[业务]野水芹菜

[业务]野水芹菜[业务]野水芹菜野水芹菜野水芹菜，又名小英、牛草。伞形科，多年生草本宿根水生植物。食用部位为嫩茎及叶柄，清香可口、味道鲜美，能让人增进食欲。可凉拌、炒食和制干。野水芹菜营养丰富，维生素、矿物质、铁等含量很高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血者的佳蔬，能避免皮肤干燥、面色无华，使目光有神，头发黑亮;还有平肝降压、安神镇静、消除烦躁、预防结肠癌等功效;食用野水芹菜还可中和尿酸及体内的酸性物质，对预防中风有较好的效果;野水芹菜含有锌元素，是一种很好的性功能菜，能促进人的性奋，在国外有“夫妻菜”的美誉。...

[业务]野水芹菜野水芹菜野水芹菜，又名小英、牛草。伞形科，多年生草本宿根水生植物。食用部位为嫩茎及叶柄，清香可口、味道鲜美，能让人增进食欲。可凉拌、炒食和制干。野水芹菜营养丰富，维生素、矿物质、铁等含量很高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血者的佳蔬，能避免皮肤干燥、面色无华，使目光有神，头发黑亮;还有平肝降压、安神镇静、消除烦躁、预防结肠癌等功效;食用野水芹菜还可中和尿酸及体内的酸性物质，对预防中风有较好的效果;野水芹菜含有锌元素，是一种很好的性功能菜，能促进人的性奋，在国外有“夫妻菜”的美誉。注意事项:未生育的青年男子食用过量会减少精子数量，影响生育。传说“泮水之畔曾为魯国学宫，学子们在上京赴考之前要到大成门外的泮池采些野芹菜插在帽子上到孔庙祭拜，考中了就叫蟾宫折桂”，后人把得中状元称为蟾宫折桂就是出于这个典故。由於有这样一个典故，野水芹菜成了历代文人雅士，特别是那些向往世外桃源流连山林湖泽之人极为喜爱的一种野味。在徐霞客的旅行文献中，有关野水芹菜的诗词文章竞有二十多处。“一把雨伞加白盐，青芹伴我万里行”。就是他在旅途中食用野水芹菜的真实记录。历史上对赞美野水芹菜的各种文字和诗词也不少。《吕氏春秋》中“菜之美者，云梦之芹”。指的就是野水芹菜。杜甫的:“盘剥白鴉谷口粟，饭煮青泥坊底芹。”苏轼的“西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕”。等都是对野水芹菜的赞美。还有曹雪芹老先生通过贾宝玉的嘴说出了“ 新涨绿添浣葛外，好云香护芹菜人”对野水芹菜的赞赏。那位名满中外的诗人徐志摩，也有采芹、食芹、咏芹先生的雅称。咏野水芹菜青青绿绿的叶，脆脆嫩嫩的茎; 清清雅雅的态，婷婷玉立的女。咏野水芹菜青青绿绿的叶，脆脆嫩嫩的茎; 清清雅雅的态，婷婷玉立的女。 (老朽不才，抛砖引玉) 博友liulaolao66留玉野水芹菜涯边生，不须施肥勿管理。只等春风拂面来，奉献人间作美味。水芹菜多年生草本。茎高15—80厘米，直立，或基部匍匐。根生叶有柄，柄长达10厘米，有鞘;叶片1回至2回羽状分裂，最后裂片卵形至菱状披针形。长2—5厘米，宽1—2厘米，边缘有牙齿或圆齿状锯齿;茎上部叶无柄，裂片和根生叶的裂片相似但较小。伞梗顶生，通常与叶对生，长2—16厘米;伞辐6—16;总苞缺乏;小总苞有2—8个线形的小苞片，长约2—4毫米;花白色;萼齿线状披针形，长几与花柱基等长;花瓣倒形卵，长1毫米，宽0(75毫米，有1长而内折的小舌片;花柱基圆锥形，花柱直立或两侧分开。果实近四角状椭圆形或筒状长圆形，长2.5—3毫米，宽2毫米，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质，分生果的横剖面近五边状的半圆形，每棱槽中油管1条，合生面有2条。花期6—7月。水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主，可生拌或炒食，清香鲜嫩，常在冬春蔬菜淡季采收应市，所以是一种很好的补缺渡淡的蔬菜。水芹菜还有许多食疗功效，清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿之功，并有明显的降压、镇静和抗惊厥的作用。该品种嫩茎节间较长，茎粗，色绿白。产各地，多生于浅水沟旁或低洼地方;我国各地均有分布，也有栽培。附件:

                    本文档为【[业务]野 水 芹 菜】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

[业务]野 水 芹 菜

你可能还喜欢

[业务]野水芹菜