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首页 这个厉害了!10家最全的老南阳小吃店,统统拿去吃!

这个厉害了!10家最全的老南阳小吃店,统统拿去吃!.doc

这个厉害了!10家最全的老南阳小吃店,统统拿去吃!

Donna珊珊
2019-06-17 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《这个厉害了!10家最全的老南阳小吃店,统统拿去吃!doc》,可适用于综合领域

这个厉害了!家最全的老南阳小吃店,统统拿去吃!老南阳南阳是一座现代化大都市也是一座有着深厚历史底蕴的老城在摩天大楼拔地而起一排排老城墙被拆除的现在感谢那些屹立百年不倒的老字号在这繁华的城市中默默坚守特色小吃南街老店米线南街老店米线,开了近年的米线店,虽然换了位置,但是依然是每天爆满!说它是南阳传统的老味道,从现场的火爆程度上来看,一点都不夸张!!米线的制作流程也是一大特色,第一道工序是把米线煮好放碗里,然后由一人专门负责往里边加放各种调料,最后再交由一人往里边加熬制好的上等鸡汤。一大锅咕嘟咕嘟冒着烟的纯正鸡汤,看着也很是诱人。米线味道和其它家滴的确不一样,重口味的南阳人往往最喜欢的就是这种味道。很多的芝麻酱、很多的芹菜粒、很多的米线、很多的海带,秘制的鸡汤调味出的米线不油不腻,味道香浓,让人回味无穷。在这里吃米线,还有一样东西必不可少:肉夹馍!肥瘦相结合的大肉配着青椒爆炒一番,然后放入非常柔软的饼里头,再就着米线吃,木法形容,真是吃着太得劲了。地址:广场南街丽达百货旁二楼人均:米线大份元、小份元肉夹馍元老头米酒一碗米酒能坚持在南阳做几十年,久经风霜而屹立不倒,是不是已经成功的勾起了你的胃!时代的发展,让八卦阵一样的新华商城变成了新华城市广场老头米酒也从一个小地摊搬到了门面房经营,由老头一个人做变成了两个儿子来继承发展。甜甜的、弥漫着的酒糟味,这也绝对能够称的上是南阳的老味道!点了米酒,当然还要来一个大大的煎饼!一口米酒甜到心里,煎饼油而不腻,色香味俱全!传统的小吃,分量当然足!从物质匮乏到现在满大街的小吃,他们家一直都是给的鸡蛋最多的,可能这也是老头家米酒扬名的原因之一吧!地址:新华城市广场南门斜对面老头米酒地址:新华城市广场南门斜对面方记米酒人均:元闸口浆水店南阳的美食里有一种特殊的味道酸!不知道什么时候开始代表着南阳的老味道,我只知道今天我们推荐的这家店已经有年的历史啦!未见其店,先闻其酸!咱老南阳人对浆面条都有一种特殊的感情。走进发现屋内的几口大瓮满满当当的全都是浆水,附近的街坊一到饭点都会准时的出现,三三两两的排着队等着灌装,浆水特有的酸味弥漫在整个屋子,一切都尽收眼底。浆面条做的正宗不正宗,决定的主要因素在浆汁上,而这家老店的浆汁稠、味美价廉,之前老南阳人买浆水常常光顾其家。浆汁不酸不淡,呈乳白色!早先这家店是不卖浆面条的,只卖浆汁,近几年才开始做的浆面条。最近赶上过年,潮小哥感觉一碗特制的浆面条比吃大鱼大肉还过瘾。五花肉肉末和葱花炒一下,白面条、芹菜、大绿豆、(或油炸花生米),再弄点韭菜花、辣椒油,绿白红酸的辣,吃着真得劲,怪不得咱老南阳人说:“浆饭热三遍,拿肉都不换”!这个浆面条的魅力不一般呐。地址:菜市街最南边,从中州路进入的第一家闸口浆水店人均:元程记甫胡辣汤总店不夸张的说胡辣汤是潮小哥一辈子也喝不厌的,特别是在冬天胡椒、麻辣、酸爽的胡辣汤入口,满身热呼呼的!南阳的胡辣汤喝过来喝过去,程记甫的胡辣汤就潮小哥本人口味而言,还是这家的好。老板料给的也足,粉皮、花生、黄花菜、海带、面筋、羊肉,熬成香浓的汤,再滴上几滴咱们南阳的米醋,掺和起来就是够香够辣,汤里面内容很丰富,偶尔吃到的肉丁让人很惊喜。。。吃胡辣汤的同时,再加上有特殊酱味的羊肉水煎包,别提多得劲了!这个应该是老南阳非常地道的早餐,虽然它并不是出自这里,但是在程记甫这里发扬光大。每天早上都人满为患的,拍着长队,大家开着车来,没有地方坐就买上一碗站在墙角一喝,反倒成了南阳城市的一道独特亮丽风景。地址:仲景路新华路西南角人均:元南阳陈记石桥卤鹅南阳吃卤鹅的地方应该不少,但是潮小哥只记得一家天山路工农路口的石桥卤鹅!