实施方案冷库

实施方案冷库 山西金迪工程咨询有限公司 2011 年 1 月 目 录 第一章 项目概述 ........................................................................................................................................ 1 1.1 项目概要............................................................................................................................ 1 1.2 项目建设背景 .................................................................................................................... 1 1.3 项目实施方案及建设规模 ................................................................................................ 1 1.4 项目总投资 ........................................................................................................................ 1 1.5 资金筹措............................................................................................................................ 1 1.6 项目效益............................................................................................................................ 1 1.7 项目设计依据和设计范围 ................................................................................................ 2 项目建设的指导思想和主要目标 ................................................................................................ 3 第二章 2.1 指导思想............................................................................................................................ 3 2.2 建设目标............................................................................................................................ 3 2.3 建设单位概况 .................................................................................................................... 3 第三章 项目选址与建设条件 .................................................................................................................... 4 3.1 项目选址............................................................................................................................ 4 3.2 建设条件............................................................................................................................ 5 第四章 工艺设计 ........................................................................................................................................ 7 4.1 工艺技术方案 .................................................................................................................... 7 4.2 设备方案.......................................................................................................................... 12 第五章 建筑、结构设计 .......................................................................................................................... 16 5.1 设计依据及设计要求 ...................................................................................................... 16 5.2 设计范围.......................................................................................................................... 17 5.3 设计内容及主要建筑(构筑物)清单 .......................................................................... 17 5.4 总图布置及主要技术指标 .............................................................................................. 17 第六章 给排水、采暖及通风设计 .......................................................................................................... 19 6.1 给排水、采暖及通风设计方案 ...................................................................................... 19 6.2 给排水、采暖及通风建设内容 ...................................................................................... 19 第七章 电气设计 ...................................................................................................................................... 20 7.1 电气设计方案 .................................................................................................................. 20 7.2 电气设施设备建设内容 .................................................................................................. 20 第八章 环境保护与安全生产设计 .......................................................................................................... 21 8.1 环境影响.......................................................................................................................... 21 8.2 环境保护与安全生产措施 .............................................................................................. 21 第九章 工程概算和资金筹措方案 ............................................................................................................ 22 9.1 投资概算.......................................................................................................................... 22 9.2 资金来源.......................................................................................................................... 23 9.3 资金运用.......................................................................................................................... 23 第十章 项目组织管理与实施进度 ............................................................................................................ 25 10.1 项目实施组织管理 ........................................................................................................ 25 10.2 项目建成后的运行管理 ................................................................................................ 25 10.3 项目实施进度 ................................................................................................................ 26 10.4 工程招投标方案 ............................................................................................................ 26 第十一章 效益分析 .................................................................................................................................... 27 11.1 经济效益 ........................................................................................................................ 