温室辣椒,露地_辣椒种植技术分析(最新整理By阿拉蕾)

温室辣椒,露地_辣椒种植技术分析(最新整理By阿拉蕾) 温室辣椒，露地 辣椒种植技术分析 农科大2010 一、辣椒的特性和对环境条件的 要求 对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗 要使秋季青椒生产取得较好效益，必须先了解与生产直接有关的辣椒特性和对环境条件的要求。 (一)、特性 1、辣椒主根不发达，根量少，根群大多分布于10—15厘米的 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 土层中，其根系既不耐旱，又不抗涝。根系再生能力比番茄、茄子弱。不耐浓肥。 2、一般当主茎长到7—15片叶时，茎端形成花芽，以双杈或三杈分枝继续生长。一般来说，即使同一品种，秋季种植，分杈时的叶片数比春季少，一般在8—9片。 、高温干旱诱发病毒病的发生与蔓延，高温多雨也往往有病毒病流行。 3 4、辣椒的落花、落果及落叶(通称“三落”)也往往容易发生，这是辣椒生产上的一个重要问题，对产量影响很大。“三落”的原因比较复杂。早春落花主要是由于低温影响了授粉及花粉管的伸长而造成;土壤和空气干旱，也是引起落花的原因;氮肥过多或不足、枝叶徒长、光照不足等因素直接影响营养生长与生殖生长的平衡而导致落花;高温干旱导致病毒病的发生、或是高温雨涝使根系吸收能力减弱、植株生理失调、还有病虫害(炭疽病、轮纹病、棉铃虫、夜蛾)等，引起大量“三落”。 (二)、对环境条件的要求 1、温度 ?发芽期:从种子萌芽到子叶展平、真叶显露。发芽适温为25—30?，低于15?不易发芽;?幼苗期:从真叶显露到第一花现蕾。幼苗生长适温白天25—30?，夜温20—25?，土壤温度为17—22?;?开花结 25?，夜间16—20?有利;?当温度超过40?，生长几乎果期:从第一花现蕾到第一果座果为始花期，白天20— 停止。 2、光照 要求中等的光照强度，4万5勒克斯左右。在强光直射下生长不良，且易发生日烧病。一般的喜温蔬菜，光合作用的光饱和点，大都在5万勒克斯左右。 3、水份 需水量并不算太高，但根群不发达，不经常保持土壤湿润，难以获得丰产。辣椒淹水数小时，植株就会引起死亡。 4、土壤 在地势高燥、排水良好、肥沃深厚的土壤中生长良好。一般沙土、粘土也可栽培，但不宜种在低洼积水的土地上。忌与茄科作物连作。 5、肥料 生长期长，对土壤的营养条件要求严格，在中等以上肥力的土壤上种植，方可高产。并以重施基肥，早期追肥效果明显。 二、秋季青椒栽培技术 、品种选择:选用耐高温、抗病毒、生长势强、结果集中、果大肉厚、较耐寒的品种。辣椒杂交种优势极为明显，1 提倡应用杂交牛角椒。较适宜的品种有新丰四号、洛椒四号98A、汴椒一号等。 2、播期:7月10—15日。辣椒幼苗期(从真叶显露到第一花现蕾)，秋季在35天左右。则在8月15—20日定植，5天左右活棵，随后进入开花期。本区气象历史资料表明，历年各月逐旬最高气温?35?日数是:8月下旬0.4天、9月上旬0.2天。虽然辣椒的特性，超过35?易落花，但选择7月10—15日播种，风险是不大的，这样做利于辣椒的营养生长与提高产量。从另一方面分析，辣椒具有连续开花结果习性，即使门茄落花，对茄续之。从平均气温看，8月下旬的的十天中，前五天与后五天，历年分别是26.9?、26.6?，9月上旬历年平均气温是25.3?。辣椒开花结果适宜20—25?，秋季一般来说，早晨与晚上比较凉爽，因此分析8月下旬、9月上旬的气候，对辣椒的开花结果是较为有利的。 一般来说，秋椒定植后40天左右即可收获，我们力争在9月底始收青椒。 3、培育壮苗:播种时因为温度高、光照强、台风暴雨多，育苗必须在遮阴大棚内进行。采用营养土块或塑料钵直播育苗。我们认为，还是营养土块育苗较好，塑料钵育苗易失水与伴随出现高温。 具体方法: ?、选用非茄科作物的中等肥力菜园土，翻倒晒白二次后，每亩苗床地加充分腐熟的谢肥1000公斤及国产氮磷钾复合肥50公斤，及一定量的辛硫磷杀虫剂，充分混匀 ?、用制钵机将床土制成高7厘米，横经8厘米的园柱形土块，土块上表面中间留一个0.5厘米的浅洞，排列成宽 1米的苗床。苗床四周开好沟系。 ?、育苗大棚顶部覆盖塑料薄膜，防雨淋。育苗土块晒白，待用。 ?、种子用55?保持10分钟温烫浸种消毒。 ?、播籽前，将土块浇透水。将种子直接播于土块浅洞内，每穴1—2粒籽。再浇水，后覆盖干细土0.5厘米厚。 ?、育苗土块表面覆盖遮阳网或稻草，保湿遮阳。尽可能做到出苗前不再补水。 ?、高温天气，育苗大棚顶部再加盖遮阳网。 、七天左右出苗，傍晚揭去苗床遮盖物。 ? 4、出苗后的管理: ?、适量补充水份，防止干旱，但要避免高温。 ?、适量追施速效肥，一般0.5%浓度的进口复合肥液泼浇。 ?用百菌清、多菌灵、杀菌剂600倍液喷雾，防病害。用乐斯本等杀虫剂治虫。 壮苗 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 :株高15厘米左右，茎粗0.4厘米以上，7—8片真叶，刚现蕾分杈，叶片肥厚，叶色深绿，根系发达， 无病虫害。 5、大田准备与定植 ?、选择前茬及上年非茄科作物的大田，例青玉米地、西瓜地等。 ?、大田翻倒晒白二次，视田块肥力，亩施腐熟谢肥2500公斤左右及国产复合肥100公斤左右，翻耕混匀。 ?、畦宽1.8米连沟，开好沟系。 ?、傍晚定植，每畦种三行，株距27厘米，行距45厘米，亩栽4000株左右。行距不能太宽，否则不利于以后搭 建小环棚。秧苗做到“三带”——带土、带肥、带药。边定植，边浇活棵水。 ?、第二天起复水，复水时水中加入杀虫剂，随水浇根。以后视活棵情况，复浇清水，直到活棵为止。 ?、提倡设置小环棚，白天用遮阳网覆盖。 6、大田管理 ?、定植五天左右活棵后，即浇活棵肥。0.6%浓度的尿素水或0.6%浓度的进口复合肥水。 ?、活棵肥施后，叶色呈现不缺肥时，一般不需立即追肥，以防徒长。高温干旱时，早晚小水勤浇，保持土壤湿润。 切忌大水漫灌。 ?、座果后加大肥水，要重视磷钾肥的应用，一般用尿素与进口复合肥交替使用。 ?、大田管理中，防止干旱与雨后涝害，以及高湿诱发病毒病的发生与蔓延。 ?、着重防治好夜蛾、棉铃虫的危害。 ?、一般以果实充分膨大、果皮坚实、颜色加深有光泽时采收，品质较好。早期果应提早采收。采收期要不断追肥 水。 ?、10月下旬气温下降明显，需用小环棚加薄膜覆盖，防霜冻。这是提高产量的重要 措施 《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施 ，春季使用的小环棚竹 也得到了充分利用。辣椒是连续结果的作物，5?以下受冻，但即使在7—10?时，果实仍能长大。 ?、初霜来临后，花蕾、幼果全部摘除，使养份集中供给大果。 ?、小环棚覆盖薄膜栽培，采收期可延长到11月底 鼎椒恋秋的栽培技术 一、鼎椒恋秋的优势与特性 品种优势 抢迟不抢早。针对小麦、油菜、大蒜等作物收获后种植的辣椒专用品种，立秋后能形成连续坐果高峰，此时的一般辣椒已早衰，恋秋辣椒正好填补市场空缺，并且该品种的后期果不变小，仍能保持果大、肉厚、光泽好的特点。是农业结构调整大面积推广的新优品种。特征特性 粗长牛角型，果长16cm、果径4.5cm，平均单果重70克,最大可达150克。果绿色光洁、中辣、成熟后大红。第一雌花12节位，株高 75cm，开展度70cm。亩产可达6000公斤。 二、栽培技术要点 1、播种时间 长江流域2月下旬至4月下旬育苗为宜，其它地区根据当地气候播种。何时播种，要考虑前季作物的收获时间，要比前季作物收获时间提早1个月左右育苗，以便前季作物收获后立即备土移栽，如长江流域的油菜，一般在5月中旬收获，辣椒则在3月底至4月中旬育苗。 