谈谈美食
谈谈美食、我的家乡
说到美食(说起我的家乡)，最熟悉不过的就是家乡的海鲜了。
民以食为天，很多人都说湛江人很会吃，这个我还是挺同意的。夏天来了，又到了我们湛江海鲜盛产的时节了。我的家乡在湛江东海岛，那里是一个海产胜地，我的父母是渔民，从小我就吃海鲜，鱼啊，虾啊，蟹啊，那是家常便饭。至今，我还听到一些同学说没有吃过螃蟹，连见也没有见过，来到湛江，如果不品尝一下螃蟹，那你就枉来湛江了。更搞笑的是，上周2我带两个同学回东海支教基地学校签合同，所以顺便回家里一趟。父亲为我们准备了螃蟹，有清蒸蟹，也有蟹汤。吃饭的时候，有个男同学不敢动螃蟹，他说不知道怎么吃。于是我和另外一个女同学都哈哈笑他，然后细心教他怎么吃。他吃两个螃蟹要花上半个钟，我问他什么味道，他说不知道什么味道，于是不敢吃了，回来之后，他老是叫我再带他去吃。还有蟹汤，是用刚脱壳的螃蟹煮的，和冬瓜一起煮，味道特别清甜，只要肚子能撑的下，我总喜欢喝上几碗。
螃蟹除了以上2种弄法，还有拿来煮蟹粥的，用蟹煮出来的粥，不要放味精，味道也特别甜美，有些父母经常这样煮的孩子吃，比那些猪肉煮的粥营养要上几倍呢。螃蟹也用来炒的，放点土姜的老干妈，香味特别浓，方圆几家，都能闻到。如果你们有机会去我家，我会亲手做清蒸蟹，蟹汤，蟹粥，炒蟹给你们吃，你们就会知道湛江的海鲜为什么那么出名了，吃了第一次，你就会爱上它。我们系的
书
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记跟我说过，只要他听到螃蟹这两个字，他就口水流了，你说我们家乡的螃蟹诱不诱人呢。
学习普通话的体会
普通话是一种交际语言，是以北京语音为标准音，以北方话为基础方言。我们经常称普通话为国语，标准的普通话总是能给人一种美的感觉。我在上大学之前总是用家乡话交流的，很少说普通话，那时我还想，普通话应该不会很难吧。读
小学
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的时候，老师除了语文课用国语，其他科都是用家乡话，读初中的时候，老师总是用家乡话上物理课，他说方便我们理解，他说起来也轻松。读高中后，所有的科目都是用国语，刚上高中的时候，我用了好长的一段时间才适应了。上大学之后，学校对我们的普通话更严格了，因为我们是师范生，如果不能说一口标准的普通话，以后做老师，肯定会被学生笑掉大牙。幸好，我们学校为我们师范生开设了普通话
培训
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课。经过培训，我纠正了很多错误的读音。同时，我会坚持在我们学校的足球场大声朗读文章，当遇到不懂的时候，我会向普通话老师或者同学请教。 记得上个星期我们同学试讲的时候，她说课的内容是《欧姆定律及其应用》。整节课她读欧姆的‘欧’字，老是读成“ao”音，害的同学们在下面哈哈大笑。这是一个很明显的例子，如果我们的读音不准，则会引起同学们的哄堂大笑。所以说，学好普通话很重要，说一口标准的普通话更重要。
我觉得，学习普通话要做到以下几点。
1、要坚持用普通话跟老师或者同学交流，这样才能在交流中发现错误，便于及时纠正。2、要多读一些文章，特别是我们普通话教材里的那些文章，都是有注音的，多读这样的文章，可以培养我们说普通话的语感。3、就是遇到不懂得或者不是很确定的读音，我们要问同学或者查字典，几时纠正，积少成多，我们的普通话会逐渐变得标准。
这些都是我上大学之后学普通话的体会，现在我的普通话还不是很标准，但是，我相信通过我的努力，有一天我也能会说一口标准的普通话。
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