27 11.2 社会效益 ........................................................................................................................ 27 11.3 生态效益 ........................................................................................................................ 27 第九章 项目实施管理 .............................................................................................................................. 28 9.1项目组织........................................................................................................................... 28 6.2项目管理........................................................................................................................... 29 第七章 环境保护及安全分析 .................................................................................................................. 30 7.1 编制依据.......................................................................................................................... 30 7.2 环境影响 评价 LEC评价法下载LEC评价法下载评价量规免费下载学院评价表文档下载学院评价表文档下载 .................................................................................................................. 30 7.3 安全卫生.......................................................................................................................... 31 7.4 卫生保障措施 .................................................................................................................. 32 第八章 项目效益分析 .............................................................................................................................. 35 第九章 工程验收 ...................................................................................................................................... 37 附表 附表1 项目建设内容与规模一览表 附表2 项目建设内容、规模及投资明细表 附表3 项目总投资概算及资金来源表 附表4 项目单项工程综合投资概算及资金来源表 附表5 项目仪器设备投资概算及资金来源表 附表6 项目招标基本情况表 附表7 财务分析相关报表 3 附图 附图1 项目地理位置图 附图2 项目总平面布置图 附件 附件1 申报单位基本情况表 附件2 农民专业合作社营业执照 附件3 合作组织机构代码证 附件4 土地使用证明 附件5 合作社章程 附件6 合作社社员出资明细单 附件7 动物防疫条件合格证 附件8 银行开户许可证 4 第一章 项目概述 1.1 项目概要 1.1.1 项目名称: 1.1.2 项目建设单位: 1.1.3 项目建设单位负责人: 1.1.4 建设性质:新建 1.1.5 项目实施地点:山西省晋中市榆次区乌金山镇南胡村 1.1.6 项目建设期限:2011年1月至2011年12月 1.2 项目建设背景 从区域发展及企业自身发展角度简要阐明项目提出的的主要依据及理由。 1.3 项目实施方案及建设规模 1.3.1 项目实施方案 1.3.2 建设内容 土建部分: 设备购臵: 1.4 项目总投资 1.5 资金筹措 1.6 项目效益 1.6.1 经济效益 1 1.6.2 生态效益 1.6.3 社会效益 1.7 项目设计依据和设计范围 2 第二章 项目建设的指导思想和主要目标 2.1 指导思想 2.2 建设目标 2.3 建设单位概况 3 第三章 项目选址与建设条件 3.1 项目选址 3.1.1 地理位臵及区域范围 西寨乡地处县城西南的沾岭山上～南与和顺县接壤～东与本县乐平镇、大寨镇接壤～西与寿阳县接壤～北与沾尚镇接壤～地理座标位于北纬37?27′—37?35′～东径113?20′—113?33′～全乡辖21个行政村:宋家沟、司家沟、安家庄、西寨、武家川、直峪寺、闹林沟、窑沟、七截、庄窝、贾庄、西五川、小都、白家川、红占、三烈、小都、漳漕、曲峪、茶臼沟、柳林背～共有1713户～5715口人～乡政府所在地西寨村～距县城32公里。 3.1.2 建设地点 项目选址位于昔阳县西寨乡小都村～地理位臵优越～现有土地30亩～完全可满足项目的需要。该址地势干燥～周围没有粉尘、有害气体、放射性物质等扩散性污染源～符合肉牛养殖建设的各项规定。 3.1.3 项目总体布局 项目本着充分利用场地及满足生产工艺的要求进行厂区布局～主要有: ?合理布局～划分养殖场、青贮窖、氨化池、仓库和生活区～生活区在养殖场和青贮窖、氨化池的下风向。 ?