腌糖蒜 - 美食杰

腌糖蒜 - 美食杰腌糖蒜 - 美食杰腌糖蒜作者:风中彩虹栏目:私家菜工艺:腌口味:酸甜味难度:简单烹饪时间:1500 主料:蒜:适量辅料:白糖:适量、米醋:适量、食盐:适量步骤: 1、新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮 2、把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1,2厘米长 3、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水 4、把泡好的蒜捞出来控干水分 5、按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比...

腌糖蒜 - 美食杰腌糖蒜作者:风中彩虹栏目:私家菜工艺 :腌口味:酸甜味难度:简单烹饪时间:1500 主料:蒜:适量辅料:白糖:适量、米醋:适量、食盐:适量步骤: 1、新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮 2、把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1,2厘米长 3、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水 4、把泡好的蒜捞出来控干水分 5、按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖 6、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了点击查看更多相关菜谱美食杰(meishi.cc)作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。

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