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4-9个月宝宝食谱.doc

4-9个月宝宝食谱

俄试着感受回忆旳余温度
2017-09-26 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《4-9个月宝宝食谱doc》,可适用于综合领域

个月宝宝食谱,四六个月食谱四六个月食谱米糊:克蔬菜类汤水:克水果类汁:克胡萝卜水胡萝卜含有丰富的胡萝卜素功能为宽中行气健胃助消化及防止因缺乏维生素A所引起的疾病婴儿或幼儿消化不良或热气可喂用胡萝卜水调制的奶或米糊原料:胡萝卜一只蜜枣二粒制法:、胡萝卜去皮洗净切片蜜枣洗净、把适量的水烧沸放入蜜枣胡萝卜烧沸后慢火再煮一小时便出味用纱布虑去渣水取水。、把胡萝卜水装入暖水壶内保温用以调制奶粉或米糊。胡萝卜已有少许甜味加糖或不加随意。南瓜糊南瓜可以缓和婴儿的肠胃不适原料:甜南瓜克肉汤克制法:、将南瓜去皮之后切成小块炖熟捣成泥。、将南瓜和肉汤倒入锅中煮至糊状即成。豆腐羹此菜味美可口蛋白质含量丰富质地优良既易于消化吸收参与人体组织的构造又能促进婴儿生长。此菜还含有较丰富的脂肪碳水化合物既维生素A维生素B维生素C和钙镁等矿物质。煮时要注意蛋白质如果凝固不易消化所以煮的时间要适度。原料:豆腐克鸡蛋克精盐少许制法:将豆腐放入锅内加入鸡蛋液用勺子研碎再加入少量清水搅拌均匀。放到蒸锅中蒸片刻待成羹状即成。吃的时候放少许盐。菠菜水原料:鲜菠菜叶克精盐少许水克制法:将菠菜洗净切成丝把水烧沸放入菠菜加精盐煮分加入精盐离火再闷分钟倒出汤汁即可喂食西瓜汁具有清暑消热的作用。原料:西瓜肉克、白糖克或不放制法:将西瓜肉放入碗内用匙捣烂再用纱布过滤取汁猕猴桃汁增进婴儿食欲促进消化液的分泌帮助消化。原料:猕猴桃克白糖克凉开水克制法:猕猴桃用凉水洗净除去浮灰放入杯内倒入开水烫一下然后剥去皮切块将猕猴桃放在干净纱布中挤出汁。然后加入白糖再用凉开水稀释即可给婴儿用苹果汁适于喝牛奶不适应的腹泻儿童原料:苹果一个制法:、选用熟透的苹果洗净削去皮。、将苹果切成两半去籽核、将苹果用专用器具擦成泥状。、将擦好的苹果泥放在纱布里将汁液挤出即可饮用。西红柿糊原料:西红柿克制法:用叉子将西红柿叉好放入开水随即取出。将西红柿去皮去籽其余部分捣碎成糊状即可。红枣小米粥:将红枣洗净、煮烂后去皮去核、压成泥放在煮烂的粥内再煮一煮调匀。芝麻酱粥:将芝麻酱用少许盐或白糖、红糖调匀放在已经煮好的小米粥(玉米面粥、大米粥等)内调匀、再煮分钟。肉未菜粥:取肉剁成肉泥青菜切碎。取小米放入沸水中煮开然后把肉泥放入粥中边煮地搅至熟、粥烂再将青菜放入粥中再煮数分钟既可。豆腐羹:取嫩豆腐少许加入一个鸡蛋调匀再放入青菜未或胡萝卜未加少许盐上锅蒸分钟左右停火在碗内滴几滴香油虾未面:取高汤一碗放锅内再加一些清水水沸后放入虾仁未熟后放入面面熟后加入青菜丁及盐、香油。土豆苹果糊苹果对于肠胃有吸附作用原料:土豆克苹果克海带清汤克制法:、将土豆和苹果去皮。、土豆炖烂之后捣成土豆泥苹果用擦菜板擦好。、将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。、在擦好的苹果中加入适量的水用另外一个小锅煮。、煮至稀粥样时即可将火关掉将苹果糊放在土豆泥上既成。蛋黄菠菜土豆泥适合个月婴儿食用。原料:土豆克熟鸡蛋黄克菠菜克盐适量制法:、将土豆去皮洗净切成小块放入锅内加入适量的水煮烂用汤匙成泥状。、将熟鸡蛋蛋黄捣碎。、菠菜洗干净用水煮后切碎用纱布过滤其汁。将土豆泥盛入小盘内加入菜汁熟鸡蛋黄和盐搅拌均匀后用小勺喂食。、薯蓉原料:马铃薯克肉汤或鱼汤盐适量制法:、马铃薯去皮洗净切片、当大人的饭烧至大开时把马铃薯放在饭面上煮饭熟马铃薯黏再将马铃薯取出压成薯蓉。、大人的汤也适合婴儿食用的要除去汤面上的油及渣。、薯蓉放入小锅内加入适量的汤搅匀再放入极少量的盐煮成糊状即成。三色肝末原料:猪肝克葱头胡萝卜西红柿菠菜各克精盐克肉汤适量制法:、将猪肝洗净切碎葱头剥去外皮切碎胡萝卜洗净后切碎西红柿用开水烫一下剥去皮、切碎菠菜择洗干净用开水烫一下切碎备用。、将切碎的猪肝葱头胡萝卜放入锅内加入肉汤煮熟最后加入西红柿、菠菜、盐煮片刻即成。南瓜鸡肉羹南瓜和土豆也可以用红薯代替原料:鸡肉克南瓜克奶油调味汁克土豆洋葱柿子椒盐油各适量制法:、将鸡肉南瓜和土豆切成小块洋葱柿子椒要碎。