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国际酒店开业筹备详细工作计划表.doc

国际酒店开业筹备详细工作计划表

Dylan卫国
2018-04-24 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《国际酒店开业筹备详细工作计划表doc》,可适用于市场营销领域

国际酒店开业筹备详细工作计划表,年月日,来源:互联网,浏览次数:兴旺国际大饭店筹备期各部门工作大纲编定日期:目录前言财务部工作大纲人力资源工作大纲前厅部工作大纲房务部工作大纲工程部工作大纲保安部工作大纲市场营销部工作大纲前言饭店的筹备是在集团营运中心监控下饭店事务部直接指导下实行总经理责任制这样展开的。首先由饭店事务部根据该饭店的档次、规模等派驻一位能力强、饭店与饭店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后首要做下列事项:(与施工单位联系了解整间会所的工程状况及进度饭店的规模深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表(确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制报饭店事务部审批(根据实际用人情况草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)(根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点办公用品及所需用具(草拟二款合同书送饭店事务部审批一款是聘请部门经理级以上职位的另一款是聘请员工级职位的(待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理保安部经理可稍迟一些才入职上述的职位均由总经理聘任饭店事务部认可签合同而聘请的。到这一工作环节整个饭店的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计划(以个月的筹备期为标准)财务部(财务经理)(财务部筹备办公室的设立包括:()办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等()会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)(根据本部门的实际情况饭店的规模制定财务部的组织架构图及人员的编制设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格(根据饭店及当地的实际情况与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。确定饭店开业后的员工工资及福利待遇筹备期间培训期间的员工工资及福利待遇。(先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定)(为应付饭店筹备期间的财务运作的需要需提前聘请出纳及会计师并争取在筹备最初期到职(制定出饭店开业后(筹备期间也适用)饭店各部门使用外出宴请特权等程序与政策(制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策报销的程序与政策(在总经理的指导下制定出整个饭店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报饭店事务部(制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单(在总经理的指导下与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同(与饭店事务部及供应商研究饭店所购置的电脑系统根据实用情况提出改进方案(制定开业前各种费用报表(每月)(到工地现场察看并收集各部门的计划向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的电脑(如电脑房、前台、茶吧及娱乐部收款)的安排位置及整个饭店所需电脑终端的数量(根据会所的实际情况制