如何养殖蛋鸭

如何养殖蛋鸭 雏鸭雌雄鉴别方法 1 肛门鉴门法 在各种鉴别方法中，肛门鉴别法最为可靠和准确，在生产中也最为常用。在 雏鸭泄殖腔开口部下端中央有一个很小的突起，称为生殖突起。在生殖突起的两 旁各有一个皱襞，斜向内呈八字形，称为八字皱襞。生殖突起和八字皱襞构成生 殖隆起。公雏泄殖腔开口部可见生殖突起，生殖突起充实，长约 2~4 毫米，表 面紧张，有弹性，有光泽，轮廓鲜明，手指压迫不易变形;母雏泄殖腔开口部一 般无生殖突起，有残留生殖突起者，多呈萎缩状，突起柔软，无弹性，无光泽， 手指压迫易变形。 在出壳绒毛干后12 小时是进行鉴别的最佳时间。此时公、母雏生殖突起形 态相差最为显著，雏鸭也容易抓握，雏鸭腹部充实，容易开张肛门。过早鉴别， 雏鸭身体绵软，呼吸弱，蛋黄吸收差，不易翻肛，此时翻肛对雏鸭的应激太大; 过晚进行翻肛鉴别，生殖突起发生变化，区别有一定的难度，并且肛门发紧不 易 翻开，若用力操作易对雏鸭造成一定的伤害。 操作方法有翻肛法、捏肛法与顶肛法。 翻肛法鉴别较为准确，但速度较慢。操作者用左手的中指和无名指夹住雏鸭 颈口，使其腹部向上，无名指和小指挟住雏鸭两脚，注意用力要轻，以牢靠又不 损伤雏鸭为度，将左手拇指靠近腹侧，轻压腹部排粪，用右手的拇指和食指放在 泄殖腔两侧，轻轻翻开泄殖腔，如在泄殖腔口见有螺旋形突起，即为公雏，如是 三角瓣形皱褶，即为母雏。翻肛时，要求“眼占七分，手占三分”。一方面要求操 作者视力好，以保证判断准确;另一方面，也要求操作者动作要轻柔、快捷，不 可粗暴;再者，要求光线要适中，因翻肛鉴别是一项对微细结构 进行观察的工 作，故光线应充足而集中，光线过强或过弱均会使眼睛易疲劳，不利于鉴别。 捏肛法流行于传统作坊，需要有长期丰富的经验。左手握住雏鸭，使其背朝 天、腹朝下，并以右手拇指和食指在雏鸭的汇殖腔外部轻轻一捏，若手指间感觉 到油菜籽或芝麻粒大小的突起，即是雄雏，否则为雌雏。初学时可多捏摸几次， 但用力要轻，更不能来回搓动，以免伤其肛门。此法简单，速度快，熟练者每小 时可鉴别初生雏1 500-1 800 只，准确率可达100,。 顶肛法比捏肛法要难一些，要求操作者有较高的技术水平。左手握住雏鸭， 以右手食指和无名指左右夹住雏鸭身体，中指在其肛门外轻轻向上一顶，如感觉 有一小突起，即位公雏;反之，则为母雏。顶肛法鉴别酌速度比翻肛法和捏肛法 都快，但技术难度大，需经长期训练，方能熟练掌握。 2 外形鉴别法 公雏和母雏在出壳时在外形上就存在着一些差异，因此，可依此进行鉴别。 一般来说，雄雏体格较大，体型较长，头部较大，颈长，脚高，尾羽尖， 喙长，喙部周围毛边呈角型翼角无绒毛，鼻子狭窄、线型，鼻边粗硬，呈起伏状， 下颌毛边缘多明显坚实、呈三角形且不整齐;雌雏体格较小，体型短圆， 头部 较小，颈短，脚矮，尾羽散开，喙较短，喙部周围毛边呈弧形，鼻子宽大、圆型， 鼻边柔软，不呈起伏状，下颌毛边缘呈弧形且整齐。 3 鸣管鉴别法 雏鸭在气管下部、胸腔入口处的三角区(即颈的基部、两锁骨内侧、支气管 的分叉处)，有变大的鼓室，是鸭的发声器官，称鸣管。在雏鸭期，公、母雏的 鸣管在形态结构上就有着较大的差异。公雏的鸣管膨大部呈球形，直径约为3~4 毫米，在胸前即可摸到，而母雏鸭仅在气管的交叉处稍为粗大些。 操作时，用 右手托住雏鸭，右手食指置于相当于鸡的嗉囊位置。左手拇指放于雏鸭的颈后部， 食指置于雏鸭下颌处。如果是雄雏鸭，当左手食指使雏鸭头部上下活动时，右手 食指可触摸到4 个稍微活动的类似绿豆粒大小的硬物;而雌雏鸭则无此感觉。 培育优质雏鸭十要点 一、适时开食 雏鸭刚孵出时，肠道中积有胎粪，体内还有剩余的蛋黄未吸收， 适时饮水可补充雏鸭出壳时体内所耗去的水分，促进肠道蠕动和新陈代谢，有利 于排出胎粪，加速体内剩余蛋黄的吸收，以增强食欲，故应让雏鸭尽早饮水。雏 鸭水后，约于出壳后12-24 小时，待绒毛已干活泼好动，相互啄蹼时，开食最好。 二、配好饮水，初次饮水如用万分之一的高锰酸钾可起到对胃肠道的消毒作用; 如用口服补液盐给雏鸭开水，因为口服补液盐具有补充体液，解除脱水作用，起 着调节体内水分、电解质与酸碱平衡，加强糖与蛋白质代谢，促进机体的消化和 吸收功能，很适合雏鸭的生理需求。 三、日粮需求 雏鸭生长发育快，体重增加迅速，如单纯喂大米饭和一些杂谷 是不能满足其营养需要的。雏鸭的日粮要求高能量，高蛋白，而且还要有足够的 钙磷和各种微量元素及维生素，同时饲料要求容易消化吸收，故只有喂给营养丰 富而全面的全价配合饲料，才能充分满足其需求。 