点左右先大力按揉鱼际分钟以产生酸疼感为好双侧交替进行然后在两侧胰俞上拔罐分钟起罐之后用手指按揉两侧胰俞各分钟最后按揉两侧太溪穴每侧分钟。五味禁忌:阴虚是根本又有燥热所以要少吃辛辣和煎炸的食品少吃那些容易上火的水果多吃酸味东西。多吃梨但是不要削皮因为梨皮可以润肺既滋阴又降火非常适合食用。平时可以用百合、天门冬、天花粉等熬粥这些都是滋阴的药物而且没有什么苦味。还有就是要常服六味地黄丸。、胃燥津伤(中消)的劲敌胰俞、内庭、太溪每次吃饭都能吃很多而且很容易又感觉饿了但是体重却在下降感觉口渴尿多大便乾。「胃为水穀之海」负责把食物进行初步的消化而胃阴胃阳的平衡是保证胃功能正常的根本所在。胃阴不足又有燥热就会出现阳偏盛的情况。阳主动阴主静胃火相对炽盛所以会出现口渴多饮、多食易饥的情况。但是这些食物并没有转化成牙体所需要的气血物质被吸收而是很快地被排泄掉所以身体看起来才会变瘦「六腑以降为顺」「火性炎上易伤津液」胃火偏盛整个肠道的正常功能就会系乱该降不降所以会便秘。这时除了选胰俞外还要选内庭泄胃火太溪补肾阴。胰俞和太溪的操作同上。内庭是足阳明胃经的荥穴「荥主身热」善去热邪十二经的荥穴一般都可以治疗相应脏腑或经络的热病。虽然这里的胃热并不是实热而是「标」但是「标实不去本虚难补」所以一定要加上善去胃热的内庭。每天的上午~点是胃经的旺时可以这个时候按揉两侧内庭给糖尿病以「迎头一击」。同时晚上刺激两侧胰俞和太溪时还应该配合著再做一遍。内庭在脚二、三趾的结合处稍向里一点也就是脚背与脚底交界的地方。操作方法:每天上午~点之间按揉双侧内庭各分钟要产生强烈的酸胀或胀疼感应该从脚趾向脚跟方向按这样才能产生较强的感觉。晚上点左右的时候再重复做一遍接著在两侧胰俞上拔罐分钟然后再按揉双侧胰俞分钟最后按揉双侧太溪各分钟。五味禁忌:中消的饮食禁忌和上消一样少吃辛辣食物平时要熬些麦冬、山药、梗米粥以养胃气滋胃阴还可以泡槴子茶以清火气祛标邪。、肾阴亏虚(下消)的杀手胰俞、肾俞、太冲、太溪尿频尿量多而且尿的颜色混浊脸色开始发黑口干舌燥常觉得腰膝酸软有时睡觉会出汗有时心烦失眠。肾阴是一身阴气之本一般病程久了才会发展到肾阴受损的地步。肾阴不足肾主收藏的功能就减弱所以会小便频繁水榖精微不能吸收都随小便排出所以小便颜色混浊五脏与五色相配肾脏与黑相合脸色发黑是肾脏本脏色的显现有此现象说明疾病发展的程度已经很深了。同时肾阴虚会导致虚火上炎肾水不能上济心火必然出现「心肾不交」的症状如腰膝酸软、睡觉出汗、心烦失眠、口干舌燥等表现。这个时候除了选胰俞外要把主要力量放在补肾阴上面再取肾俞和太溪同时降虚火引火下趋选太冲肾属水肝属木水生木是取「实则泻其子」的意思。操作方法:每天晚上~点的时候先用热水泡脚然后按揉两侧太冲穴从太冲向脚趾方向边揉边推每穴按揉分钟接著按揉两侧太溪穴每穴分钟最后在两侧肾俞和胰俞上拔罐分钟起罐之后在穴位上按揉分钟。五味禁忌:尽量少吃辣味和煎炸的食物每天要限制粮食、油脂的摄入量要多吃酸味食品一定要少吃甜食多吃杂粮、米、麦配合菜蔬、豆类、瘦肉、鸡蛋忌浓茶和咖啡。还要坚持服用六味地黄丸坚持熬山药粥。一定要注意避免受外伤因为消渴(糖尿病)患者伤口很不容易愈合。糖尿病食疗对缓解各种糖尿病症状,降低血糖、尿糖均有作用。有些糖尿病患者听说南瓜能“降糖”,便将南瓜视为治疗糖尿病的灵丹妙药而随意食用,甚至放弃正规药物治疗,这就得不偿失糖尿病属中医学消渴范畴。西医认为是由于体内胰岛素分泌绝对或相对不足而引起的以糖代谢紊乱为主的一种全身性疾病。