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氨基酸及其种类氨基酸及其种类 “氨基酸及其种类”教学设计夏晗学号:2011211873 一、前端分析【学习内容分析】本小段是必修一第二章第二节的内容。前承《细胞中的元素和化合物》后启《遗传信息的携带者——核酸》。本段主要介绍了氨基酸是组成蛋白质的基本单位以及结构特点。在本小段的内容中，氨基酸的结构是重点，它对后面理解脱水缩合起到了重要的铺垫作用。本小段内容在氨基酸的组成上也呼应了上一小节《细胞中的元素和化合物》的内容。【学习者分析】学习者是刚入校的高一学生。初中学过生物，有一定的生物基础。在学完《细胞中的...

氨基酸及其种类 “氨基酸及其种类”教学设计夏晗学号:2011211873 一、前端分析【学习内容分析】本小段是必修一第二章第二节的内容。前承《细胞中的元素和化合物》后启《遗传信息的携带者——核酸》。本段主要介绍了氨基酸是组成蛋白质的基本单位以及结构特点。在本小段的内容中，氨基酸的结构是重点，它对后面理解脱水缩合起到了重要的铺垫作用。本小段内容在氨基酸的组成上也呼应了上一小节《细胞中的元素和化合物》的内容。【学习者分析】学习者是刚入校的高一学生。初中学过生物，有一定的生物基础。在学完《细胞中的元素和化合物》这一小节后对理解氨基酸的组成元素不会有困难。但在氨基酸的结构方面，其结构对于高一从未接触过生物结构的学生来说有些抽象，理解起来有些难度。【学习环境分析】此次上课在多媒体教室，有齐全的多媒体设备。教师将用多媒体展示课件，学生可以通过多媒体辅助学习。二、教学目标【知识目标】 1.说出氨基酸的元素组成。 2.写出氨基酸的结构通式。 3.阐明氨基酸的结构特点。【能力目标】尝试构建氨基酸的结构模型。【情感态度价值观目标】关注人体必需的氨基酸及其他人体必需的营养物质。三、教学重难点【教学重点】氨基酸的结构特点【教学难点】氨基酸的空间结构四、教学媒体多媒体设备，课件用power point展示在大屏幕上。五、教学策略科学史的教学策略、PBL、合作性教学策略六、教学过程时间所用的教教师行为教学意图学生行为分配学媒体【播放】一段关于蛋1分观看视频，思考这是一段多媒体视白质的视频，【提问】钟关于什么营养物质的视频蛋白质是有什么组课堂导入频，思考蛋白质是有什么成的。【正板书】标组成的并积极举手回答。题——氨基酸【讲述】一段氨基酸1分从蛋白质水解出来钟听教师讲科学史轻松接的科学史，【讲授】提起学生受知识氨基酸是组成蛋白兴趣，讲授质的基本单位。构成知识但蛋白质的氨基酸大约有20种。衔接上节内容，引导【提问】氨基酸是由联系上节课的知识，大胆0.5学生回忆哪些元素组成的，有猜测氨基酸的组成元素，分钟知识，激发怎样的结构特点积极思考问题并回答。学生的思考。【板书】学生回答的几种元素，并补写出学生没想到的元素且说明。然后【提问】再次激发那我们看这些元素学生思考，思考教师的问题，仔细观是怎样排列组合构2分引导学生察并分组讨论这些氨基成氨基酸的，氨基酸图片钟总结出氨酸有哪些相同点并举手的结构又有什么特基酸的结积极回答问题。点。用power point构特点。【展示】几种不同氨基酸的结构式【提问】这些氨基酸有哪些相同点, 【评价】学生的回答并结合模型总结氨用模型加认真听讲，感兴趣地看着基酸的结构。【强调】深学生对1.5模型理解教师所讲的内构成蛋白质的氨基氨基酸结模型分钟容。并对氨基酸的结构留酸中至少有一个氨构的理解下深刻的印象。基和一个羧基连接与印象在同一个C原子上。锻炼学生的胆量与【组织】学生在纸上总结能力。在纸上练习写出氨基酸写出氨基酸的结构再次激发的结构通式，一名同学上通式并请一名同学1分学生的思黑板写。结合黑板上同学写在黑板上。【提问】钟考。使学生写的结构通式并回忆课“氨基酸”这一名词将这一名初教师讲的科学史思考与其分子结构有什词与其结该问题并积极回答。么对应关系。构建立关系。【评价】学生写的氨进一步理认真听教师的评价，结合基酸结构与学生的解氨基酸同学在黑板上写出的结Power 1.5回答并且用power 的结构特构看power point加深理point图分钟 point【展示】呼应点，解。片与文字学生所写的结构。巩固氨基【板书】(副)不是酸结构的运用刚才学过的知识思构成蛋白质的氨基知识同时考该结构是不是构成蛋酸结构式让学生判也是反馈白质的氨基酸的结构断。同时强调至少有看学生掌一个氨基一个羧基握如何。是同时连接在同一个否需要再碳原子在。做讲解。【总结】氨基酸的结编顺口溜构特点(氨基酸有四方便学生加深对氨基酸结构特点个基团，中心碳上有的记忆。活的印象，读这几句话感觉四个伙伴，一边氨基Power 1分跃课堂氛朗朗上口，记住这几句一边酸，还有氢原子point图钟围，不让大话。感觉这个顺口溜很有来作伴，剩个R基随片与文字家觉得记趣，愿意记忆氨基酸的结便换。)并边总结边忆地东西构特点。【板书】氨基酸的结枯燥无味。构通式。【陈述】既然大家熟悉了氨基酸的结构思考该如何做氨基酸的锻炼学生请大家课下尝试动模型，对氨基酸的模型制0.5的动手能手做做氨基酸的模作充满兴趣，表现出对人分钟力并结束型，并且调查哪几种体必需氨基酸的求知欲。课程氨基酸是人体必需渴望下课自己能查到。的。七、板书设计【正板书】氨基酸一、氨基酸的元素组成 C H O N 二、氨基酸的结构简式八、教学反思课程结束后根据上课情况对各个方面进行反思。九、教学评价

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