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一岁半宝宝食谱大全468316595.doc

一岁半宝宝食谱大全468316595

这样的我配不起你给的爱
2017-09-06 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《一岁半宝宝食谱大全468316595doc》,可适用于职业岗位领域

一岁半宝宝食谱大全豆腐鱼头汤适用宝宝:岁起生病时遵医嘱不能随便吃材料:鲢鱼头个豆腐克料酒小匙葱末和姜末小匙大豆油适量盐少许做法:鲢鱼头洗净去鳃切成块豆腐冲洗后切成小块。起油锅下入葱姜末爆香后入鱼头加料酒煸炒后加入适量水和豆腐加上锅盖大火煮开后小火焖煮分钟加盐调味即可。轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净以免卡喉咙。温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头可以营养互补豆腐中的蛋氨酸含量较少而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富相对苯丙氨酸却比较少而豆腐中则含量较高这样两者可以取长补短另外豆腐含钙量较多而鱼中含维生素D两者合吃可发挥营养素的联动作用使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤能让宝宝健脑养心补充体力提高灵活性、适应力。鸡蓉豆腐汤适用宝宝:岁起材料:鸡胸肉克豆腐克玉米粒克葱末克高汤克盐少许做法:鸡胸肉剁碎与玉米粒一起同高汤煮开。豆腐捣碎加入煮开的高汤中放入葱末和盐调味即可。温馨小提示:宝宝在生长发育时蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒这道汤的营养价值更高了。丝瓜豆腐羹适用宝宝:岁起材料:丝瓜根豆腐克姜末小匙大豆油、水淀粉、盐各少许做法:丝瓜去皮洗净切片豆腐切小块。起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜炒透后加适量水大火煮。水煮开后下入豆腐块焖煮分钟加水淀粉勾芡加盐调味即可。温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血豆腐含有多种氨基酸还有益气和中、生津润燥的作用这道清淡可口的丝瓜豆腐羹清香宜人可以给宝宝养血补钙强筋健骨。混合果蔬汁适用宝宝:岁起材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各克牛奶克做法:将苹果、胡萝卜洗净后去皮切成丁芹菜、黄瓜洗净切成段菠萝切碎。将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀即可。温馨小提示:这款果蔬汁营养很齐全含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素很适合宝宝经常喝。菜脯蛋适用宝宝:岁起材料:鸡蛋个碎萝卜干克葱末克大豆油少许盐少许做法:萝卜干洗净沥干水放入热油锅炒香。鸡蛋打入碗内搅匀加入葱末、盐、萝卜干搅拌均匀。锅内放油烧热倒入蛋液煎至两面金黄色即可。温馨小提示:萝卜干含有维生素C、维生素B、维生素B及矿物质钾、钙等等与鸡蛋混炒后营养更全面而且味道也不错非常有特色宝宝吃起来也会觉得香喷喷的很下饭。鸡蛋炒番茄适用宝宝:岁起材料:于婴儿的生长和大脑的发育。(三)经典食谱种:甘薯饭材料:甘薯g吻仔鱼大匙绿色蔬菜少许饭碗水大匙做法:、甘薯去皮切成cm方块浸水后用保鲜膜包起来加大水。以微波炉加热一分钟。、吻仔鱼用热水烫过。、将饭倒入小锅中再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。蒸嫩丸子材料:绞肉g青豆仁颗a料水匙、太白粉小匙、酱油少许做法:、绞肉剁细加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸小时至肉软。、以a料勾欠即可。白玉金银汤材料:清汤ml香菇丝朵豆腐g小鸡丁块g花椰菜g蛋汁个做法:、清汤煮开后倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。、豆腐切丁倒入()中以少许的盐、酱油调味勾芡煮成稠状。、花椰菜汤熟倒入()内淋上蛋汁熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。菠菜小银鱼面准备材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量制作步骤:先将面条和菠菜切(长度约,厘米)。将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸鸡蛋打匀加入沸腾的锅中再煮分钟至面条变烂。土豆酸奶沙拉原料:土豆个胡萝卜个酸奶大匙制法()将土豆去皮后切成mm长的块并煮熟。()将胡萝卜煮烂并用擦菜板擦好之后与酸奶拌在一起。()将()泼在土豆上。蔬菜酸奶沙拉原料:甜南瓜大匙番茄个酸奶大匙制法()将南瓜蒸熟熟瓜肉剜出并捣碎。()将番茄去皮及瓤切成小块。()将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起加入酸奶。鸡蛋沙拉原料:鸡蛋个锡兰花朵酸奶大匙制法()将鸡蛋煮熟蛋清切碎蛋黄捣碎。()将锡兰花煮熟之后切碎。()将酸奶倒入盘中撒上鸡蛋和锡兰花。胡萝卜沙拉原料:胡萝卜个葡萄干个酸奶小匙制法()将胡萝卜煮熟切成小块。()将葡萄干切成小块与胡萝卜一起拌上酸奶。鱼肉酸奶沙拉原料:鱼肉块豌豆个酸奶大匙白糖若干制法()将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺将肉捣碎。()将豌豆煮熟用饭匙捣碎。()将()同酸奶白糖拌好。()将鱼肉放在()上。空心粉桔子水沙拉原料:空心粉根桔子个锡兰花小朵酸奶大匙海带清汤、白糖若干制法()将空心粉和锡兰花煮熟切碎。()将桔子瓣的薄皮剥掉与()一起加入海带清汤同煮。()用白糖味煮至汤干泼上酸奶。鸡肉沙拉原料:鸡肉克锡兰花朵熟鸡蛋个沙拉酱小匙番茄酱小匙制法()将鸡肉煮熟切碎鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。()用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。()将材料加入调味酱拌匀。牛肉沙拉原料:牛肉克土豆个胡萝卜个熟蛋黄个沙拉酱大匙盐若干制法()将土豆去皮切成小块煮烂。()牛肉切碎加盐调好味加入磨碎的胡萝卜拌好。()将()用煎锅炒制一下。()将熟蛋黄捣碎。()用沙拉酱把煮好的土豆拌好并撒上肉末和蛋黄。蘑菇沙拉原料:金针菇克松茸蘑个香菇个酱油、食醋、香油、白糖若干制法()将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。()用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。()用调味汁将蘑菇拌好。卷心菜沙拉原料:菠萝(罐头)个卷心菜片线鱼(罐头)盒酱油、食醋、香油、白糖若干制法()将卷心菜焯一下切碎线鱼撕成小块菠萝切成小块。