、将切好的南瓜土豆加清汤煮熟、锅上火加油炒鸡肉洋葱和柿子椒、将煮熟的南瓜土豆放入继续炒倒入奶油调味汁煮制。、加盐调味即成。栗子粥可预防婴儿腹泻口角炎舌炎唇炎等因缺乏维生素而引起的疾病原料:大米粥克栗子个盐少许制法:、将栗子剥去外皮和内皮切碎。、锅置火上加入水放入栗子煮熟后再与大米粥混合同煮至熟。加入盐、栗子一定要剥净外皮煮烂。喂时用匙背压碎。鸡蛋面条鸡蛋也可用肉末代替原料:煮成切碎的细面条克切碎的葱头克鸡蛋克黄油克切碎的西红柿克肉汤盐各适量。制法:、把黄油放入锅内熔化后将切碎的葱头放入锅内用微火煮片刻。、再放入面条肉汤盐一起煮、把鸡蛋调匀后倒入锅内用微火煮片刻。、再放入面条肉汤盐一起煮、把鸡蛋调匀后倒入锅内与面条混合均匀后盛入容器内上火蒸分钟然后把西红柿放在面条上即成。一般来讲宝宝从四个月开始除了母乳或牛奶还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生个多月后体内贮存的铁、钙等已基本耗尽仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝宝个月时可以完全断奶(母乳)了饮食也大部分固定为早、中、晚三餐并由稀饭过渡到稠粥、软饭由肉泥过渡到碎肉由菜泥过渡到碎菜到快一岁时可训练宝宝自己吃饭并必须断奶(母乳)如果还继续用母乳喂孩子孩子可能既不喝牛奶食欲也差而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食从少到多由稀到稠从细到粗习惯一种再加另一种,在孩子健康消化功能正常时添加出现反应暂停两天恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。一般宝宝个月以后可以开始添加辅食比如米粉,果汁,菜汁。辅食添加原则:()从少到多如蛋黄从,开始如无不良反应天加到,,,个渐渐吃到一个。()由稀到稠米汤喝天左右稀粥喝天左右软饭。()从细到粗菜水菜泥碎菜。()习惯一种再加另一种。()在孩子健康消化功能正常时添加出现反应暂停两天恢复健康再进行。个月的宝宝刚开始添加辅食只适合比较单一化的吃法家长不要心急不能搞很多花样煮吃得太杂宝宝消化不了。一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主每天要在保证~毫升奶量的基础上添加辅食。最早添加的辅食应是蛋黄。添加蛋黄的方法如下:将鸡蛋煮熟、剥壳取出蛋黄研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的以后逐渐增加到、直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和在两次喂奶中间给宝宝吃也可直接调入米粉。个月左右可改食蛋黄粥、个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。小知识:个月内婴儿不宜喂蛋清个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全而蛋清中的蛋白质分子较小容易透过肠壁粘膜进入血液引起过敏反应如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。米粉的添加方法临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的睡前在奶里加一些米粉说是这样会更饱睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久夜里还是起来几次喂奶。后来我咨询了儿保医生医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。正确的添加辅食的方法应该是初次添加建议在上午医生说即使吃了有什么不适应的话下午还能去看医生。个月内每日上午添加一顿辅食就够了。个月后可以在傍晚点左右(即点多一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥到十点仍是一大瓶奶这样宝宝就很饱了夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食喂晚米粉后也是隔~小时再喂奶。