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8种治疗胃炎的食物.doc

8种治疗胃炎的食物

沉默是你的诠释
2019-02-27 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《8种治疗胃炎的食物doc》,可适用于医药卫生领域

大头菜粥的做法菜系及功效:肢寒畏冷食谱糖尿病食谱胃炎食谱工艺:煮大头菜粥的制作材料:主料:粳米克辅料:圆白菜克,羊肉(熟)克,调料:大葱克,姜克,盐克,味精克,香油克大头菜粥的做法:先将大头菜洗净切成碎末熟羊肉也切成碎末。炒锅上火下香油放入大头菜、羊肉炒菜加入清水毫升和淘洗干净的粳米先用旺火烧开再转用文火熬煮煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精稍煮片刻即成。食物相克 粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食发瘤疾。不可和苍耳食令人卒心痛。”清王盂英:“炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之。”食谱营养粳米:粳米能提高人体免疫功能促进血液循环从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病粳米米糠层的粗纤维分子有助胃肠蠕动对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。圆白菜:圆白菜中含有大量人本必需营养素如多种氨基酸、胡萝卜素等其维c含量尤多这些营养都具有提高人体免疫功能的作用同时其中含有维生素u样因子比人工合成的维生素u的效果要好能促进胃、十二指肠溃疡的愈合新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼能抑制亚硝酸胺的合成具有一定的抗癌作用。此外圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素促进排便达到防癌的目的。另外其中含有丰富的维a、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育防止骨质疏松所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮对促进血液循环也有很大的好处。羊肉(熟):羊肉肉质细嫩容易消化高蛋白、低脂肪、含磷脂多较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少胆固醇含量少是冬季防寒温补的美味之一羊肉性温味甘既可食补又可食疗为优良的强壮祛疾食品有益气补虚温中暖下补肾壮阳生肌健力抵御风寒之功效。山楂牛肉干的做法菜系及功效:健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱胃炎食谱工艺:炒山楂牛肉干的制作材料:主料:猪腿肉克辅料:山楂克,调料:花椒克,大葱克,姜克,黄酒克,盐克,白砂糖克,香油克山楂牛肉干的做法:将猪肉剔去筋膜、洗净山楂拣去杂质。将一半山楂放入锅内加水杯烧沸后再放入猪肉共同煮至六分熟。同猪肉晾凉逆纹切成长厘米、宽厘米的粗丝用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀腌制约小时沥去水分。锅内放入油烧热投入肉条炸干水分至色泽微黄用漏勺捞起。锅内油倒出留少许余油置火上投入花椒、炒香后丢弃。下一半山楂略炸后再倒入肉条反覆翻炒微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀即可起锅装盘。山楂牛肉干的制作要诀:本方亦可做成类似牛肉干的零食方便随时取食。做法则只要将肉改成顺纹刀大片即可。食物相克山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。食谱营养猪腿肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血具有补肾养血滋阴润燥的功效瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用。山楂:山楂营养丰富,可以防治心血管疾病有强心的作用可以开胃消食有活血化瘀的作用老年人常吃山楂制品能增强食欲改善睡眠保持骨和血中的钙的恒定预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用一次也不宜食用过多脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用吃多了会耗气影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩可引起早产或流产。鲜菇小米粥的做法菜系及功效:高血压食谱高脂血症食谱胃炎食谱工艺:煮鲜菇小米粥的制作材料:主料:粳米克,小米克辅料:平菇克,调料:大葱克,盐克鲜菇小米粥的做法:平菇洗净在开水中氽一下捞起切片。粳米、小米分别淘洗干净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分。锅中加入约毫升冷水将粳米、小米放入用旺火烧沸再改用小火熬煮待再滚起加入平菇拌匀下盐调味再煮分钟撒上葱末即可盛起食用。食物相克粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食发瘤疾。不可和苍耳食令人卒心痛。”清王盂英:“炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之。”