四、饲喂技术 雏鸭消化系统发育还不完善，如吃得过饱，则会造成消化不良， 最好喂七八成饱。雏鸭食量虽多，但消化速度很快，如喂的次数少，间隔时间长， 就会饥饿过度，则能影响生长发育。一般雏鸭第一周日喂7-8 次，第二周日喂6 次，第3 周日喂5 次，第四周后每天喂4 次。 五注意保温 雏鸭的体温调节能力差，刚孵出的雏鸭要做好保温工作，育雏舍温 度应保持32 摄氏度，以防感冒、下痢等;随日龄增长，逐步降温，一般每天温 差不能超过4 摄氏度，最低温度不能低于15 摄氏度。 六饲养密度 雏鸭新陈代谢旺盛，排泄物多，若饲养密度过大，鸭舍潮湿，容易 造成舍内空气浑浊，严重时可能会引起NH3 和H2S 中毒，1-3 周龄雏鸭一般每 平方米25 只左右，以后逐步减少饲养密度，四周龄后，以每平方米饲养7-8 只 为宜。 七防止打堆 雏鸭在2 周龄前体温调节机能尚未健全，特别怕冷，若外界温度低， 就互相堆积一团，如堆积时间长，被压在底层的雏鸭就会因缺氧而窒息死亡。为 防止打堆，应经常检查雏鸭状态，如遇打堆，要及时分开，勤换垫料，加强保温 措施。 八合理分群 应根据雏鸭大小、强弱进行合理分群，区别对待。加强雏鸭的护理， 并经常检查吃食情况，根据生长发育程度，对强弱群进行调整，保持发育基本一 致。 九放水活动 放水活动可促进新陈代谢，增强体质，并可洗净身上的脏物，有益 于卫生保健。雏鸭初次放水可在出壳后 2-3 周进行。一般每天放水 1 次，每次 10-15 分钟。 十加强通风 雏鸭新陈代谢旺盛，饮水多，排泄物如不及时清除会发酵分解产生 有害气体，造成舍内空气浑浊、潮湿，长期不通风，则会造成雏鸭抵抗力下降， 体质弱，严重时会造成雏鸭中毒死亡。所以在保温的同时，要加强通风换气，保 持舍内空气的新鲜。 培育雏鸭八忌 1(要先饮水后开食，忌先食后饮 先饮水可补充雏鸭出壳时体内所耗去的水 份，促进肠道蠕动，排除胎粪，促进新陈代谢，加速吸收体内剩余的蛋黄，以增 强食欲感。 2(要喂配合饲料，忌饲料单一 日粮要求:高能量、高蛋白，适量的钙、磷、 微量元素、维生素。 3(要少量多餐，忌饱饿不均 (l)喂量:七八成饱，防止胀嗉。(2)喂次: l 周龄7,8 次/日;2 周龄6 次/日;3 周龄5 次/日;4 周龄4 次/日。 4(温度要适宜，忌冷热不均 (1)温度:第五周龄 28,32?，以后每周 下降2?降至 20?为止。(2)供温方式:人工给温，逐步降温。 5(饲养密度要适宜，忌失度 初生雏鸭一般控制在25 只/平方米。随着雏鸭 生长，逐步减小密度，至4 周龄为7,8 只,4 方米。 6(要分群管理，忌强弱不分 每批雏鸭总有强弱情况、管理中应根据强弱分 群(饲养上区别对待，以确保群体发育均匀。 7(要放水活动，忌长旱饲养 (1)放水时机:2,3 周龄。(2)放水次数、 时闻:视季节和鸭龄而定。幼雏 1 次/日，10,15 分钟/次，以后可每日 2 次， 时间也可延长。 8(要防治结合，忌轻防重治 (1)加强雏鸭的饲养好管理，提高雏鸭抗病 儿 (2)对环境及设施设备，定期消毒 (3)及时搞好鸭症和禽出败的预防工 作。 养鸭育雏最好的季节 按育雏季节分为头水鸭、夏水鸭和秋水鸭三种，一般来说，以饲养头水鸭为好， 夏水鸭次之，秋水鸭较差。 1、头水鸭在清明至谷雨期间育雏。 雏鸭出壳，舍饲七八天后，赶入翻耕后的绿肥田、油菜田、蚕豆田，以及绿 肥田种田里，让它们觅食田里的泥鳅、蚯蚓、黄鳝、小鱼、小虾和昆虫等天然动 物饲料。到收获早稻时，蛋用型母鸭开始产蛋，公鸭可以上市，蛋肉兼用型鸭， 可利用“双抢”和一季稻收获时田间落谷和虫子多的大好时机，催肥出售。 2、夏水鸭在种双季稻的地方可于芒种到夏至期间育雏。 在只种一季稻的地方应于小暑前后育雏。夏季也是孵育雏鸭的黄金季节，夏 水鸭雏鸭出壳后先在舍内饲养几天，再分别赶入早稻和一季稻田放牧。这样，雏 鸭不仅有一个月左右的时间在收割后的稻田里吃落谷，而且此时天气温暖，农田 一般都不使用农药、化肥，对鸭的生长非常有利。同时，夏水鸭补料少，疾病和 兽害也都较少。因此，夏水鸭成活率高，一般可达98%以上，饲养60 天左右， 体重可达1.5,2.0 千克。 3、秋水鸭是在立秋以后育雏。 雏鸭可以充分利用双季稻田放牧，在一季稻、双季稻田吃落谷和虫子。此后， 可在沙滩、塘坝、沟渠等处放牧，让其啄食野生草籽、螺、小鱼、小虾等。母鸭 第二年开产。肉用鸭和兼用鸭在稻田吃完落谷后，可继续补饲催肥，至年底即可 上市，经济效益也不太低。 有养鸭经验的人常说:“春季养鸭可赚钱，夏季养鸭可还本”。春季育雏所存在 的问题是气温不稳、寒潮频繁，而且雨水过多，雏鸭比较难养。