第一次可以调得稀一点放在奶瓶里让他吸逐步加稠两个星期后一定要过渡到用勺喂而不能再用奶瓶了。随着孩子肠胃功能的健全在添加米粉的同时还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物可直接调入米粉。注意周岁以内不要添加任何调味品。蔬果汁的添加:个月后可给宝宝加果汁。婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品,或自己鲜榨的果汁且需兑水:稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁,个月就能喝了。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段,加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。满个月可添加混合果汁。辅食添加要点:从单一到多样从少到多从稀到稠从软到稍硬。如在添加辅食过程中有胃肠道不耐受情况出现应停止喂哺待胃肠道功能恢复如常后再逐步添加。正确的添加辅食的顺序是:月龄始可添加素食类月龄始可添加荤(肉)食类月龄始可添加海鲜类在这里我给你个时间表参考一下:第一顿早点奶(奶粉)类早点左右第二顿早饭米粉类早点左右第三顿午饭奶(奶粉)类午点左右第四顿午点奶(奶粉)类下午、点第五顿晚饭奶(奶粉)类晚点左右第六顿夜宵奶粉晚点左右到个月后将第五顿改成粮食类到岁左右将第三顿改为粮食类。六个月宝宝的辅食添加六个月:除菜水、果汁外蛋黄增至个可添加烂粥、碎菜、水果泥(苹果泥或香蕉泥等)可在碎菜中加少量植物油。六个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙有的宝宝已经长出了一两个乳牙可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力同时这一时期已进入离乳的初期每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物可补充铁和动物蛋白也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣可以酌情减少一次奶量。六个月:可以把全鸡蛋肉末豆腐菜末捣烂加到粥里喂给宝宝。还可喂一些水果泥菜泥。六个月宝宝的饮食安排主食:母乳或奶粉餐次及用量:每隔小时喂次辅助食物:温开水、各种水果汁、菜汤等烂米粥、面片汤:,次日上午时、下午时两次喂奶时间加开始每次,汤匙后渐加至汤匙鱼肉末:与烂米粥或面片汤一起食用,克次注:辅食代替一顿奶可以让宝宝尝试各种口味。具体时间安排如下,供妈妈们参考哟!六个月的时间安排早晨点:母乳(或牛奶)上午点:蒸鸡蛋羹中午点:母乳(或牛奶)下午点:水果泥果汁下午点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)晚上点:母乳(或牛奶)晚上点:母乳(或牛奶)以下是六个月宝宝的食谱,供妈妈们参考哟!鹌鹑蛋奶原料:鹌鹑蛋个鲜牛奶毫升白糖适量。制作:鹌鹑蛋去壳加入煮沸的牛奶中煮至蛋刚熟时离火加入适量白糖调味即可。特点:补钙健脑。个月婴儿辅助食品配制方法青菜粥:大米小勺、水毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)小勺。把米洗干净加适量水泡,小时然后用微火煮,分钟在停火之前加入过滤的青菜心然后再煮分钟左右。汤粥:大米小匙汤毫升。把大米洗干净放在锅内泡分钟然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮开锅后再用微火煮,分钟。牛奶粥:大米小匙、水毫升、牛奶大匙。把米洗干净用水泡,小时然后放火上煮开锅后用小火煮,分钟在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内再煮片刻。水果面包粥:普通粉面包个苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各小匙。把面包切成均匀的小碎块与苹果汁一起放入锅内煮软后再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内再煮片刻即可。