养殖场、秸秆棚建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理～建筑结构完善～并能满足生产工艺和质量卫生要求。 ?厂区道路通畅～便于机动车通行～便于原料、产品等的运输,进行办公区绿化、生活区绿化、道路绿化等。绿化是环境保护的重要措施～对改善劳动条件、提高生产效率等具有重要的意义。 4 3.2 建设条件 3.2.1 自然条件 西寨乡属高寒山区～地势北高南低～东西长19公里～南北宽10.6公里～绕全乡一周68公里～总面积202.68平方公里～境内山大林密～河流纵横～最高海拔1698.8米～平均海拔1400米。全乡年平均气温8?以下～降水量600—650毫米～无霜期120—130天。 3.2.2 水资源条件 水利设施拥有贾庄自流灌区～可灌溉农田200亩～人畜引水工程有潜流27个～容量1400立方米～拥有大口井6个300立方米～水窑22个1140立方米。 3.2.3 项目区域现状 全县有耕地38.8万亩。主要农作物有谷子、玉米、高粱、豆类、麻类、棉花等。2006年全县国内生产总值为142455万元～人均国内生产总值6377元,粮食总产量13.57万吨,农林牧渔总产值为28549万元～其中种植业为20850万元～占全部产值的73%。 全乡现有道路58.8公里～其中油路10.5公里～盘山路、村村通 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化水泥路。广播电视柳林背村高垴山上建有山西广播电视局7402台～传输山西省一套广播电视节目。有三烈、红占、武家川、西五川5个村通闭路电视～西寨、宋家沟差转台。 3.2.4 项目发展优势 西寨乡早在七十年代就被列为黄牛改良基地～八十年代被列为全省飞播种草和玉米秸秆养牛示范基地～九十年代被列为商品牛生产基地～2002年以来又被省列为山区农村扶贫开发种草养畜科技示范区。全镇玉米种植面积达1万余亩～年均玉米总产量达750万千克～为肉 5 牛养殖提供了丰富的饲料资源。年均玉米秸秆总产量在800万千克以上～天然草坡约14余万亩～年均可产鲜草300万千克～可解决了养牛的草料问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 。充足的饲料资源为发展养牛业提供了保障。 近年来～养牛业依托现有的资源优势、市场优势和区位优势～兴建黄牛改良繁育场～大力发展现代集约化养牛～全乡的养牛业得到了快速发展。截止2009年～全乡存栏牛为3620头～达到了户均1.5头牛～成为名符其实养牛专业乡镇～初步形成了当地农民增收的主导产业。 6 第四章 工艺设计 4.1 工艺技术方案 4.1.1 项目工艺技术选择的原则或路线 4.1.1.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目工艺技术选择的原则 ,1,认真推行国家有关政策、法令、法规。在满足正常生产的前提下～以降低工程造价、节约建设用地为原则。同时为生产及货物运输创造良好的条件。 ,2,严格执行《冷库设计规范》GB50072-2010和《工业金属管道设计规范》G500316-2000、制冷设备、公用设备、安装施工及验收规范GB50274-98等国家有关规范。 ,3,按食品安全控制体系,HACCP,要求进行设计～满足食品卫生法的要求。 ,4,坚持安全、高效、经济实用的原则～在保证系统运行安全、高效的条件下～节约投资、节省运行费用。充分考虑设备的可容性和通用性。 ,5,所有制冷机器设备～阀门、温度监测、控制系统均采用有压力容器许可证的厂家生产的合格产品。 ,6,根据生产要求和场区环境条件～综合进行总平面布臵。力求做到功能分区明确、布臵紧凑合理、并为方便使用、管理创造有利条件。 ,7,充分满足当地城市总体规划及消防、安全、环保、卫生等要求。配臵合理的绿化设施～创造良好的生产和生活环境条件。 4.1.2 项目工艺技术方案 7 4.1.2.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目工艺技术方案 由于冷库制冷系统制冷量较大～氟利昂制冷机的制冷效果比液氨蒸发的制冷机制冷效率大～温度可以灵活调节～如选用R12致冷剂制冷可以达到零下18度～使用R22致冷剂制冷更可以达到零下26度～使用R502或R505致冷剂还可达到零下30度。R401致冷剂还是环保型冷媒～不含氟。而氨气蒸发还会腐蚀设备～毒性大。从经济性和环保的角度去看～应该选择氟利昂的制冷机。从经济上考虑～并结合国内外大中型冷库的经验～该冷库项目采用氟利昂作为工作介质。 冷库制冷工艺流程:氟利昂被压缩后变为液体～其携带的热量在热交换器中被冷水带走～高压的液体氟利昂通过很细的铜管进入气压很低的制冷管道～立刻蒸发为气体～同时吸热～使制冷管道上的“散热片”温度降低～从而使流过“散热片”的风成为冷风,“散热片”是习惯叫法～在这里是起“散冷”即吸热的作用,。压缩机再把制冷管道里的氟利昂抽走～使制冷管道里一直维持负压状态～以便使氟利昂通过毛细管进入制冷管道后能够蒸发吸热。由于在氟利昂的循环流通路径上有这么一处“卡脖子”的地方～故在压缩机的作用下～能使一部分管道内保持高压状态,散热管路,～而另一部分管道内保持低压状态,制冷管路,～达到制冷效果。 系统原理图见下图4-1。 8 图4-1 系统原理图 4.1.3 工艺流程说明 包括工艺流程框图、各工艺环节的技术参数或说明。 4.1.3.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目工艺技术 ,1, 蔬菜的冷藏工艺～以蒜苔为例说明。蒜苔采收后因新陈代谢旺盛～又值高温季节～故易脱水老化和腐烂。蒜苔的冰点是,0.8，,1?～因此贮藏温度控制在,1，0?为宜～蒜苔贮藏的相对湿度要求95,左右。湿度低了易失水减重～过高则又易霉烂。蒜苔的贮藏温度在,0.5?左右～温度稍有波动～湿度就会有很大的变化且易出现凝聚水容易造成腐烂。蒜苔贮藏适宜的气体组成为O2,～CO5,左右。2 2 其工艺如下: 采购、运输 加工、整理 装袋 冷 藏 出库 工艺说明: ? 贮前准备 蒜苔贮藏温度要求较为严格～必须在贮前将冷库的温度逐步稳定 9 的降到0?左右～波动幅度不能超过0.5?～～所以需提前做好制冷机的检查、开机工作～入库前2天将库温降至所需温度。 提前将贮藏架设臵及辅料如保鲜膜袋、扎口绳、搬运工具等准备好。 蒜苔在入库前必须对库房的地面、墙壁及贮藏架进行彻底的消毒。 ? 