常用中药饮片真伪鉴别方法.doc

常用中药饮片真伪鉴别方法.doc 常用中药饮片真伪鉴别方法 三 七 正品:为五加科植物三七Panax notoginseng (Bark) F.H.Chen的干燥根。多呈类圆形或不规则形薄片。切面灰绿色。形成层环纹多位于中央;皮部与木质部易分离。味苦回甜。显微鉴别可见少量草酸钙簇晶及树脂道。 混淆品:1、莪术Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling(姜科)。为根茎雕刻品。断面筋脉点(维管束)散生;内皮层环纹靠外方;具姜辣气，味微苦、辛。显微鉴别无草酸钙簇晶及树脂道。 2、藤三七Anredera baselloides Baill.(落葵科)。珠芽或块茎呈不规则块状。质轻，断面黄棕色，味微甘，具粘性。 3、树脂伪制品。为压模品，不具正品的固有特征。 4、往年曾有在三七内置入铁钉增重;或趁鲜剖开塞入三七筋条，再粘合，以小充大，要注意鉴别。 川 贝 母 正品:为百合科植物川贝母Fritillaria Cirrhosa D.Don、暗紫贝母F.unibracteata Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母F.Przewalskii Maxim或梭砂贝母F.delavayi Franch的干燥鳞茎。呈扁球形或卵球形。松贝具“怀中抱月”;青贝外层二鳞片大小相似。两者均可站立。炉贝具“虎皮斑”，不能站立。味微苦。 混淆品:1、平贝母F.ussuriensis Maxim.(百合科)。常以一年生小鳞茎混充。呈扁球形，“怀中抱月”界线不清晰，剥离小鳞片易碎。味稍苦。 2、浙贝F.thunbergii Mig.(百合科)。以鳞茎切割繁殖作“松贝”。“怀中抱月”较大，部分“怀抱二月”。多不能站立。味苦。 3、老雅瓣Tulipa edulis Mig.Baker(百合科)。鳞茎卵圆锥形，顶尖。 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面有1条纵沟。内面有一圆锥形心芽。味淡。 天 麻 正品:为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。饮片呈长椭圆形，有的可见颗粒状突起的潜伏芽，内皮层环稍靠中央，维管束散生;具尿臊臭。 混淆品:1、巴蕉芋Canna edulis Kor.(美人蕉科)。块茎饮片无潜伏芽，筋脉点多，内皮层环纹稍靠外侧;无尿臊臭。 2、紫茉莉Mirabilis jalapa L.(紫茉莉科)。根饮片表面可见数个点状同心环纹(异常维管束)，无尿臊气。 3、大理菊Dahlia pinnata Can.(菊科)。块根饮片边缘多呈波浪形，无尿臊臭，嚼之粘牙。 4、近来发现以盐水浸泡天麻片增重，味稍咸。 鸡内金 1、掺假。主要是掺有鸭内金和淀粉、面粉做的伪品。 2、识别。鸡内金较轻，个体较小，质酥脆，色黄，沙烫后起凸明显;鸭内金较生，个体较大，且厚，质坚硬，色绿，沙烫后不易起凸。淀粉或面粉煮熟后印制成的假品，常混入于真鸡内金中骗销，其个体大小一个样或两三个样，色似鸡内金，质坚硬且重，遇水变表易烂。 冬虫夏草 1、一般掺假为中间插有木棍或铁丝。