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送餐服务流程送餐服务流程 1、 电话铃响不能超过三声(接电话) 2、 按规定的语言(你好!送餐服务,请问有什么需要可以帮 助你的,电话结束时结束语要说感谢您的来电,再见~)。 3、 认真聆听,准确记录。 4、 询问客人人数要求房号送餐时间并作好记录。 5、 复述记录下来的内容以获得客人的确认,并报大至送到 房间的时间 1、 开单必须写清楚房号,并注明入单的时间,有特殊要 求的,必须详细的注明。 2、 准备工作(送餐) 6、 根据客人点餐内容以及数量及时准备 7、 做好送餐的记录(包括餐刀餐叉红酒杯开瓶器等)从银台 ...

送餐服务流程
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分类:经济学
上传时间:2017-10-11
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