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羊肉水饺的配料哪里有学羊肉水饺的配料哪里有学 羊肉水饺是北方人民喜爱的一种主要包馅食品。在山西,羊肉馅宜配冬瓜、胡萝卜;猪肉馅宜配白菜、西葫芦。羊肉有很高的营养价值,脂肪含量有不高,非常适合现代人的饮食需要。 羊肉水饺/资料图 【原料与配方】 主料:面粉500g、羊肉250g 配料:白菜500g 调料:花椒水150g、酱油50g、葱I00g、香油50g、姜少许、精盐适量。 【工艺流程】 和面——制馅——包馅成型——煮制一成品 【操作要点】 ①制馅将白菜剁烂,压出水分(注意勿挤得太干);羊肉、大葱分别剁碎,先把羊肉放在盆里,加上酱油...

羊肉水饺的配料哪里有学
羊肉水饺的配料哪里有学 羊肉水饺是北方人民喜爱的一种主要包馅食品。在山西,羊肉馅宜配冬瓜、胡萝卜;猪肉馅宜配白菜、西葫芦。羊肉有很高的营养价值,脂肪含量有不高,非常适合现代人的饮食需要。 羊肉水饺/ 资料 新概念英语资料下载李居明饿命改运学pdf成本会计期末资料社会工作导论资料工程结算所需资料清单 图 【原料与配方】 主料:面粉500g、羊肉250g 配料:白菜500g 调料:花椒水150g、酱油50g、葱I00g、香油50g、姜少许、精盐适量。 【工艺 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 】 和面——制馅——包馅成型——煮制一成品 【操作要点】 ①制馅将白菜剁烂,压出水分(注意勿挤得太干);羊肉、大葱分别剁碎,先把羊肉放在盆里,加上酱油、花椒水、姜末、精盐按一定方向反复搅拌,将羊肉打成稠糊状(防止脱水)。再将白菜末、大葱末倒人一起拌匀加人香油调匀即成馅。 ②和面、包馅成型把面粉倒入盆内,用225g水(冬温夏凉)和起成面团,揉匀揉光稍饧后上案搓成长条,揪成60个小剂子,用手按扁,成小圆片。一手托面皮一手用筷子将馅放在皮上.然后用双手大拇指和食指将皮捏住,成型。 ③煮制下人开水锅内煮10min左右即成。 【产品特点】 皮薄、馅嫩,滋味醇香。将羊肉换成猪肉,便可制成猪肉水饺。 水饺哪里有学? 如果你想学习羊肉水饺的制作,欢迎来厨艺工坊小吃培训学校学习,我们有专业的烹饪师傅和经精良的管理团队为你的学习保驾护航,有兴趣和意向的快点行动起来吧,欢迎来咨询哦~~~详情请访问厨艺工坊官方网站。
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