小米:小米忌与杏仁同食。西红柿猪肝瘦肉汤的做法菜系及功效:明目食谱胃炎食谱贫血食谱工艺:煮西红柿猪肝瘦肉汤的制作材料:主料:番茄克,猪肝克,猪肉(瘦)克辅料:土豆(黄皮)克,调料:盐克,味精克,醋克西红柿猪肝瘦肉汤的做法:西红柿洗净每个切四块土豆去皮洗净瘦肉洗净切薄片猪肝切薄片用清水冲洗洗去血浆加醋腌分钟洗净。瘦猪肉和猪肝加调料腌分钟放入滚水中煮半熟捞起。将土豆、西红柿放入煲里加水适量用文火煲分钟下猪肝、瘦肉煲至肉熟加入盐、味精调味供用。食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。食谱营养番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c其中的维生素p含量是蔬菜之冠对心血管具有保护作用可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基预防前列腺癌尼克酸可维持胃液的正常分泌促进红血球的形成利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁可以利尿肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用能使皮肤保持白皙。猪肝:猪肝中含有丰富的维生素a、维生素b、铁等元素有补肝、明目、养血的功效特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用但因其胆固醇含量较高所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血具有补肾养血滋阴润燥的功效猪精肉相对其它部位的猪肉其含有丰富优质蛋白脂肪、胆固醇较少一般人群均可适量食用。土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物是理想的减肥食品。每克土豆含钾高达毫克。专家认为每周吃~个土豆可使中风几率下降。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果是胃病和心脏病患者的优质保健食品还可以降糖降脂美容、抗衰老等。沙参玉竹煲鹅肉的做法菜系及功效:补虚养身食谱滋阴食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱胃炎食谱工艺:原炖沙参玉竹煲鹅肉的制作材料:主料:鹅肉克辅料:玉竹克,北沙参克,山药克,调料:盐克沙参玉竹煲鹅肉的做法:先将鹅肉洗净切成小块沙参、玉竹、山药洗净一同入锅加清水适量用旺火煮沸再转用小火慢炖至鹅烂加精盐调味饮汤吃鹅肉。食物相克北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。山药:山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服。土豆胡萝卜汤的做法菜系及功效:便秘食谱美容菜谱健脾开胃食谱高脂血症食谱胃炎食谱工艺:拌土豆胡萝卜汤的制作材料:主料:土豆(黄皮)克辅料:胡萝卜克调料:香菜克,盐克,味精克土豆胡萝卜汤的做法:土豆削皮洗净切成滚刀块胡萝卜去皮洗净切成滚刀块香菜择洗干净切成末汤锅置大火上放入适量的水加入香菜煮沸煮半小时后将土豆、胡萝卜捞出用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥把菜泥倒入锅中混匀然后放精盐、味精调好口味即成。健康提示土豆又名马铃薯为茄科植物马铃薯的块根既可作主食又可当蔬菜营养丰富味甘、性平有和胃调中健脾益气之功效。土豆胡萝卜汤以土豆为主料胡萝卜为辅料功效二者相辅相成共具和胃调中,健脾益气之效适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症堪称脾胃保健汤中的姣姣者食谱营养土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物是理想的减肥食品。每克土豆含钾高达毫克。专家认为每周吃~个土豆可使中风几率下降。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果是胃病和心脏病患者的优质保健食品还可以降糖降脂美容、抗衰老等。胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维a可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用并可减轻癌症病人的化疗反应对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾有助于防止血管硬化降低胆固醇对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基所含的b族维生素和维c等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的能增进消化并有杀菌作用。黄芪蒸鹌鹑的做法菜系及功效:水肿食谱利尿食谱补虚养身食谱胃炎食谱子宫脱垂食谱工艺:蒸材料:鹌鹑肉克、黄芪克调料:姜克、大葱克、胡椒粉克、盐克做法:、将鹌鹑杀后沥尽血在℃左右的汤水中浸湿后煺尽毛、洗净由背部剖开抠去内脏斩去爪冲洗干净再入沸水焯约分钟左右捞出待用。、黄芪用湿布擦净切成薄片分两份夹鹌鹑腹中再把鹌鹑放在蒸碗内注入清汤毫升用湿绵纸封口上笼蒸约分钟即可。

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