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白酒行业报告.doc

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上传者: 坠得太美会不会懂得珍惜 2017-10-27 评分 4.5 0 67 9 306 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《白酒行业报告doc》,可适用于行业分析领域,主题内容包含白酒行业报告报告人:赵鑫年月目录第一章白酒行业的基本概括第二章白酒的知识第三章白酒行业分析目录第一章白酒行业的基本概括第二章白酒的知识第三章白酒行业符等。

白酒行业报告报告人:赵鑫年月目录第一章白酒行业的基本概括第二章白酒的知识第三章白酒行业分析目录第一章白酒行业的基本概括第二章白酒的知识第三章白酒行业分析一、白酒行业的基本概括第一节国家产业政策分析一、白酒行业的基本概括第二节白酒的概念白酒(spirits)的标准定义是:白酒(Chinesespirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料以大曲、谷为主要原料以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂经蒸煮、糖化、发酵、化发酵剂经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄)透明气味芳香纯正入口绵甜爽净(或微黄)透明气味芳香纯正入口绵甜爽净酒精含量较高经贮存老熟后酒精含量较高经贮存老熟后具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂利用淀粉质(糖质)原料经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、粉质(糖质)原料经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。一、白酒行业的基本概括第三节白酒的含义白酒又名烧酒是中国的传统饮料酒。白酒又名烧酒是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也自元本草纲目》记载:烧酒非古法也时创始其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)时创始其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)蒸令气上用器承滴露。由此可以得出蒸令气上用器承滴露。”由此可以得出我国白酒的生产已有很长的历史。我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。一、白酒行业的基本概括第四节白酒的成分白酒的主要成分是乙醇和水(白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的,)而溶于其中的酸、酯、醇、)而溶于其中的酸,)而溶于其中的酸、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的醛等种类众多的微量有机化合物(,)作为白酒的呈香呈味物质却决,)作为白酒的呈香呈味物质定着白酒的风格(又称典型性定着白酒的风格(又称典型性指酒的香气与口味协调平衡具有独特的香味)和质量。与口味协调平衡具有独特的香味)和质量。乙醇化学能的可被人体利用克乙醇可被人体利用克乙醇乙醇化学能的可被人体利用供热能千卡千卡。供热能千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的只是香味而已。有多少有营养的只是香味而已。一、白酒行业的基本概括第五节白酒的香型以酒的主体香气成分来分可以根据其特征分类在国家级评酒中以酒的主体香气成分来分可以根据其特征分类在国家级评酒中目前业内公认的有十二种香型白酒分别是:前业内公认的有十二种香型白酒分别是:酱香型芝麻香型浓香型豉香型清香型特香型兼香型米香型药香型白酒老白干香型白酒凤香型馥郁香型白酒一、白酒行业的基本概括第五节白酒的香型(酱香型:以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。(浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。(清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点是中国北方的传统产品。(兼香型:以安徽口子窖为代表其口感“香气馥郁窖香优雅富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。(米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感蜜香清雅入口柔绵落口甘冽回味怡畅。(凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳无色入口突出醇的浓厚。挺烈但是不暴烈落口干净、爽口。一、白酒行业的基本概括第五节白酒的香型(芝麻香型:此类酒淡雅香气焦香突出入口芳香以焦香、糊香气味为主无色、清亮透明口味比较醇厚爽口有类似老白干酒的口味后味稍有苦味。(豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料小曲为糖化发酵剂边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。(特香型:以大米为原料富含奇数复合香气香味谐调余味悠长。(药香型白酒以贵州董酒为代表。亦称董型其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。(老白干香型白酒以河北衡水老白干酒为代表其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。(馥郁香型白酒以湖南酒鬼酒为代表其特点是浓郁中透出秀雅入口绵柔甘冽酒体爽净、回味悠长分类一、白酒行业的基本概括第六节白酒的功效、开胃消食在进餐的同时饮用少量的白酒能够增进食欲促进食物的消化从而能使人在不知不觉之中增加食量。、预防心血管病近年来研究人员通过对白酒的相关研究发现酗酒者少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同而且以酗酒者血压最高少量饮酒者血压最低而不饮酒者的血压则介于二者之间。、促进新陈代谢白酒对于含有较多的酒精成分且热量较高因而能够促进人体的血液循环对全身皮肤起到一定良性的刺激作用从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。、消除疲劳和紧张少量饮用白酒能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用起到消除疲劳松弛神经的功效。、驱除寒冷白酒的驱寒作用早在古人就已经有了较为明确的认识。、舒筋活血中医认为白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。一、白酒行业的基本概括第七节、第七节、白酒的危害酒的主要成份是酒精化学名叫乙醇。乙醇进入人体能产生多方面的破坏作用。()血液中的乙醇浓度达到时酒精的作用开始显露出现兴奋和欣快感当血中乙醇浓度达到时人就会失去自制能力。如达到时人已到了酩酊大醉的地步达到时人就可失去知觉昏迷不醒甚至有生命危险。()酒精对人的损害最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒则可导致酒精性肝硬化。此外慢性酒精中毒对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到长期大量饮酒能危害生殖细胞导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。目录第一章白酒行业的基本概括第二章白酒的知识第三章白酒行业分析二、白酒的知识第一节中国白酒发展的三十年时间:年代(年年)时间:年代(年代(年年年月日国家宣布调整白酒价格从当天起全国名酒统一调价名酒价格暴涨平均上涨幅度达,,,。但是在此次调价中五粮液通过更高幅度的提价拉开了和诸名酒之间的距离。