不过，实践证明， 春季孵育出的雏鸭只要注意保暖防湿，加强饲养管理，饲养问题并不大。 蛋鸭圈养分期管理技术要点、 —雏鸭(1-30 日龄)的管理 育雏前要安排好育雏室、运雏纸箱并进行消毒，备好小鸭全价配合饲料、饮 水器、料槽、干湿温度计等。 1. 育雏温度头几天雏鸭调节体内温度的能力很差，头三天温度MATCH_ word word文档格式规范word作业纸小票打印word模板word简历模板免费word简历 _1713855369921_1为 33-35?，以后逐渐降低。在实际操作中，可从雏鸭的活动情况判定温度是否合 适。如果鸭群分布均匀，活泼好动，食欲旺盛，粪便正常，就表明温度正常;如 果雏鸭尽量靠近热源，拥挤扎堆，表明温度低，要马上升温;如远离热源，张嘴 喘气，大量饮水，表明温度过高。 2.开食与饲养应在雏鸭出壳后 24 小时内开食，头几天雏鸭消化能力差，可将 煮熟的鸡或鸭蛋黄搓入料中喂，三五天后就可喂雏鸭全价配合料了。要特别注意 维生素要当日拌入当日喂，用不含过多盐分的优质鱼粉，绝不用变质的原料，因 为雏鸭对饲料的品质很敏感。雏鸭容易发生药物中毒，所以不要盲目喂药，也不 要喂雏鸡饲料。饲料要拌湿再喂，保证经常有饮水，料不断。 3.注意卫生. 雏鸭的垫草要用没有霉变的长麦秸、稻草、干青草，细碎的、变 质的垫草，雏鸭啄食后会引起消化不良。垫草要每天换，保持干燥，潮湿的污物 沾湿绒毛会导致雏鸭生病。最好采取网上平养育雏。 4.光照. 前三天用 60 瓦灯泡 21-24 小时照明，从第四日龄起，逐步降低光照 强度，减少光照时间，如春雏，主要利用自然光照，晚上使用较暗的灯。 5.饮水.水是鸭子生长所必需的，自出壳至淘汰一刻也不能断水。要先开水后 开食，一般清洁的水就可以，水温 20?左右，水温过低影响雏鸭体温，水温过 高雏鸭容易往里钻。大群饲养时每200 只雏鸭一个饮水器，饮水器要摆放均匀， 下面要垫吸水的炉灰，以防将垫草弄湿。总之要让雏鸭随时都能喝上清水，又不 使雏鸭跳入水中，身上不沾水，地上不流水。 圈养法不用大面积水面放养，但必须供给它洗浴头部的水，一般是放一个 20 厘米高的水盆，长期保持水满，鸭子在盆里洗头，保持鸭子鼻孔不干燥，还能把 沾在头上的细料和泥土一同洗掉。鼻孔干裂容易生病，如果头部及眼睛周围的羽 毛被沾掉，就无法保持头部温度。鸭子吃食时不能分泌唾液，吃料后要饮一口水 来帮助下咽，所以水盆不要离料太远。 二、青年鸭(31-20 日龄)管理 青年鸭的管理目标是培育健壮良好的体型。 1.加强运动 每天要赶着鸭子在运动场上缓慢地走几圈，或者到外边慢慢驱赶放牧，以增强 体质;人要多接触鸭子，提高鸭子胆量，这样进入产蛋期就不怕惊吓了。 2.青年鸭的饲喂 青年鸭是长骨架肌肉阶段，育成阶段营养的原则是:宜低不宜高;饲料的原则 是:宜粗不宜精。精料不宜太多，多吃些青绿饲料，以增强鸭子消化能力。饲料 中原料的品种尽量多样化，锻炼鸭子的杂食性。供应充足的维生素、微量元素、 钙等。总之，青年鸭管理原则，使它能适应各种不同的饲料与环境，开产前体重 应在 1500-1750 克。 三、产蛋鸭的管理 1.产蛋初期(151-200 日龄)和前期(201-300 日龄)。不断提高饲料质量， 增加饲喂次数，每日喂4 次，每日每只150 克料。光照逐渐加至16 小时。本期 内蛋重增加，产蛋率上升，体重要维持开产时的标准，不能降下来，也不能增加。 2.产蛋中期(301-400 日龄)。本期是产蛋高峰，比较难养，稍不注意会降蛋 换羽，营养上要保证满足，蛋白水平达到 20%，适量饲喂一些青绿饲料或添加 多种维生素，每日光照稳定16 小时。日常管理要保持相对稳定，避免一切突然 变化，棚内温度要求在 5-27?之间。如出现产蛋下降或产蛋时间推迟要当天找 出原因，马上采取措施改正。如果三天以上找不出原因，不能采取有效措施时会 出现产蛋连续下降现象，再努力也很难恢复到以前的产蛋水平。 3.产蛋后期(401-500 日龄)。产蛋率开始下降，这段时间要根据体重与产蛋率 来定饲料的质量与数量。如果体重减轻，产蛋率80%左右，要多加动物性蛋白; 如体重增加，发胖，产蛋率还在80%左右，要降低饲料中的代谢能或增喂青料， 蛋白保持原水平;如果产蛋已下降至 60%左右，就要降低饲料水平，此时再加 好料产蛋也上不去了。80%产蛋率时保持 16 小时光照，60%产蛋时加到 17 小 时。要多增加运动，防止突然刺激。 蛋鸭高产高效饲养技术 一、选用优良品种。 