蛋黄粥:大米小匙、水毫升、蛋黄个。把大米洗干净加适量水泡,小时然后用微火煮,分钟再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮分钟左右。胡萝卜粥:大米小匙、水毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡,小时然后放锅内用微火煮,分钟停火前不久加入过滤胡萝卜再煮分钟左右。蛋糊:过滤蛋黄个肉汤大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄个研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。蛋黄酱:过滤蛋黄个、肉汤大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎并加入肉汤研磨至均匀光滑为止然后放入锅内加入少许盐边煮边搅拌混合。奶油蛋黄:过滤蛋黄个、过滤玉米面大匙、肉汤一大匙、牛奶大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内再加入肉汤中用微火煮停火时表面撒上一些菠菜末使其漂浮表面。蛋菜:蛋黄个、切碎的西红柿大匙、切碎的葱头小匙、切碎的扁豆小匙、肉汤。把蛋黄调匀把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内再加肉汤煮待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。奶油蛋:过滤蛋黄个、淀粉大匙、牛奶匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬边熬边搅拌熬至粘稠状时加入牛奶停火后放凉时再加入蜂蜜。香蕉粥:香蕉根、牛奶大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮用勺子背把香蕉研成糊状然后放入锅内加牛奶混合后上火煮边煮边搅拌均匀停火后加入少许蜂蜜。椒盐饼干糊:苏打椒盐饼干块、桔子汁小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二将桔汁挤出把桔子汁和一起放在椒盐饼干上然后用勺子背将其研成糊状。鸭犁粥:鸭梨个洗净切成薄片去掉梨核放人砂锅内加入毫升水烧开后放人洗净的大米两熬至八成熟时加入冰糖使其有甜味再熬制成熟即可。蛋黄奶:将鸡蛋煮老去壳按需要量经细筛研入牛奶中蛋黄富铁质、磷质等适用于四、五个月的婴儿补充铁质。胡萝卜羹原料:胡萝卜个黄油若干肉汤大匙制法()将胡萝卜炖烂并捣碎。()将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。()胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。菠菜羹原料:菠菜叶片肉汤大匙制法()将菠菜叶洗净之后炖烂。()将炖烂的菠菜捣碎并过滤。()将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。加酸奶的吃法婴儿有可能讨厌菠菜味儿因此可在其中加入适量酸奶不仅营养丰富味道也好豆腐羹原料:豆腐块肉汤大匙制法()将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。()在煮的过程中将豆腐捣碎。南瓜羹原料:甜南瓜克肉汤大匙制法()将南瓜去皮去瓤切成小块。()将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。()边煮边将南瓜捣碎煮至稀软。易消化吸收的南瓜南瓜多用于断奶食物的制作且含丰富的糖分较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源营养价值较高。除做成汤、糊外还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。豌豆糊原料:豌豆个肉汤大匙制法()将豌豆炖烂并捣碎。()将捣碎的豌豆过滤一遍与肉汤和在一起搅匀。对腹泻有显著疗效的豌豆豌豆含丰富的蛋白质、维生素B、B和胆碱、叶酸等味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥豌豆对腹泻和红便有显著疗效。