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宁波儒森汉语：对外汉语教学心得

宁波儒森汉语：对外汉语教学心得宁波儒森汉语：对外汉语教学心得来源:儒森汉语宁波儒森汉语:对外汉语教学心得学生在学习汉语的过程中，对中国的饮食文化也怀有浓厚的兴趣。中国的饮食文化博大精深，各地由于具有不同的气候和风土人情，故形成了不同的菜系。中国菜有蒸、煮、炒、拌、煎、炸、炖等多种不同的烹饪方式，这与欧美较单一的烹饪方式形成了鲜明的对比。由于学生对其有很大的兴趣，所以在教学过程中，我特地教了学生各种代表烹饪方式的字，有些字也只有在烧中国菜时才能用到。中国地域广阔，学生对各地的简称也很想了解，我觉得向他们介绍一下这些简称也很有必...

宁波儒森汉语：对外汉语教学心得来源:儒森汉语宁波儒森汉语:对外汉语教学心得学生在学习汉语的过程中，对中国的饮食文化也怀有浓厚的兴趣。中国的饮食文化博大精深，各地由于具有不同的气候和风土人情，故形成了不同的菜系。中国菜有蒸、煮、炒、拌、煎、炸、炖等多种不同的烹饪方式，这与欧美较单一的烹饪方式形成了鲜明的对比。由于学生对其有很大的兴趣，所以在教学过程中，我特地教了学生各种代表烹饪方式的字，有些字也只有在烧中国菜时才能用到。中国地域广阔，学生对各地的简称也很想了解，我觉得向他们介绍一下这些简称也很有必要。因为在中国，有很多证件和汽车牌照等都是由代表各地简称的汉字为首的。学生们在中国学习、工作，知道和了解中国各地的简称，对于他们的日常工作和学习是很有帮助的。在学习了一段时间的汉语后，我的美国学生开始有学习汉字的要求。但是，对于根本没有汉字书写基础的美国学生来说是一件很困难的事。相比之下，对已有一定汉字基础的日韩学生来说，中国汉字的学习就不是什么很大的问题了。我觉得在教欧美学生学汉字时，不能急于求成，应从边傍部首开始教起。可以结合一些说明这些部首由来的小故事来帮助学生加深记忆。汉字的学习与汉语语法的学习是有很大区别的，因为汉字有各种部首组成并有一定的书写顺序，所以应该让学生在反复对各部首加深记忆的基础上才能开始整个汉字的教学。来源:儒森汉语

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