()用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。()将材料用调味汁拌好。苹果色拉主料苹果克橘子瓣葡萄干克。辅料酸奶酪、蜂蜜各克。制法将苹果洗净去皮后切碎橘瓣去皮、核、切碎葡萄干温水泡软后切碎。将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内加入酸奶酪和蜂蜜拌匀即可喂食。制作中要把原料切碎块不宜大以适应婴儿的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷另外维生素A、B、B和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化健脾胃之功效尤适宜消化不良的婴儿食用。米汤原料:大米大匙盐若干制法()将米洗净用水泡开。()将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。()用文火煮至水减半时将火关掉。()将煮好的米粥过滤只留米断。()将米汤用适量的盐调味。蔬菜米汤原料:大米大匙土豆个胡萝卜个盐若干制法()将大米淘净并用水泡好。()将土豆和胡萝卜切成小块。()将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。()将煮好的材料过滤一遍放适量盐调味。()若适当加些牛奶会更好。豆腐汤原料:豆腐块酱油若干肉汤大匙制法()将豆腐焯一下之后捣碎。()将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。()用少量酱油调味。茄子汤原料:茄子个海带清汤大匙制法()将茄子用微波炉烤一下然后去皮并捣碎。()将茄子加入海带清汤煮。茄子有增强食欲之功效。蔬菜汤原料:卷心菜片胡萝卜个锡兰花克海带清汤杯盐若干制法()将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎加入海带清汤煮。()蔬菜煮软后加适量的盐调味。这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。鱼丸汤原料:鱼肉块土豆个胡萝卜个海带清汤杯淀粉小匙酱油、盐若干制法()将鱼剖开剔除鱼刺鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。()将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块加海带清汤煮。()将蔬菜煮烂后再放入鱼丸同煮。番茄鸡蛋汤原料:番茄个洋葱个鸡蛋个海带清汤大匙盐、白糖、酱油若干制法()将番茄去皮去瓤后切成小块。()将洋葱切碎放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。()洋葱煮烂后加入番茄。()把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。萝卜胡萝卜汤原料:胡萝卜个萝卜克海带清汤大匙酱油若干制法()将萝卜和胡萝卜切成小丁加入海带清汤煮。()煮熟之后用酱油调味。苹果汤原料:苹果个白糖若干制法()苹果去皮切成小块加班费杯水煮制。()煮熟后加适量的白糖调味。空心粉番茄汤原料:番茄个空心粉大匙干酪小匙鸡精小匙制法()交过分心粉煮熟之后切成mm长。()将番茄去皮去瓤之后榨成汁。()将鸡精用不着杯水调匀。()将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。()煮沸之后撒上干酪粉。豆腐酱汤原料:豆腐块海带清汤杯大酱、大葱若干制法()将豆腐切成小块大葱切碎。()将豆腐、海带清汤倒入锅中加入大酱煮最后加上葱花。莲藕薏米排骨汤材料:排骨两莲藕两薏米一汤匙用法:莲藕洗净切厚片薏米洗净排骨氽水水开后将材料全部放入再开改慢火煮小时最后放盐调味即可功效:利湿清热益肺健脾健胃。去湿清热健脾胃壮筋骨预防感冒使儿童健康成长。杞子银耳冰糖水用料:枸杞克、银耳克、核桃肉克、冰糖少许做法:、将枸杞洗净、银耳用温水泡软去蒂切小片、核桃肉洗净、煮滚适量水放入银耳、枸杞改用小火煲分钟、加入核桃肉再煲分钟、最后放入冰糖煮溶即成功效:枸杞:味甘性平功能补眼力补肝肾。银耳:活血清热滋阴润肺补脑强心。核桃:润肺补脑强壮神经补血。冰糖:补中益气和胃润肺胡萝卜羹原料:胡萝卜个黄油若干肉汤大匙制法()将胡萝卜炖烂并捣碎。()将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。()胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。菠菜羹原料:菠菜叶片肉汤大匙制法()将菠菜叶洗净之后炖烂。()将炖烂的菠菜捣碎并过滤。()将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。加酸奶的吃法婴儿有可能讨厌菠菜味儿因此可在其中加入适量酸奶不仅营养丰富味道也好。牛奶牛肉羹原料:牛肉克牛奶大匙制法()将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。()将牛奶加热至度左右。()将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。豆腐羹原料:豆腐块肉汤大匙制法()将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。()在煮的过程中将豆腐捣碎。锡兰花牛奶羹原料:锡兰花克牛奶大匙淀粉若干制法()将锡兰花用水洗净放入盐开水中煮软。()将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。()将()放入锅中煮再加淀粉糊煮至粘稠。蔬菜牛奶羹原料:卷心菜片菠菜棵面粉小匙牛奶杯黄油、盐若干制法()将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。()用黄油在锅里将面粉炒好之后加入牛奶煮并用勺轻轻搅动。()加入切好的菠菜和卷心菜同煮。()当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。鱼肉羹原料:鱼白肉段洋葱个胡萝卜个盐若干制法()将鱼刺剔除干净鱼肉切碎。()将胡萝卜、洋葱切碎。()锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。()估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。南瓜羹原料:甜南瓜克肉汤大匙制法()将南瓜去皮去瓤切成小块。()将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。()边煮边将南瓜捣碎煮至稀软。易消化吸收的南瓜南瓜多用于断奶食物的制作且含丰富的糖分较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源营养价值较高。除做成汤、糊外还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。鸡肉羹原料:鸡胸脯肉克海带清汤大匙盐若干制法()将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝然后捣成肉末。