2、备好营养土 播种前要准备好苗床营养土，营养土的配制方法见本书扁豆栽培。注意:营养土要用3-5年未栽培过茄科作物的土壤。 3、催芽方法 辣椒种子最好催芽后播种，催芽后播种出苗快、出苗齐。浸种催芽方法:做一个大于催芽种子体积10倍的纱布袋，把种子放入后扎好口子，浸入55?的热水中，注意要不断搅动，让水温在10分钟内降至30?左右为止，继续浸泡5-6小时。水温要准确，必备温度计。之后，洗净种子，沥干水，即可催芽。催芽用一矮边容器，如塑料盆、木盆等，盆内放5厘米厚的湿润河沙(河沙的作用是保持种子受热、吸水均匀，并起保湿、保温的作用)，在河沙上铺一层湿润的棉布或毛巾，把装种子的纱布袋放在棉布上，将种子铺平、铺匀(纱布袋口不需要解开)，再在种子纱布袋上盖一层湿润的棉布或毛巾，最后在盆口上盖一层薄膜。把盆放至温暖处(恒温箱、催芽室、火坑等)，保持28-30?催芽。如果种子量少，也可以把装种子的纱布袋外套一个薄膜袋，白天放入人的内衣袋中，晚上放入被子下。催芽期间要保持种子湿润，但不可出现滴水现象。每天用25-30?温水洗1次，种子不需从纱布袋倒出，在水中搅动纱布袋就可以，沥干水后,立即催芽。经3-4天后，有80%左右的种子露白时，停止催芽，及时播种。停止催芽后，如天气不好等原因未及时播种，应将种子摊放在5-15?低温处，盖上湿毛巾，但等待时间不能超过1天。如果芽尖长，播种时会损坏芽尖，影响出苗质量。 4、育苗管理 辣椒一般采用苗床育苗或营养钵育苗。在种植棉花的地区可以使用棉花营养钵，方便、简单。播种前，如配制的营养土太湿,应提前晾晒;如营养土太干，应提前几个小时浇透水。营养土要保持湿润状态，过湿会造成烂种并引发病害，过干则出苗慢。湿润的标准是:抓一把土，捏得拢、随手丢在地上又散得开为度。在此特别提醒:因鼎椒种性原因，比其它品种出芽慢一些，如果湿度过高或温度过低，易出现烂种现象。鼎椒的生长势比一般品种强，苗床方式育苗，要适当稀播。播种时，种子可掺一些细沙或细土，尽量撒得均匀;营养钵育苗，每钵放种1-2粒，有3-5叶时进行分苗，留健壮苗1株,另一株移植到空营养钵或苗床(苗床苗距8厘米×8厘米)上。播种后，盖一层1厘米厚的过筛营养土。预先准备盖种的营养土可适当加一点杀菌剂，并一定要过筛(筛孔手指大小)，否则，会明显影响出芽率。盖种不能用猪粪或沙子，因猪粪、沙子不能保湿，在晴天会连种子一起干枯，造成种子不出芽。 播种、盖土后，根据当地气候情况，盖单拱棚或双拱棚，最好用新膜，新膜的保湿、保温效果好。注:5-6月份播种，太阳光照强、温度高，应盖遮阳网育苗。 出苗前，一般不揭膜，但遇到连续阴雨，湿度过高时，应抢停雨时间揭开棚的两头，让其通风，并可撒一些草木灰降低苗床湿度;如连续天晴，发现苗床土干燥发白，应适当洒水。出苗后，晴天中午打开棚门，揭开小拱棚薄膜;晚上或阴雨天盖好膜，关好棚门;随着气温升高，应逐渐增加揭膜时间。 辣椒在出苗时有子叶戴帽(俗称“戴帽苗”)现象发生，原因是播种后盖土太薄，达不到1厘米，压力太小;另一种情况是苗床表层土过干，使种皮干燥发硬，不易脱落。解决办法:注意盖种土的厚度，但也不能太厚,以1厘米左右为准;出苗时，发现表层土干燥，及时洒水(洒水时加杀菌药剂)。 育壮苗的关键是温度和肥水管理，苗期白天温度保持在20-25?，夜间15-18?，温度太高易徒长，温度太低生长慢。肥水方面，一是营养土要肥沃，二是在子叶平展后，每隔7天左右选晴天下午(5点钟后)喷1次复方金叶肥，育苗期共喷3-5次。< 5、假植 对于苗床撒播的种子要进行假植。假植前要备好假植营养土，配制方法同苗床营养土一样。假植的目的是让小苗分布均匀，使秧苗粗壮、高矮一致，培育出健壮苗，防止过密而徒长。通过假植的辣椒苗,移栽大田后返青快，生长健壮。 方法:当小苗有4-5叶时，把小苗带土按行株距8×8厘米移栽在营养苗床上或营养钵中，移栽后及时追1次5%-10%的腐熟稀人粪尿，追肥后不宜马上盖膜，让其挥发部分水份和人粪尿气味，过2-3小时后盖好拱棚。 注意保持假植后苗床的湿润。 营养钵育苗，可以不假植，其它管理一样。 通过精细管理，把辣椒苗培育成株高18厘米左右，叶片9-10叶，叶色深绿、肥厚，植株粗壮，根系发达，无病、无虫,不徒长的健壮秧苗，就有了丰产的前提。在移栽大田的前7天左右，把膜全部揭掉，让辣椒秧苗白天、晚上都在露天中，以适应大田气候。定植前一天，再喷1次杀菌剂，如多菌灵、代森锌等，避免病菌带入大田。定植时，对苗床育苗的秧苗适当洒水，以便带土移栽。 6、大田备土、整地、施底肥 前季作物成熟后要及时收获。整地前要彻底清除残留物，拣净杂物，与前季作物的茎杆一起烧成土灰。这样，既减少了病虫源基数，烧的灰又是好肥料。每亩撒施20公斤漂白粉,杀灭病虫源效果好。按厢宽2米包沟耕地，耕地后先不耙细，让太阳曝晒3-5天，对土壤有一定的灭菌作用。对4月下旬至6月移栽的辣椒，不用盖地膜。前季作物的荚壳不要烧掉。栽完辣椒后，把荚壳均匀地铺在辣椒行株之间。注意:铺完荚壳后，对荚壳必须喷1次较高浓度的敌百虫加多菌灵溶液，消灭荚壳上的病虫源。荚壳不仅可以保湿，逐步腐烂后还是优质有机肥，对辣椒的生长、坐果效果特别好。如有条件，尽量多收集一些荚壳，厚铺一些;覆盖其它青草、厩肥都很好。 底肥要尽量多施一些农家肥，每亩加施复合肥50公斤、磷肥50公斤、钾肥25公斤，底肥撒施。整地时尽量把肥压在底层，耕平、整细。如在旱地栽培，辣椒定植前必须对旱地灌一次跑马水，厢面土壤湿润后停止灌水;如下了雨，土壤已湿透，免灌水。否则，栽后的辣椒会出现“掉气”现象，生长发育缓慢，严重减产。 7、定植密度 鼎椒恋秋生长势强，根系发达，株高及开展度都超过一般品种，所以要适当稀植。单株栽培，亩栽2000株左右，如土壤肥力好，每亩应低于2000株。参考行株距80×50厘米。 8、大田肥水管理 定植时，边栽边浇10%稀人粪尿水。如果在5月下旬定植，不要盖地膜，因地膜会提高表层土的温度，相反，在夏天应该想办法降低表层土的温度，如行株间盖遮阳物。如在5月前定植，盖地膜效果好。移栽后至开花坐果前，追肥水3-5次，保证小苗健壮生长。如苗势生长过旺，用含量15%多效唑10-15克兑水15公斤喷雾1-2次。当植株开始大量开花时，停止肥水供应。有一批辣椒坐果后，要加强肥水供应，每亩追施腐熟人粪尿1000公斤或尿素15公斤。如遇阴雨天时间长，苗势生长旺盛时再喷1-2次多效唑。随着温度升高，植株长大，坐果增多，需要的肥水也增多。在坐果期每7,10天喷1次复方金叶肥与杀菌剂合用(如:多菌灵、代森锌、百菌清等)。同时，追肥水1次，坐果率会明显提高，果实膨大加快，并且植株坐果盘上的茎叶和花蕾同时生长，形成连 续坐果。其原因是根部有充足的肥水吸收。复方金叶肥能对叶片提供全面、充足的养分，并增强了植株的抗病性，杀菌剂则起到防治病害的作用;喷施的多效唑，有控制徒长，提高坐果率，促进分枝、提高抗旱能力的功效。 立秋前几天，对辣椒中耕1次，重埋肥1次。此次埋肥叫“翻秋肥”。每亩用碳铵100公斤、复合肥50公斤埋于两行中间。此次埋肥的数量，与秋后产量成正比。这次埋肥不能推迟，因立秋后气温逐渐降低，造成植株不能充分吸收肥料。立秋后，每采收1次辣椒，喷复方金叶肥1次(与杀菌剂合用)，直至霜降。 遇到连续干旱时，要结合追肥浇水抗旱，达到土壤见干见湿为好。不能大水漫灌，田间不能积水，否则会加重病害的发生，造成落叶、落花、落果，还会出现死株现象。 在此特别提醒:有一些菜农追肥方法不妥，总喜欢把肥施在作物近蔸旁，殊不知，近蔸旁的粗根是无法吸肥的，如施肥浓度过高，还会损伤粗根，造成作物生长受阻，甚至死亡，粗根主要起输送肥水的作用;吸收肥水主要靠作物的毛细根，作物枝叶垂直伸展多宽，毛细根就分布多宽，所以肥水应施在枝叶伸展到的部位，而不是近蔸旁。 