客房客杯具消毒处理程序

客房客杯具消毒处理程序客房客杯具消毒处理程序编号:MS –KF 客房部工作程序和标准杯具清洗消毒规程工作项目及程序工作内容及标准 1 收杯具 1.1 将脏杯具收到消毒间内摆放整齐 1.2 带上专用胶手套，把过滤筛放至于茶水桶内，再把脏杯具内的茶叶倒入过滤筛内 2 清洗杯具 2.1 将杯具放入兑有清洗剂的水槽内进行清洗 2.2 将杯具内侧、杯具口仔细刷洗 2.3 若有难以清洗掉的污渍，进行浸泡清洗 2.4 若发现杯具有破损应单独放置、集中报损 2.5 把清洗干净的杯具放入清水槽，进行清水过滤两次 3 浸...

客房客杯具消毒处理程序编号:MS –KF 客房部工作程序和标准杯具清洗消毒规程工作项目及程序工作内容及标准 1 收杯具 1.1 将脏杯具收到消毒间内摆放整齐 1.2 带上专用胶手套，把过滤筛放至于茶水桶内，再把脏杯具内的茶叶倒入过滤筛内 2 清洗杯具 2.1 将杯具放入兑有清洗剂的水槽内进行清洗 2.2 将杯具内侧、杯具口仔细刷洗 2.3 若有难以清洗掉的污渍，进行浸泡清洗 2.4 若发现杯具有破损应单独放置、集中报损 2.5 把清洗干净的杯具放入清水槽，进行清水过滤两次 3 浸泡消毒 3.1 把用清水清洁过的杯具放入消毒桶内，再以8.4消毒液1:50的比例兑水，浸泡杯具5至10分钟 3.2 把经过浸泡消毒的杯具放入清水槽，进行清水清洗 4 擦拭 4.1 用专用布巾把清洁干净的杯具上的水渍擦拭干净，然后对着光线检查杯具是否擦干净 5 高温消毒 5.1 将擦拭干净的杯具分类放入消毒柜，并摆放整齐 5.2 打开消毒柜电源，进行二次红外线消毒;消毒时间为: 茶杯25~30分钟，口杯15~20分钟 6 送杯具 6.1 把已消毒的茶杯送还各区域的保洁柜里;把已经消毒的口杯用专用口杯套套好、密封，送各区域备用

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