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餐厨废弃物处置管理制度.doc

餐厨废弃物处置管理制度

柠檬加茶吧
2017-09-19 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《餐厨废弃物处置管理制度doc》,可适用于综合领域

餐厨废弃物处置管理制度金山乡九年一贯制学校食堂餐厨废弃物处置管理制度为加强我校食堂餐厨废弃物的管理规范餐厨废弃物处置杜绝食品安全隐患保障广大师生的食品安全特别制定学校食堂餐厨废弃物处置管理制度。一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规认真履行食品安全直接责任人职责严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。三、餐厨废弃物实行分类管理分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理即倒入垃圾桶加上盖子运往学校垃圾站泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶回收给养殖户。四、泔水类垃圾回收仅限于养殖用不得另作他用。五、餐厨废弃物处置安排专人负责建立完整处置台账详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督对不按规定处理餐厨垃圾的食堂责令立即改正并给予相关人员一定的处罚。食堂餐厨废弃物处置管理制度金山乡九年一贯制学校

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