()将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸加盐调味。蔬菜鸡蛋羹原料:蛋黄个胡萝卜个菠菜棵洋葱个盐若干制法()将蛋黄用筷子搅匀。()将菠菜、胡萝卜、洋葱切好放在开水里煮烂过滤后再煮。()把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里用盐调味。胡萝卜羹原料:胡萝卜个水大匙肉汤大匙制法()将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。()胡萝卜加入肉汤及水用文火煮并不时地搅拌一下。牛肉羹原料:牛肉克酱油、淀粉若干制法()将牛肉精肉切碎加适量的水煮用酱油调味。()淀粉用水调匀倒入煮沸的牛肉中。咖喱牛肉羹原料:牛肉克肉汤杯奶油调味汁大匙土豆、胡萝卜、洋葱若干咖喱、盐若干制法()将牛肉煮熟后切碎土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。()将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。()煮沸之后加入奶油调味汁并加盐调味最后将咖喱放入锅中搅匀。蔬菜鸡肉羹原料:鸡肉若干南瓜克奶油调味汁大匙土豆、洋葱、柿子椒若干盐若干食油适量制法()将鸡肉、南瓜和土豆切成小块洋葱、柿子椒切碎。()将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。()用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。()将()放入()继续炒倒入奶油调味汁煮制。()加盐调味。鸡肉番茄羹原料:鸡肉克洋葱个胡萝卜个番茄汤克黄油小匙盐若干制法()将胡萝卜和洋葱切成碎块放入鸡肉加水同煮。()煮好后将鸡肉捞出同进倒入番茄汤。()捞出的鸡肉撕成细丝重新放入()中。()加盐、黄油调味。瓜块玉米羹原料:甜南瓜克白糖、盐若干黄油、玉米粉若干制法()将南瓜去皮切成小块用黄油炒制。()加入清汤入白糖、盐煮。()用水调好玉米糊均匀地洒在锅里不停地搅拌至粘稠。炒面糊原料:大米、大麦、黏米若干大豆、芝麻若干制法()将大米、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。()将()蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。()将其磨成粉即制成炒面。()将炒面用度的水冲开搅匀。注意:喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等并用牛奶替水喂食则更有营养。香蕉奶糊原料:香蕉个黄油若干肉汤大匙牛奶大匙面粉小匙制法()将香蕉去皮之后捣碎。()用黄油在锅里炒制面粉炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。()煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。()最后加适量牛奶略煮。易消化吸收的香蕉香蕉的热量较其他水果高糖分含量也高。香蕉易于消化吸收对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。蛋黄酸奶糊原料:鸡蛋个肉汤小匙酸奶大匙制法()将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。()将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮并不时地搅动。()呈稀糊状时便取出冷却。()将酸奶倒入锅中搅匀。土豆苹果糊原料:土豆个苹果个海带清汤大匙制法()将土豆和苹果去皮。()将土豆炖烂之后捣成土豆泥苹果用擦菜板擦好。()将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。()在煮好的苹果中加入适量的水用另外的锅煮。()煮至稀粥样时即可将火关掉将苹果糊放在土豆泥上。胡萝卜糊原料:胡萝卜个苹果个制法()将胡萝卜洗净之后炖烂并捣碎。()苹果则削好皮用擦菜板擦好。()将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮猕猴桃酸奶糊原料:猕猴桃个酸奶克制法()将猕猴桃皮剥净捣碎并过滤。()将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。米团汤原料:面粉大匙米饭碗胡萝卜个柿子椒个盐若干制法()将米饭和面粉和在一起揉成米团儿。()将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。()清汤放入蔬菜同煮煮熟后加入米团儿春季食谱早餐:鸡蛋软饼克大米红豆粥克鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊待平底锅热后放入少许油将面糊倒入摊成薄饼待成微黄即可。此饼松软适口、营养丰富中餐:烩油菜豆腐软饭克油菜、菠菜都含有丰富铁质与含蛋白质较多的豆腐猪肉一起食用有利于铁质的吸收午点:山药薏豆腐克山药薏米粥具有调理胃脾的功能常吃可促进小儿食欲和消化吸收功能晚餐:猪肉菠菜馅水饺克夏季食谱早餐:两涩卷克牛奶毫升两色卷是用白面作皮玉米面作馅做成的小卷子黄白相间很易引起孩子的食欲。玉米粉含有较多的粗纤维同时含热能也较高并有通便作用中餐:香菇炒菜花、黄瓜汤软饭克菜花所含有丰富的维生素C是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必需物质还可促进铁的吸收对儿童极为重要午点:大米绿豆稀粥克晚餐:西红柿鸡蛋卤面克秋季食谱早餐:蛋羹克果酱面卷克中餐:香菇炒豆腐末软饭克香菇由于价格较贵常被当作调味品。含有的蛋白质较蔬菜高并含有多种微量元素与香菇同属菌类的口蘑含有丰富的磷每克可提供磷毫克。磷和钙是构成骨骼的主要成分并参与细胞膜的形成午点:糯米藕糯米藕是将藕切成约厘米左右长的段将泡过的糯米填入藕孔中然后放到锅里蒸到烂熟吃时洒上少许红糖晚餐:猪肉冬瓜馅小饺子克小米粥克冬季食谱早餐:千层饼克豆浆克中餐:鱼肉蛋羹软饭克每日为小儿提供足量的蛋白质是至关重要的。蛋白质的营养价值主要看它的质与量是否适合人体各项生命活动的需要。含蛋白质较多且较易被人利用的食物有肉类包括鱼类、奶类、蛋类午点:红豆粥克豆类是植物性食物中含蛋白质较高的另外花生、核桃也含有较多蛋白质晚餐:猪肉白菜包子克萝卜汤制作宝宝辅食的注意事项宝宝辅食食材的选择宝宝辅食应选择新鲜自然的食物水果宜选择橘子、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少的品种。蛋、鱼、肉、肝等食材要煮熟以免引起感染或过敏。展类像胡萝卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都是不错的选择。肉类富含铁质和蛋白质可以做成炖肉、肉末或肉丝也可用肉汁或开水拌成肉泥。烹制宝宝辅食的注意事项、制作宝宝辅食之前要洗净食材、餐具及手严格注意卫生。、宝宝的牙龈及吞咽能力未发育完全制作时要将食物处理成汤汁、泥糊状或碎末状宝宝才容易消化初期给予宝宝辅食时食物浓度不宜太浓如蔬菜汁、新鲜果汁最好加水稀释。