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位(与工程部经理研究)(审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划(跟催、协助总公司申领饭店开业时所必备的各种营业执照、许可证等(根据饭店事务部提供的资料结合实际工作情况制定开业后饭店的财务制度及工作程序(制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个饭店)包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)(实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训(与各部门经理讨论部门之间工作衔接及工作标准、程序等(因为很多财务的规章制度、政策与程序是与各部门有关的)(对所有需采购的营业设备及用品进行多次报价并与各部门经理确定标准及款式(定样)审核饭店客房价格、餐饮价格(特指客房送餐服务)及会员等级价格等(开业后的)(确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准(督促大堂吧成本会计部核算大堂吧交来的各种菜式份量构成表确保大堂吧的食品及饮品成本控制在饭店当局规定之下(制定整个开业前的用款计划送饭店事务部审批。(可按月或按周(审核各供应商报价与饭店事务部、总经理确定供应商后并与之签定采购合同饭店开业所需之营运物品全面展开采购审核各部门提交的部门营业预算在总经理的指导下制定饭店开业后一年的营业预算并送饭店事务部审批(计划、安排开业前采购的大量物品的储存地(制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起)(制定开业后饭店工资明细项目(对本部在培训的员工进行考核检查培训效果(检查饭店所订购之营业用品营业设备及对内、对外印刷品的到货情况(加强员工的培训组织收银员进行外币兑换、鉴别及信用卡业务等的培训(完成饭店开业后对内及对外的各种财务报表在电脑的建立并对有关员工进行该项目的操作培训(结合整个饭店的计划制定出饭店开业的整个开业典礼的费用。并做好与之有关的准备工作(理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作(与供应电脑的公司配合彻底完成电脑系统的安装调试使整个系统能按饭店开业之运作要求运行(由电脑公司对前台收款员大堂吧收款员财务部有关人员进行使用该套电脑的培训(检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况(做好开业前各部门领取物品的出库、记帐(大约距离开业一个月本部员工到饭店自己的工作岗位作试运作培训特别是收款员一定要把所有的收费价格熟记下来(开业典礼的准备及确保饭店内各种收费价格的正确性。人力资源部(人力资源部经理)(人力资源部办公室的设立包括:A(办公用品及办公设备B(秘书或文员的招聘及到职(根据本会所的实际情况制定本部门的组织架构图及人员编制(收集各部门制定的组织架构图及人员编制方案与总经理等高层管理人员研究讨论。制定出整个饭店的行政架构图及人员编制方案并送饭店事务部审批(对当地饭店业员工工资及福利、待遇作大量的市场调查与总经理、财务经理讨论制定出饭店开业后的各级员工的工资、福利、待遇以及筹备期间员工工资、福利、待遇等并报饭店事务部审批(设计出饭店开业后需用的所有人事管理表格交采购部作适量印刷(这些表格在筹备期间可适用)(制定整个饭店筹备期间员工培训期间的所用规章制度特别是考勤制度(与财务部讨论制定出各阶段、各级别员工的劳动合同并报劳动局备案(根据饭店的施工进度收集各部门的招聘员工计划编制出一套完整的招工方案并送总经理审批(根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作:A(印刷员工职位申请表B(联系报纸或电台等作招聘广告C(确定招工地点D(联系并确定员工培训地点E(编写招工程序分发至有关部门(草拟会所《员工手册》反复与总经理及各部门经理讨论。定稿后交由财务部门安排印刷员工入职后人手一册(为应付员工招聘后的大量培训工作培训老师安排入职并与总经理及各部门经理讨论审理各部门的培训计划并最后定案。