年产250-300 枚蛋的优良蛋鸭品种有:绍兴鸭(适合圈养、放牧)、江南1 号和江南2 号(适合圈养)、攸县麻鸭(适合放牧)、莆田黑鸭(适合软、硬海滩 饲养)和恩施麻鸭(适合海拔800-1200 米山区饲养)等。 二、选址与建舍。 场址应远离村庄、城镇、禽类交易地、工厂、土壤、水源无疫病污染及其他 污染的池塘、水库、水流缓慢的溪河边等地适合建舍养蛋鸭。场地土质应透气和 透水，最好是沙质地，还要避风向阳，与水面保持10 度左右的缓坡。 鸭舍实用面积以每平方米6-8 羽计，每栋棚舍以养900-1000 羽为好。鸭舍 用竹、木或者塑胶材料搭建，宽 8-10 米，长控制在 70 米以内，边檐高 2.5--3 米，高度3.5 米左右。四周用草帘或者中空塑胶板挂到屋檐，内用透明塑料膜挡 风。舍内每100 平方米安装60 瓦电灯3 盏、15 瓦红色灯泡的 2 盏。可以发酵 床圈养或者散养，发酵床养鸭的垫料主要由锯末、 稻壳 、刨花、 蘑菇渣、 秸 秆粉末、豆渣、花生壳、酒渣、油菜壳等构成，因地制宜的选择垫料，尽量选择 当地比较容易找寻的垫料成分，组成垫料的成分多种多样，其营养性更好 ，会 更加快速促进鸭子的健康生长， 制作养鸭发酵床时，先把你准备好的95%各种 垫料与没有化肥农药污染的沙粒 5% 搅拌均匀，随后加入春新菌液与垫料混合 搅拌均匀发酵 5 天左右做成 40 厘米左右的发酵床 ， 然后再发酵床表面直 接铺上20 厘米左右厚的干净稻草或者麦秆等 ,就可以放鸭进来养了;放牧散养， 舍前应有一块干燥、略斜但平整的比鸭舍大2 倍的运动场。鸭的水面运动场应大 于鸭舍三倍以上，并在四周围网或建竹篱笆。 三、雏鸭饲养管理。 蛋鸭以在4 月至5 月上旬养"早春鸭"最好，也可在6 月初养"晚春鸭"，或在8 月养"秋鸭"。 雏鸭应在24 小时内先开水，后开食。饮水可用饮水器或浅塑料盆或浅水盆盛水。 1-5 日龄最好供应冷开水或纯净水，水中放 1%葡萄糖和春新益生菌菌液;5 日 龄以后饮干净水或者添加 0.1%的春新菌液提高抗病免疫力。开水后，喂大米闷 熟的米饭，(拌入10%的葡萄糖水、10%的韭菜更好)。3 天后按10-20%投喂螺、 虾、蚯蚓、小鱼、小虾等，也可用5%的鱼粉或者发酵饲料拌料投喂。从第三天 起，还应在日粮中加入10-20%切碎的青饲料，或在水面投喂水草、浮萍等。1-3 日龄控制食量，只让吃 7-8 成饱;此后敞开喂料，每次吃饱为止。10 日龄内的 雏鸭昼夜喂食6 次(白天4 次，晚上2 次);11-20 日龄每昼夜喂4-5 次(白天 3 次，晚上2 次;或白天4 次，晚上1 次)。此后据觅食情况而定。15 日龄以内 要昼夜防止雏鸭扎堆，应将舍内温度调控到最佳范围。雏鸭多时，要按照强弱分 群饲养，每群300-400 羽。 四、四季饲养管理 1、春季:要保持鸭舍干燥、通风，勤添加垫料，做好消毒及清洁卫生工作， 每天人工补充光照4-5 小时。为有利高产稳产，日粮中粗蛋白质含量应达18%， 代谢能每公斤达 11.3-11.7 兆焦，青、精料各占 50%。母鸭开产时，50 公斤饲 料拌入 1 公斤蜂蜜连喂 3 天，停2 周后再喂3 天。如此轮番投喂，不仅可防鸭 瘟，还可提高产蛋率。蛋鸭从 15 周龄起应补钙，剂量为日粮的 2.5%;此后逐 步提高;当产蛋率 60%时，日粮钙含量为 2.8%;产蛋率 65-80%时为 3%;产 蛋率80%以上时为3.5%。钙源为贝壳粉或骨粉或熟蛋壳粉为佳。日粮中还应保 证维生素D 的供应，以控制钙、磷比例为5-6.5:1。根据产蛋率的高低，每天保 证 14-17 小时，光照很重要，以利于体内维生素 D 的合成和钙的吸收，进而提 高产蛋率。 2、夏季:抓好防暑降温工作。将鸭舍四周草帘卸下或者打开天窗顶棚，以利 空气流通。坚持早放鸭，迟关鸭，傍晚不赶鸭入舍，夜23-24 时才赶入舍内。要 保证鸭群有充足饮水，最好是井水。青年鸭忌日粮中蛋白质含量过高，以免导致 早衰，产蛋期缩短。要多喂粗、青饲料，以防性早熟。此外，青年鸭最好不喂颗 粒料，应喂混合粉料。因为颗粒料能刺激食欲，引起鸭生长过肥，不利产蛋。对 春季产蛋多又没换羽毛的鸭，在日粮中加入1-2%炒熟研碎的芝麻或菜籽等，能 提高夏季产蛋率。夏季应该多翻动发酵床垫料，以便粪便的及时分解转化，还要 适当降低舍内鸭的密度，注意用具、场地等的消毒及卫生。 3、秋季:为保持高产率，应施行人工补充光照，保持每天光照16 小时，同 时适当补充动物源蛋白质及青料的供给。对已停产的鸭应剔出或提前淘汰或强制 换羽。 4、冬季:搞好防寒保暖，及时将鸭舍四周草帘挂上，严防贼风侵入。勤添加 干燥垫料并适当加厚发酵床，以利保温。