、为宝宝烹制的辅食尽量不要太油腻烹制好的辅食不宜在室温内放置过久以免食物腐坏制作辅食时要注意食物温度不宜放置在微波炉中加高温以免破坏食物中的营养素。烹制时最好不要加过多调味料如香料、味精、糖、食盐等。宝宝辅食推荐牛奶藕粉原料:牛奶毫升藕粉克水半杯。制作:、把藕粉和水、牛奶一起放入锅内均匀混合。、用微火熬煮注意不要粘锅边熬边搅拌直至透明糊状为止。鲜橘汁原料:鲜杼、白糖、温开水各适量。制作:、将鲜橘子洗净切成两半放在果汁机上榨出橘汁。、用加入温开水和白糖即成。鸡蛋面片汤原料:面粉、鸡蛋、青菜各适量香油、酱油、精盐各少许。制作:、面粉放入盆内倒入鸡蛋液和成面团揉好擀成薄片切成小象眼块待用。菠菜择洗干净切末。、锅内倒入适量水放在火上烧开下入面片煮好后加入菠菜末、酱油、精盐滴入香油即成。西瓜汁原料:西瓜瓤克白糖克。制作:、将西瓜瓤放入碗内用匙捣烂再用纱布过滤取汁。、汁内加入白糖调匀即成。疙瘩汤原料:面粉、鸡蛋、虾仁、菠菜叶、香菜、高汤各适量精盐、香油各少许。制作:、将面粉与鸡蛋清和成稍硬的面团揉匀擀成薄片切成黄豆粒大小的丁撒入少许面粉搓成小球。、虾仁切成小片香菜、菠菜切末待用。、将高汤倒入锅内放入虾仁、精盐沸后下入面疙瘩煮熟淋入鸡蛋黄加入香菜末、菠菜末滴入香油即成。清水煮荷包蛋原料:新鲜鸡蛋个水毫升醋少许。制作:、将小锅内加入毫升水倒入醋烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。、将鸡蛋徐徐倒入微开的水中煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏心时捞入小盘内稍晾即可喂食。肉末菜粥原料:大米或小米克肉末克青菜克植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。制作:、将米淘洗干净放入锅内加入水用旺火烧开后转微火煮透熬成粥。、将青菜洗净切碎。、将油倒入锅内烧热下入肉末炒散加入葱姜末、酱油炒匀投入青菜末炒几下倒入米粥内加入精盐调好味再熬煮一会儿即成。特点:粥稠黏肉末香咸淡适口适宜个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼肉松可成鸡肉粥及鱼肉粥。红枣葡萄干土豆泥原料:土豆克葡萄干克红枣克蜂蜜少许。制作:、将葡萄干用温水泡软切碎。土豆洗净蒸熟去皮趁热做成土豆泥。红枣煮熟去皮、去核剁成泥。、将炒锅置火上加水少许放入土豆泥、红枣泥及葡萄干用微火煮熟后加入蜂蜜调匀即可。特点:质软稍甜富含淀粉、糖等碳水化合物心脏维生素,等是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。赛螃蟹原料:鸡蛋个鲜鱼肉克植物油、精盐、料酒、白醋、水淀粉、高汤各适量。制作:、将鸡蛋打入小盆内搅匀。鱼肉去骨、刺、切成小丁。将鱼肉丁放入大碗内加入少许料酒、精盐抓一抓然后加入蛋清、水淀粉上浆。将上浆的鱼肉丁放入温油(五六成热)中滑透捞出控净油放入蛋汁盆内。、将油放入锅内烧至四成热时把蛋汁鱼肉下入煸炒成形时加入高汤大火收汤加入白糖稍炒出锅即成。特点:鲜香味美滑嫩营养丰富。适于个月以上的幼儿食用。什锦蛋羹原料:鸡蛋个海米克菠菜克香油少许水淀粉、精盐各适量。制作:、将鸡蛋磕入大碗中加精盐和温水搅匀。菠菜切末海米切末。、蒸锅内加水放在旺火上烧开把鸡蛋碗放入小火蒸分钟成豆腐脑状。、炒锅内放入克清水水开后放入海米末、菠菜末、精盐水淀粉勾芡淋入香油浇到蒸好的蛋羹上即可。特点:营养全面特别适合作为婴儿早点或加餐。蜜红萝卜原料:嫩红萝卜克罐装山楂克蜜糖、牛油各适量。制作:、嫩红萝卜洗净切成两半。山楂切成两半去核。、锅中加适量的水烧滚放入红萝卜和山楂煲分钟捞起沥干水加入蜜糖及牛油拌匀即可。特点:红萝卜富含维生素,山楂富含维生素,有利于婴幼儿脑神经发育。香砂藕粉糊原料:砂仁克藕粉克白糖适量。制作:、将砂仁放入碾槽内研为细末每次取,的药末同藕粉及白糖一起放入碗内和匀用刚煎沸的开水冲泡搅拌成糊状即可。、每日,次可当点心湿热食用连用,日。宜趁热食用不宜冷服以免伤脾胃。功效:健脾开胃。适用于小儿消化不良。葡萄干银花茶原料:葡萄干、金银花各克沸水毫升。制作:将葡萄干、金银花洗净同放入大茶杯中加沸水毫升盖好闷半小时当茶饮并嚼食葡萄干。功效:适用于轻型水痘。马蹄金银花汤原料:马蹄克金银花克甘草克。制作:、将马蹄洗净与金银花、甘草一起放在沙锅中加水浸泡分钟。、再用武火煎沸分钟改文火煎至马蹄熟烂后去皮饮汤吃马蹄。功效:清热解毒益气生津利湿。适用于小儿水痘伴发热口干者。绿豆海带汤原料:绿豆、海带各克红糖适量清水毫升。制作:、将绿豆洗净放于锅中注入清水煮至豆瓣开裂时再将海带洗净切块和红糖同放入煮至熟透。、分,次趁热食绿豆和海带喝汤。功效:适用于水痘。银花薏米粥原料:银花克净薏苡仁克。制作:、将银花水煎次去渣取汁待薏苡仁粥七八成熟时入药汁共煮粥至熟入冰糖适量调味。、每日次连服日。一般无需另服他药。功效:清热除湿。适用于小儿水痘。葱白萝卜汤原料:葱白根生萝卜克精盐、麻油各适量。制作:、将葱白洗净切成丝片备用。、生萝卜洗净切成薄片入锅加少许水煮至将熟时加入葱白再煮分钟加入精盐淋入麻油即成。功效:疏风解表理气化痰。适用于风寒型急性上呼吸道感染对兼有咳嗽痰多。胸闷者尤为适宜。薄荷扁豆粥原料:鲜薄荷克白扁豆克粳米克。制作:将白扁豆、粳米淘洗干净同入锅中加适量水煎煮至扁豆、粳米熟烂加入洗净的鲜薄荷再煮分钟拣去薄荷即成。早、晚分食。功效:清暑解热解毒润燥。适用于暑热型急性上呼吸道感染。让宝宝大快朵颐的个美食绝招宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事种种“威逼”、“利诱”的手段都用过了却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。天下的父母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质能避开所有不必要的脂肪和卡路里。其实让孩子吃得开心、吃得健康并非难事只要你学会一些“花招”。、即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾。你也不要过于担心。实际上蕴含在菠菜、西红柿中的主要营养物质维生素A和C也同样蕴藏在马铃薯、芒果和甜瓜中。而大多数孩子对这些食品和水果是喜爱有加大嚼特嚼的。、将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。黑米富含大于白米三倍的粗纤维仅茶杯的黑米就包含约克重的纤维。计算你的宝宝每日纤维需求量即在她的年龄上加。例如一个岁的孩子她的纤维需求量为克。另外由于主食的色彩丰富更能吸引孩子的注意力刺激食欲。、大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更“有滋有味”的蔬菜所以你可以在凉拌菜芯中加一些番茄酱补充孩子所需的额外营养。孩子都不太喜欢清炒的蔬菜因此你最好采用盐爆或者糖醋的方式来做菜。、让孩子饮用口味多样的奶制品。很多父母都认为添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是饮料而不是“正宗”的牛奶。然而调查人员新近发现饮用非原味牛奶的孩子能比同龄人摄取到更多的钙质在青少年骨骼发育的过程中身体每日需要毫克的钙质。这些口味多样的牛奶并没有增加糖分摄入其原因在于喝过这些奶制品的孩子减少了饮用高糖分软饮料和碳酸饮料的次数。