鸡蛋的营养成分表

鸡蛋的营养成分表鸡蛋的营养成分表鸡蛋是一种价格相对低廉但营养非常丰富的常用食物。它的食用对象A相当广泛，从4,5 个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。以下提供一些常见类型的鸡蛋的营养成分表普通鸡蛋的营养成分表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量 88 74.1 144 可食部水分(克) 能量(千卡) 602 13.3 8.8 能量(千焦) 蛋白质(克) 脂肪(克) 2.8 0 0 碳水化合物(克) 膳食纤维(克) 胆固醇(毫克) 1 234 0 灰份(克) 维生素A(毫克) ...

鸡蛋的营养成分表鸡蛋是一种价格相对低廉但营养非常丰富的常用食物。它的食用对象A相当广泛，从4,5 个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。以下提供一些常见类型的鸡蛋的营养成分表普通鸡蛋的营养成分表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量 88 74.1 144 可食部水分(克) 能量(千卡) 602 13.3 8.8 能量(千焦) 蛋白质(克) 脂肪(克) 2.8 0 0 碳水化合物(克) 膳食纤维(克) 胆固醇(毫克) 1 234 0 灰份(克) 维生素A(毫克) 胡萝卜素(毫克) 234 0.11 0.27 视黄醇(毫克) 硫胺素(微克) 核黄素(毫克) 0.2 0 1.84 尼克酸(毫克) 维生素C(毫克) 维生素E(T)(毫克) a-E 1.14 (β-γ)-E 0.39 δ-E 0.31 56 130 154 钙(毫克) 磷(毫克) 钾(毫克) 131.5 10 2 钠(毫克) 镁(毫克) 铁(毫克) 1.1 14.34 0.15 锌(毫克) 硒(微克) 铜(毫克) 0.04 27.2 锰(毫克) 碘(毫克) 鸡蛋(土鸡)的营养成分表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量 88 72.6 138 可食部水分(克) 能量(千卡) 577 14.4 6.4 能量(千焦) 蛋白质(克) 脂肪(克) 5.6 0 1338 碳水化合物(克) 膳食纤维(克) 胆固醇(毫克) 1 199 0 灰份(克) 维生素A(毫克) 胡萝卜素(毫克) 199 0.12 0.19 视黄醇(毫克) 硫胺素(微克) 核黄素(毫克) 0 0 1.36 尼克酸(毫克) 维生素C(毫克) 维生素E(T)(毫克) a-E 0.61 (β-γ)-E 0.44 δ-E 0.31 76 33 244 钙(毫克) 磷(毫克) 钾(毫克) 174 5 1.7 钠(毫克) 镁(毫克) 铁(毫克) 1.28 11.5 0.32 锌(毫克) 硒(微克) 铜(毫克) 0.06 5.3 锰(毫克) 碘(毫克) 608 1031 860 异亮氨酸亮氨酸赖氨酸 1390 183 1207 含硫氨基酸(T) 蛋氨酸胱氨酸 1153 663 490 芳香族氨基酸(T) 苯丙氨酸酪氨酸 596 143 521 苏氨酸色氨酸缬氨酸 763 282 666 精氨酸组氨酸丙氨酸 1212 1598 398 天冬氨酸谷氨酸甘氨酸 150 910 脯氨酸丝氨酸鸡蛋白(乌骨鸡)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量 100 88.4 44 可食部水分(克) 能量(千卡) 184 9.8 0.1 能量(千焦) 蛋白质(克) 脂肪(克) 1 0 0 碳水化合物(克) 膳食纤维(克) 胆固醇(毫克) 0.7 0 0 灰份(克) 维生素A(毫克) 胡萝卜素(毫克) 0 0 0.31 视黄醇(毫克) 硫胺素(微克) 核黄素(毫克) 0.1 0 0 尼克酸(毫克) 维生素C(毫克) 维生素E(T)(毫克) a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 9 17 109 钙(毫克) 磷(毫克) 钾(毫克) 165.1 10 0 钠(毫克) 镁(毫克) 铁(毫克) 0.01 2.99 0.01 锌(毫克) 硒(微克) 铜(毫克) 0.01 0 锰(毫克) 碘(毫克) 鸡蛋黄(乌骨鸡蛋)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量 100 57.8 263 可食部水分(克) 能量(千卡) 1100 15.2 19.9 能量(千焦) 蛋白质(克) 脂肪(克) 5.7 0 2057 碳水化合物(克) 膳食纤维(克) 胆固醇(毫克) 1.4 179 0 灰份(克) 维生素A(毫克) 胡萝卜素(毫克) 179 0.07 0.36 视黄醇(毫克) 硫胺素(微克) 核黄素(毫克) 0.1 0 7.64 尼克酸(毫克) 维生素C(毫克) 维生素E(T)(毫克) a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 107 216 105 钙(毫克) 磷(毫克) 钾(毫克) 57.2 16 0.5 钠(毫克) 镁(毫克) 铁(毫克) 3.1 22.62 0.7 锌(毫克) 硒(微克) 铜(毫克) 0.04 0 ? ? 锰(毫克) 碘(毫克) 800 1078 907 异亮氨酸亮氨酸赖氨酸 584 301 283 含硫氨基酸(T) 蛋氨酸胱氨酸 1231 616 616 芳香族氨基酸(T) 苯丙氨酸酪氨酸 402 182 800 苏氨酸色氨酸缬氨酸 836 294 744 精氨酸组氨酸丙氨酸 1030 1435 323 天冬氨酸谷氨酸甘氨酸 712 1043 脯氨酸丝氨酸

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