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[专题]细菌和真菌的繁殖讲义.doc

[专题]细菌和真菌的繁殖讲义

Emma春玲
2017-10-13 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[专题]细菌和真菌的繁殖讲义doc》,可适用于贸易领域

专题细菌和真菌的繁殖讲义细菌和真菌的繁殖球菌细菌杆菌无细胞核原核细胞原核生物细菌类微生物螺旋菌细胞霉菌有细胞核真核细胞真核生物动物、植物、真菌真菌酵母菌食用菌细菌和真菌引入:食物为什么会变味或发臭,()细菌:单细胞生物大小:,微米细菌团:菌落大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团()细菌的好处:酸奶乳酸杆菌酒发酵酵母菌……()细菌的结构:细胞壁细胞膜细胞质无成型的细胞核(属于原核生物)无叶绿体所以不能自己制造营养物质要依赖有机物生存。()细菌的分类(根据形态不同):细菌:是一种单细胞生物细菌很小一般要在高倍显微镜下和电子显微镜下才能观察清楚细菌既无叶绿体也无草履虫那样的摄食结构它依赖现存的有机物生活。细菌的结构:有细胞壁、细胞膜细胞质、核糖体、遗传物质、鞭毛等结构没有细胞核因此它的细胞属于原核细胞由原核细胞构成的生物称为原核生物。细菌的种类:球菌、杆菌和螺旋菌三类。生殖方式:孢子生殖。营养方式:一般为异养(利用现成的有机物生活并把有机物分解为简单的无机物是生态系统中的分解者。)芽孢是细菌的休眠体不是一种生殖细胞。细菌对人类既有害又有益。例有益的细菌人体肠胃中的嗜酸乳杆菌一些食品的制造例离不开细菌如泡菜、酱油、醋等视频的生产但也有少数种类的细菌对人体有害如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。真菌:也有细胞壁、细胞膜细胞质等结构也依靠现存的有机物生活但细胞内有细胞核属真核生物。原核生物与真核生物有细胞核的都是真核生物:包括动物、植物和真菌(酵母菌青霉菌面包霉等等)食用菌>大型的真菌:可食用如香菇、蘑菇、金针菇、木耳等。没有成形的细胞核的都是原核生物:细菌(如大肠杆菌)。各种各样的真菌:()霉菌:由菌丝构成多细胞个体有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质。常见的霉菌有根霉、青霉和曲霉等。霉菌有着极强的繁殖能力在自然界中霉菌只要依靠菌丝顶端产生的孢子进行繁殖。霉菌的孢子数量特别多提醒特别小每个孢子在适宜的条件下都能长成新的个体。一些霉菌常把被广泛应用于酿酒、制酱、发酵食品等还可以用于有机酸、抗生素等药物的生产。但有些霉菌也是病原体会危害人、动物和植物的健康。()酵母菌:单细胞出芽生殖。()蘑茹:多细胞由菌丝构成。营养方式:异养生殖。生殖方式:孢子生殖。细菌和真菌都属于微生物普遍存在与我们的生活食物上滋生微生物的条件:需要营养物质、水分、空气、合适的温度。食物的保存办法:干藏法、冷藏法、真空保存法、加热法(巴斯消毒法)、腌制法等动植物的组织细菌、真菌在自然界中的作用作为分解者参与物质循环。细菌和真菌把动物植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐这些物质又能被植物吸收和利用进而制造有机物。引起动植物和人患病。(区分细菌和真菌引起的疾病)与动植物共生。地衣是真菌与藻类共生而形成的。根瘤是根瘤菌能与豆科植物共生。细菌与社会细菌的益处:能高效分解垃圾用细菌造石油制作酸奶等。细菌的害处:造成食物等的腐烂变质,产生有毒物质,使人生病。例题在日常生活中肉如果贮存不当就会腐败发臭其主要原因是有了大量的()A、灰尘B、藻类C、细菌D、其它动物衣藻、草履虫和变形虫的生物体仅由一个细胞构成它们属于生物。