、蔬菜汤在你的家中是不是不受欢迎那么尝试着去做一款美味健康、冰爽可口的水果汤吧。选择种不同颜色的水果(颜色越多营养越丰富)将水果切成小块后煮烂过滤把水果汤放在冰箱中冷藏。水果和蔬菜中包含着许多相同的营养物比如维生素A和C而水果汤的香甜更能吸引孩子。、鼓励孩子多喝番茄汤因为它内含丰富的B胡萝卜素作为一种抗氧化剂它还可以帮助孩子抵抗重大疾病。你可在番茄汤中放一些卡通形状的通心面换个花样吸引孩子的兴趣。、很多孩子都不喜欢那些闻着有“怪味”、表面有粗糙纹路或者看上去颜色深绿的蔬菜。有个巧妙的迂回方法:偷偷地将蔬菜藏在孩子的比萨饼或汉堡包中即将洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼的小块在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。孩子们不会尝出有何不同更不会拒绝和抱怨它。、假如你的孩子一连几天都缠着你要冰激淋吃你可先给他做一份西瓜、香蕉果盘:用一个大些的冰激淋匙盛上,块稍大块西瓜这已包含孩子一天所需的维生素B。再在四周加上些香蕉切片在顶部浇上香草口味的酸奶怎么样颇能以假乱真吧、如果你担心孩子在早晨的匆忙中拿走高脂肪、高热量的烤面包或蛋糕你可为他们准备好夹果冻的全麦面包。与前者相比后者含有倍的粗纤维及不足量的脂肪。、要控制孩子甜果汁的饮用量每天不得超过玻璃杯。你可以在白开水中加入一片橘子或者将纯果汁的浓度适当稀释。要知道果汁不仅不能包含一个水果所有的纤维同时还会降低孩子对其他食品的食欲半杯浓果汁就包含了,卡路里热量。、在早晨给孩子喝的橙汁中掺入半杯胡萝卜汁以增加胡萝卜素的摄取量。两者的颜色是如此的相近孩子又怎能识破其中的秘密、假如你的孩子要喝高糖分的饮料你可以在给她的矿泉水中加半杯草莓汁这足以补充她每日所需的维生素C。、在巧克力全麦饼干上撒些低脂奶酪经冷冻之后即可用来代替孩子想要的冰激淋三明治。这样做的好处是既能降低的脂肪又可增添谷物的摄入量。、如果你的孩子喜欢喝含糖的麦片粥你可以让她在不含糖的白粥上面倒上少量含糖粥。这样一来既控制了她糖分的摄入又让她的口腔感到了丝丝甜味。、冰爽食物是孩子的最爱妈妈可以将一些小块的菠箩、甜瓜和香蕉穿成一串冻在一起制成冰爽水果让孩子摄入更多的高纤维水果。、在你下次准备做汉堡包时可用鱼肉来替代牛肉。两者相比鱼肉的脂肪含量仅为牛肉的一半。、蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养。为了避免沙拉中食物混杂可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黄瓜相比前者维生素A的含量几乎是后者的倍。、鸡肉、火鸡肉中所含的蛋白质是孩子肌肉增长的最佳来源。对于不喜欢吃瘦肉的孩子如果将瘦肉切成小块与芝麻、花生酱混合在一起制成美味的肉酱他们也会狼吞虎咽的。由此孩子们可以得到每日所需的蛋白质和钙质。另外甜酸酱、烤肉酱也可尝试。、孩子不喜欢菜花的原因是“没有味道”。将菜花烹制煮熟和土豆泥混在一起添加少许胡椒粉会受到孩子的欢迎同时还增加了克纤维和一天所需的维生素C。、充分利用孩子喜爱比萨饼的口味和形式这一特点创新其他营养食品。比如在炸好的土豆饼上撒上番茄酱和乳酪。马铃薯内蕴含丰富的钾元素、维生素C及粗纤维。、不要以为主食只有米和面红薯也是不错的选择。它内含丰富的纤维、维生素A和C。将红薯切成楔形条状装在塑料袋中再加入茶匙菜籽油和少许盐反复摇晃使红薯条外层均匀附着油和盐放置在度烤箱中烘烤分钟便可大功告成。、让你的孩子多吃一些坚果仁把它当作平日零食。其实即使不起眼的胡桃仁也饱含蛋白质和omega脂肪酸而omega脂肪酸对于健脑增强脑部功能开发功不可没。、家中有个酷爱吃肉丸的小家伙吗那么加进一些麦片吧这等于给孩子加入了健康的纤维。你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上吸引他。、那些对番茄置之不理的孩子让他们尝试一下番茄酱。一勺番茄酱含有克纤维比一个实际的番茄还多克纤维。平日你可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃不知不觉中增加营养。、用燕麦和杂粮混合的面粉来代替你平时常用的白面粉能够增加四倍的纤维含量。、孩子一见到绿色蔬菜就跑得远远的在烹制的豌豆和绿豆中加入少许糖使蔬菜变甜即可解决这个问题。、孩子都会迷恋那些美味的奶酪甜点。用几个高脚玻璃杯将不同种类的奶酪和新鲜水果分层。对比之下脱脂奶酪不仅只含一般布丁的卡路里热量还拥有岁孩子半天所需的钙质。、孩子酷爱马铃薯片你不妨用“豌豆脆”或其他蔬菜膨化食品来满足她的要求。豌豆包含有克纤维外加蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等元素。此外它几乎还不含脂肪。、给孩子买个木瓜吧它蕴含的维生素A及钾元素是水蜜桃的倍。、孩子们更喜欢吃那些经他们帮忙制作出的食品所以让他们一起参与进来。用干果点缀三明治用玉米粉作卷饼用双手撕碎蔬菜……或许还要借用他那有创造力的小手来准备一次健康营养的膳食呢。岁宝宝一周早餐食谱(::)转载分类:为人父母标签:育儿相信要让岁以内的宝宝乖乖吃饭对于许多父母来讲都不是一件容易的事儿我也不例外尤其是早餐儿子总是没有吃饭的兴趣真不知道每天给他变什么花样真是煞费苦心偶尔发现了这个不错的食谱赶紧收藏了一下希望能帮上忙岁宝宝周一食谱早餐牛奶麻花枣卷中餐米饭熘肝尖奶油菜花晚餐虾皮紫菜汤西瓜天津包子消夜菠菜粥岁宝宝周二食谱早餐天津豆腐脑午餐五仁小窝头米饭鱼香茄子晚餐肉末油菜西红柿鸡蛋汤苹果消夜肉丝炸酱面岁宝宝周三食谱早餐牛奶开花馒头午餐米饭糖醋鱼胡熘肉片晚餐奶油菜花汤圣女果青丝玫瑰糕木须肉消夜百合莲子粥岁宝宝周四食谱早餐鸡丝榨菜挂面汤白菜卷午餐什锦焖饭西红柿蛋花汤香蕉晚餐三鲜水饺岁宝宝周五食谱早餐牛奶卤肝千层饼午餐米饭烩三丝鸡圆豆腐羹晚餐虾皮紫菜汤橘子米饭友情提示:妈妈在线记账功能上线了各地的妈妈网友可以在网上记录统计家庭收入支出情况哦岁宝宝食谱举例鸡蛋蒸糕原料:鸡蛋个胡萝卜个菠菜棵洋葱个盐若干制法()将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下然后切碎。()将鸡蛋捣好之后加冻开水加蔬菜上锅蒸制。鱼肉蒸糕原料:鱼肉块洋葱个鸡蛋个盐若干制法()将鱼肉切成适当大小加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。()把拌好的材料捏成有趣的动物形状放在锅里蒸十分钟。线鱼炒饭原料:米饭碗线鱼(罐头)盒胡萝卜、卷心菜、洋葱若干黄油若干制法()将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。()在锅里涂好黄油放入()和线鱼炒制。()蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。()关火焖分钟。馄饨原料:猪肉克干香菇个馄饨皮片肉汤杯韭菜、酱油若干制法()将猪肉精肉切碎泡开的香菇、韭菜除去水份切碎拌起做馅。()用馄饨皮包好放在肉汤里煮并用酱油调味。()煮熟之后取出冷却并切成小块。汤面原料:熟面条小碗黄瓜个酱油若干制法()将黄瓜切成细丝。()清汤煮沸后放少量盐调味。()将煮好的面条和黄瓜盛入碗里泼上()。酱茄子原料:茄子个沙拉酱、白糖、酱油若干制法()将茄子去皮切成小块用油炒一下。