蔬菜无土育苗技术.doc

蔬菜无土育苗技术.doc 蔬菜无土育苗技术 无土育苗，是一种新型育苗技术。是不用土壤育苗，而是用基质育苗护根，使用的基质有炉渣、草炭、沙子、锯末、稻壳、蛭石、珍珠岩等，可单用，也可2-3种混用;场地可依据不同季节选用温室、大棚或临时架设的遮荫棚。 无土育苗有如下几大特点:基质来源广，能就地取材，材质重量轻，成本低，透气性良好。育出的苗根系发达，菜苗茁壮。相比土壤育出的苗，茎粗大，叶片肥厚，干物质多，幼苗素质好。无土育苗由于基质经过消毒，又可避免土壤病害，所以病害轻而少。 无土育苗省成本。土育苗需用大量有机肥,需整地，带土索定植，劳动运输量大，每个苗索重达0.5公斤，无土育苗不带土定植，一人能轻松携带1万株苗到田间。追肥用配制好的营养液，不流失，用肥量少，出苗率、成苗率、分苗及定植的成活率高于有土育苗，可大大节省种子，综合成本大大降低。由于无土育苗使秧苗根系发达，定植后缓苗快，幼苗素质好，生长发育快，只要定植后管理及时，均 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 现出早熟(5,7天)和增产增收15,20%。 无土育苗的技术要点: 建育苗畦。在育苗场所，按1.5,1.67米宽、长宽按地形和面积需要而定。挖6,12厘米深，用酿热物的挖12,14厘米深，然后整平，四周用土或砖块做成埂。 铺垫农膜和酿热物。在畦内铺上农膜(可用旧膜)，按15,20厘米见方针打6,8毫米粗的孔，以便透气、渗水。除膜下的土中掺入酿热物外，有条件的在膜上还可垫一层5,10厘米的酿热物，铺平踩实后，再在上面铺上基质2,3厘米厚。 铺设电热线。有酿热物的在其上面铺设电热线，没有酿热物的先在薄膜上垫1,2厘米厚的基质(如炉渣)，再在其上面按每平方米面积80,100瓦的功率 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 铺设地热线。 基质的配制。每平方米的育苗面积，按0.1立方米准备基质，最好用专业场家配制的基质。 无土育苗的苗龄比常规育苗的苗龄短，如番茄只需50,60天，甜椒和茄子只需70,80天，黄瓜需36,40天，可根据不同作物的适宜定植期往前推到所需苗龄天数，以确定不同作物的播种日期。 蔬菜无土育苗方法 蔬菜育苗方式有两种，一种是在育苗场内做畦育苗，一种是采用育苗钵育苗。采用育苗钵育苗时可以用专门配制的营养土，也可以采用其他基质 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 代替营养土。育苗用的基质材料要求无毒无害，通透性好，具有较好的保肥保水性。目前采用的基质材料以草炭和蛭石为最好。基质材料中按不同蔬菜生长要求可加入适量营养成分，播种出苗后主要做好浇水及温度管理工作。这种育苗方法通常称作无土育苗。无土育苗与采用营养土育苗相比，其特点是生长快，育苗时间短，根系发达，土壤传播的病原菌少。 无土育苗的一般操作管理过程如—下。 1(按栽培茬口及蔬菜种类确定育苗播种时间 如番茄育苗，春季温室栽培的定植时间为3月上旬。育苗播种时间为1月—上旬，苗期60天。而温室秋延后栽培，则由于育苗期温度高，生长快，苗期一般为25天左右， 2(选择育苗基质 基质以草炭、蛭石为最好，或将两种基质按2:1的比例混合后使用。培育1亩茄果类幼苗需要育苗基质1(3立方米。 3(配制添加苗期生长所需的营养一般每立方米基质加尿素1(5千克—2(0千克，过磷酸钙3千克-4千克，硫酸钾1(7千克—2(0千克。