其中属于单细胞植物的是因为它体内有能进行。下列生物属于原核生物的是()A、酵母菌B、青霉菌C、香菇D、大肠杆菌酵母菌属于()A、细菌B、真菌C、动物D、植物【课堂练习】一、填空题、根据细胞形态的不同可以将细菌分为、、三种类型。、细菌既没有进行光合作用也没有像草履虫那样的结构这要依赖现存的生活。、我们用肉眼可以看到培养基上一个个的细菌团叫做。、我们吃的酸奶是在鲜奶中加入经过后制成的。、细菌的细胞内都没有因此也被称为生物而真菌细胞内有细胞核所以属于生物此类生物还包括和。细菌和真菌通常被称为。二、选择题、细菌属于原核生物的主要依据是()A、单细胞B、无核膜C、分裂繁殖D、可被抗生素杀死、下列有关菌落的描述中正确的是()A、一个细菌就是一个菌落B、一个菌落内有大量的细菌C、菌落里的细菌是多细胞D、要用显微镜才能观察到菌落、大多数的细菌的生活是靠()A、进行光合作用B、吃面包等有营养的物质C、分解面包等有机物D、自己制造需要的营养物质、将粮食妥善贮存的环境条件应是()A、低温、潮湿B、低温、干燥C、高温、潮湿D、高温、干燥、医药上用的青霉素提取于()A、植物细胞B、真菌C、青霉菌D、酵母菌、把一条死的小鱼深埋在一棵大树的根旁过一段时间以后小鱼不见的其原因是()A、被树根吸收了B、被水冲走了C、被猫挖吃了D、被腐生细菌分解了、蘑菇属于()A、藻类植物B、细菌C、蕨类植物D、真菌、下列属于原核生物的是()A、草履虫B、衣藻C、真菌D、细菌、下列生物类群不属于真核生物的是()A、植物B、动物C、真菌D、细菌、巴斯德消毒法能使食物消毒保鲜主要原因是()A、快速高温杀死食物中的微生物B、慢速高温杀死食物中的微生物C、快速低温杀死食物中的微生物D、慢速低温杀死食物中的微生物三、简答题、下面是最早发现抗生素――青霉素的弗莱明先生所进行的探索过程。观察及对问题认识:培养细菌的培养基中偶然生出青霉菌在其周围的地方没有细菌生长。为什么会出现这种现象,假设:进行实验:把青霉菌放在培养液中培养后观察这些培养液对细菌生长的影响。结果:培养液阻止了细菌的生长和繁殖结论:请回答:()作为这一实验的假设最为恰当的是()A、青霉菌能产生有利于人类的物质B、青霉菌污染了细菌生长的培养基C、青霉菌可能产生了有利于细菌繁殖的物质D、青霉菌可能产生了不利于细菌繁殖的物质()结论是()为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的而不是培养液和培养基中产生的则应进一步设计实验其实验方法是若实验结果为:则能充分证明青霉菌确实能产生可阻止细菌繁殖的青霉素。【作业】:、细菌的繁殖方式主要是()A分裂生殖B孢子生殖C出芽生殖D有性生殖、细菌和真菌的共同特征是()A有细胞结构B无成形的细胞核C营寄生生活D进行分裂生殖、在同一块田地中有经验的农民常常将玉米与大豆轮换交替种植这主要是考虑到()A这样可以减少病虫害对农作物的侵害B这样有利于改良农作物的品种C大豆根部的根瘤菌可提高土壤肥力玉米可充分利用这种肥力D不同农作物对日照强度的需求各有不同、苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡当代农业利用其杀虫特性的主要原因是()A苏云金杆菌的毒性大B苏云金杆菌易繁殖C苏云金杆菌能够迷惑害虫D苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染、生物的生殖方式多种多样以下生物可以通过分裂的方式繁殖后代的是()A细菌B青霉C曲霉D磨菇、下列生物的细胞中有成形的细胞核的是()A大肠杆菌B酵母菌C葡萄球菌D肺炎双球菌、下列关于芽孢的叙述错误的是()A芽孢可以度过不良环境B芽孢是细菌的休眠体C芽孢可以萌发出一个细菌D芽孢是细菌用来繁殖的结构、与发面有关的一组微生物是()A青霉和曲霉B乳酸