台湾茶乡之旅读
书
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心得
「台灣茶鄉之旅」讀書心得 怡如 書名,台灣茶鄉之旅
採訪,聯合報地方新聞中心
編著,坪林茶葉博物館
出版,聯經93.12初版
在一次逛書店的因緣際會中,我接觸了這本「台灣茶鄉之旅」,這本書吸引我的地方是它的圖文並茂,並有許多茶葉的相關資訊,對於從小就喜歡泡茶、喝茶的我,簡直是如獲至寶。
這本書的設計專欄令人倍覺實用,例如,「茶博士」專欄,介紹茶的沖泡、保存、買茶、分辨等技巧,「茶美食」專欄,將各地茶的相關美食,美味相報。「旅遊交通資訊」專欄,各地交通及旅遊資訊介紹。這些都是非常實用、好用的生活資訊。
相信在台灣生長的各位,生活中都離不開「喝茶」這種又養生、又極盡風雅之事。古代人喝茶稱為「品茗」,講求極致典雅,現代人從「開喜」到「就是茶」、「茶裏王」講求順口新鮮。台灣各茶區特色茶共有四十多種,從北部文山包種茶到最南端的屏東港口茶,每一種茶都有不同的口感、不同的芬芳,不管是那一種茶,都是茶農一草一木、一撿一捻精心製作而成。台灣茶的種植與製作,的確是世界一流,而台灣茶鄉的景色,也是風光宜人。
書中列舉了台灣41個鄉鎮、44種茶種的特色,以及55位在地的茶農介紹,
他們的認真、一絲不苟的工作態度令人動容,看完此書真想實地來個「台灣茶鄉之旅」呢，
在此我將本書所提的各地台灣代
表
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茶種名稱附上,看看各位已拜訪、領略過幾種了呢,
1文山,包種茶 13苗栗,椪風茶 24雲林坪頂雲頂茶 2石碇,東方美人茶 14苗栗,烏龍茶 25嘉義阿里山茶區 3木柵,鐵觀音 15南投,青山茶 26嘉義梅山茶區 4南港,包種茶 16南投竹山茶區, 27瑞里龍珠茗茶 5石門,鐵觀音 烏龍、金萱、翠玉、四季春等 28高雄六龜茶區 6三峽,綠茶 17南投名間茶區,松柏長青茶 29屏東港口茶 7林口,龍壽茶 18南投中寮二尖茶 30宜蘭三星上將茶 8龍潭,龍泉茶 19南投仁愛茶區 31宜蘭冬山素馨茶 9大溪,武嶺茶 20南投34谷茶區 32 宜蘭大同玉蘭茶區 10蘆竹,蘆峰烏龍茶 21南投杉林溪茶區 33礁溪五峰茶 11湖口,長安茶 22日月潭紅茶 34花蓮天鶴茶 12北埔、峨嵋,椪風茶 23雲林石壁高山茶 35台東太麻里茶區
36台東福鹿茶區
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