9、中耕除草与培土 因辣椒无垂直根，入土不深，所以，只能浅松土，采取近蔸处浅，远处适当加深的中耕办法，以既松了土，又不损伤根系为原则。中耕时对蔸部顺便培一些土。行株间盖了一层前季作物荚壳的，开始只松近蔸旁的土，其余部分可喷除草剂，因荚壳对土壤有保湿、降温和松土的作用。随着植株长大，坐果增多，为防倒伏，要对蔸部培土1-2次,在厢沟取土，培土也不需过高，以10厘米左右为宜。 11、采收 恋秋辣椒可以根据市场需求，人为控制采收时间，特别是最后一批辣椒，可以不急于上市，霜降前在辣椒植株上盖一层薄膜，隔离降霜，膜四周打小桩，用绳子固定好膜，膜的两边用绳子与辣椒枝捆住，防止风把膜吹走。待辣椒全部变红，价格更高时出售。因立秋后辣椒价格就逐步上涨，越到后期，价格越高，通过这种简易方法，辣椒产值大幅度提高。 鼎椒恋秋的栽培技术 一、概述 辣椒原产南美洲热带地区，明朝末年传入我国。辣椒在我国从南到北普遍栽培，是我国栽培面积最大的蔬菜之一。辣椒种子发芽适宜温度为25-30?，生长发育适应温度为15-35?。花期低于15?或高于35?时不易授粉，是造成落叶、落花、落果的主要原因之一。 二、鼎牌辣椒 鼎 椒 恋 秋:抢迟不抢早，后期价格高。不早衰，后期果不变小。中辣型。 套栽皇 辣椒:树大杆粗，坐果期长。特别适宜与西瓜、甜瓜套栽。中辣型。 满堂红尖椒:味辣香浓，用于鲜食或加工干椒，特别适宜做剁红辣椒。 鼎椒新三号:适宜早春地膜覆盖栽培和露地栽培，粗长牛角型，微辣。 一、鼎椒恋秋的优势与特性 品种优势 抢迟不抢早。针对小麦、油菜、大蒜等作物收获后种植的辣椒专用品种，立秋后能形成连续坐果高 峰，此时的一般辣椒已早衰，恋秋辣椒正好填补市场空缺，并且该品种的后期果不变小，仍能保持果大、肉厚、光泽好的特点。是农业结构调整大面积推广的新优品种。特征特性 粗长牛角型，果长16cm、果径4.5cm，平均单果重70克,最大可达150克。果绿色光洁、中辣、成熟后大红。第一雌花12节位，株高 75cm，开展度70cm。亩产可达6000公斤。 二、栽培技术要点 1、播种时间 长江流域2月下旬至4月下旬育苗为宜，其它地区根据当地气候播种。何时播种，要考虑前季作物的收获时间，要比前季作物收获时间提早1个月左右育苗，以便前季作物收获后立即备土移栽，如长江流域的油菜，一般在5月中旬收获，辣椒则在3月底至4月中旬育苗。 2、备好营养土 播种前要准备好苗床营养土，营养土的配制方法见本书扁豆栽培。注意:营养土要用3-5年未栽培过茄科作物的土壤。 3、催芽方法 辣椒种子最好催芽后播种，催芽后播种出苗快、出苗齐。浸种催芽方法:做一个大于催芽种子体积10倍的纱布袋，把种子放入后扎好口子，浸入55?的热水中，注意要不断搅动，让水温在10分钟内降至30?左右为止，继续浸泡5-6小时。水温要准确，必备温度计。之后，洗净种子，沥干水，即可催芽。催芽用一矮边容器，如塑料盆、木盆等，盆内放5厘米厚的湿润河沙(河沙的作用是保持种子受热、吸水均匀，并起保湿、保温的作用)，在河沙上铺一层湿润的棉布或毛巾，把装种子的纱布袋放在棉布上，将种子铺平、铺匀(纱布袋口不需要解开)，再在种子纱布袋上盖一层湿润的棉布或毛巾，最后在盆口上盖一层薄膜。把盆放至温暖处(恒温箱、催芽室、火坑等)，保持28-30?催芽。如果种子量少，也可以把装种子的纱布袋外套一个薄膜袋，白天放入人的内衣袋中，晚上放入被子下。催芽期间要保持种子湿润，但不可出现滴水现象。每天用25-30?温水洗1次，种子不需从纱布袋倒出，在水中搅动纱布袋就可以，沥干水后,立即催芽。经3-4天后，有80%左右的种子露白时，停止催芽，及时播种。停止催芽后，如天气不好等原因未及时播种，应将种子摊放在5-15?低温处，盖上湿毛巾，但等待时间不能超过1天。如果芽尖长，播种时会损坏芽尖，影响出苗质量。 4、育苗管理 辣椒一般采用苗床育苗或营养钵育苗。在种植棉花的地区可以使用棉花营养钵，方便、简单。播种前，如配制的营养土太湿,应提前晾晒;如营养土太干，应提前几个小时浇透水。营养土要保持湿润状态，过湿会造成烂种并引发病害，过干则出苗慢。湿润的标准是:抓一把土，捏得拢、随手丢在地上又散得开为度。在此特别提醒:因鼎椒种性原因，比其它品种出芽慢一些，如果湿度过高或温度过低，易出现烂种现象。鼎椒的生长势比一般品种强，苗床方式育苗，要适当稀播。播种时，种子可掺一些细沙或细土，尽量撒得均匀;营养钵育苗，每钵放种1-2粒，有3-5叶时进行分苗，留健壮苗1株,另一株移植到空营养钵或苗床(苗床苗距8厘米×8厘米)上。播种后，盖一层1厘米厚的过筛营养土。预先准备盖种的营养土可适当加一点杀菌剂，并一定要过筛(筛孔手指大小)，否则，会明显影响出芽率。盖种不能用猪粪或沙子，因猪粪、沙子不能保湿，在晴天会连种子一起干枯，造成种子不出芽。 播种、盖土后，根据当地气候情况，盖单拱棚或双拱棚，最好用新膜，新膜的保湿、保温效果好。注:5-6月份播种，太阳光照强、温度高，应盖遮阳网育苗。 出苗前，一般不揭膜，但遇到连续阴雨，湿度过高时，应抢停雨时间揭开棚的两头，让其通风，并可撒一些草木灰降低苗床湿度;如连续天晴，发现苗床土干燥发白，应适当洒水。出苗后，晴天中午打开棚门，揭开小拱棚薄膜;晚上或阴雨天盖好膜，关好棚门;随着气温升高，应逐渐增加揭膜时间。 辣椒在出苗时有子叶戴帽(俗称“戴帽苗”)现象发生，原因是播种后盖土太薄，达不到1厘米，压力太小;另一种情况是苗床表层土过干，使种皮干燥发硬，不易脱落。解决办法:注意盖种土的厚度，但也不能太厚,以1 厘米左右为准;出苗时，发现表层土干燥，及时洒水(洒水时加杀菌药剂)。 育壮苗的关键是温度和肥水管理，苗期白天温度保持在20-25?，夜间15-18?，温度太高易徒长，温度太低生长慢。肥水方面，一是营养土要肥沃，二是在子叶平展后，每隔7天左右选晴天下午(5点钟后)喷1次复方金叶肥，育苗期共喷3-5次。< 5、假植 对于苗床撒播的种子要进行假植。假植前要备好假植营养土，配制方法同苗床营养土一样。假植的目的是让小苗分布均匀，使秧苗粗壮、高矮一致，培育出健壮苗，防止过密而徒长。通过假植的辣椒苗,移栽大田后返青快，生长健壮。 方法:当小苗有4-5叶时，把小苗带土按行株距8×8厘米移栽在营养苗床上或营养钵中，移栽后及时追1次5%-10%的腐熟稀人粪尿，追肥后不宜马上盖膜，让其挥发部分水份和人粪尿气味，过2-3小时后盖好拱棚。 注意保持假植后苗床的湿润。 营养钵育苗，可以不假植，其它管理一样。 通过精细管理，把辣椒苗培育成株高18厘米左右，叶片9-10叶，叶色深绿、肥厚，植株粗壮，根系发达，无病、无虫,不徒长的健壮秧苗，就有了丰产的前提。在移栽大田的前7天左右，把膜全部揭掉，让辣椒秧苗白天、晚上都在露天中，以适应大田气候。定植前一天，再喷1次杀菌剂，如多菌灵、代森锌等，避免病菌带入大田。定植时，对苗床育苗的秧苗适当洒水，以便带土移栽。 6、大田备土、整地、施底肥 前季作物成熟后要及时收获。整地前要彻底清除残留物，拣净杂物，与前季作物的茎杆一起烧成土灰。这样，既减少了病虫源基数，烧的灰又是好肥料。每亩撒施20公斤漂白粉,杀灭病虫源效果好。按厢宽2米包沟耕地，耕地后先不耙细，让太阳曝晒3-5天，对土壤有一定的灭菌作用。对4月下旬至6月移栽的辣椒，不用盖地膜。前季作物的荚壳不要烧掉。栽完辣椒后，把荚壳均匀地铺在辣椒行株之间。注意:铺完荚壳后，对荚壳必须喷1次较高浓度的敌百虫加多菌灵溶液，消灭荚壳上的病虫源。荚壳不仅可以保湿，逐步腐烂后还是优质有机肥，对辣椒的生长、坐果效果特别好。如有条件，尽量多收集一些荚壳，厚铺一些;覆盖其它青草、厩肥都很好。 底肥要尽量多施一些农家肥，每亩加施复合肥50公斤、磷肥50公斤、钾肥25公斤，底肥撒施。整地时尽量把肥压在底层，耕平、整细。如在旱地栽培，辣椒定植前必须对旱地灌一次跑马水，厢面土壤湿润后停止灌水;如下了雨，土壤已湿透，免灌水。