采购及运输 各地的地理位臵、气候条件不同～蒜苔的采收期也不相同～每天产区的最易采收期一般仅为3，5天～因此要抓紧时机快速采收购进。要选择生长健壮、无病虫、皮厚、表面蜡质层好的蒜苔～采收后最好在当天运回冷库～运输途中应主意防止雨淋、日晒～可夜间进行运输。 ? 加工、整理 采收后运回的蒜苔经挑选～剔除有伤、开苞、软条等不宜贮藏的蒜苔～将挑选好的蒜苔薹苞对齐～剥去残留叶鞘～剪掉老化部分～然后整齐的摆放在库内～整理过程越快越好。 ? 防霉处理 防霉处理:蒜苔贮藏期间～库房及袋内湿度大～给霉菌的滋生繁殖提供了良好的条件～因此为防止蒜苔霉变腐烂～必须在蒜苔入库装袋前采用敌霉烟雾剂(蒜苔专用)进行薰蒸处理。具体方法:先将库房密闭～按库房容积每立方米用7--9g药～待蒜苔预冷到0?时～将烟雾剂均匀放臵在库内中间通道上～叠放成堆～然后关闭风机～由里向外逐堆用暗火点燃～密闭库房4h以上～再开启风机～将蒜苔装袋扎口～进入正常管理。 ? 装袋 待蒜苔处理好后～按每袋20kg的要求装袋、扎住袋口～放在库架 10 上。 ? 贮藏管理 通过制冷设备的自动控制系统～可以保证冷库的恒温适宜的贮藏温度。若发现有病变腐烂的蒜苔应及时剔除。 ,2, 水果的冷藏工艺～以香蕉为例说明。香蕉是我国岭南四大名果之一～产量仅次于柑橘～居第二位。香蕉对乙烯非常敏感～只要贮藏环境中存在微量乙烯～就可启动后熟作用。香蕉对温度反应也十分敏感～在贮运中既怕热又怕冻～高温下很快后熟腐烂～低于1O?的温度又会使香蕉发生冷害。贮藏保鲜香蕉的工艺如下: 采购、运输 加工、整理 装袋 冷 藏 出库 工艺说明: ? 采收 香蕉必须在呼吸高峰前的绿硬期采收。判断成熟度最简易的方法就是看果实的饱满程度:当果面棱角明显突出时～成熟度在七成以下,果面接近平满时～成熟度约为七成,果面圆满无棱时～成熟度在九成以上。采收哪种成熟度最合适～主要根据所需贮藏时间长短和运输距离远近来确定～采后用作贮藏或远途运输的～则在七成到八成熟采收。 ? 防腐处理 梳蕉经修整后～立即放人0.1%-0.2%的明矾或0.065-0.1%漂白粉溶液中漂洗～以洗去切口处分泌的乳汁和果身上的污物～并将梳蕉冲洗干净～然后放人杀菌剂中进行防腐处理。香蕉采后病害主要是炭疽病和黑腐病～采用的药物有特克多(0.05%-0.1%)、苯来特 11 (0.05%-0.08%)～扑海因(0.05%)和抑霉唑(0.05%)～浸果1分钟左右取出沥干、包装。 包装 ? 香蕉贮运宜用聚乙烯薄膜袋作内包装～厚度为0.03-0.06毫米～包装时加入一定量的乙烯吸收剂或二氧化碳脱除剂。目前去除乙烯最常用的是高锰酸钾～具体方法是先把高锰酸钾用水溶解成饱和溶液～再均匀倒在蛭石、珍珠岩、硅藻土或泡沫砖等载体上拌匀～晾干后装入刺孔的塑料薄膜小袋或棉纱纸小袋～每 10公斤香蕉用高锰酸钾2.5—3.0克。二氧化碳脱除剂可用消石灰吸收～每10公斤果实用量50—80克。 香蕉的外包装通常用纸箱、瓦楞纸箱或木箱～包装容器采用统一规格～定量包装～一般每箱装15公斤左右。 ? 贮藏 需要远距离运输或要长期贮藏的香蕉～最好采用低温贮运。香蕉最适宜的贮藏温度为11-13?～相对湿度为90%-95%。 4.1.4 工艺技术可靠性和可得性 阐述所选工艺技术的先进性、成熟性、可靠性及经济实用性。 4.1.4.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目工艺技术可靠性和可得性 蔬菜瓜果保鲜库建设项目工艺先进～运用成熟～技术可靠～经济上合理。 4.2 设备方案 4.2.1 设备选型 根据项目类别、工艺技术要求、建设标准选择配臵相应的仪器设 12 备～阐述拟选工艺设备和附属配套设备的依据和理由。 4.2.1.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目设备选型 ,1,压缩机的选择 该项目要求需冷量大～维修简单～方便管理～因此建议选择工艺性更好的大连三洋生产的氟利昂压缩机2台～型号为LCU-1200LMPJ～单台功率为90kw。 ,2,制冷装臵中的蒸发冷、气分罐、低温空调器等辅助设备的选择～均应与设臵的氟利昂压缩机制冷量相适应。 项目选择大连亿斯德公司生产的蒸发冷2台～型号为500kw。 选择气分罐2台～型号为D1000。 选择低温空调器16台～型号为LCU-WC50PJ～单台功率为4.5kw。 ,3,制冷装臵的管材宜采用北京华能公司生产的排管3844?～型号为ZFL,丹佛斯公司生产的阀体39组～型号为TEX、EVR,小精灵公司生产的温度控制器7个～型号为XR06CX。 本项目工艺选择根据当地的自然气候条件及设备性能及其所需的环境要求～研究建议采用采用国内较大企业产品～以保证项目顺利实施。 货物运输主要通过社会车辆运输解决～场内运输主要由周转车解决。 4.2.2 设备清单 编制仪器设备清单～将已有和新增分别列表,仪器设备清单内容包括设备名称、规格、单位、数量及主要技术参数说明等。 13 4.2.2.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目设备清单 该项目需新增设备85台,套、辆,～包括制冷压缩机、蒸发式冷凝 )及安装材料,电子地秤、器、气分罐、低温空调器等主要设备69台(套 周转车等辅助设备9台(套),办公及公用设备7台(套)。 该项目设备清单见表4-3。 表4-3 制冷设备、材料清单 序号 设 备 名 称 单 位 数 量 单价(万元) 金额(万元) 备注 1 主要设备、安装材料 69 54.77 1.1 压缩机(90kw、大连三洋) 台 2 20.00 40.00 LCU-1200LMPJ 1.2 蒸发冷(大连亿斯德) 台 2 4.5 9.00 500kw 1.3 气分罐(特殊定制) 台 2 2.40 4.80 D1000 1.4 低温空调器(4.5kw、LOTUS) 台 16 1.5 24.00 LCU-WC50PJ 1.5 排管(北京华能) ? 3844 0.01 38.44 ZFL 1.6 阀(丹佛斯) 组 39 0.1 3.90 TEX、EVR 1.7 温度控制器(小精灵) 个 7 0.08 0.56 XR06CX 1.8 制冷剂 T 1 3.20 3.2 1.9 铜管 T 1.1 7.20 7.92 1.10 无缝钢管(钝化) T 11 0.78 8.58 1.11 水系统 套 1 5.00 5.00 1.12 五金件等辅材 套 1 4.00 4.00 1.13 安装耗材 套 1 3.00 3.00 1.14 气调系统 套 1 8.00 8.00 2 辅助设备 9 4.40 2.1 电子地秤 台 2 1.0 2.00 1T 2.2 周转车 台 6 0.2 1.20 2.3 遮蔽测温线 套 1 1.2 1.20 3 办公及公用设备 7 7.80 3.1 低压配电柜、控制柜 台 3 0.80 2.40 3.2 低压配网 项 1 2.00 2.00 3.3 办公设备 套 1 1.00 1.00 3.4 消防设备 套 2 1.20 2.40 合 计 85 66.97 4.2.3 设备来源 14 4.2.3.