而中医药在防治糖尿病方面尤其在糖尿病的养生防治方面有着悠久的历史和丰富的临床实践经验如孙思邈在《千金要方》中指出:“消渴病人治之愈否属在患者倘能如方节慎旬日可瘳不自爱惜死不旋踵。”《景岳全书》亦云:“初觉燥渴便当清心寡欲、薄滋味、减思虑则治可瘳若有一毫不慎纵有名医良剂则必不能生矣。”只有做到顺四时而适寒暑服天气而通神明和喜乐而居安处节阴阳而调刚柔法于阴阳和于术数运动适宜饮食有节起居有常不妄劳作方能利于糖尿病的防治和康复。中国论文下载中心转载了尤金亮的几点总结:强调运动寓养于动注重食养法于宜忌顺应自然四时调养起居调摄固精护生调神养生愉悦情志治疗糖尿病的土方:乌骨母鸡去内脏将鸡肉加g陈年老醋再加g开水炖煮待鸡肉煮熟后汤和鸡肉同时食之一次食不完可数次认识。吃了只乌骨鸡后就基本痊愈了。糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物。有的水果虽然很甜但含葡萄糖类成分不多甚至还有降血糖的作用适合糖尿病人食用。如:荔枝:性味甘、微酸、微温。有降血糖作用其核可治疗糖尿病。柚子:性味酸、甘、凉。含有胰岛素成分有降血糖功效对糖尿病有辅助治疗作用可作为常用水果。山楂:性味甘酸、温。有降血糖的作用。枸杞子:性味甘、平。其提取物有降血糖作用很适合糖尿病人食用。香蕉:性味甘、凉。含有去甲肾上腺素二羟基苯乙胺等降血糖成分。只用于作糖尿病人的加餐果品。黑木耳g黄花菜g用温水浸泡后洗净。将黑木耳撕成小块黄花菜切成小段。取瘦猪肉g切成小薄片。取鸡蛋一个打散旺火炒熟后取出。再用旺火将猪肉煽熟取出。然后煸炒黑木耳与黄花菜略熟后加入鸡蛋肉片及调料同炒而成。这道药膳又名“木犀肉”有养血滋阴、凉血止血的作用适合于阴液不足、虚火上炎的糖尿病眼部并发症患者(常伴目涩、口咽干燥等症状)并能有效预防和控制眼底出血。将新鲜萝卜(红皮者为佳)洗净捣烂取汁不加热不加佐料。每日早晚各服ml半月一疗程可以连服疗程一般两个疗程即有疗效。对缓解各种糖尿病症状降低血糖、尿糖均有作用。有些糖尿病患者听说南瓜能“降糖”便将南瓜视为治疗糖尿病的灵丹妙药而随意食用甚至放弃正规药物治疗这就得不偿失了。南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素与淀粉类食物混合时会提高胃内容物的粘度并调节胃内食物的吸收度使碳水化合物吸收减慢从而推迟胃排空的时间并改变肠蠕动速度是饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质使消化酶和碳水化合物能均匀混合延缓肠道内对单糖物质的消化和吸收从而使血糖降低。食用南瓜只能是一项辅助保健措施虽然有的南瓜吃起来较甜但其含有的水分。因此适量使用对糖尿病患者是有利的。食用时可将其热量计算入每日膳食热量中去。一般来说g的生南瓜产生的热量为kcal约等于g主食产生的热量可根据血糖的情况和健康状况合理食用鲜菠菜根~g鸡内金g水煎一日次饮服。苦瓜g(去瓤)切片豆腐g。食油烧开后将瓜片倒入锅内煸炒加盐、酱油、葱花等佐料添汤放入豆腐一起炖熟。淋香油调味随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质有显著降血糖作用为糖尿病人的夏令食疗上品。大麦豌豆粥:大麦g绿豌豆g加水煮粥。豌豆消渴止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热益气宽中的作用两者合用煮粥食香腻可口是夏季糖尿病人的理想流质食物。饮食调治是治疗糖尿病的基本措施之一不论病情轻重或有无并发症也不论是否应用药物治疗均需持之以恒终生坚持。