将过磷酸钙均匀撒人基质中充分搅拌，并把尿素和硫酸钾分别溶解在水里，用喷雾器边喷雾边搅拌，每立方米基质用水量一般不 少于150千克。 4(装钵 将配制好的基质装进育苗钵内，育苗钵 规格 视频线规格配置磁共振要求常用水泵型号参数扭矩规格钢结构技术规格书 为9厘米X9厘米，钵内基质距钵口2厘米。在播种前，育苗钵要排列整齐，并且一定要保证浇透水而不渗漏。 5(浸种催芽 浸种催芽方法和普通育苗方法相同。在温度适宜的情况下，黄瓜催芽不超过30 小时，番茄需2天，青椒、茄子需3天-4天。等到80,的种子露芽时立刻播种。 6(播种方法 瓜类蔬菜育苗一般不分苗，直接播在育苗钵内。播时每钵1粒，播后盖上基质。基质厚度以和钵口齐平为宜，然后喷水浇透新盖的基质，覆盖地膜保湿。茄果类蔬菜一般先播在育苗盘内。先在育苗盘装好基质，然后浇水，播种，覆盖基质，盖地膜保湿。播种密度为每平方米3000粒。 7(苗期管理 等到80,的幼苗长出后及时 揭开地摸。出苗前，环境温度要保持在30~C，晚上气温要尽可能高些。出苗后，白天温度一般保持在25~12左右，夜间保持在15~C-17~C。随着幼苗生长，夜间温度逐渐降低。当瓜类蔬菜的幼苗长出3片真叶时，夜间最低气温可控制在12~C，茄类幼苗在定植前20天可控制在10~C。 茄果类蔬菜的幼苗长出2片—3片真叶时，一定要及时分苗，分苗时育苗钵要浇透水，并适当提高温度，促进幼苗迅速生长。 在育苗过程中，当环境温度低、湿度大时要及时增温降湿，喷药防病。尤其要将加进基质里的肥料混合均匀，播种时浇透水，平时及时补水以防干旱，出苗后防徒长，达到定植标准时要及时定植。 配营养液 营养液要求营养成分全面，浓度适宜，PH值以5.5,6.5为宜。 具体配法是:在每1000升水中，加入尿素400克、磷酸二氢钾450,500克、硼酸3克、硫酸锌0.22克、硫酸锰2克、硫酸钠3克和硫酸铜0.05克，充分溶化后即成。 精细播种 蔬菜种子可用200倍福尔马林溶液消毒，反复冲洗后催芽。播种前应用营养液将基质充分湿润。播种密度可为熟土育苗的3,4倍，播后用薄膜覆盖。 移前管护 出苗期间，温度控制在25,30?之间，空气相对湿度保持在85%以上。出苗后，让秧苗接受光照，并降低温度。在子叶展平后再开始供营养液，一般每周供两次，供液以保持基质湿润为宜。 整个育苗期的温度要比熟土育苗的温度低2,3?，同时要求有充足的光照。 移植前先喷洒营养液，将育苗畦或盘中的基质充分湿润，稳定PH值。 蔬菜无土育苗技术 | [<<] [>>] 河南农业职业学院副教授 梁新安 穴盘育苗是以草炭、蛭石等轻基质材料作育苗基质，采用精量播种，一次成苗的育苗方法。由于这种育苗方式选用的苗盘是分格室的，播种时一穴一粒，成苗时一室一株，并且成株苗的根系与基质能够相互缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，起苗时不伤根，且便于定植。 1 穴盘育苗的基本技术特征 1.1一次成苗，穴盘育苗采用人工单粒播种或小苗分栽，也可以自动化机械精量播种，或用手动气吸式精量播种机播种，育苗期间不用分苗而一次成苗，育苗期较短，成苗质量高。 1.2专用穴盘，所谓穴盘是把许多呈上大下小的倒锥状的塑料苗钵连接成一个整体，多采用从美国引进生产的穴盘，其规模为长54.4cm，宽27.9cm。穴孔深度视孔大小而异。根据穴孔数量和孔径大小不同，分为50孔，72孔，128孔，200孔，288孔、392孔，512孔等几种规格。 1.3用草炭、蛭石或珍珠岩等轻基质这类基质的比重小，松散透气性好;容器表面不粘结，容易从穴盘上脱下;容易配成适中的pH值;无病虫害毒源，减少育苗植物的染病机会。 