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常吃萝卜皮的六个好处.doc

常吃萝卜皮的六个好处

背着宿命的十字架
2019-06-14 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《常吃萝卜皮的六个好处doc》,可适用于综合领域

常吃萝卜皮的六个好处古时候就有:“萝卜上市,郎中下市冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”等说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要医生了。虽然这有点夸张,但萝卜的确是个很好的东西。萝卜又名菜菔、罗服。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳又可当作水果生吃,味道鲜美还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。但是,很多人吃萝卜,都习惯把萝卜皮削掉,只吃萝卜里面的肉,那就太可惜了,其实萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析,萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的倍钙含量在萝卜皮内。萝卜皮有哪些营养价值和作用是被我们忽视了的呢萝卜皮中还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在各类品种中,尤以胡萝卜的萝卜皮素含量最高,其余各种萝卜皮所含能量在千焦~千焦之间。常吃萝卜皮的六个好处。益肝明目:萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。利膈宽肠:萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。健脾除疳:维生素A有助于细胞增殖与生长。增强免疫功能:萝卜皮富含萝卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。。降糖降脂:萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。。萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,可缓解停经期的热潮红症状。岁提醒:哪里的萝卜最好古话说“烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮”,潍县(现在的潍坊)萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点。另一个萝卜精品则是天津沙窝萝卜,俗称“赛鸭梨”。沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为“一摔掉八瓣”,并且容易储存,民间有“沙窝萝卜就热茶,气得郎中满街爬”的说法。这样吃更爽口主料:切好的心里美萝卜皮克辅料:熟花生碎克调料:白醋克,盐克,味精克,调料油克。做法:。先将萝卜皮放入盆内,加上白醋浸泡分钟入味。。放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。岁提醒:不是所有食物的皮都可以食用的。荸荠皮:可能吸收了很多有害的生物排泄物,同时还可能含有寄生虫。红薯皮:红薯在生长过程中,有害物质可能聚集在皮中。柿子皮:成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸。土豆皮:土豆皮里含有毒物质茄碱。

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