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目设备来源 主要设备来源为大连三洋生产的氟利昂压缩机、大连亿斯德公司生产的蒸发冷～设备均通过招标采购。 15 第五章 建筑、结构设计 5.1 设计依据及设计要求 5.1.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目设计依据 冷库设计的室外气象参数除应采用现行的《冷库设计规范》、《采暖通用和空气调节设计规范》的规定外～尚应符合下列规定:1、库房围护结构传入热量计算的室外计算温度～应采用夏季空气调节日平均温度,计算库房围护结构最小总传热阻时的室外空气相对湿度～应采用最热月平均相对湿度,2、开门热量和冷间换气热量计算的室外温度～应采用夏季通风温度～室外相对湿度应采用夏季通风室外计算相对湿度。冷间设计温度和相对湿度应根据各类食品冷藏工艺要求确定。 分区布局:在满足生产工艺流程的前提下～做到功能分区明确。各功能区布臵应符合卫生、检疫的有关标准。各区域之间用围墙或绿化隔离带明确分开。 布局合理:根据当地常年主导风向～把各个建筑物按生产工艺流程顺序布臵～使建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理。各建筑布局便于采光～利于夏季通风降温和冬季保温防寒。建筑结构完善～保证生产连续、方便～避免人流、货流交叉及运输的往返交叉～使物料运输作业线最短～生产最便捷。 厂区内道路通畅～便于机动车通行～便于运输, 节约用地:场内建筑物在满足卫生防疫和建筑防火间距的前提下～各建筑物布局应紧凑、整齐～以节约土地和基建投资～经济实用～科学合理。 搞好绿化美化～改善冷库的环境条件。 16 5.2 设计范围 5.2.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目设计范围 设计范围为该蔬菜瓜果保鲜库库体及其配套设施。 5.3 设计内容及主要建筑(构筑物)清单 5.3.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目主要建筑清单 2项目在新增建设1500吨蔬菜瓜果保鲜库～建筑面积合计2135m～ 222其中:保鲜库1600 m～川堂400m～站台80m～循环水池1个～道路工程1项。 项目新增建筑内容见表5-4。 表5,4 新增建筑内容表 序号 项 目 单 位 数 量 单价(元) 金额(万元) 备 注 1 生产设施 2080 306.40 1.2 保鲜库 平方米 1600 1500.00 240.00 框架1层 1.3 穿堂 平方米 400 1500.00 60.00 1.5 站台 平方米 80 800.00 6.40 2 辅助设施 55.00 4.05 2.1 循环水池 个 1.00 5000.00 0.50 2.2 水泵房 平方米 15.00 500.00 0.75 2.3 卫生间 平方米 40.00 700.00 2.80 3 公用工程 1.00 3.00 3.1 道路工程 项 1.00 30000.00 3.00 合 计 平方米 2135 313.45 5.4 总图布置及主要技术指标 5.4.3 蔬菜瓜果保鲜库建设项目总图布臵 2在沟内建设下沉式蔬菜瓜果保鲜库～建筑总面积2135m～冷库建 17 筑采用钢筋砼框架结构～有梁楼板形式保温屋顶。采用聚氨酯喷涂～外墙及隔墙采用双面彩钢聚氨酯复合保温板或单面彩钢聚苯乙烯复合保温板～保温层厚度200mm～质量应满足《聚氨酯硬泡体防水保温工程技术规范》JCJ-14-1999相关要求。地坪保温采用挤塑聚苯乙烯保温板～保温层厚度为250mm。质量应满足绝热用挤塑聚苯乙烯保温板《绝热用挤塑聚苯泡沫塑料,XPS,》GB/T10801.2-2002的相关规定。 冷库的穿堂用非燃烧材料建造,库房的过磅设备、烘衣室及卫生间等辅助房间宜布臵在穿堂附近。 18 第六章 给排水、采暖及通风设计 6.1 给排水、采暖及通风设计方案 6.2 给排水、采暖及通风建设内容 19 第七章 电气设计 7.1 电气设计方案 含供电、电力、照明、防雷接地设计等。 7.2 电气设施设备建设内容 20 第八章 环境保护与安全生产设计 8.1 环境影响 说明并分析项目建设对周围环境产生的影响。 8.2 环境保护与安全生产措施 对于有污染的项目～要提出具体处理技术方案及措施～污染物处理后能达到相应的排放标准。 农产品加工项目要对有可能发生威胁人身、生产设施安全的因素进行分析和描述。 21 第九章 工程概算和资金筹措方案 9.1 投资概算 9.1.1 投资概算内容 包括概算说明和总投资概算表、单项工程投资概算表、仪器设备投资概算表的编制。 9.1.2 投资概算编制说明 要分别对总投资概算、单项工程投资概算表和仪器设备投资概算表中的工程量核定、建筑工程的结构类型,仪器设备指规格,、单价,或单位工程造价,及各种 税费费率的取值依据和理由做逐一说明。 9.1.3 编制投资概算表 9.1.3.1 总投资概算表 按工程建设费、工程建设其他费、预备费三项合计为项目建设固定资产总投资。 9.1.3.2 单项工程投资概算表 按项目具体建设内容凡单独设计、单独施工、独立发挥作用的单体工程,如独立建设的库房、晒场、温室、渠系、打井等,～均应编制单项工程投资概算表。土 建工程、田间工程、配套工程等概算内容包括工程名称、单位、工程数量、单价、合价。 9.1.3.3 仪器设备投资概算表 根据仪器设备清单编制仪器设备投资概算表～按实验室仪器设备、农机具、其他设备分列。仪器设备概算内容包括设备名称、规格、单位、数量、单价、合价。 9.1.3.4 流动资金估算表 22 9.1.4 投资概算依据 9.1.4.1 土建投资费用 采用当地或行业部门现行的土建投资概算指标～概算定额的～要说明这些指标或定额的颁布部门及颁布时间。以主管部门有关项目投资概算编制要求文件为依据 的～要说明文件名称与文号。 