鹅肉肥而不腻、嫩而香,关键是价格也不高(ps:元斤)。潮小哥强烈推荐,喜欢吃鹅的筒子们一定要去品尝一下南阳老正宗的鹅肉!一般的烧鹅都很肥,但是这家的烧鹅吃过那么多次,从来没有那种很肥的感觉呢!是不是因为选的鹅比较好呢。据说这家的卤料是祖传的秘方,南阳的两个店和石桥的店都是一样的卤料,不知道真的假的!其实每次去吃整鹅的次数还是比较少的,他们家的鹅翅吃着比较好,肉多有嚼劲。地址:天山路与工农路交叉口东北角人均:元南航广有扣碗南航广有扣碗在南航盛德美正对面过道里,属于芦家风味,话说芦家风味还有一家在天山路工农路口那,也是超级好的!南阳普通老百姓之前只要是逢年过节、结婚生子,南阳老式扣碗应该是每家每户必吃的。现在生活水平提高了,平时都去饭店,反而少了这些老传统味道!如果在南阳想吃老式扣碗,这家的梅菜扣肉、条子肉、酥肉、排骨、鸡块、鱼块、粉条权菜、莲菜夹肉、特色丸子等等一定让你吃回小时候的味道。店里的梅菜扣肉入口即化,来吃扣碗基本上都会点,吃着一点不油腻,配着米饭,唉~绝了!扣牛肉,因为现在牛肉价格高,所以略显份小,但是味道真是没得说,很烂豁。粉条权菜也是一级棒,冬天就是吃粉条的时候,滑滑的很得劲,粉条吃着也不牙碜友情提示:赶到饭点得尽量早点去,去晚了好多扣碗容易卖光最后奉上一张店里挂着的菜单,看看怎么样,反正潮小哥感觉现在这个物价水平,这等美食已经够便宜的了!地址:人民路南航盛德美正对面小道(往西米左右路南)电话:********人均:元老南阳松针包说到老美味,不得不提松针包,一代人的记忆,你还记得老南阳饭店的味道吗透明的薄皮裹着晶莹剔透的馅料,热气腾腾的包子轻轻咬上一口,包子里的油和松针的清香慢慢溢出,馅嫩汤美,油而不腻,唇齿留香。潮小哥给大家推荐的是老味道新华路烟厂口的王记松针包。松针包顾名思义就是包子笼一定得用松针铺在上面,然后上火蒸包,这样在吃的时候会有一股子淡淡的松树清香。住了几十年的老街,吃了那么多年的老店,那份熟稔就这么自然而然的流露出来。。。地址:新华东路烟厂对面双隆公寓(近南阳烟厂)人均:元沙记羊肉糊汤面大南阳人们喜欢吃面,烩面、板面、炝锅面、焖面、捞面面食的种类真是多到数都数不清!但是作为老南阳人,有一种面只有我们大南阳独有、特别是这一家的面能让你吃的淋漓尽致的爽!如果你也像潮小哥一样很多年没在烟厂口吃羊肉糊汤面了,那当这碗羊肉糊汤面端上来的时候,绝对能让你泪水浸湿眼眶!!!晚上,满屋子的人都早早的来了,就等一碗刚出锅的羊肉糊汤面!老板也不着急,貌似每天都是准点到,然后一一询问,“大碗还是小碗”如果大晚上想吃他家的面,潮小哥强烈建议你早点去,因为晚去的话两个房间绝对都坐满了!爆葱花、大块羊肉、小白菜,不稠不稀,这就是南阳娃们从小吃到大的羊肉糊汤面,小时候的冬天特别冷、寒气大,吃一碗糊汤面浑身暖烘烘的,别提多暖和了。地址:仲景路新华路交叉口东南(烟厂口)人均:大碗元小碗元南阳高记扯面这家店之前在建设路上,后来搬到了文化路上,但是味道还是之前的老味道,一代人满满的回忆!新装修的店面一点都看不出来它所经历的沧桑历史,唯一能让人引起回忆的就是门头的一小排红字:年老店!来这里吃扯面的大多是有一定岁数的人,年轻人不一定知道,大都应该是被爷爷奶奶、爸爸妈妈带着过来吃的!面的选取至关重要,晶莹剔透、富有弹性,从而保证吃起来劲道,而一碗扯面究竟做的好不好吃,臊子是起决定性作用的!精心制作的臊子,几片青菜叶,还没吃,光闻味就足以叫人流口水。地址:建设路与文化路往南路东人均:元李记烙馍店在南阳可以说得上是神一样存在的小店,不知道开了多少年,反正不管寒暑,经常是一群人排队,生意火爆的不行!是不是咱南阳最好吃的油烙馍,估计也就工农路上那家的敢来叫板啦(ps:潮小哥本来准备去工农路,无奈雪太大出不了们)。在这里买馍很少出现块、块的,大都块、元的买,外面的焦皮吃着格外爽,另外悄悄地告诉你只有趁热吃才能感受到我们大南阳油烙馍的精髓。把油烙馍做到这份上绝对能够算得上是南阳的一种老味道!地址:八一路与文化路交叉口西南角(裕华斜对面)人均:元看了这么多美味的老字号不知道你有没有心动呢不如约上三五老友一起去探寻酝酿了百年的美味吧~!

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