培训部老师制定一套整体计划:员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等(制定本部门开业时需用的物品采购清单(特别是员工更衣柜、员工食堂、员工倒班房、培训器材等的采购)(与工程部经理及施工单位负责人到饭店工地现场察看员工更衣室(淋浴室)、卫生间、员工食堂、倒班房等的面积及位置是否合理(按计划全面展开员工招聘经多次考核员工被录取后经统一体检合格后与他们签定培训期合同(安排对被录取的员工进行有系统的培训(包括专业理论、专业操作及外语)(与饭店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题(制定开业前、开业后人力资源部(包括员工培训)的费用预算(联系安排有关员工派外培训的一切事宜(制定整个饭店开业前后的工资福利费用预算交财务部及总经理审批(按部门设立员工个人档案(编写人力资源部的操作手册。(分人事部、培训部)(人力资源部员工的培训(组织安排对培训先进行考核达标者方能成为饭店的正式员工(组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。前厅部筹备办公室的设立(包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘(与工程部经理联系取得前厅部所管辖范围地平面设计图到饭店工地现场察看对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台礼宾部柜台商务中心等)。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况向业主提供有理化建议(制定本部门的组织架构图及人员编制方案提交至人力资源部及总经理(制定出饭店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序(制定出筹备期间前厅部的各项规章制度(制定前厅部开业需用的各种营运设备服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单并提交至财务部。编写饭店的分机号码安排计算饭店电话机需求总数(深切了解饭店的各种房间的设施、面积与总经理、营业经理等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策(结合本部门的实际情况编写出前厅的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前厅部工作的政策与程序(与财务部一起与电脑供应商研究酒店所购置的电脑系统对于前台的实用程度对不完善的地方提出改进方案。深切了解饭店电话设备的配置情况按各部门的使用要求编写饭店开业后电话号码表(确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅(编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排(制定招聘本部门员工(包括各分部门的经理、主管等)的招聘计划包括:招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等(与各部门经理讨论开业后前厅部与各部门之间的工作配合问题收集各部门能向客人提供什么服务资料编写饭店服务指南送总经理审批后由财务部安排外印刷开业时每间客房放置一本(配合酒店的统一招聘把前台部的招聘工作落实员工到职后展开有系统的培训(包括系统操作、收银、外语等)(与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实)(制定饭店开业后一年内前厅部的费用预算及营业收入预算交财务经理(事前必先制定由前厅部管理的部门的有关收费价格)(安排对员工进行三种特别培训:(对饭店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训(安排总机房人员进行国际话务培训(安排有关人员(包括大堂副经理及接待部员工)对客人登记制度要求公安局派人作专门培训(与市场营销部、财务部、管家部等讨论接待重要客人的服务程序报总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中(完成饭店开业后各种报表在电脑的建立(参与饭店各种房价的制定(员工进酒店现场在本工作岗位进行模拟操作培训(员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作(领取各种开业需用之器材、物品并作好记录及储存妥善(酒店开业典礼的准备工作。