食堂菜谱参考

第1套 主食：油条、牛肉火烧、三角饼、肉饼、素馅饼、酱肉包、素包子、蔬菜饼、素菜盒、鸡蛋饼、油酥饼、汉堡、 鸡肉卷、西葫饼、中式披萨、馒头片、花卷、金丝饼、枣馒头、窝窝头、杂粮馒头、双色花卷、黄金饼、 面包、草帽饼、铜锣烧、黄金春卷、麻团、烧麦、 副食：鸡蛋、牛奶、酸奶、黑米豆浆、花生奶、火腿 小菜：疙瘩丝、辣白菜、清炒藕片、拌三丁、榨菜 汤粥：黑米粥、南瓜粥、地瓜粥、红枣粥、银耳粥、绿豆粥、花仁粥、 第2套 主食：三明治、锅贴、土豆丝卷饼、糖包、灌汤包、素三鲜蒸包、土豆饼、汉堡、花卷、鸡肉卷、西葫饼、中 式披萨、馒头片、金丝饼、枣馒头、窝窝头、杂粮馒头、水晶包、吐司、双色花卷、黄金饼、面包、草帽 饼、五香饼、肉松蛋糕、打卤面、烤牌、捞面 副食：茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆腐脑、红枣奶、棒子、 小菜：泡菜、脆皮黄瓜、炒胡萝卜丝、盐水黄豆、爆炒西芹、 汤粥：、西红柿鸡蛋汤、胡辣汤、紫菜鸡蛋汤、玉米粥、皮蛋瘦肉粥、 第3套 主食：、牛肉火烧、三角饼、素馅饼、酱肉包、素包子、蔬菜饼、素菜盒、蔬菜饼、水煎包、肉饼、小笼包、蛋 炒饭、烧饼、千层饼、手抓饼、酱香饼、葱花饼、武大郎烧饼、油酥饼、豆沙饼、鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、肉 夹馍、里脊饼、杂粮煎饼、羊肉烩面、如意蛋糕、清汤面 副食：煎鸡蛋、牛奶、酸奶、红枣豆浆、早餐营养奶、地瓜 咸菜：辣椒黄瓜条、海带丝、爆炒绿豆芽、蒜茄子、拌三丁 汤粥：小米粥、腊八粥、菠菜粥、百叶粥、燕麦粥、紫薯粥、莲子粥、 第4套 主食：水煎包、小笼包、蛋炒饭、烧饼、千层饼、糖包、手抓饼、酱香饼、葱花饼、三明治、武大郎烧饼、鸡 蛋灌饼、热狗、肉夹馍、里脊饼、杂粮煎饼、锅贴、土豆丝卷饼、灌汤包、素三鲜蒸包、土豆饼、汉堡、 鸡肉卷、 西葫饼 副食：鸡蛋羹、牛奶、酸奶、杂粮豆浆、核桃奶、棒子 小菜：香卤豆泡、辣椒炒蛋、炒生菜、五香花生、疙瘩丝 汤粥：鸡肉粥、花生红枣粥、桂圆粥、红豆粥、胡萝卜粥、糯米粥、甜沫 特色 荤菜 荤素菜 素菜 佐餐水果 饮料 汤 粥 备注 麻辣烫 红烧肉 辣椒炒肉 家常豆腐 时令水果 碳酸饮料 胡辣汤 鸡肉粥 朝鲜面 回锅肉 鱼香肉丝 酸辣土豆丝 时令水果 果汁饮料 绿豆汤 小米粥 米粉 红烧排骨 木须肉 酸辣白菜 时令水果 矿泉水 西红柿鸡蛋汤 稀饭 鸭血粉丝汤 香酥鸡 西兰花炒肉 香菇油菜 时令水果 茶饮料 紫菜汤 花生红枣粥 拉面 孜然鸡柳 冬瓜炒肉 白菜炖豆腐 时令水果 运动型饮料 甜沫 黑米粥 鸡公煲 辣子鸡 青椒肉片 蒜蓉西兰花 时令水果 蛋白质饮料 冬瓜汤 南瓜粥 黄焖鸡米饭 糖醋里脊 西葫炒肉 蒜蓉油麦菜 时令水果 咖啡饮料 酸菜汤 地瓜粥 火锅 孜然鱿鱼 冬瓜炖鸡 