年白酒调价可以说是白酒行业市场化运作的起点之后国家名酒先后经历了三次提价年五粮液横空出世一跃成为中国“酒业大王”成功完成了高价值、高价位的定位目标。茅台、剑南春在五粮液之后也都相继跟进涨价确立了“茅五剑”这三个全国级常规名牌的定价梯级体系也最终将白酒市场分为高、中、低三个档次。茅台、五粮液、剑南春等品牌在三次提价过程中脱颖而出成为中国高档白酒的代表是白酒提价的最大的受益者。二、白酒的知识时间:年代(年)也是需求驱动阶段。时间:年代年代(年)也是需求驱动阶段这一阶段的时代特征为改革开放初期我国初步走出短缺经济居民消费需求迅速放大在日益扩大的需求驱动下白酒行业呈现高速增长。这一阶段的白酒行业刚刚从计划经济中走出来初步接受市场化的洗礼营销理论、营销工具匮乏此时山东大汉的豪爽和勇气为改革开放后的白酒行业开创了一个崭新的时代广告营销时代。“好酒也要喊着卖”作为中国白酒实行市场经济的一句俗语上世纪年代的白酒产业的市场经济也因此被形象地比喻为“浮躁的人们叫嚷着市场经济”。“广告”跃然成为白酒产业竞争的关键词电视广告以其强大的“广而告之”力量成为白酒企业的宠儿。二、白酒的知识年山东孔府家酒以当时热播的《北京人在纽约》的知名度结合“孔府家酒叫人想家”形成的广告创意在当时缺乏创意的广告片中脱颖而出其亲切温馨的诉求立即引起了消费者共鸣孔府家酒一时间成了大大小小的宴请餐桌上必备佳酒。尝到甜头的孔府家加大了在中央电视台的广告投入成为不是标王的标王。年月日中央电视台第一届广告段位招标会上山东鱼台的小酒厂孔府宴出人意料的以万元标底一举夺魁。孔府宴也凭此扬眉吐气销售额以六倍速度增长。年孔府家开出上届标王两倍的天价标王宝座志在必得本应是“两孔”相争的标王大战“半路杀出个程咬金”同属山东的秦池以万元夺取央视标王。年秦池对外通报当年销售收入(亿元利税(亿元。中央电视台的标王位置仿佛成了点石成金的魔杖年的标王之争更是进入了白热化秦池以(亿元的天文数字夺得标王然而这几乎是鲁酒企业在中央电视台最后的幸福绽放了甚至也给整个白酒产业留下了一个美丽的伤痛。二、白酒的知识时间:世纪初:终端制胜(年年)创造了区域强势品牌和新生品牌的诞生与成长。创造了区域强势品牌和新生品牌的诞生与成长。这一阶段的时代特征为改革开放已经年国内市场需求与供给相对平衡竞争日趋激烈营销工具开始成为支撑企业获得竞争优势的关键。所谓工具驱动就是将产品、概念、技术、渠道等企业经营要素中的某一环节无限放大并由此形成一套相对规范化、程序化的操作工具推动品牌成长。年在音响市场提着满满一桶金的广东云峰酒业黄维崧杀进了白酒业推出了小糊涂仙酒率先在餐饮酒店进行推广运作将电器行业的终端拦截复制到了白酒行业有效的终端拦截开创了白酒营销的又一个时代终端为王。靠着终端拦截这一有力模式小糊涂仙迅速崛起至年销售额达到亿元。小糊涂仙的这一模式不久就被大量的白酒企业学习和复制并进一步发展为以口子窖为代表的“盘中盘”理论和以皖酒王为代表的“直分销”模式。一时间所有白酒企业都疯狂的挤向终端白酒行业又进入了以另一种方式烧钱的时代巨额的进店费及买店费成为这一阶段的主要特征“做终端找死不做终端等死“也成为这一时代的流行语只是以经济为主要手段的竞争方式必然会被更强的经济手段所打败靠此一方式起家的小糊涂仙渐渐滑落。二、白酒的知识白酒文化营销时代至几乎与终端时代等同主要表现在一线名酒身上。年左右四川泸州老窖股份有限公司董事长谢明曾发表了一个精辟的论点:白酒最大的卖点是文化中国白酒与传统文化是直接相关的只要中国传统文化不倒中国传统文化走多远中国白酒就能走多远。此观点一出震动了整个白酒业也开创了白酒营销的另一个时代文化营销时代。世纪之交的前夜中国白酒产业接连发生三件大事使走向世纪之门的脚步变得空前沉重和不安年秦池亿“标王”惊诧国人引发媒体暗访围剿白酒年山西“毒酒事件”引发命案惊动中央年“新型白酒事件”引发行业风波。三大事件尽管性质不同但无不震动全国影响产业。整个中国白酒产业就在这样的背景下承载着巨大的舆论压力踉踉跄跄步入了新世纪元年年。二、白酒的知识时间:(至今)不管是买通终端还是买断终端他们的作用只能的短暂的。尤其是买断终端甚至带有“强奸民意”的性质在市场已经处于买方市场的今天消费者不会答应目前餐饮市场逐渐盛行的自带酒水的行为正是消费者对买断终端无声的抗议。