1.4现代新型的穴盘育苗，可与近代温室技术、无土栽培技术、机械自动化技术、微机管理技术等相配套，实施工厂化育苗。 2 穴盘育苗技术 2.1苗床的选择。反季节蔬菜育苗基本上需要在设施内，除夏季苗床要求遮阳挡雨外，冬春季育苗都要在日光温室内进行。温室内苗床面要耧平，地面覆盖一层旧薄膜或地膜，穴盘育苗要在膜上摆放穴 盘。为确保床温，要架床育苗。 2.2基质与穴盘。基质配制应优选草炭和蛭石，草炭应选用表层蜡质少，吸水性较好，pH值5.0左右，蛭石应选择粒径2,3mm发泡好的。草炭、蛭石按2?1比例混合，粉碎过筛，使用时再加入一定量的肥料作为营养元素(表4)。或立方米基质中加入15?15?15氮磷钾三元复合肥2.5,3公斤。有条件的可直接选购配制好的专用基质。根据不同蔬菜的育苗特点选用穴盘，如:黄瓜、西瓜育苗可选用50孔或72孔穴盘;番茄、茄子、早生甘蓝可选用72孔穴盘，青椒及中熟甘蓝多选用128孔穴盘，芹菜育苗大多选用288孔和392孔的穴盘，油菜、生菜育苗应选用288孔的穴盘(表1)。 表1 几种主要蔬菜穴盘育苗基质施肥量 基质中加入肥料(g/盘) 基质配比(草 作物 穴盘规格 磷酸二氢 炭?蛭石) 尿素 脱味鸡粪 钾 番茄 72 2?1 5 6 20 茄子 72 2?1 6 8 40 青椒 128 2?1 4 5 30 甘蓝 128 2?1 5 3 15 芹菜 200 2?1 2 2 10 2.3播种与催芽 2.3.1穴盘使用前消毒。 先清除穴盘中的残留基质，用清水冲洗干净，晾干;然后将苗盘放置在密闭的房间中，每立方米用硫磺粉4克，锯末8克，混合后分放在几个盘中点燃熏烟，密封1昼夜，以消灭穴盘上残留的病原菌和虫卵。 2.3.2基质装盘及播种。手工播种应首先把育苗基质装在穴盘内，刮除多余的基质;然后每穴打一深孔，干籽直播，人均播种每天在1 万粒左右。单穴播种后覆土，覆土单用较细的蛭石，用喷壶打透底水(水从穴盘底孔滴出)后放在催芽室中催芽;几天后待种芽刚刚出土时，即将苗盘摆在育苗温室已经准备好的床面膜上。 2.4苗期管理 穴盘育苗的前期管理较复杂。尽管基质营养条件较好，但穴间距离小，菜苗密度大，碳素营养面积不足，管理不当会影响育苗质量。 2.4.1温度管理。应根据季节及不同蔬菜的生育特点灵活掌握，冬春季温度过低，出苗速度受影响，小苗易出现沤根和猝倒病;夏秋季温度偏高，需用70%遮阳网每天11点至下午1,2点遮阴。宜采取变温管理办法，逐步提高秧苗质量。不同蔬菜催芽温度与时间、穴盘育苗温度管理及苗龄，见表2、表3。不能低于12?。 表2 不同蔬菜催芽温度与时间 温度管理催芽时间温度管理催芽时间作物种类 作物种类 (?) (d) (?) (d) 番茄 20,25 4 芹菜 15,25 5 茄子 25,30 5 生菜 15,20 4 青椒 25,30 5 黄瓜 25,28 2 菜花甘蓝 20,25 2 表3 穴盘育苗温度管理及苗龄 温度管理(?) 作物种类 苗龄(d) 生理指标(叶数) 白天 夜晚 番茄 20,23 10,15 60,65 6,7 茄子 25,28 13,18 75,80 6,7 青椒 25,28 13,18 75,80 8,10 甘蓝 13,18 8,10 75,80 5,7 芹菜 20,30 15,20 60,65 4,6 2.4.2水分管理是育苗成败的关键，整个育苗期间全部采取控水的办法，保持育苗穴盘不湿不干，秧苗不萎蔫。避免出现徒长现象，育苗期间根据秧苗长势进行几次倒盘，以使秧苗生长均匀，茄果类定植时均现蕾。苗期不同生育阶段的水分管理，见表4。 