管家部筹备办公室的设立(包括办公用品、办公器材及秘书或文员的招聘并到职)(向工程经理索取管家部所管辖的范围的平面设计图并察看酒店施工现场的实际情况如有不妥善之处应及时向有关人员提出更改方案并知会总经理督导业主尽快建立各种房间类别的样板房(现已有实体房间)(根据饭店的规模制定本部门的组织架构图及人员编制送人力资源部及总经理(制定筹备期间管家部的各项规章制度(根据饭店的规模中餐娱乐设施员工总人数等计算洗衣房设备的药水使用品种及数量列出采购清单提交总经理(制定本部门开业需用的营运设备、物品采购清单、所有印刷品的印刷计划送财务部汇总(根据各部门(特别是客房部)制定的并汇总到管家部的布草数量整理出一份全酒店布草采购清单送财务部统一采购(根据饭店的总人数及各部门、各级别的实际情况制定整个饭店的制服采购清单送财务部(结合本部门的实际情况、编写管家部开业后的各级员工的工作职能、工作描述及整个管家部的工作政策与程序(编写管家部对员工培训的培训内容及培训课程安排(要分开每个部分如:楼层、洗衣房、公共卫生、布草房等)(制定本部门的招聘计划(结合整个饭店)包括职位、人数、招聘标准、初试、复试的试题、录取程序等(与各部门经理讨论管家部与各部门之间的工作配合问题(特别是与前厅部及财务部)(实施员工的招聘、员工到职后分部门对员工展开有系统的培训制定整个饭店开业时需用之绿色植物及花卉数量并与有关方面(供应商)洽谈饭店以后上述植物的供应情况并争取签定合同(与财务部及供应商研究讨论并确定管家部所采购之营运设备、经营用品、清洁用品之样板(与各部门经理讨论各部门、各级别之制服样板最后由总经理审定(制定饭店开业后一年内管家部的费用预算并提交财务部(对在培训的员工进行考核检查培训效果(编制出一份接收整个管家部的验收检查表(通过作大量的市场调查制定洗衣房对客人洗衣的收费价格(检查各种采购物品的到位情况特别是员工制服安排各部门员工身有更改的及时提出方案(跟催检查洗衣房设备到位及安装情况。如设备安装完毕则安排供应商对洗衣房员工进行操作设备的培训(接收、检查本部所属区域列出有缺陷的地方清单交总经理或业主处理(安排本部员工到自己的工作岗位进行卫生清洁(包括楼层服务员对客房的清洁公共区域员工对公共区域特别是大厅地面、柱等喷磨、抛光、打蜡等)(领取开业所用的一切物品摆放、储存并作好记录(各员工在本岗位进行模拟演练(开业典礼的准备工作。工程部(工程总监)(工程部筹建办公室的设立(包括办公用品、设备及秘书的招聘并入职)(与业主及饭店施工单位负责人联系索取整个饭店的所有设计图纸(包括土建、每层平面设计、装修、各机电设备系统安装)(根据施工单位提供的图纸到饭店施工现场进行实地察看并按每个系统有规律地记录实际施工与图纸的差异实际饭店的需求与图纸的差异向有关方面反映(制定本部门的组织架构图及人员编制提交总经理(征求各部门总监对饭店施工与原设计以及实际经营所需的差距提出建议并整理成正规文件上报总经理及有关部门(复制各部门所有的平面设计图给每个部门总监并按饭店的运作规律各部门的要求设计、安排饭店各后勤用地的位置(如办公室、仓库等)(根据施工工程进度可提前招聘各系统工程师并放置于工地。实际了解本系统设备安装线路等。并绘下线路图以便接收饭店后的使用、维修、保养(跟催、督促业主或施工单位按开业后的标准装修所有房间待业主、管理公司、总经理等确认后客房装修施工进行全面检验及接收工作(制定本部门开业所需之物品及维修工具的采购清单、工程部所需印刷品之印刷计划送财务部汇总(制定工程部筹建期间的规章制度及开业后各系统、各级别员工的职能、工作描述及整个工程部工作政策与程序(制定培训员工的培训计划及课程安排(制定招聘员工的计划:包括职位、人数、标准、初试、复试的试题、录取程序等(跟催各机电系统的设备安装情况及时向酒店有关领导及部门总监汇报工程进度(实施员工招聘但除系统工程师外所有工程人员可在开业前二个月才入职(制定饭店开业后一年内工程部总的费用预算(包括全酒店每月用水、电、煤气、维修费用、员工工资等)(制定接