所以终端赢得市场的长效机制还是要靠质量靠自主创新。在国家“十一五”规划中自主创新被列为未来企业发展的主要途径也只有这样才能真正实现白酒产业的市场经济。二、白酒的知识第二节中国白酒的勾兑和调味一、什么是勾兑,白酒在生产过程中将蒸出的酒和各种酒互相掺和称为勾兑这是白酒生产中一道重要的工序。因为生产出的酒质量不可能完全一致勾兑能使酒的质量差别得到缩小质量得到提高使酒在出厂前稳定质量取长补短统一标准。勾兑好的酒称为基础酒质量上要基本达到同等级酒的水平。二、勾兑酒的作用主要是使酒中各种微量成分配比适当达到该种白酒标准要求和或理想的香味感觉和风格特点。勾兑的做法就是把生产车间的酒逐一品尝分析各自的长处和短处将它们互相掺和使各种微量成分按比例配合酒体更加谐调。二、白酒的知识第二节中国白酒的勾兑和调味三、什么是调味,调味是对勾兑后的基础酒的一项加工技术。调味的效果与基础酒是否合格有密切的关系。如果基础酒好调味就容易调味酒的用量也少。调味酒又称精华酒是采用特殊少量的(一般在左右)调味酒来弥补基础酒的不足加强基础酒的香味突出其风格使基础酒在某一点或某一方面有较明显的改进质量有较明显的提高。四、白酒调味的作用可归纳为三种:即添加作用、化学反应作用和平衡作用。调味前对基础酒必须有明确的了解要选择好调味酒在方法上要行作小样试验。调味后的酒还须再贮存天然后再经品尝确认合格后才能包装、出厂。二、白酒的知识第三节白酒的酒度白酒的酒度指的是白酒中酒精容量的百分比也就是酒精的含量。例如:的白酒就是指含有的酒精剩余的基本上就是水。我国早年没有酒表测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。看酒花。将酒对上一定数量的水取一勺一盆用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达。用火烧。将白酒斟在盅内点火燃烧火熄后看剩在盅内的水分多少根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法因常受外界条件的影响所以尚欠准确。建国后全国统一使用“酒表”用酒表来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯杯里装满拟测度的白酒把酒精计、温度计放进量杯内待三五分钟后温度计升降稳定了即可观看两计的度数。白酒的度及其测定方法二、白酒的知识第四节劝酒技巧众欢同乐众欢同乐切忌私语大多数酒宴宾客都较多所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同所以话题尽量不要太偏避免唯我独尊天南海北神侃无边出现跑题现象而忽略了众人。瞄准宾主瞄准宾主把握大局大多数洒宴都有一个主题也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情分清主次不要单纯地为了喝酒而喝酒而失去交友的好机会更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。语言得当语言得当诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度有时一句诙谐幽默的语言会给客人留下很深的印象使人无形中对你产生好感。劝酒适度劝酒适度切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象有的人总喜欢把酒场当战场想方设法劝别人多喝几杯认为不喝到量就是不实在。二、白酒的知识第四节劝酒技巧敬酒有序敬酒有序主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序分明主次。察言观色察言观色了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏就必须学会察言观色。因为与人交际就要了解人心左右逢源才能演好酒桌上的角色。锋芒渐射锋芒渐射稳坐泰山酒席宴上要看清场合正确估价自己的实力不要太冲动尽量保留一些酒力和说话的分寸既不让别人小看自己又不要过分地表露自身选择适当的机会逐渐放射自己的锋芒才能稳坐泰山不致给别人产生"就这点能力"的想法使大家不敢低估你的实力。