表4 苗期不同生育阶段水分管理 基质水分含量(相当最大持水量%) 作物 子叶展开至2叶1 播种至出苗 3叶1心至定植 心 番茄 75,85 65,70 60,65 茄子 85,90 70,75 65,70 青椒 85,90 70,75 65,70 甘蓝 75,85 60,65 55,60 芹菜 85,90 75,80 70,75 2.4.3预防病虫害。春季育苗防猝倒病，用绿亨三号或进口普立克400,600倍液，7天喷1次，连喷2,3次。秋季需防病毒病，用吗啉胍三氮唑或病毒A，7天喷1次，连喷2,3次。防治白粉虱、潜叶蝇，用阿维菌素4,5天喷1次，连喷3,4次。 3定植前管理穴盘育苗定植前要适当降低温度，适当控制水分，进行定植前的秧苗锻炼,除要适应定植时大环境的气候条件，同时也为起苗方便。起苗时，两手抓住苗盘长端，稍一抖动，让苗坨与苗盘自然脱离，然后把苗向上轻轻一提即可从盘中提出，这时看到秧苗根系已把整个苗坨围紧，不伤根系一丝一毫。这种苗可远距离运输。 4育苗效果由于穴盘育苗采用集中管理专业化生产方式育苗，番茄、青椒、茄子等茄果类蔬菜育苗成苗率高，带病率小，优质壮苗 率在90%以上。基质穴盘育苗方法与常规育苗方式相比，苗壮、少病、整齐度高，运输方便，可实现订单农业中集中定植、集中收获等要求。 同时有利于推广优良品种，减少假冒伪劣种子的泛滥危害，有利于 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 化科学管理，提高秧苗质量。 随着生产规模的不断扩大，可增加催芽室、精量播种机等设施设备，以进一步提高生产效率。 美国蔬菜无土栽培技术 国是最早在蔬菜生产上应用无土栽培的国家。栽培的蔬菜种类主要有番茄、黄瓜和莴苣(生菜)。美国无土栽培蔬菜的产量很高，全国平均产量:番茄为135,150t/ha，黄瓜135,225t/ha，莴苣30,45t/ha。美国无土栽培蔬菜采用的高产技术措施主要有: 一、选用优良品种 农民很重视选用适于无土栽培专用的优良品种。美国原来有不少适于温室栽培的蔬菜品种，但是目前无土栽培生产上应用的蔬菜种子，有很多是从荷兰购进的。常用 的优良品种:番茄有Dombito、Rianto、Jumbo等，黄瓜有Daleva、Farbiola等，莴苣有Ostinata、Salinas、 Grand、Rapid等。 二、选择适当的无土栽培系统 无土栽培的系统很多，在美国依蔬菜种类不同采用了适当的无土栽培系统和有关和设施。番茄、黄瓜主要采用基质栽培，其容器以塑料袋为主，所以也称为袋培，配 备一套滴灌设施。莴苣主要采用营养液膜栽培，在白色的硬塑料管道(直径约8cm)中栽苗，配备一套营养液循 环系统，常用的基质有:蛭石、珍珠岩、泥炭、岩 棉、砂树皮、木屑、聚丙烯泡沫塑料等。应用时往往采用混合的基质，例如:蛭石(或珍珠岩)1份加泥炭1份，或泥灰4份加蛭石和珍珠岩各3份。近年来岩棉栽 培发展很快，所应用的岩棉多是从丹麦进口的Grodan岩棉。蛭石等基质可以连续应用两年，岩棉只能应用1年。基质栽培发展的塑料袋，常为扁平状，表面白 色，反面黑色，其大小一般为100cm×30cm×8cm。 三、培育短龄壮苗 根据不同的无土栽培系统，采用相应的育苗方式，严格控制苗期的环境条件，培育短龄壮苗。岩棉栽培应用岩棉育苗，其大小一般为2立方米，定植时将成苗带育苗 块置入岩棉板即可。以蛭石等其他基质进行袋培的，用塑料钵(具有大底孔)育苗，钵内盛以蛭石和泥炭等基质。营养液膜栽培的莴苣用指形育苗小管育苗，管内放 “纤维棉”为育苗基质。