冬季日粮代谢能水平应提高到每公斤 12.1-12.5 兆焦。早上鸭应迟放，傍晚早关鸭，平时少下水，(上、下午气温高时 各下水1 次，每次10 分钟)。鸭放出舍前要在舍内噪鸭5-10 分钟。中午左右， 适当开窗通风透气，冬季还应补充人工光照，保持每日光照16 小时。 五、主要疫病防制 1、鸭病毒性肝炎。疫区无母源抗体鸭苗 1 日龄，有母源抗体鸭 10-14 日龄 应皮下或肌注0.5-1 毫升鸭病毒性肝炎弱毒疫苗，也可经饮水或气雾免疫2 次， 间隔期3 天。种(蛋)鸭1 年免疫注射2 次，间隔期6 周。 2、鸭瘟:疫区 20 日龄首免，每羽肌注 0.2 毫升鸭瘟疫苗，5 个月后再接种 1 次。3 月龄鸭肌注1 毫升，免疫期可达1 年。 3、禽霍乱:60-70 日龄注射禽霍乱疫苗0.5 毫升，100 日龄再注射1 次。 蛋鸭养殖如何高产高效 一、科学选择饲料 青年鸭生长期内所需的各种营养都要满足，饲料要多样化，保持能量、蛋白质 的平衡。日粮中蛋白质不宜太高，钙含量要适宜。生产中要视鸭生长发育具体情 况酌情增减必需的营养物质。如绍兴蛋鸭，正常开产日龄是 120-150 天，开产 体重为1400-1500 克，若体重超过1500 克，应限饲，适当多喂些青饲料和粗饲 料;对发育差、体重轻的鸭，适当提高饲料质量，每只每天喂料 130 克左右， 另加少量动物性鲜活饲料。青年鸭全部用混合饲料，喂前加适量清水拌成湿料生 喂。每天喂3-4 次每次间隔时间应相等。 二、管理要点 1.适当加强运动，促进骨骼和肌肉发育，防止过肥。每天定时驱赶，使之 在舍内转圈运动，每次5-10 分钟，每天活动2-4 次。 2.要多与鸭群接触，提高鸭的胆量，防止惊群。 3.舍内要通宵点灯，弱光照明。青年鸭每天标准光照时间8-10 小时，在开 产前不宜增加。为便于鸭夜间饮水，防止因鼠兽骚扰惊群，舍内应通宵弱光照明。 一般 30 平方米鸭舍可安装一盏 15 瓦灯泡;若遇到停电，应立即点上煤油灯或 者开启应急照明。 4.要加强传染病预防。 5.要建立一套稳定的作息 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 。根据鸭的生活习性制定作息制度和操作规 程，形成后要保持稳定。 三、抓好产蛋期的饲养管理 1.产蛋初期与前期的饲养管理 产蛋初期(150-200 日龄)与前期(201-300 日龄)，重点是增加日粮中营养浓 度和饲喂次数，满足营养需要，保证鸭群顺利到达产蛋高峰。当产蛋率达 50% 时，每只鸭每天添加10 克虾蚌或者鱼粉;产蛋率为70%时添加15 克虾蚌或者 鱼粉;产蛋率达 90%以上时添加 18-20 克虾蚌或者鱼粉，以后维持这一水平。 饲喂次数从每天3 次增加到4 次，白天3 次，夜间10 时1 次。平均光照14 小 时，并应从短到长逐渐增加。此期间鸭蛋越大，增产势头愈快，说明饲养管理愈 好。否则，及时查明原因，改进提高。产蛋率逐渐上升，尤其早春开产的鸭产蛋 率上升更快。一般到 200 日龄，产蛋率可达 98%左右。若产蛋率忽高忽低甚至 下降，属饲养方面原因。每月抽样称重(在早晨鸭空腹时)一次，若平均体重接近 标准体重时，说明饲养管理得当;若超过标准体重，说明营养过剩应减料或增加 粗料比例;若低于标准体重，说明营养不足，应提高饲料质量。 2.产蛋中期的饲养管理 产蛋中期(301-400 日龄)，重点是确保鸭高产，力争使产蛋高峰期维持到 400 日龄以后，日粮营养浓度应比前一般略高，每只鸭每天添加虾蚌或者鱼粉 22 克，或饲喂含20%蛋白质的配合料，每日每只采食150 克，还要适当多喂些 青饲料和钙。水草喂量每只每天150 克，或添加多种维生素，添加1%-2%的颗 粒状贝壳粉。每天光照稳定在16 小时。舍温维持在5?,10?，如超过或低于 这个标准，应进行调整。日常操作程序保持稳定。此时，若蛋壳光滑厚实、有光 泽，说明质量好。若蛋形变长，壳薄透亮，有砂点，甚至出现软壳蛋，说明饲料 质量差，特别是钙含量不足，或缺乏维生素D，应加以补充。若产蛋期间为深夜 2 点左右，产蛋时间集中，产蛋整齐，说明饲养管理得当。否则，应及时采取措 施。 3.产蛋后期的饲养管理 重点是根据产蛋后期(401-500 日龄)蛋鸭体重和产蛋率来确定饲料的质量 及喂料量。若鸭群的产蛋率仍在 80%以上，而鸭的体重略有下降，应在饲料中 适当加动物性饲料;若体重增加，应将饲料中的代谢能适当降低或控制采食量; 若体重正常，饲料中的粗蛋白质应比上阶段略有增加;光照每天保持在16 小时， 每天在舍内赶鸭转圈运动三次，每次约 5-10 分钟，蛋壳质量和蛋重下降时，补 充鱼肝油和矿物质。