收整个饭店的验收检查表(分每个部门、每个系统等)(与各部门总监讨论开业后工程部与各部门的工作配合问题(根据施工进度及酒店开业时间逐步验收下列机电设备:(机梯(供电系统(湿式消防系统、烟感消防系统、消防主机、消防联动柜:加压风机、排烟风机(验收空调系统(验收锅炉蒸汽系统(验收供、排水系统(验收楼宇自控系统(验收总机房(卫星天线、闭路电视、背景音乐、广播系统(保安监控系统(煤气调压站及煤气系统开业前的准备(员工到饭店现场熟识环境及现场培训(领取开业时必需之物品及维修工具并妥善存放及作记录(确保各机电设备正常运行(协助各部门接收酒店各部分(开业典礼的准备工作(开业前绘制出一套按饭店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部资料保管室保管。(强点、弱点拓扑图)保安部(保安部经理)(保安部筹建办公室的设立(与工程总监一起到饭店施工现场察看了解饭店的规模、配套部门、总体布局等(制定本部门的组织架构图及人员编制送总经理审批(制定本部门筹建期间的各项规章制度(向工程总监索取饭店总体布局图及每层平面设计图。制定饭店各部门开业后遇火警的紧急疏散安全通道及疏散路线图(制定饭店开业后各保安岗位的设置安排(编写饭店的《火警行动手册》内容就是饭店开业后发生火警时各部门、各岗位的员工行动程序标准及要求。编写完毕后送总经理审批后发外印刷每位入职之员工人手一册(编写保安部各级员工的工作职责、工作描述及整个保安部运作的工作标准及程序(制定整个保安部的开业所需器械、物品(特别是消防器材)的采购清单及印刷品印刷计划送财务部汇总(编写培训消防员及保安员的培训资料及课程安排(制定本部门的招聘计划。包括职位、人数、招聘标准、初试、复试的试题、录取程序等(与工程总监及设备供应商了解整个饭店的消防系统及监控系统设备的安装及使用情况(制定保安部开业后一年内的费用预算报总经理(实施员工的招聘录取后分保安员及消防员展开系统的专业知识培训(与饭店所在地区公安局及消防局负责人取得联系为饭店开业办理有关手续及登记(安排公安局有关人员对饭店全体员工进行安全知识培训。安排消防局有关人员对员工进行消防知识培训(当工程部或其它部门开始接收饭店时派保安员对酒店进行保卫(与工程总监一起验收饭店的消防系统设备保安监控系统设备并安排供应商对本部员工进行使用该设备的培训(领取酒店开业时所需之物品特别是消防灭火器材、灭火设备放置于酒店各层固定且合理的位置并请接受部门负责人签收(对饭店的停车场之管理设立系统及程序提交总经理审批(饭店开业前组织一次全饭店的“火警演习”(开业典礼的准备。市场推广及销售部(市场推广及销售总监)市场推广及销售部筹建办公室的设立包括:办公用品及办公设备、美术设计师、销售协调员、秘书的招聘与工程部总监联系确定销售部位置及平面设计图到饭店工地现场察看对不合理的提出修改方案制定本部门的组织架构图及人员编制方案提交至人力资源部及总经理并开始招聘主要人员如商务、旅游销售经理及公关经理制定出饭店筹建期销售部工作计划及控制政策与程序确定本部门各种表格及标准合同。制定销售部开业需用的各种设备、用品的采购计划及印刷品清单并提交至财务部深切了解饭店的各种房间的设施、面积及饭店所有设施与总经理、客务总监、人力资源总监、财务总监等讨论确定本饭店的房间级别及经营方针、政策根据管理公司提供的资料结合本部门的实际情况编写出销售部的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个销售部工作的政策与程序开始进行大量当地饭店市场及商务、旅游、餐饮、娱乐等市场调查,收取各种材料建立完整市场调查档案库完全了解当地市场状况。结合本饭店实际情况与总经理、各部门总监等研究确定酒店市场定位、客源结构、经营方针、经营目标、确定本饭店的主要竞争对手等并制订酒店各种房价结构(包括餐饮部分)完成饭店开业市场推广计划及预算(MARKETINGPLAN)提交执行总经理审批。推荐确定开业前后酒店各种印刷品包括:宣传册、单张、推广小册子等并安排发外印刷编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排(注意必须安排与前厅部的交叉培训)制定招聘本部门员工的招聘计划包括:招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等(需考虑尽量招募有经验及客源的人员)建立销售部档案管理系统及市场预测程序。