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郎酒新品紫砂郎上市.doc

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上传者: 我de温柔_喂过狗 2017-12-22 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《郎酒新品紫砂郎上市doc》,可适用于战略管理领域,主题内容包含郎酒新品紫砂郎上市郎酒新品紫砂郎上市薄涛,侯红萍共固定化技术研究进展连续发酵过程中添加浓度为gL的总糖,在相同条件下,酒精生产率为gLh,底物转化率符等。

郎酒新品紫砂郎上市郎酒新品紫砂郎上市薄涛,侯红萍共固定化技术研究进展连续发酵过程中添加浓度为gL的总糖,在相同条件下,酒精生产率为gLh,底物转化率为,酒精理论产率为展望采用共固定化技术连续糖化发酵具有投资少,耗能低,反应时间短,可以连续自动化生产等优点,很大程度上可降低生产成本,提高利润,更适于工业化的生产近几年多酶共固定技术已引起国内外酶工程专家的极大兴趣,并正处于迅速发展阶段目前,虽然由于种种原因但随着酶工程技使其在工业生产中的应用不是很广泛,术的不断发展,共固定化技术也将进一步完善,并应用于工业化生产今后,对新的理想载体材料的不断研究开发是固定化技术的发展方向相信共固定化技术的应用前景将更加广阔,更加美好参考文献:】闫跃文,侯红萍共固定化技术的发展现状J畜牧兽医科技信息,,():】王克明共固定化多元混菌发酵苦瓜保健醋饮料的研究J中国酿造,,():】吴敏,陈明,宦海琳,等菌藻共固定化降解微囊藻毒素J湖泊科学,,():】贺江,樊明涛,包飞多菌种共固定化技术酿造苹果醋研究J】中国食物与营养,,():沈雪亮,夏黎明共固定化细胞发酵纤维素水解液产乳酸的研究J浙江大学(工学版),,():】潘辉,熊振湖,孙炜共固定化菌藻对市政污水中氮磷去除的研究J环境科学与技术,,():】LebeauT,JouenneT,JunterGAContinuousalcoholicfermentationofglucosexylosemixturesbyCOimmobilizedSaccharomycescerevisiaeandCandidashehataeJApplMicrobiolBiotechnol,,():【李雪雁弋凌云乳糖酶和酿酒酵母的共固定化及其在乳清发酵中的应用J中国酿造,,():BandanaVVR,SomalankaSR,MenduDR,etaOptimizationof~rmentationconditionsfortheproductionofethanolfromsagostarchbyCOimmobilizedamyloglucosidaseandcellsofZymomonasmobilisusingresponsesurfacemethodologyJEnzymeandMicrobialTechnology,,():O】王梦琴,周志明,尹成志酵母菌与糖化酶的共固定化研究J应用化工,,():l闫跃文吸附一包埋结合法共固定化糖化酶和酵母菌I】侯红萍,的研究【J】食品科学,,():苏二正,夏涛,宛晓春,等单宁酶和一葡萄糖苷酶的共固定化J食品与生物技术,,():【】高明侠,苗敬芝,曹泽虹,等共固定化双酶水解芝麻粕蛋白制备复合氨基酸研究J扬州大学,,():】顾旭炯,刘磷,楼坚,等硅藻土共固定化淀粉酶和糖化酶的研究J饲料工业,,():刘芳,杨瑞金,张文斌,等共固定化乳糖酶和葡萄糖异构酶的研究J食品工业科技,,():】GiordanoRLC,TJoube~,SchmidellWContinuousproductionofethanolfromstarchusingglucoamylaseandyeastCOimmobilizedinPectinGelJApplBiochemBiotechnol,,():(上接第页)结论用樱桃做原料,通过正交试验得出最佳生产工艺参数,生产全汁樱桃酒最佳酿造条件为,主发酵温度,糖度l,pH将生产出来的樱桃酒与枸杞浸提液进行勾兑,最佳全汁保健樱桃酒酒度为vol得到清亮透明,口味纯正,酒体完整,丰满柔和,余味悠长的高纯度全汁保健樱桃酒这种保健酒兼具樱桃和枸杞的保健功能既能促进血液生成又能滋肾补髓,养颜驻容,是气血双补型的上好酒品参考文献:】闫明奎一种全汁保健樱桃酒的的生产工艺研究J】中国调味品,,():华京君发酵型樱桃酒的研制J】山东省农业管理干部学院学报,,():吴华昌,邓静,程驰,马钦元配制型蜂花保健酒的研制【J】酿酒科技,,():

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