有的掺入少量形体和色泽均与真品相似的地蚕(土冬虫草)。 2、识别。用手将虫草折断处拉开，即可发现其伪装;非直品粉性小，有纤维，皮厚。 全蝎 1、 掺假。鉴于加工特点，其掺假一是潮湿二是盐过多，三是全蝎腹内有金属物或水泥等鸭填充物。 2、 识别。潮湿和盐分直观可见，腹内金属物等可观其腹部是否有凹凸不平，手捏硬而辩开检查，亦可用磁铁吸附检查。 海金沙 1、 红泥粉末。 2、品质轻而较滑，火烧闪闪发光而且微有火瀑声。掺假品质重手捏微涩，火烧很少发光或不发光，无火爆声，入水搅拌呈泥浆水样。 中药材造假者的造假手段越来越高明，造出的假药越来越逼真。药品经营、使用单位仅从中药材外观形状鉴别真伪是很难的。笔者查阅了有关书籍，总结出用水溶或火烧来鉴别中药材的方法。这种方法不需仪器和化学试剂，操作简单易行，供药品经营和使用单位采购及入库验收时参考。 苦杏仁 味苦，正品苦杏仁数粒加水共研，有类似苯甲醛的香气;而甜杏仁味不苦，加水共研无此香气。 牵牛子 正品水浸后自腹面棱线处龟裂，并有明显粘性;伪品则无此特性。 栀子 果实捣烂，用水浸后，可使水液呈鲜黄色;伪品则不能。 麻黄 正品粉末加热进行微量升华，可见微细针状或颗粒状的无色结晶，伪品则无此特性。 乳香 1、正品与少量水共研，能形成白色或黄色乳状液;2、遇热变软，燃烧时微有香气(但不应有松香气)冒黑烟，并遗留黑色残渣。伪品燃烧或水研都有此特性。 血竭 1、取粉末少量与水共振摇，不溶解而浮于水面，水液亦不变色(检查有无其他色素掺杂)。2、取粉末少量加入试管中，加热熔融，即呈暗红黑色，并有苯甲酸的气味(伪品则无此气味)。3、取本品细粉，置白纸上，用火烘烤即熔化，但无扩散的油迹，对光透视，呈鲜艳的红色，残留在纸上的呈深红色。伪品则无上述特征。 海金沙 1、正品撒在水中则浮于水面，振摇后部分缓缓下沉，但不染水。2、正品易着火，不留残渣，如燃烧后有残渣或撒入水面易下沉者表示有泥土掺杂。 青黛 1、粉末投入水中，则浮于水面或极少量下沉。2、将正品粉末置纸上以微火燃烧，有紫红色烟雾产生，伪品则无。 桂圆 桂圆是由鲜龙眼干燥而成的干果;其果肉(假种皮)也称桂圆肉。桂圆肉具有养血安神、补益心脾的作用。其果球形。直径l—2(5cm,表面较光滑,外面包裹褐色细粉,果皮薄;除去果皮后可见果肉呈棕褐色,剥下后肉厚约1mm,半透明,内面光滑,有细皱纹。质柔润,不易被用手捻碎。气微香,味甜。市场上有假冒桂圆的“龙荔”,俗称“疯人果”,在早市或水果摊上有卖,价钱较桂圆便宜,个头也比较大,吃多了会引起中毒、瘫痪,甚至死亡。龙荔呈圆球形,为了充桂圆,壳的表面常裹有土黄色细粉,用手揉搓时细粉易脱落,脱落后(或不裹者)表面有很多明显的点状突起的疙瘩。果壳较桂圆厚,果肉较薄,易被手指捻碎。味甚甜,后味微涩。 灵芝 灵芝是真菌灵芝(赤芝)或紫芝的干燥体(子实体)。有补气安神、止咳平喘的功效;用于眩晕不眠、心悸气短、疲劳咳喘。其外形似伞,但伞柄侧生,上端伞盖(菌盖)肾形或半圆形,皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽。上具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而干截,常稍内卷,伞(菌)盖下表面由多数针眼状菌管构成,掰开菌盖,可见菌肉,菌肉与菌管颜色一致;菌柄侧生,少也有偏生,粗约4cm,颜色与菌盖相同。