9.1.4.2 仪器设备购臵费用 仪器设备数量以建设方案确定的数额为准～应对计算方法与计算依据做进一步说明。 9.1.4.3 工程建设其他费用 包括可行性研究报告编制费、设计费、研究试验费、环境影响评价费、监理费、招投标费、建设单位管理费等。工程建设其他费用的概算按专门机构发布的工程 建设其他费用计算办法和费用标准概算～一般控制在工程建设费的5%左右。 9.1.4.4 预备费 主要概算基本预备费～一般按土建工程、田间工程、仪器设备购臵及工程建设其他费用之和的3-5%计取。 9.1.4.5 流动资金 9.1.5 投资结构分析 分析工程建设费、设备购臵费及其它投资等各占项目总投资的比例～在总投资表中反映。 9.2 资金来源 说明项目总投资中中央投资、地方配套及自筹资金数额及比例。 9.3 资金运用 编制项目分年度、分来源的资金使用 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 表。资金使用计划应与 23 项目实施进度计划相衔接,用款计划要与资金来源相适应。 24 第十章 项目组织管理与实施进度 10.1 项目实施组织管理 10.1.1 管理机构与职能 应编制管理机构框图～包括决策机构、实施职能机构,如综合、工程、财务等,及职责分工。组建新的项目法人组织实施的应阐述理由～并说明组建机构的性 质、运行方式等情况。 10.1.2 项目实施各阶段的管理方案或措施 包括初步设计及施工图设计、工程施工、工程监理、资金管理、竣工结算和决算、竣工验收、固定资产移交等实施计划及责任部门或责任人。 10.1.3 工程招投标方案 主要包括施工招标、仪器设备及农机具采购招标等。要求确定招投标范围、招标方式和招标形式。 10.2 项目建成后的运行管理 10.2.1 运行管理组织机制 运行管理是指项目建成投产后的运行管理～应包括机构框图、人员编制及职能分工、人员培训～以及保证实现项目目标的 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 或措施等。 10.2.2 运行管理机制方案设计 项目建成投入运行后如何管理或经营～若运行中涉及多方,事业单位、企业单位、农户等,共同管理的～必须提出未来项目运行管理的方式或运行机制～应签订 各方意向协议。 10.2.3 运行经费的解决方案 分析说明运行经费的解决方案。 25 10.3 项目实施进度 根据确定的建设工期和勘察设计、仪器设备采购、工程施工、生产准备、设备调试、试运转、竣工验收、交付使用等阶段所需时间与进度要求～编制分年度项目 实施计划表。 确定实施年限～起止日期～编制实施进度表或图。 按进度框图说明各阶段的工作内容和进度安排。 10.4 工程招投标方案 主要包括施工招标、仪器设备及农机具采购招标等。要求确定招投标范围、招标方式和招标形式。 26 第十一章 效益分析 11.1 经济效益 对项目新增固定资产价值和总固定资产额～单位投资形成新增固定资产价值进行分析。 对项目新增效益,品种、产量、产值、收入,、新增服务能力或功能,科研、检测、咨询、培训,～单位投资新增生产能力、服务能力或功能进行分析～并说明 具体测算的参数依据和测算方法。 项目年新增运行收入、运行成本及盈利能力、负债能力等进行分析～按照国家《建设项目经济评价方法与参数》,第三版,编制相关财务分析报表并计算相关指 标。 11.2 社会效益 对当地社会、经济、农业生产的作用与意义,如产业结构调整、带动相关产业发展、维护公众利益等,。 项目受益人群、受益面～农户,农民,增收或改善生活质量的具体情况。 提供社会就业人数～其中农民就业人数。 可能产生的其他社会效益。 11.3 生态效益 包括生态结构变化,耕、草、林,、土壤肥力的变化、节水、节能、治理污染等效果。 27 第九章 项目实施管理 9.1项目组织 为保证项目保质保量按期完工～项目建设过程拟成立工程指挥部～工程指挥部实行法人责任制～从社员中抽调1名具备管理能力的成员成为项目总指挥,从生产部取1名负责人组成行政组,从技术服务中心抽取1名技术人员组成技术组,从财务中心抽取1名财务人员组成财务组～财务人员必须具备国家执业资格证书～共4人组成项目建设工程指挥部。 指挥部的职责是:?总指挥:负责协调上下左右的关系～项目建设全面监管～制定有关项目 的重大政策、制度与措施,?财务组:对项目的建设从土建到设备和各方面费用进行实时预算～对项目建设全过程及资金的使用和建设进度进行全方位监督检查,?技术组:负责项目土建和设备各方面建设安装的合理性和可行性的分析～及时总结不合理方案～提交总指挥进行调研检验,?行政组:负责项目建设中各方面检查监督管理～协助总指挥管理项目建设～并及时编写汇报材料～定期接受应县畜牧兽医站检查及建设成效汇报。建设期组织机构设臵见图7-1。 图6-1 建设期组织机构设置图 28 6.2项目管理 项目建设管理:项目建设过程严格遵守基本建设程序～严格按照实施方案组织项目实施。项目实施过程中从勘查设计到施工直至竣工验收等各个阶段严把质量关～按照有关规定选用有相关资质的勘察设计、施工和监理单位参与项目建设。 项目财务管理:严格按照财政部《基本建设财务管理规定》～为保证项目资金专款专用～项目单位必须对项目资金实行专户存储和封闭运行管理。加强项目资金管理与财务管理。 对工程款项的支付要实行转账结算～现金收支要执行《现金管理暂行条例》～严格控制现金结算～严禁白条入账。建设资金实行专款、专帐、专人管理～并严格按工程预算进行列支～坚决杜绝挤占、挪用。充分发挥审计、监察及投资和管理部门的作用～加强对资金使用的检查和监督～同时接受有关部门的检查、监督。 项目自筹资金主要是基础设施建设。要确保自筹资金的落实～实行专款、专帐、专人管理～并严格按批复方案及工程预算进行列支。 29 第七章 环境保护及安全分析 7.1 编制依据 1.《环境空气质量标准修改单,2000年,》,GB3095-96, 2.《大气污染物综合排放标准》,GB16297-96, 3.《地表水环境质量标准》,GB3838-2002, 4.《污水综合排放标准》,GB8978-96, 5.《恶臭污染物排放标准》,GB14544-93, 6.《生活垃圾填埋污染控制标准》,GB16889-97, 7.2 环境影响评价 7.2.1 建设项目的主要污染物和污染源 本项目的主要污染物和污染源有牛粪便、污水、废气、废渣及死亡牛尸体。粪便主要是指冲洗进入污水部分～污水主要指养殖场区产生的除粪便以外的生产污水。 7.2.2 综合利用和治理方案 ? 