二、白酒的知识第五节白酒品评的基本方法品评的方法:明评法和暗评法品评最重要的是确定参照物白酒的品评主要包括色泽、香气、口味、风格四个方面品评的步骤:、眼观其色:正视、俯视、括杯、鼻闻其香:cm吸气均匀轻晃闻香时不能尝酒、口尝其味:ml以内入口后接触舌尖、舌边并平铺于舌面和舌根部全面接触味蕾然后再用舌彭动口的酒液使之充分接触上腭、喉膜、颊膜进行全面辩味。仔细品评酒质的醇厚、丰满、细腻、柔和、谐调及刺激性等情况s后可将酒液咽下或吐出然后使酒气随呼吸从口、鼻孔排出检查酒气是否刺鼻及香气的浓淡判断酒的后味和回味。、综合判定风格:风格是酒的色、香、味全面品质的综合反映是既抽象又具体的总体特征的体现。名酒之所以名贵是名在质量贵在风格。一个酒的风格对该酒在消费者心中的声誉有着很大的影响都有一个总体映像或结论。风格就是根据色、香、味的鉴评情况以简练的语言形象化地说明酒的色香味的特点综合判断白酒的典型性(个性)。目录第一章白酒行业的基本概括第二章白酒的知识第三章白酒行业分析三、白酒行业分析第一节白酒行业概括白酒是中国传统蒸馏酒工艺独特历史悠久享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等原料以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂采用固态(个别酒种为半固态或液态)发酵经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。目前全国约有万家白酒生产企业。年中国白酒工业总产值达到亿元增长率为产品销售收入达到亿元增长率为利润总额达到亿元增长率为。预计随后三年()行业增长速度略有上升其中产值年均增长率约为年产值将达到亿元收入年均增长率约为年收入将达到亿元利润年均增长率约为年利润将达到亿元。综上所述行业景气度将继续保持。三、白酒行业分析第二节白酒行业特征白酒行业是中国传统产业白酒文化源远流白酒行业是中国传统产业白酒行业是中国传统产业与老百姓生活密切相关。长与老百姓生活密切相关。白酒税率高在中国国民经济中举足轻重白酒税率高在中国国民经济中举足轻重白酒税率高是国家的重要财源。是国家的重要财源。产业关联度高对农业和农村经济发展至关产业关联度高产业关联度高重要。重要。受国家产业政策影响大受国家产业政策影响大三、白酒行业分析第三节白酒行业总体发展情况白酒一直是中国居民消费的主要酒类白酒产销量在中国四大酒种中位列第二。白酒一直是中国居民消费的主要酒类白酒产销量在中国四大酒种中位列第二。几大白酒巨头公布的年报显示年几个品牌无论营业收入还是净利润几大白酒巨头公布的年报显示年几个品牌无论营业收入还是净利润均年几个品牌无论营业收入还是净利润出现了大幅增长。出现了大幅增长。年后虽有一定的下降但从长远看白酒行业景气将继续高位运行。年后虽有一定的下降年后虽有一定的下降但从长远看白酒行业景气将继续高位运行。根据我国消费增长趋势预计到年白酒行业销售将达到年白酒行业销售将达到亿的规模。亿的规模。根据我国消费增长趋势预计到年白酒行业销售将达到亿的规模三、白酒行业分析第四节白酒行业五力分析潜在进入者外资对中国白酒业还比较茫然在白酒以外的行业在白酒以外的行业外资并购的速度很并且高调、强势。但在白酒市场快并且高调、强势。但在白酒市场却一直保持着较低调的态度影响程度:影响程度:弱现有竞争者地方保护主义与地区封锁依然严重政府对行业进行调控政府对行业进行调控大量小酒厂退出市行业趋于垄断竞争。场行业趋于垄断竞争。成熟的市场使得企业竞争更多集中于品牌价值的提升。企业竞争更多集中于品牌价值的提升。影响程度:影响程度:中供应商议价能力消费者议价能力农业生产继续稳定发展。酒酿造主要原农业生产继续稳定发展。市场上未形成完全垄断可供选择的白酒市场上未形成完全垄断料不会对白酒行业盈利水平形成威胁。品牌很多。消费者可自主选择。料不会对白酒行业盈利水平形成威胁。品牌很多。消费者可自主选择。影响程度:影响程度:影响程度:低影响程度:中替代产品的威胁白酒在中国拥有悠久的历史和文化白酒在中国拥有悠久的历史和文化品牌形象是带动消费的基本要素。的基本要素。洋酒软饮料啤酒果酒洋酒软饮料啤酒果酒假冒伪劣产品都在侵蚀白酒市场但伪劣产品长期以来不成气候。