下面介绍几款糖尿病患者的食疗方。、槐花粥。干槐花克或鲜品克大米克。煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。、菠菜银耳汤。鲜菠菜根克银耳克。煮熟后饮汤、食银耳。适用于糖尿病大便干结者。、枸杞子蒸鸡。枸杞子克母鸡一只加料酒、姜、葱、调料。煮熟后食枸杞子和鸡。适用于糖尿病肾气虚弱者。、萝卜煲鲍鱼。萝卜克干鲍鱼克水适量。煲熟服食隔天一次。适用于糖尿病阴虚发热、口干、咽燥者。、土获苓猪骨汤。土获苓克猪大骨克。加水共煲小时去油调味分次饮服。可作糖尿病的辅助治疗有利于病情控制。、糯米桑白米花饮。糯米、桑白皮、米花各克。水适量煮至烂后服用每天一次。适用于糖尿病之烦渴者。、芡实炖鸭。芡实克鸭半只洗净切块放入炖盅中加水适量隔水炖小时调味食用。适用于糖尿病口燥咽干者。、鸽肉银耳汤。白鸽半只银耳克。煮熟食肉饮汤适用于各型糖尿病者。、绿豆粥。粳米克绿豆克共煮粥食用。绿豆有降血脂作用适用于糖尿病、高血压、冠心病者。糖尿病并有肾病、肾衰者不宜食用。、冷开水泡茶。取未精制过的粗茶克用冷水浸泡小时每次饮服毫升每日次。一般坚持天即可收到良好效果。、山药粳米粥。取山药克洗净切片粳米克克共煮粥饮。据载上海天厨味精的创制人吴蕴初先生曾患糖尿病久治无效后经一老中医推荐服此山药粥而治愈。采取综合手段对糖尿病治疗有很好的作用。 饮食治疗目标:控制体重、控制血脂水平、减少另外用药机会,或更好地发挥降糖药的作用。 饮食控制要讲究科学的方法,一日至少保持三餐,早、中、晚餐热量按照、、或、、的比例分配。注射胰岛素或容易发生低血糖的病人,要注意用餐时间,必要时可在三餐之间加餐,加餐量应在正餐的总量中扣除,做到加餐不加量。不用胰岛素治疗的病人也可酌情少食多餐,这种方法可以减轻集中用餐后对胰腺造成的负担。饮食要提倡多样化和均衡性,食物烹饪方式以蒸、煮、烧、炖、焖、烩、凉拌为好,尽量避免食用油炸的食物多选食绿叶类蔬菜,进食速度要慢,调味品中要限制糖的含量,采用植物油,忌食动物油。特别要注意戒酒,因为饮酒不利于糖尿病的控制,酒精会产生很高的热量,而空腹饮酒又易导致低血糖。 营养学专家提出的日常每天的健康饮食食谱应该为:“”金字塔方案: 油、盐、糖:适量 肉、鱼、蛋:克 奶制品:克 蔬菜、水果:克 粮食、豆类:克 关于糖尿病的饮食疗法,我还想向大家推荐一些餐桌上的辅助“降糖药”,药食同源,有益无害,不妨一试。 南瓜、山药对防治糖尿病有益,同时对防治高血压和肝、肾等疾病也有益。 芹菜有散淤破结、消肿解毒、降压祛风的功能,芹菜叶的作用尤其明显。 菠菜根有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。 冬瓜对糖尿病引起的水肿和脚癣治疗有些帮助。 洋葱对抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高有些作用,适合于糖尿病并发动脉硬化患者食用。 萝卜有消积滞、化痰热、理气宽中、解毒、降糖、抗癌等效用。常食用鲜萝卜作用更显著。胡萝卜有降压强心、降糖、消炎和抗过敏的作用。 运动治疗目标:保持肌肉结实和身体舒适、预防骨质疏松、降低血糖水平、降低血脂水平,增加机体对降糖药物的敏感性,协助饮食治疗方案控制体重。 糖尿病病人的运动应多采用有氧运动方式,运动强度小至中等,节奏不要快,运动后心跳加快不明显,呼吸平缓,比如散步、太极拳、自编体操等,运动量的大小用自我感觉来衡量。 