菌和酵母菌C醋酸杆菌和乳酸菌D螺旋菌和醋酸杆菌、引发人体感染足癣的生物是()A病毒B酵母菌C真菌D细菌、下列关于细菌的说法中错误的是()A细菌没有成形的细胞核B大多数细菌只能利用现成的有机物生活C一个细菌还不能够称得上是一个细胞D细菌是生态系统中的分解者、天热了鲜肉容易变馊是由于()A腐生细菌大量繁殖的结果B酵母菌发酵的结果C霉菌繁殖的结果D病毒造成的、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上轻轻敲一敲落下的褐色粉末是()A菌丝B孢子C种子D(芽体、青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是()A营养生殖B分裂生殖C孢子生殖D出芽生殖、下列细菌中对人类有害的是()A甲烷细菌B乳酸菌C根瘤菌D软腐病细菌、芽孢在适宜的条件下()A不萌发能继续生活B萌发成菌体而生活C芽孢繁殖能生活的后代D变成孢子繁殖后代、蘑菇和霉菌的共同特征不包括()A菌体是由菌丝构成的B体内不含有叶绿素营养方式为异养C无成形细胞核D是多细胞个体、如果自然界中的细菌和真菌全部被消灭那么后果将是()A草木繁盛动物大量繁殖B动物和人类将免于病患C生物尸体极易腐烂D植物营养来源发生困难、在罐头的制作过程中总要把罐头密封加热这与罐头能比较长时间地保存而不腐败变质是密切相关的其原因在于()A高温将细菌杀死B密封罐内缺氧内部细菌无法繁殖C由于密封外界细菌不能进入DA和C两项因素的结果、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖形成肉眼可见的菌落其原因是()A培养基中含有水分B培养基中含有有机物C恒温箱提供了适宜的温度D是A、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需要、某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当致使泡菜腐烂下列原因中正确的是()A罐口密封缺氧抑制了乳酸菌的生长繁殖B罐口密封不严氧气促进了乳酸菌的繁殖C罐口密封不严氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖D罐口密封不严促进了需氧细菌的生长繁殖、家庭制作甜酒有如下工序:将酒曲粉末与糯米饭拌匀将糯米饭放入容器中盖好用毛巾包裹起来置入温暖的地方用凉开水将糯米饭冲淋一次冷却到将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜将糯米倒入蒸锅煮熟(以上容器、毛巾等均要求消毒)请对照制作工序回答下列问题:()请写出制作甜酒的操作步骤(用工序中的序号表示)(()酒曲粉末里含有的主要菌种是(()用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到的目的是(()酿好的甜酒表面有气泡出现这是发酵过程中产生的气体造成的(发酵过程中除了产生气体还产生了(()有一位同学按工序制作甜酒几天后发现糯米饭发霉了甜酒没制出来没有成功的原因可能是(答出一条即可)(、如图表示的是一类真菌的形态和结构请据图回答下列问题(该图表示真菌中的(它属于生物(填单细胞或多细胞)(图中表示的结构是(图中标号表示的结构是(该生物的营养方式是(在哪里能找到这种生物,(、下图是两种霉菌的结构请据图回答()图中A是依据是的顶端呈状成熟的孢子是色。()图中B是依据是的顶端呈状成熟的孢子是色、色、色或色等。()A和B的菌体都是由构成的因此他们都是多细胞的真菌其细胞由、、和构成。()青霉和曲霉的细胞之内都没有不能自己制造有机物营养方式是。

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