热乎乎的冰糖绿豆粥、将绿豆、粳米洗干净放入锅内加适量水先用大火烧再用小火煎熬直至成粥。、将冰糖敲碎加入粥内搅拌均匀即可食。绿豆粥可以解毒消肿夏天还可以清暑生津哦。萝卜丝炖汤胡萝卜切丝放入锅内加骨头汤或者肉汤(以盖过萝卜丝为好)大火烧开转小火闷。打鸡蛋或者个搅散。待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中不要搅动盖上锅盖闷分钟(此时要注意用小火否则鸡蛋容易结底)后加入盐起锅后滴几滴香油还可以在汤中加入虾皮。烂面条糊此面条糊软烂、味美含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物还含有一定量的钙、磷、铁、锌等矿物质及多种维生素是婴儿较佳的一种饭食。制作中可以加入牛奶、西红柿酱等以增加面条糊的味道。主料细面条克。辅料黄油克精盐少许。制法:将水烧开加少许精盐下入面条煮熟。将面条沥去水分装入搅拌机中搅烂盛入盘内喂食面包布丁此布丁软嫩滑爽含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素很适宜婴儿食用。制作中要用中火蒸火不宜过大。主料面包克鸡蛋半个牛奶克。辅料蜂蜜克色拉油少许。制法:将鸡蛋磕入碗内调匀面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。在碗内涂上色拉油再把上述混合物倒入碗内放入蒸锅内用中火蒸分钟即成。鸡蛋面条此面条色美、味好含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物还含有一定量的钙、磷、锌等矿物质及维生素A、D、E、C、B、B和尼克酸等能为婴儿提供机体所需的充足的热量是婴儿较佳的一种营养食品。制作中要将面条、葱头、西红柿等切碎煮烂。主料煮烂切碎的细面条克切碎的葱头克切碎的西红柿克鸡蛋半只。辅料黄油、肉汤、精盐少许。制法:将锅置火上放入黄油熬至溶化下入葱头略炒片刻再放入面条、肉汤和精盐一起煮。将鸡蛋调匀后倒入锅内与面条混合均匀盛入碗内上笼蒸分钟把西红柿放在面条上即成。煮挂面此面色艳、味美含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B、B和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中要将所用原料切碎煮烂。主料挂面克肝克虾肉克鸡蛋个菠菜克。辅料鸡蛋、酱油各少许。制法将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段放入锅内加入鸡汤、酱油一起煮再将肝、虾肉、菠菜放入锅内把鸡蛋磕开调好用蛋液甩入锅内煮熟即成。豆腐泥【材料】去皮红萝卜条、豌豆g、水杯、嫩豆腐个、鸡蛋个【做法】、取去皮红萝卜条及豌豆g分别烫过后切成几小块。、将水杯及放入小锅嫩豆腐个边捣碎边加进去煮到汤汁变少最后加个打散的蛋在里即可。蔬菜泥【材料】绿色蔬菜(也可用土豆、南瓜、菠菜等代替)g、牛奶两汤匙、玉米粉,小匙。【做法】(将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟后磨碎、过滤亦可省略。(取中,克及加少许水至锅中边搅边煮。(快好时加入牛奶以及由,小匙玉米粉用一倍水调好的玉米粉水继续加热搅拌煮成泥状即可。红小豆泥原料:红小豆克红糖克。清水公斤。制作方法:)将红小豆择洗干净放入锅内加入水用旺火烧开后加盖转小火焖烂待用。)煮豆越烂越好这样才可除去豆爰气味并容易搅烂。)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒并随着豆沙趋于成熟时把火改小以免炒焦而生苦味。特点:香甜细软含有丰富的B族维生素及铁质适宜个月以上的婴儿食用。可同粥一起食之。制作关键:)煮焖豆时必须凉水下锅旺火烧开小火焖煮。否则容易把豆烧僵影响起沙。)煮豆越烂越好这样才可除去平腥气味并容易搅烂。)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒并随着豆沙趋于成熟时把火改小以免炒焦而生苦味。鲜茄肝扒婴儿出生六个月后易发生贫血此菜肴含铁、维生素丰富尤以肝含铁多可帮助构成红血球中的血色素。