美国专利US2737443制备稳定的焦磷酸二氢二钠
美国专利US2737443制备稳定的焦磷酸二氢二钠 桂林市红星化工有限责任公司 甘莲莲译
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之前适用于炸面圈的焦磷酸二氢二钠的制备工艺的缺点是使用该化合物的水溶液显浑浊。这是焦磷酸二氢二钠在烘焙炸面圈的时候影响其使用的因素，因为该化合物在使用时要求其水溶液是澄清的。目前已经发现了低混浊性以及在炸面圈中有奇特效果的焦磷酸二氢二钠的制备可以通过糊状的磷酸二氢钠或磷酸二氢钠溶液制得的焦磷酸二氢二钠结晶获得。糊状的磷酸二氢钠或者磷酸二氢钠溶液都适用。磷酸二氢钠溶液包含有约0.1-0.2%的KO2以及约0.025-0.075%的AlO(以23等量的磷酸二氢钠计算)。在制备过程中所提到的糊状物或者溶液，是若干的磷酸钠，磷酸以及碳酸钠或者氢氧化钠可以混合起来形成与磷酸二氢钠的化学式对应的化学计算的糊状物或者溶液。在磷酸二氢钠溶液中加入少量的，如磷酸二氢钠重量的1-12.5%的前面形成的焦磷酸二氢二钠是有必要的，比较适合的比例是3-6%。该焦磷酸二氢二钠可以是化学纯的化合物或者可能是通过上述
方法
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制备的焦磷酸二氢二钠的一定比例的再循环物。上述的溶液或者糊状物通过热蒸发结晶形成磷酸盐的混合物，与通过转筒式干燥机的热蒸发得到干燥无水产品一样。这些盐随后在225-235?下煅烧成焦磷酸二氢二钠。煅烧可在煅烧炉内通入气体的条件下进行。此后将所得的焦磷酸二氢二钠回火，使其稳定。将所得的混合物通过215-245?的滚筒球磨机，并保持相应的230-760mm.Hg的水蒸气压。据所知，在305-380mm.Hg下进行操作更适合。
研究发现这步比较新颖的回火步骤或者控制与终产品的分子结构有关的水是必要的。这种方法提供了最适宜的面团反应速率以及炸面圈产品的稳定性。在上述处理后，产品完成并适合商业使用。
回火处理持续约1到4小时，虽然利用较高的湿度可以在上述条件下花费更短的时间，但是2小时是比较适宜的。一般而言，回火过程中水蒸气的比例越高，生成反应速率约为29-35的产品需要的时间越短，反之亦然。
回火后所得产品粉碎后的细度为过325目筛，至少通过75%。
范例1.制备148.5磅的磷酸二氢钠溶于100磅水中的溶液。溶液中加
和0.25磅的入0.24磅的NaAlO2
KOH，以及7.4磅的焦磷酸二氢二钠形成糊状物。糊状物在滚筒式干燥器中加热干燥形成干燥的含有小部分上述提到的化合物的磷酸二氢钠。在圆筒形容器中煅烧所得的干燥焦磷酸二氢钠，温度为
225-235?。煅烧后得焦磷酸二氢二钠。为了将所得的粗原料回火形成令人满意的用于炸面圈的产品，上述的焦磷酸二氢二钠在225?的滚筒球磨机中加热。滚筒球磨机有一个物料开口端，在另一端有与球磨机纵轴斜面相协调的出料斜槽，使产品缓慢通过滚筒球磨机。要做好提供350mm.Hg的蒸汽压的准备。煅烧的焦磷酸二氢二钠以一定的速率投入到上述的设备中，这一速率保持在上述设备中要煅烧的原料的逗留时间约为2小时。
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