否则，栽后的辣椒会出现“掉气”现象，生长发育缓慢，严重减产。 7、定植密度 鼎椒恋秋生长势强，根系发达，株高及开展度都超过一般品种，所以要适当稀植。单株栽培，亩栽2000株左右，如土壤肥力好，每亩应低于2000株。参考行株距80×50厘米。 8、大田肥水管理 定植时，边栽边浇10%稀人粪尿水。如果在5月下旬定植，不要盖地膜，因地膜会提高表层土的温度，相反，在夏天应该想办法降低表层土的温度，如行株间盖遮阳物。如在5月前定植，盖地膜效果好。移栽后至开花坐果前，追肥水3-5次，保证小苗健壮生长。如苗势生长过旺，用含量15%多效唑10-15克兑水15公斤喷雾1-2次。当植株开始大量开花时，停止肥水供应。有一批辣椒坐果后，要加强肥水供应，每亩追施腐熟人粪尿1000公斤或尿素15公斤。如遇阴雨天时间长，苗势生长旺盛时再喷1-2次多效唑。随着温度升高，植株长大，坐果增多，需要的肥水也增多。在坐果期每7,10天喷1次复方金叶肥与杀菌剂合用(如:多菌灵、代森锌、百菌清等)。同时，追肥水1次，坐果率会明显提高，果实膨大加快，并且植株坐果盘上的茎叶和花蕾同时生长，形成连续坐果。其原因是根部有充足的肥水吸收。复方金叶肥能对叶片提供全面、充足的养分，并增强了植株的抗病性，杀菌剂则起到防治病害的作用;喷施的多效唑，有控制徒长，提高坐果 率，促进分枝、提高抗旱能力的功效。 立秋前几天，对辣椒中耕1次，重埋肥1次。此次埋肥叫“翻秋肥”。每亩用碳铵100公斤、复合肥50公斤埋于两行中间。此次埋肥的数量，与秋后产量成正比。这次埋肥不能推迟，因立秋后气温逐渐降低，造成植株不能充分吸收肥料。立秋后，每采收1次辣椒，喷复方金叶肥1次(与杀菌剂合用)，直至霜降。 遇到连续干旱时，要结合追肥浇水抗旱，达到土壤见干见湿为好。不能大水漫灌，田间不能积水，否则会加重病害的发生，造成落叶、落花、落果，还会出现死株现象。 在此特别提醒:有一些菜农追肥方法不妥，总喜欢把肥施在作物近蔸旁，殊不知，近蔸旁的粗根是无法吸肥的，如施肥浓度过高，还会损伤粗根，造成作物生长受阻，甚至死亡，粗根主要起输送肥水的作用;吸收肥水主要靠作物的毛细根，作物枝叶垂直伸展多宽，毛细根就分布多宽，所以肥水应施在枝叶伸展到的部位，而不是近蔸旁。 9、中耕除草与培土 因辣椒无垂直根，入土不深，所以，只能浅松土，采取近蔸处浅，远处适当加深的中耕办法，以既松了土，又不损伤根系为原则。中耕时对蔸部顺便培一些土。行株间盖了一层前季作物荚壳的，开始只松近蔸旁的土，其余部分可喷除草剂，因荚壳对土壤有保湿、降温和松土的作用。随着植株长大，坐果增多，为防倒伏，要对蔸部培土1-2次,在厢沟取土，培土也不需过高，以10厘米左右为宜。 10、采收 恋秋辣椒可以根据市场需求，人为控制采收时间，特别是最后一批辣椒，可以不急于上市，霜降前在辣椒植株上盖一层薄膜，隔离降霜，膜四周打小桩，用绳子固定好膜，膜的两边用绳子与辣椒枝捆住，防止风把膜吹走。待辣椒全部变红，价格更高时出售。因立秋后辣椒价格就逐步上涨，越到后期，价格越高，通过这种简易方法，辣椒产值大幅度提高。 高山辣椒栽培技术 山区7,8月份的气候比平原温度低，更适宜辣椒生长和坐果，鼎椒恋秋更能获得好的产量和产值。 一、田块选择 600-1200米海拔山区，田块应选择朝向东南、光照充足、水分丰富，通风良好的地方栽培辣椒。对于日照时间较长的坡地，应选择高海拔地方;对于日照时间较短的坡地，可适当降低海拔高度。 二、整地施肥及定植管理 山区土瘠薄，一般每亩定植2500株左右。厢面2米包沟，双行单株栽培，行距70-80厘米,株距30-40厘米。底肥要充足，每亩施饼肥100公斤(必须先充分发酵)、复合肥50公斤、尿素10公斤，定植前开沟施入，保证全生育期有肥。定植后，及时追提苗肥，以腐熟人粪尿为好，苗势差时，加施尿素。7月上旬用山草、厩肥覆盖厢面。在苗期喷3-5次复方金叶肥，坐果期每隔7-10天左右喷1次复方金叶肥(与杀菌剂合用)，可明显增强抗性，促进生长发育，多坐果。播种时间及具体操作见本书恋秋辣椒栽培技术。 套栽皇 辣椒与西、甜瓜套种技术 一、品种特性 树大杆粗，株高达80cm、开展度75cm，第一雌花15-16节位。果实粗大牛角型，果长16cm、果径4.5cm，单果重约70克。果绿色光洁、中辣、成熟后大红。与西、甜瓜套栽，辣椒亩产可达5000公斤。该品种坐果 最多的单株曾创造过6.9公斤的记录(全坐果期之和)。 二、套种原理 辣椒属喜中等光照作物,光饱和点为3万勒克斯。如果光照过强、高温时易发生日灼病，诱发病毒病、疫病、疮痂病，引起大量落花、落叶、落果。土壤表层温度超过35?时，辣椒不易授粉，自然也就无法连续结果，所以高温时，只见开花，不见辣椒。套栽皇 辣椒与西、甜瓜套栽后，辣椒坐果率大幅度提高，病少、虫少。原因是在高温季节，西瓜、甜瓜的叶蔓遮挡强光，降低了土壤表层温度(可降低5?以上)，形成小气候，对辣椒生长发育特别有利。而辣椒叶对西、甜瓜的适当遮光，又减少了西、甜瓜的暴晒，有利西瓜、甜瓜生长。种一块地，赚两块地的钱，划算。 三、辣椒播种时间 辣椒的播种时间，要先考虑西、甜瓜的原 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 播种时间，辣椒的苗期长，要比西、甜瓜提前45天左右播种,确保辣椒苗与西瓜或甜瓜苗同期移栽。辣椒播种温度低时，应采用双拱棚育苗，确保棚内温度15?以上，催芽后播种。营养土的配制，催芽、播种、育苗方法见本书恋秋辣椒栽培。 四、套栽皇 辣椒与爬地西瓜的套栽密度和方式 每亩西瓜地套栽辣椒1500株左右。西瓜按常规方法整枝，一般采用单蔓或双蔓式整枝法，剪除多余的侧蔓，保证养分主要供应在西瓜上。西瓜单行栽培时，厢宽3米包沟，每厢栽3-4行辣椒，单株栽培，辣椒株距0.8米左右;西瓜双行栽培时，厢宽5米包沟，每厢栽6-7行辣椒(西瓜两边各1行，中间4-5行),单株栽培，株距0.8米左右。见下图: 五、辣椒与爬地甜瓜的套种密度和方式 套栽皇 辣椒与套栽皇 甜瓜套栽:每亩套栽甜瓜400株左右，套栽辣椒1500株左右。甜瓜按常规方法整枝，见本书甜瓜栽培技术。厢面2.2米左右包沟，厢面中间单行单株栽甜瓜，厢面两边栽辣椒，单株栽培。甜瓜株距0.8米左右，辣椒株距0.6米左右。厢面地膜覆盖。 (见下图) 六、肥水管理 辣椒移栽前，大田应翻耕，施足底肥，每亩施农家肥2500公斤，复合肥50公斤，钾肥25公斤，磷肥50公斤。底肥撒施后耙平土壤、整碎。辣椒移栽时，边栽边浇10%稀人粪尿水，最好每株辣椒施一把土杂灰，这样有利于辣椒苗及时成活和返青。辣椒开花坐果前一般追肥3-5次，以腐熟人畜粪尿为好，如果苗势差，可施少量尿素。套栽后的辣椒病虫害少，防治方法参照恋秋辣椒栽培。辣椒坐果期，每隔7-10天喷1次复方金叶肥(与杀菌剂合用)。 西、甜瓜上市后，及时罢园，将西、甜瓜藤蔓及时清理出田外，并对辣椒中耕1次，因西、甜瓜生长发育期间，吸收了土壤中的大量养分,因此必须重埋肥1次，才能满足辣椒后期生长发育与坐果对养分的需要。 每亩需碳铵100公斤加复合肥50公斤埋入行距之间。若前期辣椒苗长得不好，可用尿素水淋蔸。封行前结合中耕培土，套栽皇 辣椒植株高大，坐果又多，培土可防止倒伏。辣椒大量挂果后，需要充足的肥水，如遇干旱，应结合追肥浇水抗旱，见干见湿为准，不能大水漫灌，田间不能积水。为防止因挂果多而将辣椒树劈开，对挂果多的枝头及时梆架。 辣椒的采收:前期的辣椒及时采摘上市。后期的辣椒，如果青椒价格好，可分批采收上市;如果青椒价格不理想，可在中秋节、国庆节前后以红椒大量上市。通过简易贮藏后，可延至元旦上市。就长江流域地区的辣椒而言，一般是立秋后的辣椒开始涨价，越迟价越高，因一般的辣椒到立秋后，果变小、畸形多，坐果已接近尾声;套栽皇 辣椒还是果大、肉厚、光泽好，所以，种植者可根据市场情况来确定上市时间。