西芹茶干 时令水果 植物饮料 罗宋汤 银耳粥 酸辣粉 西红柿炖牛腩 豆角炒肉 素炒冬瓜 时令水果 固体饮料 疙瘩汤 皮蛋瘦肉粥 土豆粉 五香鲅鱼 黄瓜鸡蛋 清炒莴苣 时令水果 包装饮用水 蘑菇汤 腊八粥 米线 香辣河虾 西红柿炒蛋 干煸豆角 时令水果 碳酸饮料 香菇萝卜汤 紫薯粥 馄饨 五香罗非鱼 地三鲜 风味茄子 时令水果 果汁饮料 银耳汤 绿豆粥 炸串 红烧狮子头 冬瓜炖鸡 家常茄子 时令水果 矿泉水 胡辣汤 花仁粥 烤肉饭 把子肉 茄子炒肉 爆炒卷心菜 时令水果 茶饮料 绿豆汤 玉米粥 鸡腿饭 酱鸡腿 肉末粉条 圆葱木耳 时令水果 运动型饮料 西红柿鸡蛋汤 红枣粥 菜煎饼 干炸黄花鱼 白菜炖肉丸 海带豆腐皮 时令水果 蛋白质饮料 紫菜汤 胡萝卜粥 甏肉干饭 孜然羊肉 圆葱鸡蛋 卷芯菜炒豆皮 时令水果 咖啡饮料 甜沫 糯米粥 排骨米饭 宫保鸡丁 藕片炒肉 尖椒豆腐丝 时令水果 植物饮料 冬瓜汤 桂圆粥 沙县小吃 咖喱鸡块 西芹炒肉 虾皮萝卜丝 时令水果 固体饮料 酸菜汤 红豆粥 盖浇饭 孜然鸡柳 红烧豆腐 辣炒胡萝卜丝 时令水果 包装饮用水 罗宋汤 荷叶粥 瓦罐煨汤 干炸里脊 虾仁西兰花 素炒双花 时令水果 碳酸饮料 疙瘩汤 燕麦粥 木桶饭 京酱肉丝 南瓜炒肉 西芹腐竹 时令水果 果汁饮料 蘑菇汤 百叶粥 羊肉汤 粉蒸肉 鱼香茄子 清炒山药 时令水果 矿泉水 香菇萝卜汤 莲子粥 麻辣香锅 熘肝尖 红烧茄子 海米豆苗 时令水果 茶饮料 银耳汤 皮蛋瘦肉粥 烤鸭饭 炖鱼尾 豆腐红烧肉 海米西湖 时令水果 运动型饮料 紫菜汤 鸡肉粥 鸡腿饭 红烧鲅鱼 土豆炖鸡 炒合菜 时令水果 蛋白质饮料 甜沫 小米粥 老北京炸酱面 盐水大虾 杭椒牛柳 麻婆豆腐 时令水果 咖啡饮料 冬瓜汤 稀饭 水饺 红烧鸭块 菠菜鸡蛋 清炒茼蒿 时令水果 植物饮料 南瓜疙瘩汤 花生红枣粥 盖浇面 糖醋排骨 杏鲍菇炒肉 拔丝地瓜 时令水果 固体饮料 黄瓜木耳汤 黑米粥 宫保鸡丁 辣炒大肠 肉末木耳 老厨白菜 时令水果 包装饮用水 疙瘩汤 南瓜粥 朝鲜面 山药炖鸡 黄豆芽粉条肉 葱油豆腐 时令水果 矿泉水 小白菜木耳粉丝汤 地瓜粥 炒饭 水煮肉片 丝瓜鸡蛋 爆炒绿豆芽 时令水果 茶饮料 香菇萝卜汤 银耳粥 过水鱼 酱爆鸭脯 洋葱丸子 辣酱素鸡 时令水果 运动型饮料 丝瓜蛋汤 大米绿豆粥 香酥鸭 红烩牛肉 鲜藕烩肉 萝卜烧粉条 时令水果 蛋白质饮料 菠菜粉丝汤 菜粥 口水鸡 滑溜肉片 炒三片 木耳炝油菜 时令水果 咖啡饮料 苦瓜瘦肉汤 南瓜小米粥 （1） （2） （3） 品种 价格 品种 价格 品种 价格 零点 红烧肉 28元 红烧茄子 16元 酸辣土豆丝 8元 外卖 烤鸭盖饭 8-12元 杂粮煎饼 4.5-7元 肉夹馍 2.