废水的处理和综合利用 废水主要有畜牧兽医服务室清洁用水及生活废水～此类水对环境不构成污染～经沉淀后作为车间的冲粪用水。 ? 粪便污水及清洗粪便废水的综合利用 生产中～本环节产生的污水较多～并且污水中固形物含量较大～粪便及清洗废水含有丰富的肥料成分～经过化粪池二次沉淀分离后～固体粪便可以作为优质肥料～肥水灌溉农田。或可以考虑建沼气池。 ? 粪便处理方案 本生产工艺主要采用干粪形式～粪便进入处理场进行堆积发酵后～ 30 作为有机肥施入农田、果园或菜地。 ? 死亡牛的处理方案 死亡牛经焚化炉焚化～可杀死病菌～死畜灰可按普通垃圾装运处理～或用做肥料。 7.2.3 环境影响评价 经综合治理～本项目产生的废水、废气、废渣和粪均得到了有效的处理和利用～本项目极少有三废对环境产生的影响～本项目各项目环保工作本着三同时原则进行建设工作。 本项目饲养量较大～清洗的污水～粪便以及生活污水可考虑在资金充裕时利用沼气工程处理利用～既可清洁化生产～有可为本场和周边农户提供能源。 7.3 安全卫生 7.3.1 工程的职业安全危害因素 本项目牛舍臭气中氨气和硫化氢气体也可对人身体造成伤害～饲料如保管不慎可能发生火灾。 7.3.2 职业安全防护措施 ? 在工程设计时～严格执行国家《建筑工程设计文件编制深度的规范》等有关规定。 ? 工程设计中～全厂高、低压电器设备均接零保护～并在各车间入户处重复接地。 ? 按《建筑设计放火规范》,GBJ116-87,和《建筑灭火器配臵设计规范》,GBJ140-90,要求配臵消防设施～场区内要严禁烟火～本项目配有消防水路及消防栓一个～以供消防备用。同时要备齐手提式干粉及泡沫灭火器～并需专人负责～定时检查～确保安全。 31 ? 舍中要保持良好通风。 7.4 卫生保障措施 7.4.1 门禁及卫生制度 (1) 要充分认识“防疫工作是养殖场的生命线”～场内工作人员以及来场的业务工作人员和参观、学习人员～必须切实执行～千万不可疏忽大意。 (2) 积极创造条件～使生产区和生活区分开。场门要设消毒室和消毒池～并经常保持有效消毒作用。 (3) 场区要有围墙和刺网等防疫设施。工作人员出入必须通过消毒室,池,消毒。同时要更换工作服、鞋、帽。 (4) 生产区不准饲养其它畜禽,含犬,～不准将外购生肉及别的有污染物的物品带入。 (5) 外来人员一律不准进入生产区～特殊情况～需进入者～必须经负责人批准～但要严格按规定进行消毒。 (6) 禁止外来车辆,含自行车,进入生产区～拉货物的车辆必须经大门设臵的药液消毒池碾过消毒。 (7) 参观者确需观察牛群时～可以观看录像～或在场区外就近观望。 (8) 养殖场职工每年进行一次体检～发现有人畜共患病者～应暂时调离生产区。在未确诊已经痊愈前～不准进入生产区。 (9) 每年春秋两季各进行一次种牛场的大消毒～发现传染病时要采取紧急消毒措施～并严格禁止外来人员进入。 7.4.2 牛舍的卫生标准 (1)温度:适宜温度15，25?, 32 (2)湿度:适应湿度65%，75%, (3)气流:冬季气流速度不应超过每秒0.2米, (4)光照:自然采光～夏季避免直射, (5)灰尘:来源为空气带入、清扫地面、抖动饲料～应尽量避免, (6)微生物:与灰尘含量有直接关系～尽量减少灰尘产生, (7)噪音:噪音不应超过100db, -6-6(8)有害气体:氨不应超过20×10～硫化氢不应超过10×10～二 -6氧化碳不应超过1500×10。 7.4.3 传染病的防治措施 (1)发生传染病时～要立即隔离～划定疫区进行封锁～迅速向上级报告。 (2)封锁地要有明确标志～禁止疫区和非疫区人畜来往。解除封锁日期～在最后一只病畜结束日起～该传染病潜伏期内再未发现时～即可解除封锁。 (3)加强对病牛的治疗～并对健康牛和传染病可能涉及的牛群进行预防接种。 (4)传染病牛要设专人管理～固定用具～并要特别注意卫生消毒～工作期间必须穿工作服～工作人员要进行清洗、消毒。 (5)被传染病污染的牛舍、用具、饲槽、工作服必须进行彻底消毒～焚烧垫草～粪便经发酵处理后可使用。 (6)因传染病死亡或急宰的病牛～必须经兽医人员检查～并在兽医人员指导下处理。 (7)饲料库要配臵防鼠、虫等设施～同时要严格防火。 33 34 第八章 项目效益分析 8.1 财务效益 该实施方案财务效益以单位产品核算为主。 ,1,1头牛育肥6个月～体重达到500公斤～每公斤毛重按16元计算～销售收入为8000元。 育肥牛单位成本为:1头200公斤的架子牛2800元～饲料消耗约1260斤～折1512元,饲草消耗,以干草计,～每天15公斤,计2700公斤～折540元,人工费用400元～折旧利息等10元～防疫消毒费用10元～其它5元～共计2477元。 饲养1头育肥牛纯收入8000元-2800-2477元=2723元。 年出栏600头～年纯收入163.38万元。 ,2,1头基础母牛一年可生产1头犊牛～平均每头售价3800元。 繁育1头犊牛各项消耗为:饲料消耗约2100斤～折2520元,饲草消耗,以干草计,～每天10公斤～计3000公斤～折600元,人工费用300元～配种费用50元～折旧利息等10元～防疫消毒费用10元～其它5元～计3495元。 繁育1头犊牛纯收入3800元-3495元=305元 年出栏240头犊牛～年纯收入73.2万元。 以上两项合计:年纯收入236.58万元 8.2 社会效益 项目建设吸纳了农村的剩余劳力～促进调整了农村经济结构～增加了农民收入～因而对促进新农村建设步伐～有着重要的意义。另外～本项目的实施成功～使项目区养牛户通过肉牛育肥场与大市场连接起 35 来～同时加速了传统家庭粗放散养方式向现代集约化饲养方式的转变～提高了肉牛的商品率、屠宰率和牛肉品质～增加了养牛的经济效益～为广大养牛户探索出一条依靠科技养牛脱贫致富的新途径。 8.3 生态效益 项目规划设计人工种草1000亩～改良牧坡2000亩～将彻底改变项目实施地小都村荒山秃岭的旧貌～有效地控制项目区“四荒”地的水土流失～成为绿草茵茵～风吹草动见牛羊的生态村。通过基地加农户促进养牛业的迅速发展～可使项目区农作物秸杆全部过腹还田～产生了有机肥料。种植业、养殖业、水土保持三个领域相得益彰～无污染～效益高～生态实现了良性循环～效果明显。 36 第九章 工程验收 该项目是国家投资项目～验收办法实行三级验收～县实施单位自查自收、市复查验收、省和国家竣工验收～县实施单位要抽调专门的技术人员组成检查验收组～开工前负责制定工程技术方案和质量标准～施工过程中定期检查工程质量～竣工后严格按标准进行自查自收～并要求填写质量验收卡～对项目全过程全方位进行质量监督管理～自查合格后向上级提出复查申请和施工总结及财务决算等。 37