保持鸭舍内小气候和操作程序的相对稳定，避免应激反应。 产蛋鸭和种鸭的饲养与管理 母鸭从开始产蛋直至淘汰，均称产蛋鸭。一般蛋用型麻鸭的利用期约350 天左 右(150,500 日龄)，称为第一个产蛋年;也有经换羽休整后，再利用第二年、 第三年的，但其生产性能逐年下降，不宜留用。 公鸭一般在100 日龄左右有性行为表现，但性成熟约在150 日龄前后。故 留种交配，大都用5 月龄以上的公鸭，种公鸭只利用1 年(实际上是一个配种期)。 公母鸭从性成熟开始，就进入一个新的阶段，在这个阶段里，公鸭要交尾 配种，母鸭要产蛋繁殖，身体各部分的生长发育已经基本结束，其一切活动都环 绕“繁殖”这个中心，各项饲养管理工作也都要服务于这个中心，尽一切可能去创 造一个能够连续高产稳产的环境和条件，去获得高质量的种蛋。 蛋鸭养殖，也要抓好细节 细节一:养鸭要遵循规律 鸭的生活环境昼夜交替变化，受此影响，鸭的某些习性也产生了与之相适 应的昼夜变化规律。如果在生产中能顺应这种变化规律，实行规范化、科学化饲 养，就能饲养管理好鸭群，降低饲养成本，有效提高蛋鸭的产蛋率，从而提高饲 养效益。 鸭采食的昼夜变化规律 自然光照下，鸭群在一昼夜内有3 个采食高潮，分别在早晨、中午和晚上。 据此，在饲养管理上应做到: (1)加强早饲。鸭群在黎明食欲特别旺盛，此时喂饱、喂好可使蛋鸭多产蛋。 (2)定时放牧。放牧应在鸭子早、中、晚3 次采食高潮时进行，其它时间让 鸭群休息或将其赶入水中，劳逸结合。如需饮水、给药或拌饲给药，最好安排在 鸭子采食高峰时进行。 鸭产蛋的昼夜变化规律 据报道，蛋鸭产蛋主要集中在午夜以后到黎明以前这段时间，通常不在白 天产蛋。为提高产蛋率应做到:(1)晚上10 时准时关灯，停止照明，以保证蛋鸭 在次日1,4 时的安静环境中产蛋。 (2)如发现鸭子产蛋普遍晚于5 时，并且 蛋头较小，说明其日粮中精料不足，要及时按标准增加精料。(3)若鸭子在白天 产蛋，则多是因饲料单一、营养不足，早上放牧过早或鸭舍内温度高、湿度大等 恶劣环境所致。应有针对性地改善其饲养管理条件，并暂时推迟鸭子每天早上放 牧时间(8 时)。 鸭交配的昼夜变化规律 据报道，种鸭交配一般要选择早晨或傍晚，在广阔的水面进行。因此要充 分利用种鸭早上或晚上的交配高峰期将其赶到较深的水域，以提高种鸭的受精 率。 酉时病的昼夜变化规律 酉时病是因鸭子于每天下午酉时(17,19 时)发病而得名。该病发作时鸭子 剧烈骚动、快速聚堆，导致部分弱鸭被践踏致死，死亡率常达 20%左右。此病 是由于运输应激所致，所以应尽量减少鸭子远距离运输前后的各种应激。鸭子运 后数日内，于每天酉时前1,2 小时在日粮中添加抗应激药物，以便及时制止酉 时病发生。 免疫应答的昼夜变化规律 据报道，家禽对免疫制剂(疫苗、菌苗等)敏感性的强弱呈昼夜周期性变化， 白天敏感性差，免疫应答迟钝;夜间接近凌晨时，肾上腺素分泌最多，免疫应答 最敏感。所以家禽(包括鸭、鹅、鸡)的免疫工作在凌晨时进行效果好。好处有两 点: (1)家禽夜间停止活动，容易捕捉，应激反应小。 (2)每天凌晨时进行接种可使其更快、更好地产生免疫力. 细节二:平时要多观察 1.看吃食姿态定投料量 投料时鸭子很快围过来，说明食欲很强，可以适当多投料。若在吃食时， 聚而不拢，则宜适当减量，否则造成浪费。 2.看羽毛色泽定饲料质量 若羽毛光亮，紧密细致，表明喂料适当，营养全面。反之如羽毛散乱，翅 膀下垂，行走无力，则营养不良，应及时补充营养充足的饲料。 3.看鸭嬉水状况定营养成分 如果鸭下水时惊慌或不愿下水，上岸时翅膀下垂，身体发抖，是蛋鸭跌蛋 的预兆，这时应及时加喂精料并补充维生素和矿物质。 4.看粪便的颜色定饲料配方 若粪便为白色、气味过臭且稀薄，说明饲料蛋白质过高引起消化不良需适 时调整配方;如果粪便成块且松疏，略带白色，说明饲料搭配比较合理。 5.看产蛋时间定饲喂规律 5:00 前产蛋，说明投料适当。如产蛋时间推迟，且蛋越来越小，畸形蛋 增加，就可能会少产蛋，应迅速补充精饲料。 6.看蛋形大小定是否欠食 如果蛋形圆满，说明鸭壮食足，蛋的大端较小则欠早食，小端较小则欠中 食，气室过大说明欠晚食。 7.看蛋壳厚薄定钙质加量 如果蛋壳厚而均匀说明摄取的钙质充足;如果蛋壳薄有沙眼、很粗糙或壳 软，说明钙质缺乏，须及时补充贝壳、骨粉、磷酸氢钙等矿物性饲料。 8.看鸭的体重变化定营养标准 产蛋一段时间后，鸭体重仍保持原有水平，说明用料合理。如果体重下降， 则说明营养不足，需及时调整配方。 