新课标青岛版小学科学四年级上册3《 饮食与健康》精品教案

新课标青岛版小学科学四年级上册3《 饮食与健康》精品 教案 中职数学基础模块教案 下载北师大版¥1.2次方程的根与系数的关系的教案关于坚持的教案初中数学教案下载电子教案下载 新课标青岛版小学科学四年级上册3《 饮食与健康》 精品教案 【教 材】六年制——四年级上册 【教案 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 】刘涛 【教学目标】 1( 能反思日常饮食的情况～并做出合理评价,能通过查阅书刊及其他信息源～ 编写科学饮食歌谣,能对研究过程和结果进行评议～并与他人交换意见。 2( 对健康与饮食保持浓厚的兴趣～并积极主动地进行探究,愿与他人交流,乐 于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活。 3( 了解合理的饮食结构,知道日常饮食卫生常识,懂得合理饮食的重要性。 案例背景分析: 活动准备明确了探究的主要任务，即科学饮食。围绕这一问题，搜集获取相关的资料:学生一天的饮食情况调查表、各种食物图片、健康饮食知识等。 本课有两个活动，第一是“我们的饮食科学吗”,讨论交流自己的饮食习惯;第二是“怎样搭配食物才合理呢”,认识合理搭配食物的方法，并设计合理的一日三餐。 自由活动中讨论交流怎样做才会有益于我们的健康。 拓展活动设置了“利用网络资源，编辑《营养与健康报》”这一活动，根据实际需要，我将本课的拓展活动建议内容改为“广泛搜集资料，办一次以营养与健康哦主题的手抄报评比活动”。 教学过程描述: 一、以生活事例引出探究学习的主题 同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是什么,谁能告诉老师你今天早上都吃了些什么, (学生汇报) 对上面这几位同学的饮食情况，你有什么要说的吗, (学生自由讨论并发言) 同学们的说法都很有道理，我们要想健康地成长，就必须做到饮食合理，这节课我们就一起来研究研究饮食与健康。 (板书课题) 【学生日常生活中饮食结构不合理的现象有很多，让学生谈谈自己的早餐饮食情况，联系生活实际，让学生初步认识到合理饮食的重要性，从而激发起进一步探究的欲望。】 二、进行“如何饮食才健康”的探究活动 1(交流自己的饮食习惯。 今天老师给大家带来了几种食物，如果早餐让你吃这些食物，你选择哪一种, (出示教材中的常见四种早餐配餐样式，分别是以肉类食品为主的配餐、以腌制食品为主的配餐、以油炸食品为主的配餐、以甜食为主的配餐。) (学生汇报) 听完这些同学的想法，你有什么建议吗, (学生汇报) 2(怎样搭配食物才合理。 同学们说的很对，看来大家对饮食与健康都有研究。其实我们平时的饮食习惯有些是不科学的，你认为怎样搭配食物才合理呢, (学生汇报) 看看营养学家告诉我们应该如何合理的饮食。 (出示资料卡:营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的:我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。) (资料卡要配音播放) 营养学家告诉我们的合理饮食如果用图来表示是这样的。 (出示食物金字塔图) 谁能说一说食物金字塔是什么意思, (学生汇报) 3( 设计一日三餐。 今天老师带来了许多食物图片，根据我们所学的知识，自己合理安排一下早餐、中餐和晚餐，每小组设计一份营养餐，看哪一个小组设计的最合理, (教师每小组发一份食物图片，学生以小组为单位进行设计，把食物图片贴在相应的位置，老师参与学生设计，提醒学生要考虑均衡搭配食物，要因每个人身高、体重、运动量等不同，来制订以属于自己的健康饮食 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 。) 现在各小组来展示一下你们的设计成果，让大家一起来分享分享。 (学生上台展示设计表并介绍设计情况，教师再根据专家建议，向学生提供营养餐:早餐:1杯牛奶，1个苹果;午餐:高蛋白食物为主，1份水果;晚餐:少油少调味为主，1份水果。并板书。) 【让学生认识科学合理的饮食结构，在此基础上设计出一份合理的营养餐，设计中及时引导学生要考虑到每个人的实际情况，要科学搭配饮食，让学生对合理饮食有了更加深入的了解。】 4( 怎样做才会有益于我们的健康。 在科学健康饮食中，除了饮食结构要合理以外，还要注意什么, (学生汇报) 良好饮食习惯包括哪些方面, (学生小组讨论汇报) 师生小结:合理分配三餐;荤、素搭配;不挑食、不偏食;不暴饮暴食。要选择无毒、无污染的食物。注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。不要边看书边吃饭。等等。 最后我把一首健康饮食的儿歌送给同学们。(课件出示) 小学生，要记牢，科学饮食很重要。 一日三餐巧搭配，定时定量要做到。 五谷杂粮是主食，蔬菜水果不能少。 鸡鱼肉蛋宜适量，糖脂食物控制好。 饮食且要讲卫生，身强体健学习好。 