()在炒好的茄子里加入清汤煮烂加酱油、白糖调味。胡桃粥原料:糯米杯胡桃个红枣个盐若干制法()将胡桃夹开把瓤取出泡在水里将其薄皮剥去并捣碎。()将红枣去核并用水浸泡后捣碎。()将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。()煮好后用盐调味。苹果麦片粥原料:燕麦片大匙牛奶杯苹果个胡萝卜个制法()将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。()将燕麦片及擦好的大匙胡萝卜放入锅中倒入牛奶及杯水用文火煮。()煮开后再放入大匙擦好的苹果直至煮烂。鱼肉牛奶粥原料:鱼白肉块牛奶大匙盐若干制法()将鱼肉抬掇干净炖熟并捣碎。()将鱼肉放在小锅里加牛奶煮之后加盐调味。芋头粥原料:芋头个肉汤大匙酱油若干制法()将芋头皮剥掉切成小块用盐腌一下再洗净。()将芋头炖烂后捣碎并过滤。()将肉汤及芋头放在小锅里煮并不时地搅一下。()煮至粘稠后加酱油调味。土豆粥原料:土豆个牛奶大匙熟蛋黄个盐若干制法()将土豆去皮炖烂捣碎并过滤。()将土豆加牛奶用文火煮并轻轻搅拌粘稠后加盐。()将蛋黄捣碎放在土豆泥里。干酪面包粥原料:主食面包片牛奶杯干酪粉匙制法()将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。()把撕碎的面包加牛奶用文火煮煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜个面粉小匙卷心菜克酸奶大匙肉汤大匙黄油若干制法()将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。()用黄油将面粉略炒一下加入肉汤、蔬菜煮并轻搅。()将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。宝宝喝什么饮料最健康宝宝过了岁吃的东西可以和成人相似喝的东西可要精心挑选饮品既要选适合宝宝肠胃吸收又能补充饭菜之外的营养还不能忽视让宝宝喜欢喝那么岁以上的宝宝可以喝什么饮料呢、配方奶宝宝在岁之间咀嚼和消化能力还是比不上成年人特别需要像配方奶这样营养价值高、容易消化吸收容易的食品。配方奶粉中蛋白质被分解成原子单位即氨基酸宝宝因此很容易消化和吸收。另外配方奶中增加了铁、锌、钙等这个年龄宝宝容易缺失的营养元素而且比例都很接近母乳。宝宝过了岁每天喝,毫升的配方奶就可以。、白开水煮沸后自然冷却的白开水不仅清澈透明而且具有独特的生物活性对细胞的亲和力最大能迅速进入脱水的细胞内因而促进新陈代谢提高免疫力而且白开水还能提高器官中乳酸脱氢酶的生物活性使之代谢较为充分不会堆积在体内组织中可降低身体的疲劳感使身体经常保持充足的精力。除此白开水能够调节体温帮助身体散热可防止宝宝发生中暑。因此宝宝要注意让宝宝从小养成定时、定量饮用白开水的良好习惯尤其在夏秋时节。到了岁宝宝活动量大了需水量也更多了。每天至少喝次水每次水量在毫升左右。天气干燥及夏天时还要相应增加。过了岁宝宝每天的水量就应在毫升以上。人体补充体液的最佳物质不是饮料而是最为普通而又十分经济的白开水。、酸奶酸奶营养素、能量密度高一杯酸奶(毫升)可以提供宝宝的能量和钙质以及左右的蛋白质。酸奶和母乳很相似容易消化特别适合于消化系统不成熟的宝宝。另外酸奶中含半乳糖半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分。但是酸奶中的乳酸菌含量比较高喝太多可能引起宝宝肠胃不适所以喝酸奶不能像喝配方奶或牛奶那么多每天一杯就可以了。、纯果汁各种果汁不仅让宝宝大饱口福还为身体提供健康不可缺少的天然化合物:果糖、酶、矿物质、有机酸、胡萝卜素、蛋白质和维生素。营养专家们有这样一句话:“每天喝一杯果汁医生将失业。”宝宝喝的果汁最好是纯果汁再兑的水纯果汁不含防腐剂但它把水果中的糖分、营养元素浓缩在一起如果不兑水宝宝似乎承受的太多。岁以上,毫升就可以了。的宝宝每天喝果汁的量控制在、蔬菜汁蔬菜为宝宝提供各种维生素、粗纤维和矿物质有些蔬菜在经过高热加工后营养元素会损失一部分新鲜的蔬菜汁既可以保持营养又可以作为帮宝宝接受蔬菜的过渡品。蔬菜汁最好是现榨现喝存放时间长了很容易变质。很多妈妈喜欢用蔬菜煮水给宝宝喝其实蔬菜水里的营养元素要比新鲜的蔬菜汁少很多。岁以上的宝宝每天和,毫升蔬菜汁就可以。、豆浆与鲜奶相比豆浆的蛋白质含量与之相近铁的含量较高但维生素B只有鲜奶的钙的含量只有鲜奶的一半维生素A、C的含量则为零。所以豆浆不是宝宝的最好饮品选择但由于大豆蛋白比牛奶蛋白导致过敏的几率低而且很多家庭习惯早餐喝豆浆也可以让宝宝喝些豆浆不过要注意在其他的饮食中弥补豆浆中缺少的维生素。、鲜牛奶或鲜羊奶国外的营养专家通常建议宝宝到了岁以后要由配方奶改为全脂牛奶岁后的宝宝活动量大配方奶里的脂肪含量低不能满足宝宝一天的能量消耗。而国内的专家则认为这是因为国外的鲜奶中强化了维生素A和维生素D可能比配方奶更有营养但在国内很难要求牛奶厂商做到这点所以建议宝宝还是喝配方奶。其实岁以上的宝宝无论是消化系统发育还是身体需要都是可以接受鲜牛奶的只是在鲜牛奶和配方奶的营养元素上妈妈要细细斟酌根据自己宝宝的实际情况选择。至于鲜羊奶其实是鲜牛奶的代替品如果宝宝对牛奶过敏那鲜羊奶是不错的选择。宝宝每天需要鲜牛奶的量和配方奶相同。温馨提示:宝宝过了岁无论选择哪种饮品都只是饭菜之外的额外补充不能因为喝的东西太多而影响吃饭。所以妈妈要控制好宝宝每天饮品的摄入量。岁宝宝夏季吃什么最营养夏季天气比较热那宝宝该吃什么呢,夏季宝宝吃什么最有营养呢,下面就看看小编为您推荐的岁宝宝夏季最有营养的食谱。鲜肉土豆泥材料土豆泥克洋葱末克猪瘦肉、牛奶各克面粉克高汤毫升。调料料酒、盐、植物油各少许。做法。猪瘦肉切成豆粒大小用少量油划好锅加料酒煸炒至熟备用。。洋葱末用少量油煸炒几下加面粉炒至淡黄色再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状加肉粒拌匀制成鲜肉沙司。。土豆泥用油炒酥加另一半牛奶、盐调匀然后混入鲜肉沙司即可。水果沙拉材料苹果克、橘子克、葡萄克。调料酸奶酪、蜂蜜各适量。做法。橘子去皮去核切小块苹果洗净去皮去核切成小块葡萄洗净。。将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内加入酸奶酪和蜂蜜拌匀即可。木瓜菠萝奶材料木瓜果肉、菠萝果肉各克牛奶毫升。调料白糖少许。做法。将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。。将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀过滤取汁即可蛋黄炒南瓜材料南瓜克、咸鸭蛋黄个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。调料植物油、料酒、葱末、姜末各少许。做法。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗上锅蒸熟取出趁热用勺子碾散成蛋黄泥。。南瓜去皮、子切成薄片。。油锅烧热后爆香葱末和姜末加入南瓜片煸炒分钟后下入蛋黄泥让南瓜片沾匀即可。给宝宝喝什么饮料最健康,::中华网幼儿【大中小】查看评论宝宝过了岁吃的东西可以和成人相似喝的东西可要精心挑选饮品既要选适合宝宝肠胃吸收又能补充饭菜之外的营养还不能忽视让宝宝喜欢喝。