适合,个月的宝宝和学龄前儿童食用。原料:猪肝克紫心番薯克番茄只面粉克生抽、盐、糖各适量淀粉少许花生油克(约耗克)。制作:、猪肝用盐腌分钟用水冲后切成碎粒。、番薯连皮洗干净整个放在水中煮软捞起剥皮压成泥状加入肝粒、面粉搅拌成糊状用手捏成厚块放进油锅中煎至两面呈金黄色为肝扒。、番茄切成块放入油锅中加生抽、盐、糖略炒将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。特点:肝扒外脆里鲜嫩味道极香。,个月宝宝辅食食谱除了营养因素外还有一个重点就是要注意食物有一定硬度比如烤面包片、鱼片、虾球等。宝宝用手抓着吃可以提高营养量还能帮助长牙、学习吃饭。在这个时期的宝宝辅食食谱选择中你可以减少过于稀软或是缺少动物性食物(瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等)的辅食。七个月宝宝辅食食谱蒸蛋黄羹材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量做法:(蛋黄打散与适量水混合调稀。(放入蒸笼中用略小的中火蒸分钟左右。(把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末放在蛋黄羹上即可。营养提示:鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。鱼肉山芋饼材料:三文鱼克煮熟的芋头适量做法:将煮熟的三文鱼克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀捏成饼状在锅中放少许油煎一下即可。豆腐糊材料:北豆腐克水适量做法:豆腐放入锅内加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长防止把豆腐煮老宝宝不宜消化)后放入碗内再接着研磨至豆腐光滑即可。营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂因为水份含量不高更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质每克豆腐里面蛋白质的含量就占了,。煮挂面材料:挂面克鸡胸肉克胡萝卜克菠菜克高汤毫升。做法:(将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。(加入已煮熟的切成小段的挂面煮分钟即可。营养提示:菠菜的营养价值很高每克菠菜中含有蛋白质克是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高分别为毫克、毫克。只是做菜时要先用热水焯一下以除去影响钙、铁吸收的草酸。杏仁番茄拌西兰花材料:西兰花朵番茄半个杏仁克做法:(杏仁微炒后研磨成碎末(番茄去皮捣碎(西兰花在蒸锅内蒸软和番茄一起搅拌后拌入磨好的杏仁末即可。营养提示:杏仁的营养价值十分均衡不仅含有类似动物蛋白的营养成分如蛋白质、脂肪等还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B这是一种非常有效地抗癌物质。西兰花颜色翠绿营养价值高。每克花球鲜品中含蛋白质,克。除矿物质的含量比白菜花高外西兰花中还含有丰富的叶酸。苹果与香蕉的水果组合材料:苹果香蕉水肉桂(这个用来点缀的意义更大中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替)做法:(苹果切成小块摆在盘子上。(在苹果上淋大勺水放入微波炉中加热秒至苹果变软。(在苹果上撒一点儿肉桂加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。八个月宝宝辅食食谱胡萝卜番茄汤材料:胡萝卜小根、番茄个水适量制作:(胡萝卜洗净去皮研磨成泥。(番茄在温水中浸泡去皮搅拌成汁。(锅中放水水沸后放入胡萝卜泥和番茄汁用大火煮开后改小火至熟透。营养提示:番茄是维生素A和维生素C的由之来源有益于补血。每克番茄含水份克、蛋白质克、脂肪克、碳水化合物克、钙毫克。