用手持播种器在指形育苗管中进行精量播种，苗期严格控制适宜的温度环境条件，一般为:番茄4,5周，黄瓜3,4周，莴苣 15,20d。 四、良好的保护设施 美国的温室或塑料大棚都是比较大型的，其单栋的跨度为8m以上。塑料大棚上覆盖聚乙烯薄膜，可连续应用3年。常常应用双层薄膜中间充气的塑料大棚，可增加 保温性能，节能20%,30%。由于温室及塑料大棚的结构合理，所以室内的光照条件良好。为了改善室内的光照条件，无土栽培床的床框多采用白色，袋培也采 用表面白色的袋，以增加室内光线的反射。低温季节室内用热风提高气温。夏季普遍采用“水帘”法降温，可比室外降低5?，但是也有采用喷雾法降温的，藉此调 节 室内的空气温度。有些温室还装有二氧化碳发生器、人工补充光照设备，电光源应用金属卤化物灯或高压钠灯，无土栽培的蔬菜是处在严格环境条件的保护设施 中，这些环境条件都采用先进的自动控制设备。 五、严格的温室管理技术 无土栽培的温室和塑料大棚中都能控制适宜的温度，在生产实践中 更重视保持适当的昼夜温差，严格控制最低温度或最高温度。例如:番茄、黄瓜温室的最低温度保 持在17,18?以上，莴苣保持15?以上。夏季温室中的最高温主葆持在40?以下。采用营养液膜栽培的，营养液的温度保持22?左右。室内空气相对湿度 保持一般，番茄70%、黄瓜80%、莴苣60%,80%。在冬季或早春一般要喷施二氧化碳，每茬喷施二氧化碳3个月以上，每天于日出前后开始施用2h以 上。所施二氧化碳的浓度，番茄或黄瓜为1000,1500g/m3，莴苣1000,2000g/m3。 美国无土栽培蔬菜注重整体结构，提高光能利用率，强调在充分提高单株产量的基础上增加单位面积的产量。每平方米株数一般为:番茄2,2.5株(结果 8,10穗)，黄瓜1,2株，充分利用侧蔓结瓜，莴苣25,30株。冬季生产常常采用人工补充光照，莴苣每天光照28h(从16h开始)，光照强度为 500lx。黄瓜每天光照24h，番茄每天光照16h。 温室栽培的番茄不应用植物生长调节剂防止落花和促进结果，但都采用振动式授粉器或鼓风机，于每天11?00时到14,16?00时进行辅助授粉。 无土栽培蔬菜很重视防治病虫害，病虫害一般很少发生。其措施首先是选用抗病良种，其次是严格控制温室中的温、湿度。例如:降低 温室中空气的湿度，以预防 莴苣病害:袋培番茄基质中的温度保持14.5?以上，以免发生生理障碍而引起凋萎。在温室中的走道等栽培床以外的部分，地面上都铺以小石块，甚至短麦秸 等，以降低室内空气温度，预防病害。无土栽培蔬菜的虫害有红蜘蛛等，白粉虱为害一般不严重。 六、科学的营养液管理技术 蔬菜应用的营养液配方很多，营养液中所含不同营养元素的浓度根据蔬菜种类和其他条件而异，在充足日光下栽培的番茄，营养中所含氮一般为300、磷53、钾 365、钙228、镁47、铁3mg/kg。黄瓜进入结瓜盛期以后，需要大量的氮、钾及中等量磷，所以营养液中含氮375、磷100、钾 375mg/kg。莴苣栽培的营养液中一般为:氮200、磷30、钾300、钙170、镁30、铁3mg/kg。无土栽培大规模生产上应用的肥料主要是: 硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁、磷酸铵、铁常用的是螯合铁。为了节省成本，农户都是用自己配制的营养液，通常用2个或4个盛营养液的大桶，先配制成原液，再行稀 释(1?200)后应用。 营养液的供给方法因不同的无土栽培系统而异。袋培等基质栽培都采用滴灌，一般每天供液约8次，每次约 4min，不再灌清水。高温季节番茄成株每天需供液2,3L，黄瓜4,5L。