辣椒与西、甜瓜套种的技术关键:育壮苗，移栽后及时追提苗肥;西、甜瓜上市后，对辣椒及时中耕，加强肥水供应。 辣椒超高产的栽培新技术 一、品种选择 昆明春喜种苗经贸有限公司应用现代农业技术生产的春喜牌“皱皮辣椒”、“胜利尖椒”、“春喜尖椒”、“伉病一号”、“春喜一号”、“美国甜杂 ”等不同用途的最新杂交一代优良品种，杂种优势明显，具有早熟、抗病、优质、丰产的特性，亩产鲜椒3500,4500公斤，是云南及西南地区农户大面积种植的首选品种。 二、育苗 鉴于辣椒种子低于10?不发芽，15?发芽延时太长易引起霉变出苗不齐，春夏露地栽培最好选用温床育苗，因辣椒苗期生长发育速度慢，云南中海拔地区早熟栽培一般在十二月中旬至二月上旬播种。 在辣椒病毒病较重的地区，种子用1,高锰酸钾溶液浸泡20,30分钟消毒，捞去浮在水面的秕籽，清水淘洗后放入55,60?温水中不断搅拌，待水温降至30?继续泡种6小时，以后在25,30?温度下催芽，4,5天即可出芽。 泡种同时，选取地势较高，背风向阳的肥沃地作苗床，床宽1.2,1.5米便于管理，床面撒一层腐熟猪粪渣，用200,250倍福尔马林液或50,多菌灵500倍液喷洒消毒，盖膜闷5,7天，即可撒播芽种。 播种前用清水浇透苗床，芽种掺上细土搅拌均匀撒种，播后盖细土1厘米，盖好封严薄膜，傍晚还要加盖草席， ?以下，出苗前一般不通风，应使苗床保持较高温度，以利出苗，苗出齐后，适当通风降温，白以防夜温降至10 天适温20,25?，夜间16,18?，以防秧苗徒长。晴天中午可揭膜间苗，并撒盖一层细干土护根降温。第一片真叶出现后，应减少通风量，适当提高床温，白天保持23,28?，夜间16,20?，不能低于15?;2,3叶期为花芽分化期(约播后30天左右)，应适当降温和提供短日照，以促进开花和结果节位降低，第二片真叶时追施0.1,0.2,的尿素水或10,20,的清粪水;三片真叶时加大通风量，并应用遮阳网使日照缩短至8,10小时，使幼苗受低温短日照锻炼，四片真叶前床面洒水分苗，床土按土与腐熟农家肥(忌用生粪)7:3比例混合并消毒，新床双株分苗，穴距8,10厘米见方，分苗后撒水盖膜，如中午秧苗萎蔫，可适当遮阴，缓苗后通风，白天保持23,28?，夜间不低于15?，定植前8,10天浇水切块，逐渐加大通风量，夜温可降至10,12?，进行低温锻炼。 培育适龄壮苗是辣椒早熟丰产的主要措施之一，要求秧苗根系多、洁白、茎粗壮、节间短、叶较大而厚，色深、不老化、不徒长、无病虫。 三、整地与底肥 种植辣椒的土地前作不能为茄科作物，最好为水稻田，进行水旱轮作是减少辣椒病害的最好途径。 土地经深翻、细碎、晒白，1.3米南北向开墒，墒宽1米，沟宽深30厘米，深沟高窄墒有利于排灌水，故若墒太长中间要抽一条腰沟。墒中心纵理一条沟深施底肥，亩施腐熟农家肥3000公斤，复合肥50公斤和钙镁磷50公斤，施后盖土拉平墒面。 四、定植 当苗高10,15厘米，有6片真叶时，便可定植。定植前一天浇透苗床，定植时切砣带土移栽，每砣双苗。辣椒株形紧凑，合理密植潜力很大。密植还有利于植株早封行，使地表被覆盖遮阴，土温变化小，根系不易被曝晒，从而收到保根保棵、减轻病毒病的效果，因此应改稀植为合理密植，习惯亩栽2500,3000塘，可增加到亩栽4500塘。田间布局上，为了便于操作管理和更好地争取边际效应(空间多的边缘植株可以增加挂果和促进优质)，宜每墒两行，行距60厘米，缩小塘距为25厘米。实行间作也有利于减轻病毒病等病害的发生，可和甘蓝、莴笋、架豆、甜脆玉米隔墒间作，或在甘蔗低沟套种。 定植苗尽量优选脚矮、茎粗、节短、直立而不弯、叶色深绿的健壮苗，避免损伤根部，栽植深度以幼苗子叶齐土为宜，定植后立即浇足定根水，或施用稀粪水(或1,2,尿素水)，天晴或气温高时要连续浇几次缓苗水。 安全定植期以日平均气温稳定通过15?为界限，提前10,20天(日平均气温稳定通过13?)定植须覆盖地膜以抵御倒春寒冷害。云南地形复杂，立体气候明显，可根据当地气温适时定植。 附:辣椒安全定植期表 ?10? 安全定植期 地州市 海 拔 初日 终日 积温 ?15? 中 甸 3276.1米 1388? 31/5 17/9 __ __ 丽 江 2393.2米 3519? 5月上旬 28/3 3/11 大 理 1990.5米 4661? 4月上旬 21/2 20/11 宣 威 1983.5米 3822? 4月中旬 24/3 2/11 昭 通 1949.5米 3217? 4月下旬 13/4 19/10 昆 明 1891.5米 4490? 4月上旬 3/3 19/11 楚 雄 1772.0米 4941? 3月下旬 21/2 24/11 保 山 1653.5米 4929? 4月上旬 23/2 29/11 玉 溪 1636.8米 5105? 3月下旬 19/2 30/11 临 沧 1502.4米 6080? 3月上旬 16/1 22/12 思 茅 1302.1米 6296? 3月上旬 19/1 21/12 建 水 1308.8米 6270? 2月下旬 1/2 17/12 文 山 1271.6米 5779? 3月上旬 16/2 9/12 潞 西 913.8米 7107? 2月中下旬 _ _ 景 洪 552.7米 7950? 全年可定植 _ _ 五、田间管理 1、追肥 辣椒是栽培时期较长的果菜，除应以肥效持久的有机肥为底肥外，在秧苗期要促使植株形成发达的根系和广大的叶面积，应追施稀薄的速效氮肥，现蕾期要增施磷钾肥，节制氮肥用量，防止徒长引起落花落果，初果结住确实后要重施一次肥，既供果实发育需要又促枝叶继续发展为后续开花结果准备条件，而且以后每结一批果实要追施一次肥料直至栽培结束。对辣椒不同用途的目的而言，以产菜椒为目的时，总体上应多施氮肥，使菜椒肥大多汁，而以产干椒为目的时，要注意增施磷钾肥以提高品质。定植后轻施苗肥:成活后每隔7天亩追施20,30,人粪尿1000公斤或复合肥5公斤，肥料可逐次加浓，不可偏施氮肥;花蕾期切忌氮肥过多，应稳施花蕾肥，适当增加磷肥，亩追施20,30,人粪尿1500公斤或尿素10,12公斤，普钙10公斤;花果期占辣椒全生育期一半以上，应重施花果肥，并做到氮磷钾配合:离植株8,10厘米打塘或开沟施，亩施30,人粪尿1500公斤，或复合肥15公斤，或尿素15公斤，普钙30公斤，硫酸钾15公斤，油枯20,25公斤，施后盖土，灌水以防烧根，或者兑水浇施;以后每采一次果，再根据挂果和土壤肥力情况酌施相应肥料，并结合根外追肥提高结果数和果实品质，亩喷施5‰尿素加2,3‰磷酸二氢钾液50,60公斤。 2、灌水 辣椒根系发达，叶小蒸腾少，无灌溉地也能承接雨水而有一定产量，但产量较低，为了达到高产，需注意灌水。种子发芽需较多水份;幼苗期需水较少，水份多将导致病害，定植后浇透定根水，此后见干浇水，开花前适当控水;花果期需要充足水份，必须灌水，灌水不能上墒，即灌即排，如雨水过多应及时排除。辣椒全生育过程应以土地见干见湿为原则。 3、中耕、培土 在大田生长前期，结合清除杂草，适时中耕3次，第一次定植成活后浅锄除草保墒;第二次深锄5,6厘米除草松土;苗高30厘米左右封行前深锄10厘米并培土护根。 4、整枝和防止落花落果 辣椒整枝同茄子，保留主干和2,3个侧枝，下部腋芽，一见发生，应全部抹除，以促进上部枝叶生长和开花结果。 辣椒生长期间遇不良环境，如温度超过35?或低于15?，雨水过多或过分干旱，及氮肥过多，都易引起落花落果，生产上要注意改善管理条件，还可以应用生长调节剂防止落花落果，若遇温度不适，可用10,20ppm(百万分之10,20的浓度)的“2,4,D”涂花、蕾，或用氯苯氧乙酸或萘乙酸在开花前1,2天喷雾1,2次。还可用光 ,6克兑水喷雾，可显著提高早期产量。 