与各对手饭店销售部及当地媒体及主要旅游业建立良好关系以便日后顺利开展工作与财务总监、客务总监及前台经理协商完善团体接待程序及控制方案(特别考虑对销售、前台、收银等人员的监控方案)制订筹建期及开业推广销售方案及预算确定市场推广计划、销售计划、公关广告计划等对销售人员进行客源市场划分及工作安排并确定相关促销方案(必须包括商务、政府部门、旅游业等)至少在饭店开业前个月根据计划全面展开大量市场推广及销售工作包括邮寄、传真、电子邮件、因特网、电视及报纸广告、国际及国内旅游展销会等签订大量商务及旅游业和约签订大量网络销售和约为饭店试业及开业奠定客源基础以期在市场竞争中掌握主动。与客务部、餐饮部讨论接待重要客人的服务程序报执行总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中与电脑部、前台及财务部完成饭店开业后各种报表及数据在酒店电脑系统的建立特别是市场部所需的各种统计数据与各部门协调筹办酒店开业典礼确认佳宾名单及安排接待程序进行彩排饭店开业典礼并准备感谢信及建立联系。公共关系部(隶属市场推广及销售总监)与市场推广及销售总监及执行总经理确定酒店标志、字体酒店主体色调、所有客房、餐饮娱乐部门设施的的标志、名称饭店内部各种指示牌的设计图案(CIORVI设计)等报总经理审批了解当地广告、印刷市场情况协助各部门美术制作包括所有饭店对客印刷品及宣传品设计饭店报纸、电视广告及主要口岸广告牌参与筹建期饭店内部装饰及摆设设计与本地及主要客源城市各宣传媒体、政府部门等建立良好合作关系提供各种酒店消息争取筹建期多见报多暴光提高饭店良性知名度按饭店规定的预算列出饭店各种宣传广告所需媒体及费用明细报市场推广及销售总监和执行总经理审批。设计及审定饭店各种印刷品的颜色及排版等报市场推广及销售总监和执行总经理审批。策划饭店开业典礼的整个程序预算被邀请参加典礼之政府部门及其它人员名单待审批后负责与销售部派发请柬。指导策划安排开业典礼的所有装饰及场地布置等。下面是赠送的两篇散文欣赏可以仔细阅读不需要的朋友可以下载后编辑删除~~谢谢~~脚下的时光不知走过多少地方不知看过多少风景不知听说过多少轶事不知经历过多少岁月不知邂逅过多少良人不知变换过多少心情不知理想的未知是否在前路等待题记:蒲公英悠悠岁月时间苍苍~(文章阅读网:wwwsanwennet)在这繁花似锦的青葱岁月里我们不断的接受新鲜的美好事物不断的享受科技发展所带来的高品质生活我们总是随大流的去跟风一些前卫潮流的思想然而很少有人去整理那些过往的断壁残垣~我走过很多地方但是同样的我也有更多的地方没去过~我渴望走遍地球上每一寸土地我期许世界上每一个地方的人都善良~从踏入社会的那一刻起我就觉得人应该是自由的应该去做自己喜欢的事看自己喜欢的风景爱自己喜欢的人一切都那么单纯完美~然而现实的世界告诉我理想的丰满一定要遇到拥有相同理想的另一半~我喜欢珠海一个美丽的花园城市我喜欢那里的天气没有北方的寒冷四季如春的温度感觉非常惬意不用担心换季带来的差异~走在市区的街道上绿化的花草树木被园丁修剪的井然有序形态各异的花卉搭配得格外美观~尤其是除过草之后的绿地泥土的芬芳与绿草的清新扑鼻而来有一种身处大草原的感觉使人心旷神怡~我时常一个人发呆散步看着过往的人群车水马龙的街道也时常去繁华的街巷拥挤的商业中心感觉这才是生活正因为世界有了这么多事物的陪伴才使我有了对美好生活的向往与喜悦~珠海的夜很美到处灯红酒绿一派歌舞升平的祥和每当夜幕降临才是广东因有的生活的开始~溜冰场酒吧迪厅大排档等等等等我很庆幸在这里认识了很多人他们教会了我很多也帮助了我很多我们都是来自五湖四海为了同一个目标而聚集在一起的年轻人我们时常出去聚会嗨皮但等到散场后又回到了应有的孤寂~白天可以去渔女公园九州城免税店等等都是不错的地方~人常说一个时代会有一个时代的代表而我在这个曾经为之奋斗的地方也时常会想起曾经相识的人走过的地方看过的风景有时候听着当时的流行歌曲也会感伤也会自嘲一笑还有那公车到站的粤语提醒还有那想见却永远没见的人一篇篇一幕幕久久回荡在脑海早晨的肠粉中午的餐饭下午的炒粉晚上的烧烤好像味道还回味在口中一样~人只有在对自己真诚的人的眼里才会感觉到亲切而我也着实喜欢这座城市带给我家一样的温暖感觉~在这短暂而悠长的时光里我成长了很多也磨砺