供液量大致以袋的侧孔处有水微溢为度。营养液栽培采用营养液自动循环供液法， 一般为间歇供液，用电脑控制自动供给营养液。 七、专业化经营和多茬栽培 美国的无土栽培蔬菜都为专业化经营，一个农户一般有0.7公顷左右 的温室，企业的经营规模更大。但在一个农户或企业中，通常只种一种蔬菜，进行专业化栽 培，加强市场竞争能力。很重视提高温室利用率， ,3月，一般都进行一年多茬栽培。番茄通常为一年两茬，春季栽培为1秋季栽培为8,12月，黄瓜一年种 2,3茬。莴苣在秧苗定植以后30d左右可采收，全年最多的可种11茬。由于每茬的产量较高，又进行多茬栽培，所以美国无土栽培蔬菜的全年单位面积的产量 很高。 辣椒无土育苗方法 为了防止苗期病害的发生及节省人工，可采用无土育苗方法。育苗盘长×宽×高为55厘米×27厘米×5厘米，盘内共分为72个空格，即穴盘。 一、使用基质及播种方法 无土栽培育苗，主要是育苗盘内不用土和农家肥为育苗基质，而是用草炭和蛭石以3:1的比例混合后作为育苗基质。将混合好的育苗基质装入育苗盘内，将多个装有育苗基质的育苗盘垒在一起，上加一个木板，稍用力向下按，由于受力每个育苗孔上部都有一个下陷的坑，然后将辣椒种子点播于育苗孔内，每孔内播2,4粒，播后上面覆盖蛭石，使之与育苗盘平齐，然后用喷壶浇一次透水。在育苗盘上覆盖塑料布，保温保湿，促进出苗。幼苗出土后将塑料布除去，苗出齐后可根据不同要求每孔内留1,2棵苗。 二、幼苗管理 用这种育苗盘出苗，其营养和水分管理与常规育苗有所不同。在幼苗长3,4片真叶时，需要浇灌营养液。一般采用1次营养液一次清水间隔浇灌方法。营养液可用尿素和磷酸二氢钾配制，浓度为每升水加尿素和磷酸二氢钾各2克。草炭和蛭石保水性能比较差，因此和常规育苗相比，浇水次数要多，不能让育苗基质太干而影响幼苗生长，温度管理与常规育苗相同。 无土育苗不仅可以大大减轻苗期土传病害的发生，而且具有缓苗快，搬运方便，占地面积小等优点。 空心菜生命力极强，适应性广，喜高温多湿环境，生长适温为30?左右，能耐35?以上的高温，不耐寒冷，温度低于10?则生长缓慢，可一次播种多次采收，结合保护地设施栽培可满足周年供应。采用有机生态型栽培技术，实施清洁生产，施用有机肥，减少农药用量，能够改良蔬菜生长环境，克服土壤连作障碍，节省生产成本，而且蔬菜生长快，产量高， 产品品质好，属无公害蔬菜，在市场销售中倍受欢迎，符合当前生态农业发展的要求。 1有机生态型栽培系统的建立 1.1建栽培槽 栽培槽高25,30cm、宽50cm，槽距70cm，南北走向，北高南低。砖缝可用水泥沙浆粘结，也可用泥土填平(槽底铺1层旧薄膜)。 1.2栽培基质 菇渣、炉渣按1?1,1.5的比例混合，1m3混合基质中再加入消毒膨化鸡粪10kg、三元复合肥2kg。有条件的地方，也可用细沙、草炭、蛭石、有机肥按照2?1?1?2的比例混配成复合基质，有机肥以鸡粪、羊粪为佳。 1.3装槽 在槽中铺沙子，厚约5cm。将混匀的基质装入备好的槽中，整平，大水浇透基质。待水分完全下渗后，再覆盖薄膜10,15d，以利肥料充分分解。 2播种与育苗 2.1浸种催芽 播种前用50,60?热水浸种30min，再用清水浸种24h。浸种后捞出洗净，在30?条件下催芽。催芽期间，每天用温水冲洗1次，大约5,7d后，种子露白即可播种。 2.2穴盘与基质准备 空心菜育苗的穴盘规格，一般选用72孔或128孔的。基质宜使用草炭、蛭石或珍珠岩等轻型基质，这类基质的比重小，保水透气性好。采用轻型基质育苗，基质配制比例一般为草炭?蛭石?腐熟有机肥=2?1?1。