细节三:养殖技术要细化 蛋鸭从雏鸭到产蛋结束均在鸭舍内饲养，即圈养。根据鸭舍的结构可分为 全封闭式和半开放式饲养。全封闭式饲养指鸭的所有活动场地都在室内(包括运 动场及产蛋房);半开放式饲养指鸭的产蛋房在室内，运动场在室外，现多数采 取半开放式饲养。 1.圈养鸭的分群及适宜的饲养密度 每个鸭群以500 只左右为宜。分群时尽量做到品种一致，日龄相同，大小 一致。青年鸭的饲养密度随鸭龄、季节和气温的不同而变化，一般可按以下标准 掌握:4,10 周龄，每平方米12,20 只;11,20 周龄，每平方米8,12 只。 2.圈养青年鸭的管理 (1)适当加强运动，促进骨骼和肌肉发育，防止过肥。每天定时赶鸭在舍内 做转圈运动，每次5,10 分钟，每天2,4 次。 (2)多与鸭群接触，提高鸭子胆量，防止惊群。 (3)舍内通宵点灯，弱光照明。 (4)做好传染病预防工作，青年鸭阶段主要预防鸭瘟和禽霍乱。 3.开产前后产蛋鸭的饲养 蛋鸭大都在150 日龄开产，200 日龄达产蛋高峰。这个时期饲养管理的目 标是尽快把产蛋率推向高峰。应根据产蛋率上升的趋势不断提高营养水平，增加 日粮的营养浓度和适当增加饲喂餐数，增加采食量，以满足产蛋的营养需要。鸭 的日平均光照不少于 14 小时，光照应从短到长逐渐增加，直至每昼夜光照 16 小时。 本阶段饲养管理是否恰当，从以下三方面观察: (1)看蛋重的增加趋势。增重势头快，说明养得好。 (2)看产蛋率上升的趋势。最迟到200 日龄时，产蛋率应达到90%左右。 (3)看体重变化。体重维持开产时的体重，说明饲养管理得当。 4.维持鸭的产蛋高峰期 鸭进入产蛋高峰期后，体能消耗较大，健康状况不如产蛋初期和前期。这时 如果营养满足不了需要，产蛋量就会下降，甚至换羽，这是饲养难度较大的阶段。 为了维持产蛋高峰，必须注意以下问题:营养上保证满足产蛋的需要，饲料的营 养浓度比上阶段略有提高，适当增加蛋白质、维生素和钙的喂量;每日光照数稳 定在16 小时，不可改变;日常操作程序要保持稳定，室温最好保持在13,20?。 本阶段饲养管理恰当与否，主要看产蛋率是否稳定在高峰期的标准。 (1)蛋壳质量。好的蛋壳应该光滑、厚实、有光泽。 (2)产蛋时间。正常产蛋时间为深夜1,2 时。 (3)鸭群的精神状态。产蛋率高的健康鸭精力充沛，下水后潜水时间长，上 岸后羽毛光滑不湿。发现异常要查明原因，对症处理。 5.产蛋后期的饲养管理 到产蛋后期产蛋高峰已难以继续保持，但对于高产品种来说，如饲养管理 得当，仍可维持 80%左右的产蛋率。要达到这样的水平，要认真做好后期饲养 管理工作。 后期饲养管理的要点是: (1)根据体重和产蛋率确定饲料的质量和喂料量，不可盲目增减饲料。 (2)每天保持16 小时光照，不能减少。 (3)管理得当，多放少关，促进活动。 (4)观察蛋壳质量和蛋量的变化。若出现蛋壳质量下降、蛋重减轻，可增补 鱼肝油和无机盐添加剂。 细节四:低产鸭要及时淘汰 蛋鸭产量的高低，除受品种、饲料、管理技术及年龄等因素的影响外，个 体间的差异也很大。因此，可根据蛋鸭的体型、外貌来进行识别。 1.高产蛋鸭眼大凸出而有神，头稍小，颈细长，体长，背宽，胸阔深，发 育饱满均衡，行动敏捷。用手提鸭颈时，两脚向下伸直，不动弹。低产鸭眼小不 凸出且无神，头大颈粗，体短，背、胸较窄，行动迟缓。用手提鸭颈时，双脚屈 起。 2.高产鸭饱食后，颈段食管膨大下垂。这表示容有较多的食料，营养物质 充足，能高产。反之是低产的表现。 3.不论是新鸭还是两年生以上的老鸭，在开产之前，羽毛都丰厚，紧密细 致。开产后高产鸭体内吸收营养大部分用来产蛋，很少用于长身体，其羽毛光泽 逐渐减退，变得零乱而无光。如果它的头顶、颈部、脊背的羽毛变得稀疏说明它 勤与公鸭交配，也是高产的象征。其腹部由于蹲下产蛋的时间长，羽毛脏而不整 齐。低产鸭在开产之前羽毛零乱没有光泽，但由于停止产蛋换羽早，所以羽毛较 高产鸭光泽整齐。 4.高产鸭在产蛋期腹大而柔软，臀部丰满下垂但不拖地，泄殖腔大，湿润 松软，呈半开状。低产鸭腹小而硬，泄殖腔紧小而收缩，有皱纹较干燥。 5.高产鸭在产蛋期耻骨距离宽，按之柔软而富有弹性，可容纳3,4 指。耻 骨与胸骨末端宽达12,13 厘米，而低产鸭不足10 厘米。 (一)产蛋鸭胆大 与青年鸭时期完全不同，产蛋以后，胆子大起来，不但见人不怕，反而喜 欢接近人。 (二)产蛋鸭觅食勤无论圈养和放牧，产蛋鸭(尤其是高产鸭)最勤于觅食，早 晨醒得早叫得早，出舍后四处寻食，放牧时到处觅食，喂料时最先响应，下午收 牧或入舍时，虽然吃得饱了，总是走在最后，留恋不舍地离开牧区。 (三)产蛋鸭性情温顺，喜欢离群开产以后的鸭子，性情变得温顺起来，进 鸭舍后就独个儿伏下，安静地睡觉，不乱跑乱叫，放牧出去，喜欢单独活动。 (四)产蛋鸭代谢旺盛，对饲料要求高由于连续产蛋的需要，消耗的营养物 质特别多，如每天产1 个蛋，蛋重按65 克计算，则需要粗蛋白质8.78 克(按粗 蛋白质占全蛋的13.5,计算)，粗脂肪9.43 克(按粗脂肪含量占全蛋的14.5,计 算)，此外还有无机盐和各种维生素。饲料中营养物质不全面，或缺乏某几种元 素，则产 蛋量下降，如蛋数减少，蛋个变小，蛋壳变薄，或蛋的内容物变稀 变淡，或鸭体消瘦直至停产。所以，产蛋鸭要求质量较高的饲料，特别喜欢吃动 物性鲜活饲料，而在青年鸭时期常吃的粗饲料，此时已不爱吃了。 (五)产蛋鸭要求环境安静，生活有规律正常情况下，鸭子产蛋都在深夜1, 2 时，此时更深人静，没有任何吵扰，最适合鸟类繁殖后代的特殊要求。如在此 时突然停止光照(停电或煤油灯被风吹灭)，则要引起骚乱，出现惊群。除产蛋以 外的其余时间，鸭舍内也要保持相对安静，谢绝陌生人进出鸭舍，避免各种鸟兽 动物在舍内窜进窜出。在 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 上，何时放鸭，何时喂料，何时休息，都要建 立稳定的生活规律，如改变喂料餐数，大幅度调整饲料品种，都会引起鸭群生理 机能紊乱，造成停产减产的后果。 二、影响产蛋的主要因素 (一)品种因素 产蛋率的高低，产蛋周期的长短，产蛋持续性的强弱以及蛋重的大小，都 与品种有密切关系，这是取得高产的前提。如能选择一个好的品种饲养，产蛋量 可以几成、甚至成倍提高。 (二)营养因素 进入产蛋期以后，蛋鸭对营养物质的需求量比以前各个阶段都高，除用于 维持生命活动必需的营养物质外，更需要大量由于产蛋所必需的各种营养物质。 如绍鸭和金定鸭，第一个产蛋年中，平均可以产出20 千克左右的鲜蛋，相当于 鸭子本身体重的13 倍左右，如不能在日粮中提供足够的营养物质，高产是不可 能实现的。 1.能量的需要能量的需要量，主要决定于体重的大小、环境温度的高低和 产蛋率的高低、蛋重的大小。体重大，耗用的维持能量多;体重小，耗用的维持 能量就少;产蛋率高，蛋重大的个体，需要的能量多;产蛋率低，蛋重小的个体， 需要的能量就相对少些。 一般来说，蛋鸭对能量的摄入量有保持比较恒定水平的机能。当日粮中能 量较高时，采食量会减少;当日粮中能量降低时，采食量就会增加。但这种保持 比较恒定能量的摄食能力不是绝对的，在环境温度变化很大或日粮中能量水平调 整过大时，机体并不能完全适应，有时会出现能量过多(形成肥胖)或能量不足(致 使消瘦)的结果。同时在采用一个固定的饲料配方中，由于机体按能量需要调节 着采食量，常常因采食量的多少，影响蛋白质和其他营养物质的摄入量。因此能 量水平是否适当，还要考虑能量和蛋白质以及其他营养物质是否保持正确的比 例，这就是能量蛋白比，即每千克日粮所含代谢能的千焦数与日粮中粗蛋白质百 分之比。 能量需要量的计算方法是:维持需要的代谢能加产蛋需要的代谢能(根据蛋的大 小与产蛋率算出)。例如:体重 1.5 千克的母鸭，每日维持需要的代谢能假定为 860 千焦，每生产1 个67 克重的蛋需要代谢能约为880 千焦，其产蛋率为90, 时，则这只鸭每天需要的代谢能为: 860，880×0.9,1652 千焦 假定饲喂的日粮每千克含代谢能为11000 千焦,则这只鸭的每天给食量为: 1652 千焦?11000 千焦/千克,0.150 千克 即此鸭的每日喂料量应定为142 克。 2.蛋白质的需要主要决定于体重、产蛋率、蛋重和蛋白质的消化率和利用率。 体重大、产蛋率高、蛋重大，产蛋鸭所需蛋白质就多，反之即少。蛋白质的利用 率和消化率受年龄、健康、日粮组成，特别是各种氨基酸是否平衡、尤其是必需 氨基酸是否足量等因素的影响。 蛋白质的需要量,维持需要蛋白质，产蛋需要蛋白质×产蛋率(,) 蛋白质的消化率×蛋白质的利用率 举例:体重1.5 千克的母鸭，每日维持需要蛋白质约3.9 克(按每天排氮量 推算)，每产一个67 克的蛋约含蛋白质9.38 克，产蛋率为90,，假设蛋白质的 消化率为75,，利用率为60,，则这只母鸭每天的蛋白质需要量为: 3.9，9.38×90,75,×60,=27.4 克 假定饲喂的日粮中粗蛋白质含量为18.2,，则这只鸭的每天给食量为:27.4 ×18.2,,150.5 克 3.钙的需要量主要决定于体重、产蛋率、蛋重和环境温度等因素，一般体重大、