运动要讲究科学性,这里向大家推荐运动过程的三步曲:正式运动前应先做分钟的低强度有氧热身运动,对肌肉和关节先做一下伸展活动热身后根据自己的身体条件选择适合的正式运动运动结束时需要再做分钟的整理运动,使心率恢复到每分钟比静息时高次的水平。 特别提醒大家的是:中年人(特别是超重者)是需要运动的主要人群。因为中年人承担着事业和家庭的重担。但是,这部分人又逐步进入一种功能、体能状态的不协调期,同时他们热量摄入往往增多,运动锻炼的时间越来越少,所以他们是最需要运动的。 有了最需要运动的人群,那么不宜运动的人又是哪些呢主要有以下几类: ()、自身胰岛素严重分泌不足的型糖尿病病人()、血糖极不稳定的脆性糖尿病病人()、收缩压高于mmHg的高血压病人()、血糖浓度高于mmolL的糖尿病病人()、有严重心脏疾病的病人()、经常发生脑供血不足的病人()、糖尿病并发肾病的病人()、有急性感染的病人。 口服降糖药物治疗目标:增加胰岛素释放,减缓葡萄糖吸收,增加葡萄糖利用,或降低胰岛素抵抗,进而降低血糖水平。 型糖尿病病人首选口服降糖药物,但是口服降糖药物不能替代饮食控制疗法和运动疗法,它必须在饮食控制和运动治疗基础上,才能发挥应有的效果。然而,药物的品种颇多,病人应当根据医生的指导科学有效地用药。口服降糖药物有:()、促肾上腺分泌剂:磺脲类,如格列齐特、格列吡嗪、格列美脲等、非磺脲类,如瑞格列奈、那格列奈等。()、胰岛素增敏剂:、双胍类、格列酮类等。()、糖苷酶抑制剂:如阿卡波糖、伏格列波糖等。 胰岛素治疗目标:弥补体内胰岛素分泌能力的不足,降低血糖水平。 胰岛素是生理性的降糖药物,主要用于型糖尿病、型糖尿病病人发生急性并发症时、妊娠糖尿病,以及口服降糖药物疗效不佳,病程长、人消瘦,或有严重肝肾功能损害的病人。按照作用时间可将胰岛素分为超短效、短效、中效和长效几种。应用时的指征、剂量等均应请医生选择。 糖尿病预防胜于治疗 说了这么多糖尿病的危害,同时也发现糖尿病越来越成为现代人饮食过量、大吃大喝的文明病,因此,大家一定想最好是不要罹患糖尿病,那么预防就显得十分重要了。预防糖尿病最好的方法为保持愉快的心情定量、定时进食按时运动不要空腹运动同时还要做好“四个一点”。 要多懂一点:即对糖尿病的知识多懂一点,对其危害多懂一点,对其防治措施多懂一点。要少吃一点:要控制摄取的总热量,不只主食要少吃,高热量的副食也要少吃。不要认为吃就是福,有时吃也能吃出麻烦来。要适当地吃,科学地吃,有道理地吃。不食卤拌饭、因为炒菜用的油、盐等调味品都在卤里。 要勤动一点:要经常保持一定的运动量。 控制饮食,再加上增强锻炼,体重就不至于过胖。我们已经知道,肥胖是造成糖尿病的重要因素,不肥胖,得糖尿病的机会就会减少。所以控制体重是很重要的。 要放松一点:这是指心理调节方面的问题。一个好的心态对糖尿病的预防也是有其积极作用的。因为各种心理不平衡会进一步加强胰岛素抵抗,促使糖尿病的发生。有这种情况,也许你原来还将再过几年才会得糖尿病,只因为一次大的精神刺激,很长时间愁眉不展,可能很快就得糖尿病了。 预防糖尿病并发症的发生也是重点之一,其预防要点为:密切检测血糖、血压、血脂、体重必须持久地定时进餐、定时用药改变不良的生活方式,养成良好的卫生习惯保持身心处于健康状态,以减轻各种压力提倡科学的饮食和运动。另外,糖尿病病人要随身携带一些小食品,以防低血糖同时随身带一张病情介绍小卡片,以应急用糖尿病食疗对缓解各种糖尿病症状,降低血糖、尿糖均有作用。有些糖尿病患者听说南瓜能“降糖”,便将南瓜视为治疗糖尿病的灵丹妙药而随意食用,甚至放弃正规药物治疗,这就得不偿失糖尿病属中医学消渴范畴。西医认为是由于体内胰岛素分泌绝对或相对不足而引起的以糖代谢紊乱为主的一种全身性疾病。