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蒜泥空心菜的做法.doc

蒜泥空心菜的做法.doc

上传者: 夏日里啲白色蜻蜓 2017-09-04 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《蒜泥空心菜的做法doc》,可适用于影视/动漫领域,主题内容包含蒜泥空心菜的做法蒜泥空心菜蒜香浓郁清新爽口是一道很简单的家常菜。蒜泥空心菜的做法很容易掌握为了满足不同口味的朋友们下面我就把这道菜的几种不同做法介绍符等。

蒜泥空心菜的做法蒜泥空心菜蒜香浓郁清新爽口是一道很简单的家常菜。蒜泥空心菜的做法很容易掌握为了满足不同口味的朋友们下面我就把这道菜的几种不同做法介绍如下供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的蒜泥空心菜。选择较嫩的空心菜把叶子全都摘去然后挑比较嫩的杆子留下切段。剥两个大蒜把它切成蒜末。在锅里倒油烧热加入蒜末炒至有香味倒入摘好的空心菜杆子爆炒加入少许水加入盐再炒一下炒至杆子绿油油的关火加入鸡精盛入盘子即可。蒜瓣切成末几只干辣椒切开喜欢吃辣的就多放点。锅内放油并放入辣椒段爆香。然后倒入一半的蒜泥翻炒爆香。倒入切成段的空心菜翻炒炒两分钟左右倒入另一半蒜泥翻炒片刻调味出锅即可。空心菜蒜头腐乳盐鸡精各适量。把蒜头搅成蒜蓉腐乳打碎炒锅里倒入油加热至八成热把蒜蓉倒入油中炒香倒入空心菜和腐乳放少许盐和鸡精翻炒几下即可。空心菜宜旺火快炒避免营养流失。空心菜味甘性寒有解热止毒止血利尿之功效。空心菜中粗纤维的含量较丰富具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物食后可降低肠道的酸度预防肠道内的细菌群失调对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称可洁齿防龋除口臭健美皮肤堪称美容佳品。空心菜对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用可预防感染。因此夏季如经常吃可以防暑解热凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高倍钙含量比西红柿高倍多并含有较多的胡萝卜素。空心菜性寒滑利故利质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。

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