那么岁以上的宝宝可以喝些什么呢,、配方奶宝宝在岁之间咀嚼和消化能力还是比不上成年人特别需要像配方奶这样营养价值高、容易消化吸收容易的食品。配方奶粉中蛋白质被分解成原子单位即氨基酸宝宝因此很容易消化和吸收。另外配方奶中增加了铁、锌、钙等这个年龄宝宝容易缺失的营养元素而且比例都很接近母乳。宝宝过了岁每天喝,毫升的配方奶就可以。、白开水煮沸后自然冷却的白开水不仅清澈透明而且具有独特的生物活性对细胞的亲和力最大能迅速进入脱水的细胞内因而促进新陈代谢提高免疫力而且白开水还能提高器官中乳酸脱氢酶的生物活性使之代谢较为充分不会堆积在体内组织中可降低身体的疲劳感使身体经常保持充足的精力。除此白开水能够调节体温帮助身体散热可防止宝宝发生中暑。因此宝宝要注意让宝宝从小养成定时、定量饮用白开水的良好习惯尤其在夏秋时节。到了岁宝宝活动量大了需水量也更多了。每天至少喝次水每次水量在毫升左右。天气干燥及夏天时还要相应增加。过了岁宝宝每天的水量就应在毫升以上。人体补充体液的最佳物质不是饮料而是最为普通而又十分经济的白开水。、酸奶酸奶营养素、能量密度高一杯酸奶(毫升)可以提供宝宝的能量和钙质以及左右的蛋白质。酸奶和母乳很相似容易消化特别适合于消化系统不成熟的宝宝。另外酸奶中含半乳糖半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分。但是酸奶中的乳酸菌含量比较高喝太多可能引起宝宝肠胃不适所以喝酸奶不能像喝配方奶或牛奶那么多每天一杯就可以了。、,纯果汁各种果汁不仅让宝宝大饱口福还为身体提供健康不可缺少的天然化合物:果糖、酶、矿物质、有机酸、胡萝卜素、蛋白质和维生素。营养专家们有这样一句话:“每天喝一杯果汁医生将失业。”宝宝喝的果汁最好是,纯果汁再兑,的水纯果汁不含防腐剂但它把水果中的糖分、营养元素浓缩在一起如果不兑水宝宝似乎承受的太多。岁以上的宝宝每天喝果汁的量控制在,毫升就可以了。、蔬菜汁蔬菜为宝宝提供各种维生素、粗纤维和矿物质有些蔬菜在经过高热加工后营养元素会损失一部分新鲜的蔬菜汁既可以保持营养又可以作为帮宝宝接受蔬菜的过渡品。蔬菜汁最好是现榨现喝存放时间长了很容易变质。很多妈妈喜欢用蔬菜煮水给宝宝喝其实蔬菜水里的营养元素要比新鲜的蔬菜汁少很多。岁以上的宝宝每天和,毫升蔬菜汁就可以。、豆浆与鲜奶相比豆浆的蛋白质含量与之相近铁的含量较高但维生素B只有鲜奶的钙的含量只有鲜奶的一半维生素A、C的含量则为零。所以豆浆不是宝宝的最好饮品选择但由于大豆蛋白比牛奶蛋白导致过敏的几率低而且很多家庭习惯早餐喝豆浆也可以让宝宝喝些豆浆不过要注意在其他的饮食中弥补豆浆中缺少的维生素。、鲜牛奶或鲜羊奶国外的营养专家通常建议宝宝到了岁以后要由配方奶改为全脂牛奶岁后的宝宝活动量大配方奶里的脂肪含量低不能满足宝宝一天的能量消耗。而国内的专家则认为这是因为国外的鲜奶中强化了维生素A和维生素D可能比配方奶更有营养但在国内很难要求牛奶厂商做到这点所以建议宝宝还是喝配方奶。其实岁以上的宝宝无论是消化系统发育还是身体需要都是可以接受鲜牛奶的只是在鲜牛奶和配方奶的营养元素上妈妈要细细斟酌根据自己宝宝的实际情况选择。至于鲜羊奶其实是鲜牛奶的代替品如果宝宝对牛奶过敏那鲜羊奶是不错的选择。宝宝每天需要鲜牛奶的量和配方奶相同。提示:宝宝过了岁无论选择哪种饮品都只是饭菜之外的额外补充不能因为喝的东西太多而影响吃饭。所以妈妈要控制好宝宝每天饮品的摄入量。提高宝宝抵抗力的美食虽然大地渐渐回暖春风轻抚万物但身体抵抗力弱的宝宝还是会受气温的影响较大合理地调整饮食保证人体必需营养素的充足提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的儿童怎样才能吃的健康又安全呢饮食借食物提高抵抗力母乳。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。富含维生素A食物。儿科学家提出冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。必要时可口服VA制剂婴儿每日用量为单位儿童每日用量为单位。富含锌的食物。锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒因为能直接抑制病毒增殖。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品可供选用。富含维生素C的食物。VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。富含铁质的食物。体内缺乏铁质可引起T淋巴细胞和B淋巴细胞生成受损免疫功能降低难以对抗感冒病毒。动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品可补铁。、坚持母乳喂养母乳含有丰富的免疫物质可增强宝宝抵抗力。一般认为喝母乳的宝宝较少生病这是中含有防止细菌、病毒入侵体内的免疫物质IgA抗体。除此之外还含有能培养因为母乳肠内益菌的比菲德氏因子、有杀菌功效的乳铁蛋白、溶菌酵素、白血球等许多保护身体的物质。、吃蜂蜜有助于提升抵抗力在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜可提升你的天然抵抗力。研究显示每天吃蜂蜜不仅可满足你爱吃甜食的习惯而且可提高血液中抗氧化剂的量。研究人员表示抗氧化剂是由于减缓体内疾病的发生过程而达到保护人体的作用这些抗氧化剂具有清除自由基的功能而自由基是体内的不稳定物质它会损害细胞。研究人员表示平均每人每年会摄取超过磅的糖类而以蜂蜜取代一些传统的糖类也许是更健康的选择。、宝宝多吃秋栗可提高抵抗力秋栗中不仅含大量淀粉蛋白质、脂肪、B族维生素的含量也很丰富。人们恐怕很难想到秋天刚下来的鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多更是苹果的十多倍。众所周知多吃富含维生素C的食物是提高抵抗力的一个非常有效的途径。而且秋天气候变得很干燥容易使人口舌生疮这个时候每天吃几颗秋栗在维生素C与核黄素的共同作用下还能够防治口腔溃疡。小编温馨提示:秋栗的营养保健价值虽然很高但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食或做在饭菜里吃而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多饭后吃容易摄入过多的热量不利于保持体重。宝宝爱水果吃前煮一煮煮一煮不易过敏专家说菠萝中含有菠萝蛋白酶会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此菠萝的正确吃法是先将果皮去尽然后切成片放在的盐水中浸泡分钟或者加热蒸煮。经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美还把菠萝蛋白酶都破坏了这样就不会发生过敏现象。有的孩子吃芒果后嘴唇红肿。原来鲜芒果易引发口唇部位的接触性皮炎。专家指出家长为婴儿添加水果辅食时要遵循“由少到多由简到繁”的原则建议家长给婴儿喂食最常见的水果如香蕉、苹果、橘子、梨等不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品这样有助于减少过敏症。