气微香,味苦涩。 栽培者皮壳(菌盖)外常有大量粉尘样的黄褐色孢子,菌柄较长;有的瓶栽者呈鹿角状。菌盖为 灰白色者,菌柄没有或生于菌伞的中央者不宜作灵芝使用。 冬虫夏草 冬虫夏草又名虫草。因其冬天为虫,被真菌侵入虫体后,靠吸收虫体的营养生长,虫被致死,当菌丝充满虫体时,虫体仅存下外壳,冬天菌丝形成菌核(死的虫体)进入休眠状态,直到夏天菌丝开始生长,从虫壳的头部长出用来繁殖的“草”。故称“冬虫夏草”。虫体似蚕,圆柱形,长3—5cm,粗0(4—0(7cm。表面黄褐色,粗糙。有20—30个环节;腹面有足8对,中部4对较明显;质脆易断,断面充实,粉白色或淡棕色。气香,味淡而微酸。 在我省南部,产有香棒虫草,是金龟子幼虫(习称核桃虫)被真菌寄生,虫体胖而短,向腹面弯曲,可与冬虫夏草区别。 也有用植物的根茎冒充虫草的。常见的是蚕形科地蚕的念珠状根茎,其根茎圆条形,有2—11个环节,无虫足与真菌子座之分,表面呈淡黄色或灰黑色。肉质,味甜而有粘性,与真品截然不同。 还有用淀粉模压制成的虫草伪品,其外形、色泽似真品,但质地坚实,断面充实,粉白色。遇水变软,表面褪色,甚至溶化,加碘液变为蓝色,此伪品经常在藏人的地摊上发现。 另有某些伪品“虫草”是一些昆虫的复合体被真菌寄生,体表呈灰黑色,从头部,长出1—3条“草”,有的略分叉。 羚羊角 羚羊角为赛加羚羊(大鼻羚羊)雄羚的角。有平肝息风、清热解毒的作用。主治高血压、神昏、谵语、中风、子痫等。角呈圆锥形,略弯曲,长25—40cm,基部直径4—7cm,全体光滑如玉,有纵直细纹,除尖部外有10—20个隆起的环嵴,以手握之舒适自然,正合把(不合把者为伪品);内面有骨塞,呈“羚羊塞”,取出骨塞,可见塞的表面有凸起与角内面的凹陷正好吻合(无此特征者为伪品);对光透视角内无骨塞部分的中心有一条细孔道,直通顶端,习称“通天眼”。角质坚硬,味淡。 用水洗泡后变软,发粘者为动物胶制品。而表面粗糙、灰黑、不合把、又无通天眼,骨塞与角内不吻合者为其它动物的角。 天麻 为兰科植物天麻的块茎。有祛风、定惊、平肝息风的作用。主治高血压、头痛、眩晕、小儿惊厥、口眼歪斜、肢体麻痹等症。 呈长椭圆形,扁缩稍弯曲,一端有红棕色干枯芽孢,习称“鹦哥嘴”或“红小辫”,或为残留茎基;另一端有自母体(母麻)脱落后的圆形疤痕,习称肚脐眼。表面黄白或淡黄棕色,具环节,节上有点状退化淡根痕或膜质鳞叶。质坚实,半透明,断面较平坦,角质样。气微,味甘、淡、微麻。 识别口诀“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记”。而松香样断面是判别天麻的主要依据。 鸡内金 1、掺假。主要是掺有鸭内金和淀粉、面粉做的伪品。 2、识别。鸡内金较轻，个体较小，质酥脆，色黄，沙烫后起凸明显;鸭内金较生，个体较大，且厚，质坚硬，色绿，沙烫后不易起凸。淀粉或面粉煮熟后印制成的假品，常混入于真鸡内金中骗销，其个体大小一个样或两三个样，色似鸡内金，质坚硬且重，遇水变表易烂。 全蝎 1、 掺假。鉴于加工特点，其掺假一是潮湿二是盐过多，三是全蝎腹内有金属物或水泥等鸭填充物。 2、 识别。潮湿和盐分直观可见，腹内金属物等可观其腹部是否有凹凸不平，手捏硬而辩开检查，亦可用磁铁吸附检查。