【在学生对均衡饮食有了一定认识的基础上，引导学生对今后的饮食卫生展开讨论，引导学生从多方面来交流，指导学生生活实践，以便给学生更好的自主探究的空间。】 三、引导学生进行拓展活动，将课上探究活动延伸到课下 这节课你学到了什么知识,你今后将怎样合理的安排自己的饮食, (学生汇报) 请同学们回家后，对家里的饮食情况提出合理的改进 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ，并广泛搜集资料，举办一次以“营养与健康”为主题的手抄报评比活动，下节课我们一起来展评。 【学习科学的目的，就是为了将来更好的生活。学生通过学习，将所学到知识运用于生活，课后拓展活动的设计，延展了教学目标，教育学生科学合理地安排好饮食，养成正确饮食的良好习惯，使自己健康成长。体现了“从生活走向科学，让科学回归生活”的课程理念。】 体会与反思: 本课的教学设计主要体现在以下几方面: 1.用心研究，深入了解教材的意图。 营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。本课的教学目标主要是能反思日常饮食的情况，利用查阅书刊及其他信息资料，积极主动地探究饮食健康，学习科学搭配自己的饮食，做到均衡营养，养成良好的饮食习惯。因此，在深入了解教材编写意图的基础上，为了达到上述目标，教学中我以活动为主线，由浅入深。首先让学生交流自己的饮食科学吗,谈谈自己的早餐饮食情况。然后出示教材中常见的四种早餐配餐方式，分别是以肉类食品为主的配餐、以腌制食品为主的配餐、以油炸食品为主的配餐、以甜食为主的配餐。让学生观察后，说出自己喜欢吃的类型，大家共同交流各自的想法，并提出自己的建议，由此学生初步认识到平时饮食中的一些不合理现象。接着，让学生认识营养学家们的合理饮食 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，凭借理论基础和生活经验自己设计一份合理的一日三餐。此时，进一步深入，除了饮食结构要合理外，还要注意什么,让学生更深入地体会到只有 养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。最后，利用所学的健康饮食知识，举办一次手抄报活动，进一步激发起了学生课下继续探究的兴趣。 2(耐心引导，以学生为主体，发挥教师的主导作用。 “学生是科学学习的主体。”科学课堂教学中要立足学生的角度，努力体现以每一位学生的发展为本的教学理念，努力体现课程标准对该课程的要求。教学中我就从围绕学生做文章，努力贴近学生的最近发展区，把关注的中心放到了学生身上。课前我让学生仔细调查自己的早餐饮食情况，并多方面、多渠道了解一些健康饮食知识，为学生的探究交流作好了铺垫。因此，学生在课堂上就能畅所欲言，充分发挥自己对健康饮食的认识，也避免了教师讲学生听的现象。然后在怎样合理搭配食物、如何合理地设计一日三餐、怎样做才会有益于我们的健康活动中，充分以学生为主，学生自主探究。当然，教师的主导作用这时不能忽视。教学中，我适时、恰当地引导，充分发挥教师的主导作用，在学生探究过程中，关注了学生思维的发展，及时解决了学生注意力不够集中，思维不够活跃的问题。立足于学生的学习效率，从学生的学习角度出发，多进行换位思考，分析过程与方法。在学生对生活要科学饮食有一个初步认识的基础上，我及时引导:“你认为怎样搭配食物才合理呢,”这时没有让学生盲目地去自己设计自己的饮食，而是出示了营养学家的合理饮食建议，并配以食物金字塔图片，让学生真正理解这个饮食标准所说的意思，然后结合自己的理解和生活经验，再设计一份合理的一日三餐，这样由浅入深，和谐自然，水到渠成。 3( 精心设计，从生活走向科学，让科学回归生活。 这主要体现在课的开头、探究和结尾。从生活走向科学，课的开始，我利用学生最经常的“早餐吃了什么,”这一问题来导入，对于早餐学生表达出了自己的看法。联系自己的生活实际，学生发现日常生活中有很多不合理的饮食现象，从而认识到合理饮食的重要性，激发起了学生探究的欲望。 在进行“如何饮食才健康”的探究活动时，我也充分利用学生的生活实际来引导学生进行探究。开始我让学生说说早餐吃了什么,然后交流汇报，有的说他的饮食科学，有的说他的饮食合理„„这时让学生进行评价，并提出自己的建议，学生初步认识到自己日常生活中饮食的诸多不合理，从而对合理搭配自己的饮食有了新的认识和看法。这时，让学生依据营养学家提供的食物金字塔，对自己的一日三餐进行合理、科学地搭配，学生们表现出了极高的兴致，纷纷动手设计。汇报展示中，学生们迫不及待地想展示自己的设计成果，都争着想当一名营养学家。 学习科学是为了更好地生活。最后，我设计了这样一个问题:“你今后将怎样合理的安排自己的饮食,”学生纷纷发表自己的见解。由此可见，学生对健康饮食的认识上了一个新的台阶。接着，我让学生利用所学知识对家里的饮食情况提出合理的改进方案，并举办一次以“营养与健康”为主题的手抄报评比活动。 这样设计，以生活开始，到生活结束，落实了“让科学回归我们的生活，服务于 我们的生活”这一课程理念。