-4元 零点 红烧鱼块 30元 地三鲜 15元 爆炒卷心菜 8元 外卖 盖浇饭 5-12元 鸭血粉丝汤 5-7元 瓦罐 4.5-10元 零点 地锅鸡 32元 辣椒炒肉 16元 海米油菜 8元 外卖 拉面 4-7元 炸酱面 5-9元 水饺 8-15元 零点 糖醋排骨 38元 圆葱炒肉 15元 姜汁藕片 10元 外卖 鸡腿饭 7-10元 羊肉汤 5-10元 炸串 0.5-2.5/串 零点 辣子鸡 28元 炸藕合 17元 辣炒豆腐皮 10元 外卖 麻辣烫 13元/斤 土豆粉 6元 朝鲜面 5.5元 零点 孜然鱿鱼 28元 辣椒回锅肉 18元 麻婆豆腐 10元 外卖 酸辣粉 6元 烤肉饭 7-12元 木桶饭 6-10元 零点 葱油鲤鱼 35元 鱼香肉丝 17元 素炒双花 10元 外卖 排骨米饭 15-30元 沙县小吃 5-15元 黄焖鸡 15-20元 零点 辣炒鸭胗 18元 鱼香肉丝 18元 老厨白菜 8元 外卖 馄饨 5-8元 拉面 4.5-9元 鸡公煲 18-30元 零点 香辣河虾 20元 木须肉 18元 蒜泥茄子 12元 外卖 盖浇面 5-10元 酱炸食品 3-20元 麻辣香锅 21元 零点 酱焖鲅鱼 20元 莴苣炒肉 12元 白菜炖豆腐 6元 外卖 披萨 19-35元 汉堡 5-13元 油波面 5-9元 零点 辣炒肥肠 18元 肉末粉条 12元 干煸豆角 元 外卖 花样面食 3-9元 粥类 3-5元 饮品类 3-10元 （1） （2） （3） 品种 价格 品种 价格 品种 价格 零点 山药炖鸡 26元 西红柿炒蛋 8元 尖椒豆苗 6元 外卖 甏肉干饭 5-15元 菜煎饼 3.5-5元 面食饼类 3-6元 零点 土豆炖牛肉 18元 冬瓜炒肉 12元 香菇油菜 8元 外卖 套餐（一荤一素） 8元 套餐（一荤两素） 10元 套餐（两荤一素） 15元 零点 水煮肉片 36元 豆角炒肉 12元 西芹腐竹 6元 外卖 甜点 3-15元/斤 牛肉汤 5-15元 米粉、河粉 6-10元 零点 回锅肉 苦瓜炒鸡蛋 辣炒胡萝卜 外卖 烤肉拌饭 7元起送 盖浇饭 10元起送 排骨米饭 8元起送 零点 红烧牛肉 胡萝卜爆肉丁 虎皮尖椒 外卖 烧烤烤串 8元起送 鸡排、大鱿鱼 10元起送 砂锅鸡公煲 7元起送 零点 黄豆炖猪蹄 肉末芹菜粉条 木耳炒莴苣 外卖 牛肉板面 10元起送 西式汉堡 7元起送 口口香炒饼 10元起送 零点 滑溜肉片 鱼香肝尖 山药炒番茄 外卖 台湾紫包饭 15元起送 大鸡腿饭 8元起送 手工水饺 10起送 零点 酱烧凤爪 肉酱南瓜 蒜蓉茼蒿 外卖 米线 7元起送 酸辣粉 7元起送 烩面 7元起送 零点 干炸黄花鱼 肉片酸菜粉 老醋花生 外卖 白切鸡饭 8元起送 叉烧饭 10起送 烤鸭饭 10起送 零点 冬瓜炖羊排 家常鸡柳 干煸四季豆 外卖 麻辣烫 8元起送 老鸭粉丝汤 7元起送 营养炖汤 8元起送 零点 蚝油牛肉 辣炒鸡脖 酸菜鱼 外卖 饮料甜品 8元起送 日式寿司 15元起送 馄饨面 12元起送