“过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试以前没有吃过的水果时要特别小心”专家建议家长最好先给孩子少量试吃然后观察两小时内是否出现皮疹若不放心可再观察三天是否出现延迟性的其他过敏症状如果都无过敏发生就表示孩子对该种水果不会产生过敏以后就可放心吃了。吃时令水果营养好专家认为时令水果在自然环境中成熟营养成分损失少不用催熟剂存储时也不用过多防腐剂食用更放心。此外中医认为“时令之品治时令之病”夏天吃西瓜清凉解暑秋天吃苹果温胃止泻。因此家长尽量别给孩子吃反季节水果或水果罐头。还有家长在为年龄小的孩子挑选水果时最好选购有机水果避免农药残留。专家说:“水果虽然对身体有益但吃得过量也能致病。”比如有的孩子喜欢吃橘子一次吃好几个。橘子中胡萝卜素的含量丰富短期内大量摄入胡萝卜素后会引起高胡萝卜血症全身或局部皮肤发黄严重者伴有恶心、呕吐、四肢无力。一旦出现此症状应立即停止吃橘子多喝水经天后便会自然康复皮肤黄色消退。宝宝吃一荤一素一菇最健康现下全球都刮起了一股吃菌热潮。联合国曾提出人类最佳的饮食结构就是“一荤一素一菇”这个菇就是蘑菇。在世界卫生组织提出的六大保健饮品中蘑菇汤也榜上有名。那么蘑菇到底好在哪里呢我们请食用菌专家、营养专家来为您解读。蘑菇营养丰富、肉嫩味鲜一直享有“山珍”的美誉近年来菇类在各大餐馆的“点击率”也呈上升趋势。有营养学家形象地表示:吃“四条腿”的(猪、牛、羊等)不如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅等)吃“两条腿”的不如吃“一条腿”的(蘑菇)。可见蘑菇的地位。现下全球都刮起了一股吃菌热潮。美国人称蘑菇为“上帝的食品”日本人说它是“植物食品的顶峰”很多国家的人民视它为“菜中之正”。蘑菇的养生方法更得到了各国的重视。联合国曾提出人类最佳的饮食结构就是“一荤一素一菇”这个菇就是蘑菇。世界卫生组织提出的六大保健饮品就包括绿茶、红葡萄酒(每日毫升)、豆浆、酸奶、骨头汤和蘑菇汤。宝宝吃一荤一素一菇最健康北京食用菌协会秘书长刘宇介绍蘑菇在日本、香港的销量最高在欧美国家虽然菌类的销售种类比较单一但其他菌类的进口份额也一直增加。在日本松茸是最受青睐的菌类。在超市中每天都有不同种类的蘑菇销售。其中最受欢迎的是香菇和鲜金针菇。日本主妇一般用香菇做汤、鸡蛋糕、炒菜等。在欧洲国家人们用蘑菇做汤比较多还会将它们放在比萨饼里面或者拌沙拉。德国《世界报》有文章指出应当鼓励人们食用蘑菇因为它不仅美味还具有降血压、防胃病、抑制肿瘤扩散、提高免疫系统活力等功效。而对中国人来说每年就要消费掉万吨蘑菇。北京食用菌协会会长、中国农业大学生物学院教授王贺祥告诉《生命时报》记者近年来食用菌在中国的销量增长很快北京一地就要销售万吨。菌类菜在京城餐馆界才兴起几年就已成为一个流行素菜品种。据中国烹饪协会副秘书长边疆介绍在一般的中高档酒楼菌类菜品已占据总量。此外目前菌类菜的消费呈现“两头俏”的趋势一是花菇、草菇、香菇、伞菇等低档菌类的用量明显加大二是黑菌、牛肝菌、松茸等每克售价上千元的昂贵菌类频频被端上餐桌。蘑菇的营养到底好在哪呢中国中医科学院西苑医院杨力教授表示蘑菇是高蛋白、低脂肪食品富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等营养成分。首先它是与肉类最接近的蔬菜蛋白质可消化率达有“植物肉”之称营养价值仅次于牛奶。其次蘑菇中富含种氨基酸有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比牛肉更好。再次克蘑菇所含的微量元素可满足人体小时所需其中磷的含量与鱼相等铁含量也极高。一般新鲜蔬菜和水果不含维生素D蘑菇却是个例外。以香菇为例其中维生素D的含量比大豆高倍是海带的倍。而维生素D能帮助人体吸收钙有益于骨骼的健康。美国FDA一项研究发现用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇能合成大量维生素D对青少年、妇女等特别需要补钙的人群有益。因此购买时尽量选用新鲜蘑菇且最好在阳光下晒一段时间后再食用。蘑菇还能防病治病其中所含的B族维生素可预防皮炎和肠炎的发生。蘑菇中的碳水化合物含量很少最适合糖尿病和胆固醇偏高者食用。常吃粗粮的宝宝身体棒所谓粗粮是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物如小米、玉米、高粱米等。小儿从个月加辅食后就可以考虑吃点粗粮了。常吃粗粮果蔬的个好处:,、有利于减少癌症儿童中癌症发病率上升与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究食用淀粉类食物越多大肠癌的发病率越低。,、保护心血管如果经常让宝宝吃些粗粮植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合降低血中胆固醇的浓度起到预防动脉粥样硬化保护心血管的作用。,、预防骨质疏松宝宝吃肉类及甜食过多可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡就会消耗大量钙质导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此常吃些粗粮、瓜果蔬菜可使骨骼结实。,、有益于皮肤健美宝宝如吃肉类及甜食过多在胃肠道消化分解的过程中产生不少毒素侵蚀皮肤。若常吃些粗粮蔬菜能促使毒素排出有益于皮肤的健美。,、维护牙齿健康经常吃些粗粮不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育而且可将牙缝内的污垢涮除掉起到清洁口腔预防龋齿维护牙周健康的效果。,、清洁体内环境各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果含有大量的膳食纤维这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能起着“体内清洁剂”的特殊作用。,、控制宝宝肥胖膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分使原有的体积和重量增大几十倍并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感进食减少利于控制体重。,、预防小儿糖尿病膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度可避免餐后出现高血糖现象提高人体耐糖的程度利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌促使胰岛素充分发挥作用。,、解除便秘之苦在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝因缺少植物纤维容易引起便秘。因此让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物可刺激肠道的蠕动加速排便排出也解除了便秘带来的痛苦。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度增加食物在胃里的停留时间延迟饭后葡萄糖吸收的速度降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险
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