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木耳的营养价值.doc

木耳的营养价值

爱笑的卷毛猪小朋友
2019-05-24 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《木耳的营养价值doc》,可适用于综合领域

木耳的营养价值黑木耳蛋白质含量是米、面、蔬菜等所无以比拟的其维生素B的含量是米、面和大白菜的倍比猪、牛、羊肉高~倍铁质比肉类高倍且钙的含量是肉类的~倍。每百克新鲜子实体内含有维生素C达毫克常食用有利于人体的健康。 黑木耳主要八项功效:活血、防止血管硬化促进血液循环。治外伤引起的疼痛血脉不通神经麻木、手足抽搐。促进排便改善痔漏、便血痔疮及静脉曲张。治寒湿性腰腿疼痛。子宫出血及闭经等妇科疾病。改善贫血骨质疏松。降血脂对心脑血管疾患有很大帮助。减重减肥。详细如下:活血、防止血管硬化促进血液循环。黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素铁质甚多有抗胆固醇、甘油三酯及脂蛋白、纤维和钙质在动脉内膜上沉积之作用并有抗血小板凝集于血管壁之功能因而能阻止动脉内膜增厚、管壁硬化或钙化并对血液有抗凝、改善高血压之功效。国外医学还发现黑木耳具有降低血粘度、抗脂质过氧化作用。血粘度增高脂质过氧化物质增多者如能经常食用黑木耳有利于降低血粘度、防止动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞发生。可活血、改善血脉不通(俗称通血路)神经麻木、手足抽搐。中医黑木耳性平味甘有补气、益智、生血功效对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。促进排便改善痔漏、便血痔疮及静脉曲张。其丰富的纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维可促进肠胃蠕动进而协助宿便的排出。黑木耳是一种胶质菇含有维生素B和大量的铁质。干燥后再吸入水份的膨胀系数很高食用后可让肠胃湿润膨胀随着肠胃的蠕动而贴附于绒毛表面可减缓胃肠酵素分泌到肠胃中以致于不易有饥饿感可达到纤体的效果。治寒湿性腰腿疼痛。活血促进血液循环。黑木耳汁原料为:大量黑木耳、香菇、红枣、人蔘须、水.不添加任何防腐剂及其他原料经过慢火细熬不停搅拌(hr)。装罐后冷冻要食用时须退冰加热成温温的即可饮用。记得一定要空腹喝。食用之注意事项:退冰成液状后每次倒出~cc的量加热成温温的即可饮用其于黑木耳汁放入冷藏。症状严重者一天可喝两次(早晚饭前)症状改善后一天喝一次即可。血压过低者勿饮用(因为黑木耳汁有降血压功能)。每次勿喝过量.手术前后、拔牙前后勿饮用(因为黑木耳汁有抗凝血的效果)怀孕妇女、月经期间勿饮用.子宫出血及闭经等妇科疾病。脾胃虚弱者气血不足常食用黑木耳可滋阴养胃、益气活血.改善贫血骨质疏松。富含蛋白质与钙、磷、铁等维生素、且可活血故可改善贫血.降血脂对心脑血管疾患有很大帮助。黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素铁质甚多有抗胆固醇、甘油三酯及脂蛋白、纤维和钙质在动脉内膜上沉积之作用并有抗血小板凝集于血管壁之功能因而能阻止动脉内膜增厚、管壁硬化或钙化并对血液有抗凝之功效。减重减肥。多吃黑木耳黑木耳是一种胶质菇含有维生素B和大量的铁质。干燥后再吸入水份的膨胀系数很高食用后可让肠胃湿润膨胀随着肠胃的蠕动而贴附于绒毛表面可减缓胃肠酵素分泌到肠胃中以致于不易有饥饿感可达到纤体的效果。

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