了很多正是因为思想的成熟阅历的增长我选择了离开去寻找属于自己的新的天地新的开始新的征程~其实无论走过多少地方都不重要~重要的是你从中得到什么~知识~阅历~思想~每个人在人生的道路上难免遇到挫折困苦也难免会因为一些因素而错失机缘~不可能因为一时的艰难险阻而放弃将要来临的幸福~也不可能因为一时的过失而自暴自弃颓废一生~人应该用豁达的心态来迎接下一秒的新鲜时光而不是沉溺在上一秒的懊恼当中~每个人的路都在自己的脚下只有自己醒悟才能把未来的路走好反之只会让错误延续到未来从而影响以后的健康生活~即便曾经的时光再美好那也只是人生道路上的一段插曲没必要去纠结当时的愕然愚昧~就像我从来不对上一秒的事情产生情绪一样~一切都是恬淡的样子顺其自然比什么都好~对于未来只要真诚的去善待身边的所有我相信未来的时光也该是你想象的模样~蒲公英家乡的茶籽林坐落在戴云山脉西麓的高才坂属亚热带季风气候区夏无酷暑冬无严寒日照充足雨量充沛山区丘陵满地尽是红壤土非常适宜茶籽树的生长。高才坂种植小果油茶有着悠久的历史是远近闻名的茶籽油之乡。家乡高才坂一年四季茶籽林郁郁葱葱枝繁叶茂。村头的亭后坑、银珠垄、赤土岭、牛脊崎村尾的庵墘头、虎坪林、下淂村庄对岸的牌匾山、坑里、墘头、下坋、坑柄里等等山坡上山坳里道路边田边地头屋后山边漫山遍野到处是一片连着一片的茶籽林。那里是我儿时与伙伴们捉迷藏、摘茶苞、采茶菇、捡茶籽的地方。每当春风拂来几场淅淅沥沥的春雨之后唤醒沉睡了一个冬季的茶籽树林。老茶树开始发出新枝抽出嫩芽嫩芽吐露出嫩红嫩红的叶片转眼间嫩红的叶片又变成稚嫩的绿叶。整片茶籽林绿浪涛涛层层叠叠在家乡群山环抱的山腰上形成一道翠绿的屏障。清明节后儿时的我常与伙伴们在嬉戏玩耍的同时十分注意寻找茶籽树梢上的“茶苞”这是一种生长在茶籽树上的果实果熟时表面会脱去一层薄如蝉翼的白皮淡绿色的形似胖胖的寿桃中空果瓤可以食用果肉脆而汁多清甜爽口。“茶苞”是儿时伙伴们最喜欢的果实从茶籽树上摘下在袖口上来回擦几下脱去表层酥松的外皮馋猫似地往嘴里塞津津有味地品尝着大自然恩赐的美食这是我与伙伴们喜欢到茶籽林玩耍的原因之一。秋季来临茶籽树上挂满了青色中夹杂着褐色的茶籽果茶树枝被压弯下垂这是村民一年的希望。全村的村民这时节荷锄上山为茶籽林锄草将林地里各种杂草锄掉并填埋在茶籽树头下作为有机肥锄后的茶籽林寸草不留。这是家乡当地的传统习惯很少采撷树上的油茶果而是在锄得干干净净的林地上捡茶籽。村民在锄草中时常发现茶籽林里长的一种真菌茶树菇菇伞灰色如碗口大菇腿灰白色很长采摘回家煮汤或煮米粉汤味道极其甜美。清爽的秋风送来百花仙子的柔情蜜意吹开了丹桂的花骨朵让神州大地香气四溢的同时茶籽树也毫不犹豫地绽放自己的花朵展示自己最妖艳的容貌一夜之间漫山遍野的茶籽林中雪白的油茶花盛开了白色花朵中间吐露出金黄色的花蕊散发出沁人心脾的芬芳茶籽林变成一片白色的花海。成群的蜜蜂“嗡嗡嗡”在花丛中飞来飞去落在金黄色的花蕊中不知疲倦地采蜜也为油茶花义务传授花粉为明年茶籽树挂果立下汗马功劳。儿时我和伙伴们像一群快乐的小蜜蜂一头扎进茶籽林里一边观赏着洁白娇艳的油茶花一边折一根抽去内心的赤蕨杆当吸管插入金黄色的花蕊中轻轻一吸芬芳甜美、味道香醇的花蜜便进入口中。我们小心翼翼地攀下茶树枝如痴如醉地在一朵又一朵的油茶花中滋滋有声吮吸着花蜜比供销社卖的硬糖粒还要甜美十倍。到了秋高气爽的秋末山区空气相对干燥白天依然烈日炎炎可夜晚却出现霜冻昼夜温差很大。这时茶籽树上的茶籽果由原来的青色转瞬间全部变成深褐色已经熟透的茶籽果一颗颗裂开大嘴露出大嘴里油光发亮的油茶籽。阵阵秋风送爽茶籽树梢随风摇曳催促油茶籽快快离开树梢洒脱地坠落在村民锄得干干净净的地板上几天时间茶树林的地面上便铺上一层深褐色的油茶籽。此时的茶籽林沸腾了满怀丰收喜悦的村民发动全村男女老幼一起上山捡收油茶籽大家一边欢快地捡着一边大声地说笑着这边有母亲唤儿声那边有青年男女对歌声茶籽林里飘出一阵阵欢乐的笑声。这笑声就像嘹亮的集合号角将满地的油茶籽在愉快的气氛中快速聚结起来坚定果断地跟随村民进入农家大院。(油茶籽从开花、授粉、结果到成熟落地经历了秋、冬、春、夏、秋五个季节的阳光雨露尽吸天然养分天地精华营养极高是纯天然的绿色食品。村民视油茶籽为农家之宝及时晒干装筐储藏等待冬闲之时送到榨油坊加工成金黄色的茶籽油。

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