而中医药在防治糖尿病方面尤其在糖尿病的养生防治方面有着悠久的历史和丰富的临床实践经验如孙思邈在《千金要方》中指出:“消渴病人治之愈否属在患者倘能如方节慎旬日可瘳不自爱惜死不旋踵。”《景岳全书》亦云:“初觉燥渴便当清心寡欲、薄滋味、减思虑则治可瘳若有一毫不慎纵有名医良剂则必不能生矣。”只有做到顺四时而适寒暑服天气而通神明和喜乐而居安处节阴阳而调刚柔法于阴阳和于术数运动适宜饮食有节起居有常不妄劳作方能利于糖尿病的防治和康复。中国论文下载中心转载了尤金亮的几点总结:强调运动寓养于动注重食养法于宜忌顺应自然四时调养起居调摄固精护生调神养生愉悦情志治疗糖尿病的土方:乌骨母鸡去内脏将鸡肉加g陈年老醋再加g开水炖煮待鸡肉煮熟后汤和鸡肉同时食之一次食不完可数次认识。吃了只乌骨鸡后就基本痊愈了。糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物。有的水果虽然很甜但含葡萄糖类成分不多甚至还有降血糖的作用适合糖尿病人食用。如:荔枝:性味甘、微酸、微温。有降血糖作用其核可治疗糖尿病。柚子:性味酸、甘、凉。含有胰岛素成分有降血糖功效对糖尿病有辅助治疗作用可作为常用水果。山楂:性味甘酸、温。有降血糖的作用。枸杞子:性味甘、平。其提取物有降血糖作用很适合糖尿病人食用。香蕉:性味甘、凉。含有去甲肾上腺素二羟基苯乙胺等降血糖成分。只用于作糖尿病人的加餐果品。黑木耳g黄花菜g用温水浸泡后洗净。将黑木耳撕成小块黄花菜切成小段。取瘦猪肉g切成小薄片。取鸡蛋一个打散旺火炒熟后取出。再用旺火将猪肉煽熟取出。然后煸炒黑木耳与黄花菜略熟后加入鸡蛋肉片及调料同炒而成。这道药膳又名“木犀肉”有养血滋阴、凉血止血的作用适合于阴液不足、虚火上炎的糖尿病眼部并发症患者(常伴目涩、口咽干燥等症状)并能有效预防和控制眼底出血。将新鲜萝卜(红皮者为佳)洗净捣烂取汁不加热不加佐料。每日早晚各服ml半月一疗程可以连服疗程一般两个疗程即有疗效。对缓解各种糖尿病症状降低血糖、尿糖均有作用。有些糖尿病患者听说南瓜能“降糖”便将南瓜视为治疗糖尿病的灵丹妙药而随意食用甚至放弃正规药物治疗这就得不偿失了。南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素与淀粉类食物混合时会提高胃内容物的粘度并调节胃内食物的吸收度使碳水化合物吸收减慢从而推迟胃排空的时间并改变肠蠕动速度是饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质使消化酶和碳水化合物能均匀混合延缓肠道内对单糖物质的消化和吸收从而使血糖降低。食用南瓜只能是一项辅助保健措施虽然有的南瓜吃起来较甜但其含有的水分。因此适量使用对糖尿病患者是有利的。食用时可将其热量计算入每日膳食热量中去。一般来说g的生南瓜产生的热量为kcal约等于g主食产生的热量可根据血糖的情况和健康状况合理食用鲜菠菜根~g鸡内金g水煎一日次饮服。苦瓜g(去瓤)切片豆腐g。食油烧开后将瓜片倒入锅内煸炒加盐、酱油、葱花等佐料添汤放入豆腐一起炖熟。淋香油调味随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质有显著降血糖作用为糖尿病人的夏令食疗上品。大麦豌豆粥:大麦g绿豌豆g加水煮粥。豌豆消渴止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热益气宽中的作用两者合用煮粥食香腻可口是夏季糖尿病人的理想流质食物。