呼吸抑制剂亚硫酸氢钠，亩用4 高温多雨过后，为促进第二次结果(恋秋生产)高峰，要及时浇水追肥，并剪掉内膛枝、老病残枝，使内膛通风透光，在3级以上分枝留2叶打尖，新长出的枝条留1果2叶打尖，摘除下部老病叶，同时再次培土，促发新根，喷施2‰的尿素、磷酸二氢钾或白糖水等面肥。 温室大棚蔬菜种植技术 大棚有毒气体的危害及预防 塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚内有毒气体过量，危害蔬菜，而又常被误诊为病害，导致欠收甚至绝收。 一、危害: 1、氮气 由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚内高温条件下分解产生氨气，就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西葫芦等。 亚硝酸气体 一次施用铵态氮肥过多，会使某些菌体的作用降低，造成土壤局部酸性。当PH值小于5时，便产生亚硝酸气体，可使蔬菜叶片出现白色斑点，严重整叶变白枯死，常被误诊为白粉病，对亚硝酸气体敏感的蔬菜有茄子、黄瓜、西葫芦、芹菜、辣椒等。 3、乙烯和氯气 如果农膜或地膜的质量差，或地内有地膜残留，以阳光曝晒，在棚内高温条件下，易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重时整株枯死。常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。 另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风不及时会使二氧化碳积累过多。影响蔬菜生产。 二、预防: 1、合理施肥。大棚内施用的有机肥必须经过发酵腐热，化肥要优质，尿素应与过磷钙混施。基肥要深施20厘米，追施化肥深度要达到12厘米左右，施后及时浇水。 2、通风换气。在晴暖天气，应结合调节温度进行通风换气，雨雪天气也应适当进行通风换气。 3、选用安全无毒的农膜和地膜，及时清除棚内的废旧塑料品及其残留物。 大棚蔬菜施用二氧化碳技术 大气中二氧化碳平均浓度一般为300-330mg/L，变幅较小。在冬春设施蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少内外气体交换，二氧化碳深度变幅较大，中午设施内二氧化碳浓度下降，接近甚至低于补偿点，二氧化碳处于亏缺状态。补充二氧化碳的方法很多，常用的主要有三种: 1、燃烧法:通过二氧化碳发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生二氧化碳。当前欧美国家的设施栽培以采用燃烧天然气增施二氧化碳较普遍，而日本较多地采用燃烧白煤油增施二氧化碳。 2、化学反应法:即用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳。目前较多采用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于设施内。每亩标准大棚(容积约1300立方米)使用2.5kg碳酸氢铵可使二氧化碳浓度达900mg/L左右。 该法成本较低，二氧化碳浓度容易控制，目前在我国的设施栽培中运用较多。 3、施用颗粒有机生物气肥法:将颗粒有机生物气肥按一定间距均匀施入植株行间，施入深度为3cm，保持穴位土壤有一定水份，使其相对湿度在80%左右，利用土壤微生物发酵产生二氧化碳。该法无需二氧化碳发生装置，使用较为简便。 温室大棚蔬菜低温冷害的预防措施 1、室内加温 (1)当外界大幅度降温时，可以临时利用柴草或煤燃烧，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温。 (2)有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、热风、蒸气作为温室的热源。 (3)增施热性有机肥料，即在种植蔬菜前，在地下10-15cm深处，埋入5-10cm厚的半腐熟的热性有机肥料(如马、驴、羊粪等)。 2、室外保温 (1)在温室周围架设防风障，以减风速。 (2)在温室周围培土，增加温室墙壁厚度。 (3)在温室周围挖寒沟，沟内填炉渣、稻壳等，盖严沟顶，保持沟内干燥。 (4)增加大棚的覆盖物，如加厚草苫(帘)等。 (5)做好大棚各部位的衔接和堵缝工作，以防寒风侵入。 (6)尽量争取较长的光照时间，如只要能照到阳光，就应立即揭去草苫(帘)等覆盖物。 3、室内保温 (1)可采取地膜覆盖，扣小拱棚、活动幕面等多层覆盖方法保温。 (2)在大周围内侧加多层草苫(帘)，既防风又 保温。 (3)可在温室内装上荧光灯(灯与植物叶片保持50cm的距离)，每天照射10-12小时灯光。 (4)在温室的一端设置作业间，进出口处挂厚门帘，以防冷风侵入。 (5)用无滴膜覆盖。 此外，及时对棚内蔬菜等作物进行叶面喷施磷酸二氢钾、稀土微肥、喷施宝等，以及增施二氧化碳，不仅能促进产量提高，而且能显著增强蔬菜对低温冷害的抵抗能力。 日光温室内的除湿措施 日光温室内的空气湿度经常大于露地，并处于多湿状态，因此，日光温室内的空气湿度管理主要是除湿。现将生产上的除湿措施总结如下: (一)通风换气除湿 通风换气是降湿的好办法。通风必须在高温时进行，否则会引起室内温度下降。如果通风时温度下降过快，要及时关闭通风口，防止温度骤然下降使蔬菜遭受危害。 (二)合理浇水 浇水是导致室内湿度增加的主要因素。冬春生产可选择晴天沟浇或分株浇水，地膜覆盖的可采用膜下暗灌。浇水要严格控制浇水量，防止室内湿度过高。每次浇水后适当放风，及时进行划锄松土，可以降低土壤湿度，也可以降低空气湿度。 (三)地膜覆盖 采用地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发，是降低室内空气湿度的重要措施。例如在日光温室内采用大小垄距相间，地膜盖双垄的办法，浇水时水沿地膜下的小垄沟内流入。地膜阻止了水分的蒸发，也就防止了浇水后棚内空气湿度的大幅度提高。 (四)升温降湿 采用这种方法既可满足蔬菜对温度的需要，又可降低空气相对湿度。当植株长到具有抵抗力时，浇水闭棚升温达30?左右持续1h，再通风排湿。3,4h后棚湿低于25?时可重复一次。 (五)采用吸湿性良好的保温幕材料 透湿和吸湿性良好的保温幕材料，如无纺布能够阻止内表面结露，并可防止露水落到植株上，从而降低空气湿度。 (六)自然吸湿 可以利用稻草，麦秸，生石灰等材料铺于行间吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。 (七)中耕除湿 通过切断土壤毛细管，可以避免土壤毛管水上升到表层，可避免土壤水分的大量蒸发。 (八)增大透光量 增大透光量可提高室温，室温升高后，常进行通风换气，达到降湿目的. 二氧化碳施肥技术在棚室蔬菜生产上的应用 蔬菜作物除了对氮、磷、钾以及其他微量元素和水分有需求之外，二氧化碳也是不可缺少的主要基础原料。空气中通常的二氧化碳含量在300PPM左右，因此，蔬菜生产二氧化碳缺乏常常被忽视，在棚室内进行设施蔬菜生产这种特殊的生产方式，以及特殊的季节里，二氧化碳的补充是十分必要的。 1、为什么要补充二氧化碳 在寒冷的冬季，棚室蔬菜生产时，为了保温的需要常使大棚处于密闭的状态下，造成棚内空气与外界空气相对阻隔，二氧化碳得不到及时的补充。日出后，随着蔬菜光合作用的加速，棚内二氧化碳浓度急剧下降，有时会降至二氧化碳补偿点一下，蔬菜作物几乎不能进行正常的光合作用，影响了蔬菜的生长发育，造成病害和减产。在此情况下，采用人工方法适量补充二氧化碳是一项必要的措施。 2、如何补充二氧化碳 补充二氧化碳的方法有很多，随着科技的进步，不断的改进。 (1)燃烧法:通过在棚室内燃烧煤、油等可燃物，利用燃烧时产生的二氧化碳作为补充源。使用煤作为可燃物时一定要选择含硫少的煤种，避免燃烧时产生的其他有害物对蔬菜的影 响。 (2)化学法:利用浓硫酸(使用时需要稀释)和碳酸氩铵混合后化学反应释放的大量二氧化碳进行补充。 (3)微生物法:增施有机肥、榭肥和稻麦秸杆，在微生物的作用下缓慢释放二氧化碳作为补充。 上述几种传统方法，都存在着操作繁琐不便或是效果不佳弊病。 (4)施用双微二氧化碳颗粒气肥，只需在大棚中穴播，深度3CM左右，每次每亩10公斤，一次有效期长达一个月，一茬蔬菜一般使用2-3次，省工省力，效果较好，是一种较有推广和使用价值的二氧化碳施肥新技术。 3、补充二氧化碳的功效 蔬菜补充二氧化碳后，可促进蔬菜生长发育，提高产量，改善品质，提早上市。试验证明:补充二氧化碳一般可提高座果率10%以上(茄果类)，提高上市7-10天，增加产量20%以上(草莓和茄果瓜类)。只要使用得当，就有比较明显的经济效益。 4、注意点 (1)补充二氧化碳后，大棚需要密闭，减少二氧化碳外溢，提高肥效。 (2)使用传统二氧化碳补充方法，需视天气情况和生育期而定，一般在晴天清晨施用，阴天不宜补充;苗期补充量最少，定植至座果最多，座果至收获补充量其次。 (3)蔬菜生产期内长期使用，才能收到较好效果。 (4)补充二氧化碳的同时，需加强肥水管理，促进蔬菜的协调生长。 大棚菜浇水四注意 合理浇水，是保证大棚蔬菜健壮生长、提高产量的重要措施。冬季气温低，大棚菜浇水不同于其它季节，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。根据经验，大棚菜浇水应采取以下四个对策: 一是浅水且不宜过大在低温下，棚内蔬菜蒸发慢，需水量相应减少，故浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，应以浇灌或喷雾为宜，以免低温高湿导致蔬菜沤根。浇水后的头两天，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。通风一般在中午气温较高时为宜。 二是浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，此期棚温较高，浇水后副作用最小。要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害。浇水应尽可能用井水，因井水温度较高，可减少对蔬菜的生理刺激。 三是看天灵活浇水:根据天气状况，掌握“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切忌浇水”的原则进行。当天气由晴转阴时，水量要逐渐减少，间隔时间适当拉长;由阴转晴时，水量由小到大，间隔时间相应由长变短。 四是浇水应有侧重:大棚各部位的温度相差较大，浇水量也要有所区别。大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地方，土壤水分及靠近蒸发量大，浇水量可适当大些;大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间亦短，浇水量应适当少些。 提高大棚蔬菜生产效益十招 1. 采用合理的棚型结构 塑料大棚的棚型较多，性能各异。生产上要根据当地气候条件、栽培季节、生产水平和经济基础，合理选用棚型，这是确保大棚蔬菜高产、优质、高效的关键措施之一。 2. 选用无滴膜 塑料大棚薄膜上附着一层水滴，可使透光率下降20—30%，由于无滴膜膜面没有水滴附着，因而可提高透光率，有利于提高蔬菜产量和品质。 3. 选用适合大棚栽培的优良品种 利用塑料大棚栽培蔬菜，对品种的要求比较严格。冬暖型塑料大棚栽培黄瓜，要选用耐低温、弱光的品种。如长春密刺、新泰密刺、鲁黄4号等。春用型塑料大棚栽培冬春茬蔬菜，要选用前期能耐低温、弱光、早熟，后期能适应高温环境、抗病品种，适宜的黄瓜品种有长春密刺、鲁黄4号等;番茄品种有鲁粉2号、早丰、西粉三号等;青椒品种有湘研1号、沈椒1号、保加利亚尖椒、甜杂1号、中椒2号等。大棚秋延迟栽培，要选用前期耐高温、抗病，后期耐低温且结果比较集中的品种，生产上推广的黄瓜品种有鲁春26、鲁春32、津杂1号、津杂2号、津杂6号等;番茄品种有鲁粉2号、津粉65号、中蔬4号、佳粉10号等。 4. 推广嫁接育苗技术 大棚适才采用嫁接育苗，可以克服土壤连作病害，防止根病发生。采用黑籽南瓜作砧木的黄瓜嫁接苗，当大棚的温度低于6?时，一周内未发生寒害;嫁接苗对黄瓜枯萎病的防治效果一般都在90,以上，总产量较自根苗提高20,以上。 5. 推广二氧化碳施肥 二氧化碳施肥是蔬菜保护栽培中增产效果极为显著的一项新技术，增产幅度一般都在30%左右，尤其对于冬暖大棚的冬季生产和春用型大棚的早春生产，增产效果更为明显。 6. 推广化控技术 在番茄开花期，用10—20mg/升2.4D溶液蘸花，可防止落花;在黄瓜2—3片真叶时，用100—150 mg/升乙烯利溶液叶面喷洒，可使雌花节位明显降低。雌花比例显著增加;用1—1.5 mg/升矮壮素溶液处理番茄秧苗，可防止徒长。 7. 推广立体种植技术 塑料大棚建造成本较高，充分利用大棚空间进行立体种植，可显著提高产量和效益。大棚利益栽培，可根据不同的蔬菜的生长发育特性，利用前后茬蔬菜生育期长短的时间差、植株高矮的空间差、根系分布深浅的层次差以及蔬菜对环境条件要求不同的生态差，进行交错种植和分层栽培，使其在一定的土地面积上栽培多种蔬菜，达到高产、优质、高效的目的。 8. 燃放沼气 在塑料大棚内燃放沼气，可以增温补气，(即补充二氧化碳气体)，从而促进蔬菜的生长发育;据在大棚黄瓜、番茄、青椒、花菜等蔬菜上试验，一般可增产20—40%。 9. 推广滴灌技术 大棚蔬菜采用膜下滴灌，可使棚内相对湿度降低10%以上，黄瓜增产10%，春番茄增产17%以上。 10. 多层覆盖 冬春季节，采用塑料大棚栽培的蔬菜易发生冻害，多层覆盖是一防止冻害的有效措施。据观测，在石料大棚内套小拱棚，可使小拱棚内的气温提高2—4?，地温提高1—2?;在大棚四周覆盖一层1米高的草苫子，可使棚温提高1—2?。 棚菜受冻后的补救 灌水保温:灌水能增加土壤热容量，防止地温下降， 稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。 放风降温:棚菜受冻后，不能立即闭棚升温， 只能放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度急骤上升使受冻组织坏死。 人工喷水:喷水能增加棚内空气温度，稳定棚温， 并抑制受冻组织脱出的水蒸发，促使组织吸水。 剪除枯枝:及时剪去受冻的茎叶，以免组织发霉病变， 诱发病害。 设棚遮荫:在棚内搭棚遮荫，可防止受冻后的蔬菜受阳光直射，使受冻组织失水。 补施肥料:受冻植株缓苗后，要追施速效肥料， 用2,的尿素液或0.2,的磷酸二氢钾液叶面喷洒。 防病治虫:植株受冻后，病虫易乘虚而入， 应及时洒一些保护剂和防病治虫药剂。来源:大庆农业信息网 如何更好地使用棚膜 多功能棚膜，主要是长寿无滴棚膜，是在普通棚膜生产技术基础上，发展起来的温室(大棚)覆盖材料。它采用物理机械性能高的P已EVA树脂及功能母料制造，其使用寿命长，保温性好、光学性能高、流滴性好，因此，具有较高的性能价格比，更能符合农作物栽培的要求，多功能棚膜各项功能的发挥，特别是要延长其使用时间，除应选择质量好的棚膜外，恰当地使用棚膜也是极为重要的。以下几点，值得引起用户重视 一、温室(大棚)的准备 1(如温室或大棚，采用了板条和竹木质部件，扣棚前，最好用非油基的消毒剂进行消毒。 