关于冬菇闷鸡和鲜虾仁炒滑蛋

关于冬菇闷鸡和鲜虾仁炒滑蛋关于冬菇闷鸡和鲜虾仁炒滑蛋材料:新鲜冬菇，鸡腿(鸡肉也可)，蒜子，葱花，姜丝调味:食盐，白糖，生粉，料酒，老抽，植物油，麻油做法:先将鸡腿切断儿，放入适量食盐，白糖，生粉，麻油，料酒和老抽腌好入味。植物油烧热，放入蒜子和姜丝爆香，然后放入腌好的鸡腿，翻炒至3成至3成熟。放入切好的冬菇，放少量食言，盖上锅盖焖。冬菇出水，所以不用另外加水了。焖到水分基本收浆，最后放入葱花即可出锅。 ...

关于冬菇闷鸡和鲜虾仁炒滑蛋材料 :新鲜冬菇，鸡腿(鸡肉也可)，蒜子，葱花，姜丝调味:食盐，白糖，生粉，料酒，老抽，植物油，麻油做法:先将鸡腿切断儿，放入适量食盐，白糖，生粉，麻油，料酒和老抽腌好入味。植物油烧热，放入蒜子和姜丝爆香，然后放入腌好的鸡腿，翻炒至3成至3成熟。放入切好的冬菇，放少量食言，盖上锅盖焖。冬菇出水，所以不用另外加水了。焖到水分基本收浆，最后放入葱花即可出锅。

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