以食为天构建家文化-

以食为天构建家文化-以食为天构建家文化- 以食为天构建家文化民以食为天构建家文化 ——贵州管网公司召开2017年第一期伙委会为进一步提升食堂管理，丰富员工餐桌，1月17日，贵州管网公司组织召开2017年第一期伙委会，贵阳输油气分公司相关成员参加。会议从食品安全、工作纪律、菜品搭配、菜品做法等方面听取了大家的建议。首先，针对食品安全问题，明确了供货商要与食堂互相监督，食堂验收发现食材有质量问题的，需及时向办公室反馈，供货商无条件退换食材，否则，造成食品安全问题的，将追究食堂责任，伙委会每月进行两次抽查。其次，针对工作...

以食为天构建家文化- 以食为天构建家文化民以食为天构建家文化 ——贵州管网公司召开2017年第一期伙委会为进一步提升食堂管理，丰富员工餐桌，1月17日，贵州管网公司组织召开2017年第一期伙委会，贵阳输油气分公司相关成员参加。会议从食品安全、工作纪律、菜品搭配、菜品做法等方面听取了大家的建议。首先，针对食品安全问题，明确了供货商要与食堂互相监督，食堂验收发现食材有质量问题的，需及时向办公室反馈，供货商无条件退换食材，否则，造成食品安全问题的，将追究食堂责任，伙委会每月进行两次抽查。其次，针对工作纪律问题，同意李小平负责食堂工作人员的分工、考勤、休假管理，每月最后一周将下月安排以纸质版形式报办公室，伙委会不定期抽查。第三，针对菜品搭配问题，食堂要合理排菜，不仅要做好川菜还要融入北方菜，每月更新一次菜谱，保证菜品的多样性。最后，针对菜品做法问题，要求食堂包子每餐至少要有两种馅，一荤一素，包子、馒头等要保证食用时的温度，粉、面要增加种类，油不要过重，盐不要过多。最后，会议强调民以食为天，食堂管理无小事，要更好地发挥伙委会的作用。以后将每季度定期召开伙委会，及时收集员工意见，努力让员工感受到家的温暖。(贵州管网公司吕凌捷)

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