饮食调治是治疗糖尿病的基本措施之一不论病情轻重或有无并发症也不论是否应用药物治疗均需持之以恒终生坚持。下面介绍几款糖尿病患者的食疗方。、槐花粥。干槐花克或鲜品克大米克。煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。、菠菜银耳汤。鲜菠菜根克银耳克。煮熟后饮汤、食银耳。适用于糖尿病大便干结者。、枸杞子蒸鸡。枸杞子克母鸡一只加料酒、姜、葱、调料。煮熟后食枸杞子和鸡。适用于糖尿病肾气虚弱者。、萝卜煲鲍鱼。萝卜克干鲍鱼克水适量。煲熟服食隔天一次。适用于糖尿病阴虚发热、口干、咽燥者。、土获苓猪骨汤。土获苓克猪大骨克。加水共煲小时去油调味分次饮服。可作糖尿病的辅助治疗有利于病情控制。、糯米桑白米花饮。糯米、桑白皮、米花各克。水适量煮至烂后服用每天一次。适用于糖尿病之烦渴者。、芡实炖鸭。芡实克鸭半只洗净切块放入炖盅中加水适量隔水炖小时调味食用。适用于糖尿病口燥咽干者。、鸽肉银耳汤。白鸽半只银耳克。煮熟食肉饮汤适用于各型糖尿病者。、绿豆粥。粳米克绿豆克共煮粥食用。绿豆有降血脂作用适用于糖尿病、高血压、冠心病者。糖尿病并有肾病、肾衰者不宜食用。、冷开水泡茶。取未精制过的粗茶克用冷水浸泡小时每次饮服毫升每日次。一般坚持天即可收到良好效果。、山药粳米粥。取山药克洗净切片粳米克克共煮粥饮。据载上海天厨味精的创制人吴蕴初先生曾患糖尿病久治无效后经一老中医推荐服此山药粥而治愈。采取综合手段对糖尿病治疗有很好的作用。 饮食治疗目标:控制体重、控制血脂水平、减少另外用药机会,或更好地发挥降糖药的作用。 饮食控制要讲究科学的方法,一日至少保持三餐,早、中、晚餐热量按照、、或、、的比例分配。注射胰岛素或容易发生低血糖的病人,要注意用餐时间,必要时可在三餐之间加餐,加餐量应在正餐的总量中扣除,做到加餐不加量。不用胰岛素治疗的病人也可酌情少食多餐,这种方法可以减轻集中用餐后对胰腺造成的负担。饮食要提倡多样化和均衡性,食物烹饪方式以蒸、煮、烧、炖、焖、烩、凉拌为好,尽量避免食用油炸的食物多选食绿叶类蔬菜,进食速度要慢,调味品中要限制糖的含量,采用植物油,忌食动物油。特别要注意戒酒,因为饮酒不利于糖尿病的控制,酒精会产生很高的热量,而空腹饮酒又易导致低血糖。 营养学专家提出的日常每天的健康饮食食谱应该为:“”金字塔方案: 油、盐、糖:适量 肉、鱼、蛋:克 奶制品:克 蔬菜、水果:克 粮食、豆类:克 关于糖尿病的饮食疗法,我还想向大家推荐一些餐桌上的辅助“降糖药”,药食同源,有益无害,不妨一试。 南瓜、山药对防治糖尿病有益,同时对防治高血压和肝、肾等疾病也有益。 芹菜有散淤破结、消肿解毒、降压祛风的功能,芹菜叶的作用尤其明显。 菠菜根有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。 冬瓜对糖尿病引起的水肿和脚癣治疗有些帮助。 洋葱对抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高有些作用,适合于糖尿病并发动脉硬化患者食用。 萝卜有消积滞、化痰热、理气宽中、解毒、降糖、抗癌等效用。常食用鲜萝卜作用更显著。胡萝卜有降压强心、降糖、消炎和抗过敏的作用。 运动治疗目标:保持肌肉结实和身体舒适、预防骨质疏松、降低血糖水平、降低血脂水平,增加机体对降糖药物的敏感性,协助饮食治疗方案控制体重。 糖尿病病人的运动应多采用有氧运动方式,运动强度小至中等,节奏不要快,运动后心跳加快不明显,呼吸平缓,比如散步、太极拳、自编体操等,运动量的大小用自我感觉来衡量。 