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食品配料表让人看不懂.doc

食品配料表让人看不懂

杨子盈
2017-10-18 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《食品配料表让人看不懂doc》,可适用于综合领域

食品配料表让人看不懂“苯甲酸钠”、“山梨酸钾”等经常在食品外包装的配料表中出现但很少有市民知道这些东西就是防腐剂。记者日走访潍坊部分超市发现绝大多数食品外包装上关于食品添加剂的标注都不明确而市民对此也是一头雾水。日下午在新华路一家大型超市的食品区内记者查看了多种食品的包装和标签。一瓶广东省生产的香辣腐乳的标签上写满了配料的名字上面除了常见的食用酒精、芝麻油外还标明有“脱氧醋酸钠”但却没有标明“脱氧醋酸钠”就是一种防腐剂。而在饮料区多数饮料的配料表里都标明含有“山梨酸钾”但除此之外再也没有任何提示。随后记者在超市内随机采访了几名顾客无一人知道“山梨酸钾”这种成分就是防腐剂。在超市内购物的市民马文秀告诉记者如果有别的选择她肯定不会购买那些含有防腐剂的食品不少市民也都同意马女士的观点。对此潍坊市高级营养师张艳青表示食品中的添加剂并不意味着不安全只要在国家相关规定的标准下进行生产食品并不会对人体有影响。采访中不少市民表示对于一些目前科学还没有证明对人体是否有害的食品如转基因食品、辐照食品商家都应该在标签上注明。

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