云南药用植物肉桂.doc
专业名称:生物技术及应用 档案编码:TRZWYW2012 专业代码:530101
课程名称:天然植物药物
课程编号:F14117070
云南广播电视大学 云南国防工业职业技术学院
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目:肉桂浅议
班级:2010级生物技术及应用
学号: 20101117101
姓名: 邓 磊
2012 年 6月 26 日
肉桂浅述
邓磊
,云南国防工业职业技术学院,云南 昆明650000, 摘要:对肉桂做一个简单的认识,主要涉及到肉桂的植物特性、药理作用以及质量鉴别等方面,最后就是关于肉桂的种植、采收做一个简单的描述.
关键词:肉桂;药用植物;云南
The general discussion of Cinnamomum
cassia Presl
Deng Lei
(Yunnan Vocational and Technical College of National Defense Industry,Kunming
650000,China)
Summary: Understanding of cinnamon to make a simple, mainly involving origin, properties,
pharmacological effects of cinnamon as well as the quality, the last is the planting and harvesting of
cinnamon to make a detailed description .
Tags: Cinnamomum cassia Presl, Medicinal plant, Yunnan
1 概述
肉桂(Cinnamomum cassia Presl)又名玉桂、牡桂、菌桂、筒桂。多分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。其树
[1]皮具补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效。
2 植物特性
肉桂是常绿乔木,高12,17m。树皮灰褐色,芳香,幼枝略呈四棱形。叶互生,革质;长椭圆形至近披针形,长8,17cm,宽3.5,6cm,先端尖,基部钝,全缘,上面绿色,有光泽,下面灰绿色,被细柔毛;具离基3出脉,于下面明显隆起,细脉横向平行;叶柄粗壮,长1,2cm。圆锥花序腋生或近顶生,长10,19cm,被短柔毛;花小,直径约3cm;花梗长约5mm;花被管长约2mm,裂片6,黄绿色,椭圆形,长约3mm,内外密生短柔毛;发育雄蕊9,3轮,花药矩圆形,4室,瓣裂,外面2轮花丝上无腺体,花药内向,第3轮雄蕊外向,花丝基部有2腺体,最内尚有1轮退化雄蕊,花药心脏形;雌蕊稍短于雄蕊,子房椭圆形,1室,胚珠1,花柱细,与子房几等长,柱头略呈盘状。浆果椭圆形或倒卵形,先端稍平截,暗紫色,长约12,13mm,外有宿存花被。种子长卵形,紫色。
[2]花期5,7月。果期至次年2,3月。
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[3]3 药理作用
3.1 对中枢神经系统的作用
镇静作用: 肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用,
表
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现为自发活动减少,对抗甲基苯丙胺(Methamphetamine)所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法
证明
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它有镇痛作用。
降温作用: 对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔,桂皮醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间,可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戌四唑引起者则无效。
肠管兴奋作用: 桂皮油给家兔口服,能促进肠运动,使肠管兴奋。对离体家兔肠管亦具有同样作用,为古人暖脾胃,除冷积之说作了很好的解释。
3.2 降压作用
附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠(灼伤一侧肾上腺所形成之模型)有降压作用;对肾性高血压大鼠(8字形结扎肾脏所形成之模型),则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动,使之趋向正常所致。
3.3预防血吸虫病的作用