基质必须进行杀虫灭病，以培育无病壮苗。一般1m3基质用量为50%多菌灵水粉剂和辛硫磷乳油各150g。 2.3基质装盘及播种 播种时应首先把育苗基质装在穴盘内，刮除多余的基质;浇透基质，待水分下渗后，用同等规格的2,3个空穴盘叠起来，压出播种穴。播种后覆盖1层蛭石，用薄膜覆盖保湿。出苗后，及时揭除覆盖物，透风透光。 2.4苗床管理 白天温度保持25?左右，夜间10?以上。水分管理是育苗成败的关键，整个育苗期间，应保证育苗基质始终处于湿润状态。苗高5,7cm时，喷施1次叶面肥，常用浓度为0.2%尿素或磷酸二氢钾。待苗长至10,15cm时即可定植。 3定植 空心菜的株行距约为15cm×15cm。定植时间，一般在下午进行。定植前，先浇透底水，待水下渗后，将幼苗植入基质中，适当深埋2,3节。基质栽培几乎不经过缓苗，很快就会进入正常生长。 4田间管理 4.1肥水管理 空心菜定植后，可连续采收多次。栽培上，应施足基肥，并在每次采收后，及时追肥，才能取得高产。追施尿素2,4kg。空心菜喜湿，需水量较大，应经常浇水，以始终保持湿润状态。一般情况下，在采收期间，每4,5d浇水1次，浇则浇透。 4.2病虫害防治 有机生态型无土栽培，空心菜病虫害比较轻。主要有猝倒病、茎腐病、白锈病、白粉虱、蜗牛、菜青虫、红蜘蛛、蝗虫、蚜虫、豆蛾等。在我市及周边地区，尤其以蜗牛、菜青虫为害最为严重。一般使用防虫网，以防止害虫传播，减少用药。 5采收 空心菜若一次性采收，可于株高25,30cm时，一次性收获上市。若多次采收，可 在株高30cm时，第1次采收，在基部留2个茎节;第2次采收，将基部留下的第2节采下; 第3次采收，将基部留下的第1茎采下，以促发新芽。 待空心菜长势转弱时，更换基质，施足基肥，利用顶梢扦插的方法，迅速繁殖幼苗。 大约15d 左右，即可再次上市。 穴盘育苗基质与膨化消毒鸡粪肥料配比试验研究 李长文李均顾亚东顾洪斌(江苏省南通市港闸区农业经济局226005) 穴盘育苗是近年来兴起的一种育苗方式，其优点是省 工、省力、节能、效益高、成本低，可避免土传病害，便于机械 化管理，适宜远距离运输和机械化移栽，使蔬菜育苗实现机 械化，因此，在欧美等发达国家该技术已得到迅速普及。为 摸索适合穴盘育苗中适合无土育苗的基质、膨化消毒鸡粪使 用浓度，特进行本试验。 1 材料与方法 1.1 材料基质选用粉煤灰、蛭石、珍珠岩、锯木屑;肥料选 用膨化消毒鸡粪;供试蔬菜选用黄瓜、辣椒、番茄;穴盘用上 海产的聚乙烯材料制成的规格为长59cm，宽30cm 的72 孔育 苗盘，穴盘上孔直径4. 2cm，下孔直径2cm，深4. 5cm，孔间距 4.5cm。试验在南通市港闸区闸西乡蔬菜农场钢架大棚中进 行。 1.2 方法把粉煤灰、蛭石、珍珠岩、锯木屑4 种基质分别 与膨化消毒鸡粪按体积的0%(CK)、1%、2%、3%充分混合后 构成育苗基质，装入72 孔穴盘孔内，播种前先用喷雾器浇足 育苗基质底水，播入预先浸种催芽已露白的种子，3 个蔬菜品 种，4 种基质，4 种肥料浓度，共有48 个处理，每处理播种24 穴，每穴播1 粒种子。播种后喷雾浇水一次，盖薄膜保湿，出 苗后揭膜，日常管理主要以喷雾器喷雾浇水为主，观察出苗 率、成苗率以及植株长势并进行数据分析。 2 结果与分析 2.1 出苗与成苗率萌芽后至出苗初期，用蛭石、粉煤灰、 珍珠岩、锯木屑作穴盘育苗基质均能出苗，出苗率分别为 98%、96%、60%、50%。从出苗情况看，蛭石、粉煤灰出苗率 较高，基本能达到常规育苗基质的出苗标准;珍珠岩、锯木屑 出苗率相对较低。