市场但伪劣产品长期以来不成气候。影响程度:影响程度:低总结:总结:关系竞争程度的五大因素都处于中下行业内竞争程度自然不会太高。关系竞争程度的五大因素都处于中下行业内竞争程度自然不会太高。企业完全可以通过产品结构调整和市场整合实现销售和利润的增长。业完全可以通过产品结构调整和市场整合实现销售和利润的增长。三、白酒行业分析第五节白酒行业发展趋势白酒行业仍将保持很好的增长白酒行业仍将保持很好的增长但未来,年一定会出现新,变化最大的变化是企业出现分水岭即有的企业可能维持高变化最大的变化是企业出现分水岭即有的企业可能维持高速增长继续成为主流有的企业止步不前甚至掉头向下。速增长继续成为主流有的企业止步不前甚至掉头向下。积极开拓国外市场发扬中国酒文化积极开拓国外市场加强中小企业合并集中化发展。加强中小企业合并集中化发展。寻求规模经济消费群体、市场多元化细分:消费群体、消费渠道细分进入、增加高端市场份额进入、增加高端市场份额打造高端奢侈品的概念三、白酒行业分析第六节茅台国酒所以排第一茅台(国酒所以排第一)茅台国酒,所以排第一独产于中国的贵州省遵义县仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一是大曲酱香型白酒的鼻祖。五粮液男人不喝五粮液做尽英雄亦枉然五粮液(男人不喝五粮液做尽英雄亦枉然)五粮液五粮液属于浓香型大曲酒产于四川宜宾五粮液酒厂宜宾位于四川省南部坐落在金沙江和岷江汇合处古称“叙州”、“戎州”北宋时改称宜宾。这里水质纯净适宜酿酒素有“名酒之乡”的美名。相传早在三千多年以前宜宾就出现了酿酒业。自汉代以来酿酒业迅速发展唐宋时期最盛。杜康何以解忧唯有杜康感谢曹操杜康(何以解忧唯有杜康感谢曹操杜康何以解忧唯有杜康感谢曹操)陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建占地亩。我国十大白酒企业三、白酒行业分析第六节我国十大白酒企业汾酒借问酒家何处有牧童遥指杏花村)汾酒(借问酒家何处有牧童遥指杏花村汾酒借问酒家何处有,牧童遥指杏花村汾酒是我国古老的历史名酒产于山西省汾阳县杏花村西凤酒神秘而高贵因其神秘所以比下面的高出一筹西凤酒(神秘而高贵因其神秘,所以比下面的高出一筹西凤酒神秘而高贵因其神秘所以比下面的高出一筹)产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂是中国历史上与茅台、泸州老窑、汾酒齐名的老四大名酒董酒历史悠久董酒(历史悠久董酒历史悠久)董酒产于贵州遵义董酒厂属大曲其他香型优质白酒它以其独特的工艺、典型的风格优良的品质驰名中外在中国名酒中独树一帜。董酒厂坐落在遵义市北郊距市区公里的董公寺,往北公里是著名天险"娄山关"。三、白酒行业分析第六节我国十大白酒企业剑南春总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒剑南春(总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒剑南春总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒)绵竹剑南春酒产于四川省绵竹县因绵竹在唐代属剑南道故称“剑南春”。泸州老窖比较大众化的名酒泸州老窖(比较大众化的名酒泸州老窖比较大众化的名酒)泸州位于四川南部长江、沱江合口处。泸州老窖特曲醇香浓郁清例甘爽回味悠长饮后尤香古井贡因为某个帝王喜欢所以沾了点光可能很多人和那老小子的古井贡(因为某个帝王喜欢所以沾了点光可能很多人和那老小子的古井贡因为某个帝王喜欢,所以沾了点光口味不同呢!但名声是不敢小瞧的)古井贡酒产于安徽亳县减家集是历史悠久的中国名酒之一亳县古称“谯县”是魏武帝曹操的故乡。竹叶青从古到今老少咸宜浓淡随意比较含蓄的一种可个人总认为被遮在汾酒的竹叶青(从古到今老少咸宜,浓淡随意比较含蓄的一种可个人总认为被遮在汾酒的竹叶青从古到今,老少咸宜浓淡随意,比较含蓄的一种影子下)影子下)竹叶青酒和汾酒是一对孪生姐妹同产于山西杏花村汾酒厂竹叶青酒是汾酒的再制品它与汾酒一样具有古老的历史

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