预防血吸虫病的作用:小鼠每天口服浸剂0.2ml/10g体重(10.8g/180ml),共服15天,服药之第3天感染血吸虫,并无预防作用,如与雄黄、槟榔及阿魏同用则有一定效果。 3.4对血液的作用
对血液的作用:肉桂体外及体内试验,均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用,体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。从肉桂中提取的单体--肉桂酸及香豆素,抗凝作用不明显。体内试验肉桂水煎剂也无抗凝作用,不影响兔纤维蛋白溶解活性。 3.5对消化系统的作用
对消化系统的作用:健胃作用: 桂皮油刺激嗅觉,能反射地促进胃机能,也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用,使分泌增加,蠕动增强,呈芳香性健胃作用。
[4]4 质量鉴别
4.1鉴别
肉桂“企边桂”呈两侧略内郑的浅槽状,两端斜削;“油筒桂”多呈卷筒状,长30,50cm,宽或筒径3,10cm,厚2,8mm。外表面灰棕色,稍粗糙,有多数微突起的皮孔及少数横裂纹,并有灰色地衣斑块;内表面棕红色,平滑,有细纵纹,指甲刻划显油痕。质坚实而脆,折断面颗粒性,外层棕色,内层红棕色而油润,近外层有1条浅黄色切向线纹(石细胞环带)。香气浓烈特异,味甜、辣。
进口肉桂:呈两侧向内卷曲的筒状,中央略向下凹的槽形,两端皆斜向削去外皮,长40,50cm,宽6,8cm,厚6,7mm。外表面稍粗糙,具皱纹,有灰白色和黄棕色相间的斑块,圆形或半圆形皮孔
[5]多见;内表面棕色至棕褐色,光滑有细纵纹,指甲刻划显油痕。有特殊芳香气,味甜,微辛。
进口低山肉桂:外表面粗糙,内表皮稍粗糙。皮薄体较轻,断面浅黄色线纹时显。含挥发油量
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较少,香气差,甜味淡,辛味较浓。
进口高山肉桂:外表面细致,内表面细致而润滑。皮厚体较重,断面浅黄色,线纹不明显。含挥发油量较高,香气浓,甜味浓,辛味淡。
4.2质量
以外表面细致,皮厚体重,不破碎,油性大、香气浓、甜味浓而微辛,嚼之渣少者为佳。南玉桂药材性状与肉桂相似,嚼之特别清香,化渣。一般认为质量较好。
5 栽培技术
5.1气候土壤
喜温暖湿润、阳光充足的气候,以排水良好,肥沃的砂质壤土、灰钙土或呈酸性反应(pH4.5,
)的红色砂壤土为宜。 5.5
5.2整地
翻耕碎土后,作成1m宽,15,20cm高的畦。四周宜开排水沟。
[6]5.3种植
一般用种子育苗移植法,在种子成熟后随采随种,或用湿沙混藏,但不得超过20天,过期则丧
[7]失发芽力。用条播法,行距约15cm,沟深3,4cm,每隔3,4cm播种子1粒,播种后覆土、浇水,上盖干草。苗高10cm时间苗,每6cm留苗1株。3年后苗高约1m时,选2,3月中的阴雨天定植,行、株距2×3m左右。
5.4田间管理
播种后20,40天即可发芽,此时应清除杂草,架搭荫棚,防止烈日曝晒,经常注意浇水,保持土壤湿润,防止干旱。苗高16,20cm时,拆除荫棚,注意灌溉及施肥。造林后,每年必须除草、松上、施肥3次。
5.5病虫害防治
害虫有樟红天牛的幼虫,发现后可将受害部分砍去焚毁,并进行捕杀,或用硫黄蒸气熏杀。 5.6采收
当树龄10年以上,韧皮部已积成油层时可采剥,春秋季节均可剥皮,以秋季8,9月采剥的品质为优。环剥皮按商品规格的长度稍长(41cm),将桂皮剥下,再按规格宽度略宽(8,12cm)截成条状。条产太剥皮即在树上按商品规格的长宽稍大的尺寸划好线,逐条地从树上剥下来,用地坑焖油法或箩筐外罩薄焖制法进行加工。4,5月剥的称春桂,品质差,9月剥的称秋桂,品质佳。树皮
[8]晒干后称桂皮,加工产品有桂通、板桂、企边桂和油桂。
参考文献
[1] 方琴.肉桂的研究进展[J].中药新药与临床药理,2007,18(3):249-252.
[2] 国家药典委员会,中国药典(一部)[S].北京:化学工业出版社,2005:912921. [3] 王睿.肉桂精油的提取工艺研究进展[J].广西轻工业,2010,8:14-15.
[4] 李宗孝,温普红,袁美娟,肉桂中查耳酮的类似胰岛素作用,中医药学报2004年.第32卷.第5期. [5] 何岚,袁强,中药肉桂降血糖、降血脂作用的研究进展,2008年8月.第10卷.第8期.
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[6] 肉桂种植技术,《现代农业》2006年第5期.
[7] 高秀丽,王鹏娇,发明专利申请公布
书
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明书,申请号200610201217.4. [8] 平化、张贵君、李云伏、王纪华、任贵兴,食品科技,提取物与应用.
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