2(如发现框架及支撑装置，摇膜装置损坏，应及时更换成修理: 3. 接触棚膜的金属及木质部件。外表面要光滑，或者用聚乙烯农膜条捆扎所有的凸出及连接部件。 4. 温室在扣棚膜前，应清扫天沟和安装排水管。 常见的棚辣椒营养素缺乏症及其补救措施 对于种植大棚蔬菜的农户来说，有时会对蔬菜的营养素缺乏症调以轻心。在这里要提醒大家注意的是，由于大棚内连年种植蔬菜，会使棚内土壤营养元素不能满足蔬菜生长发育的需要，影响蔬菜的产量和品质而导致发生蔬菜营养素缺乏症，可以直接影响大棚种植的经济效益。 现将常见棚菜营养素缺乏的症状及补救措施为大家介绍如下: 1、缺氮:其症状是植株矮小，叶色变淡或发红，其部分叶片变黄;茎色也常有改变，发展很快，干燥后呈褐色，茎短而细。补救措施:发现缺氮时，应及时追施速效氮肥，如硫铵、尿素等，但在棚内一般不用碳铵。 2、缺磷:植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚至叶色变深，茎杆变细等。补救措施:施过磷酸钙50-100公斤/亩作基肥;或在生长过程中叶面喷施0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液。 3、缺钾:叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。补救措施:立即追施速效肥，如硫酸钾等，也可叶面喷施0.3-0.5%磷酸二氢钾溶液。 4、缺镁:老叶失绿变黄而叶脉仍绿，叶变脆，叶缘上卷，有时叶片出现紫红色。补救措施:发现后及时叶面喷施0.5%硫酸镁溶液。 5、缺硼:生长点萎缩、变褐干枯，株型丛状，叶片弯曲，产生叶烧症状。防治方法:亩施0.5公斤硼砂作基肥，也可叶面喷施0.1-0.2%硼酸。 6、缺铜:幼叶表现萎缩，植株生长弱，叶色改变，叶尖变白。补救措施:叶面喷施0.05%硫酸铜溶液，此外，多施有机肥也可预防缺铜症的发生。 7、缺锰:幼叶叶肉坏死，叶脉仍保持绿色，后期落叶。防治措施:尽量使土壤保持中性，亩施硫酸锰1-4公斤作基肥，也可根外追施0.2%硫酸锰。 8、缺铁:幼叶表现为叶脉间退绿，呈黄白色，严重时全叶变黄白色、干枯。补救措施:叶面喷施0.1-0.2%硫酸亚铁溶液。 病虫害防治(禁用高残毒农药) 1、辣椒疫病 病症:真菌病害，空气相对湿度90,以上借助雨水或育苗发病。危害叶、茎和果实，病叶呈暗褐色圆斑，边缘黄绿色;病茎有水浸斑，后扩展成黑褐条斑，茎、枝病部易缢缩折倒;病果蒂部有水浸暗绿斑，潮湿时长出白霉，呈褐色腐烂，干燥后成褐色僵果。 防治措施:实行3年以上轮作;对种子消毒，即用52?热水浸种30分钟，加强田间管理，预防高温高湿，大棚内亩用300克45,百菌清烟剂熏治;露地亩用1公斤5,百菌清粉尘喷粉，或喷施25,瑞毒霉可湿性粉剂750倍液60公斤，或喷64,杀毒矾可湿性粉剂500倍液60公斤。 2、辣椒叶枯病(又称灰斑病) 病症:真菌病害。在气温24?以上，空气相对湿度大于85,时，借气流和雨水传播，氮过量田易发病。病叶呈褐色小斑点，逐渐发展成灰褐色圆斑，干燥时病斑穿孔脱落。病茎有灰褐色椭圆斑。 防治措施:实行3年以上轮作;种子消毒、田间管理同疫病;喷施64,杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或喷施1:1:200波尔多液，亩用药液60公斤;为了提高抗病性，要控制氮肥，增磷、钾肥，或喷施600倍液植宝素。 3、青椒炭疽病 病症:真菌病害。当气温15,30?，空气相对湿度90%以上时，借助风雨、作业和育苗传播。病叶有水浸状褐色圆斑，病斑上轮生小黑点，病果有水浸状褐色圆斑，病斑逐渐凸起，呈灰褐色同心轮纹斑，轮纹上有小黑点，潮湿时分泌出红色粘稠物，病时呈半软腐状，干缩后病斑呈膜状破裂，果柄上有褐色凹陷斑，易干缩开裂。 防治措施:实行3年以上轮作;用50,多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种60分钟对种子消毒，喷施80,炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或喷施50,多菌灵可湿性粉剂100倍液，亩用药液60公斤防治。 4、辣椒枯萎病 病症:真菌病害。当气温24,28?，土壤湿度大时，借助风雨和育苗传播，危害叶、茎和根，病株下部叶逐渐萎蔫脱落，上部叶萎蔫，病茎茎部呈水浸状腐烂，病根部皮层水浸状软腐，木质部变暗褐色，潮湿时生有蓝绿色霉状物。 防治措施:实行3年轮作;喷施50,多菌灵可湿性粉剂500倍液，亩用60公斤，用DT可湿性粉剂400倍液灌根，每穴用药液500克。 5、辣椒疮痂病 病症:细菌性病害。当气温27,30?空气相对湿度大于80,时，借助雨水，昆虫传播流行。病叶有黄褐色水渍状轮纹，病斑呈凸起的疮痂状;茎有水浸状条斑，后期木栓化纵裂成疮痂;病果上有突起圆形墨绿色斑，后期干腐呈疮痂状。 防治措施:实行3年轮作。用52?水浸种30分钟对种子进行消毒;喷施72,硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，或喷施77,可杀得可湿性粉剂400倍液，也可喷施4000倍液新植霉素，每亩用药液60公斤防治。 6、辣椒软腐病 病症:细菌性病害。在气温25,30?，空气相对湿度90,以上的阴雨天，借助雨水、灌溉和昆虫传播流行。病果有水浸状暗绿色斑，后期果皮变白，果肉呈褐色，腐烂并有臭味，干燥时果实干缩挂在枝条上。 防治措施:实行3年以上轮作;防治同疮痂病。 7、辣椒病毒病 病症:病毒病害。在气温20?以上，空气干旱，借助昆虫和作业传播。病叶淡绿色，叶面凸凹不平，叶脉起皱，有的叶片呈线形蕨叶状或呈花叶形，并有落叶现象;病枝有褐绿色条斑，枯顶，株矮，有丛生根，并易引起落花落果。 防治措施:用10,磷酸三钠液浸种30分钟对种子消毒;喷施20,病毒A可湿性粉剂500倍液，或喷施1.5,植病灵乳剂1000倍液，或喷施200倍液的抗毒剂1号，亩用药液60公斤防治。 8、猝倒病:幼苗出土后，温度低，苗床湿度大时容易发生。防治方法是出苗后或发病初 期喷1-2次64%杀毒矾500倍液，或70%代森锰锌500倍液。 9、日灼病:由阳光强烈照射引起的生理病害，发病初期的果实被太阳晒成白色或浅黄白色。防治办法是尽量降低土壤表层温度，行株间盖上遮阳物，结合施肥在早晨浇水，达到土壤见干见湿为好。 10、辣椒的虫害主要有地老虎、蚜虫、烟青虫和棉铃虫等。 地老虎:主要危害小苗，咬断嫩茎。防治方法可用嫩菜叶喷敌百虫溶液，在傍晚放在小苗旁(地老虎出现过的地方)。还可以在清晨人工捕捉或其它药剂防治。 蚜虫:成虫及幼虫在辣椒叶上刺吸汁液，造成叶片卷缩变形，植株生长不良。传播病毒病，造成的危害远远大于蚜虫本身。防治方法:清洁田园，清除杂草，及时处理残株败叶，结合中耕摘除老叶、黄叶，拔除病虫苗，带出田外埋掉或烧掉，以减少蚜虫来源。药剂防治用40%乐果1000倍液，或2.5%敌杀死3000倍液，重点喷叶的反面。 烟青虫、棉铃虫:以幼虫蛀食蕾、花、果、嫩茎、叶和芽。防治方法是人工摘除虫蛀果，带出田外销毁。以免幼虫转果为害;及时喷药，6月上、中旬防治第一代幼虫，7月中旬至8月下旬防治第二、第三代幼虫。使用90%晶体敌百虫800倍液，或2.5%敌杀死3000倍液喷雾。现在的生物农药效果不错，可减少药害。 11、采收 恋秋辣椒可以根据市场需求，人为控制采收时间，特别是最后一批辣椒，可以不急于上市，霜降前在辣椒植株上盖一层薄膜，隔离降霜，膜四周打小桩，用绳子固定好膜，膜的两边用绳子与辣椒枝捆住，防止风把膜吹走。待辣椒全部变红，价格更高时出售。因立秋后辣椒价格就逐步上涨，越到后期，价格越高，通过这种简易方法，辣椒产值大幅度提高。