出苗后20d，生长在4 种育苗基质的蔬菜 秧苗长势各不相同:用珍珠岩作育苗基质，蔬菜秧苗根系不 易下扎，整个秧苗随根部上移，使蔬菜秧苗根系裸露在基质 表面，不久因吸收不到水分而死亡;用锯木屑作基质，因锯木 屑吸水、保水性差，基质易失水变干，不能长时间供给菜苗水 分，秧苗因缺水而死亡。因此用珍珠岩、锯木屑作基质的蔬 菜秧苗虽部分能出苗，但出苗后不能正常生长，最终还是死 亡，用这2 种基质蔬菜成苗率均为0%。用蛭石、粉煤灰作基 质的蔬菜成苗率分别为96%、95%，且都能达到壮苗标准。 因此，锯木屑不宜作无土育苗基质，珍珠岩不宜单独作为无 土育苗基质，笔者认为珍珠岩最好与其它比重大颗粒细的基 质配合使用，可能效果更好。粉煤灰、蛭石因出苗率、成苗率 高，且能达到蔬菜壮苗标准，可作为无土育苗基质。 粉煤灰、蛭石这2 种基质，在蔬菜育苗的出苗速度上有 一定差异。用蛭石作育苗基质，从开始出苗到出苗终期约为 5d，优点为出苗快、集中整齐，缺点因其比重小，浇水过程中 易把该基质冲出育苗盘，因此对以蛭石为育苗基质的浇水时 切忌大水浇灌，最好用喷雾器喷雾浇水;用粉煤灰作基质的 优点是取材容易，缺点是出苗期较长，从开始出苗至出苗终 期约为15d，比蛭石作基质的出苗期长10d 左右。这可能与 基质的比重有关，粉煤灰比重较蛭石大，可能影响到种子出 苗顶土速度，也与播种深度有关，尤其是比重较大的粉煤灰， 播种深，出苗较蛭石更慢。因此播种时，播种深度应力求一 致，尤其是用粉煤灰作基质，更要注意掌握深浅一致，并较蛭 石为基质的适当浅播，才能使种子出苗快而整齐。 2.2 肥料的浓度配比在以蛭石、粉煤灰为基质的穴盘育 苗中，黄瓜、番茄、辣椒的秧苗均能正常生长，且都能达到壮 苗标准。在肥料配比组合中，以2%、3%膨化消毒鸡粪肥料 配比组合的秧苗长势均明显好于对照组(不施膨化消毒鸡 粪)，也好于1%膨化消毒鸡粪肥料配比。在4%、5%、6%、 7%、8%(体积比)膨化消毒鸡粪肥料配比耐肥性试验组合 中，在7%以下肥料组合中，蔬菜秧苗均能正常生长，8%肥料 配比组合中，蔬菜秧苗出现肥害症状。因此可确定膨化消毒 鸡粪8%肥料浓度(体积比)是蔬菜秧苗产生肥害的临界点。 3 月26 日播种后，穴盘中蔬菜秧苗在供水断肥的情况 下，能吸收基质中养分继续生长，所有蔬菜都开花，部分结 果，经7 月13 日测定:黄瓜最大株高达160cm，番茄达75cm， 辣椒达25cm，且有的还结了果，番茄最大单果重29g;黄瓜最 大单果重83g;辣椒最大单果重3g;对照组(不施膨化消毒鸡 粪)都开花，但均无挂果。在蛭石、粉煤灰育苗基质中，用蛭 石作基质的番茄、黄瓜试验小区结果数比用粉煤灰作基质分 别多21%、15%。在不同肥料配比组合中，以3%肥料配比组 合的结果数最多，2%其次，1%最少，对照不结果。 经对不同浓度肥料下黄瓜植株株高的测定，膨化消毒鸡 粪不同浓度的处理组与对照间存在显著差异，其中2%、3% 肥料配比处理组与对照存在极显著差异(见表1)。 表1 膨化消毒鸡粪不同浓度对黄瓜株高的显著性测定 处理株高(cm) 差异显著性 5% 1% 2% 55.75 a A 3% 54.50 a A 1% 47.00 a AB CK 38.25 b B 2.3 移苗时限72 孔穴盘因孔间距小，限制了蔬菜秧苗的 横向生长。经笔者观察认为:黄瓜秧苗叶大、苗大，移苗不超 过四叶一心;番茄不超过五叶一心;辣椒不超过六叶一心，为 移苗时限。移苗过迟，会随蔬菜秧苗的长大，易引起菜苗往 上生长，节间拉长，不易培育壮苗。要达到上述蔬菜形态指 标，从播种到移苗，黄瓜、番茄需30 , 50d，辣椒需35 , 60d。