鲜美砂锅炖鸡材料:洋葱半个鸡胸块、勺食用油、胡萝卜根、水适量、豌豆克、香菇三四个做法:(洋葱切碎鸡胸去皮切丁胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁(砂锅放油待油热后放入洋葱和肌肉略翻炒后加入胡萝卜丁、香菇丁和水充分搅拌后盖上盖子。(小火炖分钟左右放入豌豆再煮分钟即可。营养提示:鸡胸脯肉的脂肪含量很低维生素却很多。每克肌肉含钙毫克、磷毫克、铁毫克。鸡蛋面包材料:全麦面包片鸡蛋个油少许做法:(鸡蛋打散成蛋液。(煎锅中放入油加热。(把面包的两面都蘸上蛋液放入热油中煎至两面金黄。(用吸油纸吸去面包上多余的油把面包切成手指形状给宝宝吃也可用西红柿佐餐。营养提示:鸡蛋含丰富的优质蛋白每克鸡蛋含克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用可以提高后两者的利用率。咸甜红薯饼材料:红薯小块糯米面葱盐花生油各适量做法:(红薯蒸或煮熟剥皮后捣碎。(加入温水和糯米面温水量以红薯保持软粘为度。(葱切碎与适量盐一起放入后用双手揉搓从圆球按成圆饼方便宝宝手拿。(平底锅放油把欢欢喜喜的小圆饼放入注意翻面不要煎糊了。略呈黄色厚即可盛出摆盘。肉蛋豆腐粥材料:大米瘦猪肉克豆腐克鸡蛋半只食盐少许。做法:(将瘦猪肉剁为泥豆腐研碎鸡蛋去壳将一半蛋液搅散。(将大米洗净酌加清水文火煨至八成熟时下肉泥继续煮。(将豆腐蛋液倒入肉粥中旺火煮至蛋熟调入少许食盐。营养提示:猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送具有补肾养血的功效。九个月宝宝辅食食谱玉米粥材料:倍粥(做法参照,个月宝宝辅食添加食谱)克煮熟的嫩玉米克。做法:两者混合煮沸即可。鸡肉菜粥(可用于,个月的孩子鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)材料:倍粥克鸡肉克油菜叶克。做法:(将鸡肉煮熟切碎菜叶焯熟切碎备用。(将鸡肉加入粥中煮加少量盐尝着很淡基本尝不出盐味即可待鸡肉煮软即可加入油菜末分钟后关火即可。营养提示:油菜中包含多种营养素钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃以免造成亚硝酸盐沉积。鱼肉馅馄饨材料:无刺鱼肉克馄饨皮适量做法:(取无刺鱼肉g剁碎加水与盐、香油拌成馅包入馄饨皮。(把包好的馄饨放入煮开的高汤中起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。炒挂面材料:挂面克大虾只胡萝卜克青菜克色拉油克做法:将挂面煮熟切短加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中加入少量酱油调味即可。营养提示:虾口味鲜美富含多种维生素和矿物质其中有钙、铁、碘等并且富含优质蛋白质,含量高达。另外虾类含有甘氨酸这种氨基酸的含量越高虾的鲜味就越高。凉拌鸡肉面材料:挂面克鸡肉末克、胡萝卜泥、菠菜末各克半个鸡蛋打成汁做法:(挂面切短用高汤ML将其煮熟。(把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中加入鸡蛋汁并搅匀小火煮至鸡蛋熟为止放凉即可食用。香菇鲜虾小包子材料:煮熟的鸡蛋香菇虾猪肉馅自发粉各适量做法:(将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅加少量调味料制成馅。(事先和好自发面粉醒,分钟做成包子皮。(包好包子上屉大火蒸分钟即可。营养提示:香菇是一种可供食用的大型真菌是四季可食的美味佳肴有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。土豆碎鸡肉三明治材料:土豆个、洋葱末小勺、碎鸡肉小勺、黄油小勺、盐少许、高汤勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。做法:洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上表面撒少许芹菜末放入微波炉或烘箱烤一下出香味即可。

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4-9个月宝宝食谱

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