运动要讲究科学性,这里向大家推荐运动过程的三步曲:正式运动前应先做分钟的低强度有氧热身运动,对肌肉和关节先做一下伸展活动热身后根据自己的身体条件选择适合的正式运动运动结束时需要再做分钟的整理运动,使心率恢复到每分钟比静息时高次的水平。 特别提醒大家的是:中年人(特别是超重者)是需要运动的主要人群。因为中年人承担着事业和家庭的重担。但是,这部分人又逐步进入一种功能、体能状态的不协调期,同时他们热量摄入往往增多,运动锻炼的时间越来越少,所以他们是最需要运动的。 有了最需要运动的人群,那么不宜运动的人又是哪些呢主要有以下几类: ()、自身胰岛素严重分泌不足的型糖尿病病人()、血糖极不稳定的脆性糖尿病病人()、收缩压高于mmHg的高血压病人()、血糖浓度高于mmolL的糖尿病病人()、有严重心脏疾病的病人()、经常发生脑供血不足的病人()、糖尿病并发肾病的病人()、有急性感染的病人。 口服降糖药物治疗目标:增加胰岛素释放,减缓葡萄糖吸收,增加葡萄糖利用,或降低胰岛素抵抗,进而降低血糖水平。 型糖尿病病人首选口服降糖药物,但是口服降糖药物不能替代饮食控制疗法和运动疗法,它必须在饮食控制和运动治疗基础上,才能发挥应有的效果。然而,药物的品种颇多,病人应当根据医生的指导科学有效地用药。口服降糖药物有:()、促肾上腺分泌剂:磺脲类,如格列齐特、格列吡嗪、格列美脲等、非磺脲类,如瑞格列奈、那格列奈等。()、胰岛素增敏剂:、双胍类、格列酮类等。()、糖苷酶抑制剂:如阿卡波糖、伏格列波糖等。 胰岛素治疗目标:弥补体内胰岛素分泌能力的不足,降低血糖水平。 胰岛素是生理性的降糖药物,主要用于型糖尿病、型糖尿病病人发生急性并发症时、妊娠糖尿病,以及口服降糖药物疗效不佳,病程长、人消瘦,或有严重肝肾功能损害的病人。按照作用时间可将胰岛素分为超短效、短效、中效和长效几种。应用时的指征、剂量等均应请医生选择。 糖尿病预防胜于治疗 说了这么多糖尿病的危害,同时也发现糖尿病越来越成为现代人饮食过量、大吃大喝的文明病,因此,大家一定想最好是不要罹患糖尿病,那么预防就显得十分重要了。预防糖尿病最好的方法为保持愉快的心情定量、定时进食按时运动不要空腹运动同时还要做好“四个一点”。 要多懂一点:即对糖尿病的知识多懂一点,对其危害多懂一点,对其防治措施多懂一点。要少吃一点:要控制摄取的总热量,不只主食要少吃,高热量的副食也要少吃。不要认为吃就是福,有时吃也能吃出麻烦来。要适当地吃,科学地吃,有道理地吃。不食卤拌饭、因为炒菜用的油、盐等调味品都在卤里。 要勤动一点:要经常保持一定的运动量。 控制饮食,再加上增强锻炼,体重就不至于过胖。我们已经知道,肥胖是造成糖尿病的重要因素,不肥胖,得糖尿病的机会就会减少。所以控制体重是很重要的。 要放松一点:这是指心理调节方面的问题。一个好的心态对糖尿病的预防也是有其积极作用的。因为各种心理不平衡会进一步加强胰岛素抵抗,促使糖尿病的发生。有这种情况,也许你原来还将再过几年才会得糖尿病,只因为一次大的精神刺激,很长时间愁眉不展,可能很快就得糖尿病了。 预防糖尿病并发症的发生也是重点之一,其预防要点为:密切检测血糖、血压、血脂、体重必须持久地定时进餐、定时用药改变不良的生活方式,养成良好的卫生习惯保持身心处于健康状态,以减轻各种压力提倡科学的饮食和运动。另外,糖尿病病人要随身携带一些小食品,以防低血糖同时随身带一张病情介绍小卡片,以应急用

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