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鸭脖铝塑复合膜包装阻隔性的验证方法.doc

鸭脖铝塑复合膜包装阻隔性的验证方法

老虎和大象的恋爱
2019-05-23 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《鸭脖铝塑复合膜包装阻隔性的验证方法doc》,可适用于工程科技领域

鸭脖铝塑复合膜包装阻隔性的验证方法摘要:鸭脖是一种常见的风味小吃味美可口颇受消费者喜欢。在鸭脖成品包装的流通过程中常出现胀袋、漏气等质量问题给消费者带来不愉快的消费体验。而引起鸭脖出现类似质量问题常是由包装材料的阻隔性较差引起的。本文采用氧气透过率测试系统兰光、FDT揉搓试验仪两款检测设备验证鸭脖铝塑复合包装袋的阻隔性并说明了设备的原理、参数及操作过程对控制铝塑复合膜阻隔性方面具有一定的参考与指导意义。关键词:鸭脖、肉制品、氧气透过率、阻氧性、铝塑复合膜、镀铝复合膜、揉搓性、针孔、意义鸭脖是一种高蛋白、低脂肪食品具有益气补虚养颜美容等功效鲜香味美是一种老少皆宜的休闲食品。鸭脖丰富的营养成分也对包装材料的阻隔性提出了严苛的要求若包装材料的阻氧性较低氧气透过率大则包装的鸭脖接触到的氧气量较多易出现发霉、胀袋、异味等质量问题。目前常见鸭脖大部分采用铝塑复合膜包装对于这类含有铝箔类的包装材料而言由于铝箔材质的存在而具有不耐揉搓的特点即在外力的作用下易出现折痕、针孔等缺陷引起阻隔性的降低因此针对铝塑复合膜、镀铝膜塑料复合膜类材料的阻氧性不仅应关注其未揉搓前的氧气透过率还应关注其揉搓后的氧气透过率。图鸭脖铝塑复合包装袋、相关试验标准目前国内有关软塑包装氧气透过率的检测标准有GBT《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法压差法》、GBT《包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法》等而揉搓试验国内尚没有相关的检测标准国内在使用时均参考美国标准ASTMF。、检测试样某品牌鸭脖铝塑复合膜包装袋。、试验设备本文分别采用了OX氧气透过率测试系统、FDT揉搓试验仪对该铝塑复合膜进行氧气透过率试验及揉搓试验。图 OX氧气透过率测试系统图 FDT揉搓试验仪试验原理OX氧气透过率测试系统采用等压法测试原理将预先处理好的试样夹紧于测试腔之间氧气或空气在薄膜的一侧流动高纯氮气在薄膜的另一侧流动氧气分子穿过薄膜扩散到另一侧的高纯氮气中被流动的氮气携带至传感器。通过对传感器测量到的氧气浓度进行分析从而计算出氧气透过率等参数。对于包装容器而言高纯氮气在容器内流动空气或高纯氧气包围在容器的外侧。FDT揉搓试验仪通过模拟包装材料在生产、加工、运输等过程中的揉搓、折压损伤等行为对试样进行横、纵向全方位的揉搓通过检测试样揉搓前后的阻隔性变化或针孔数变化判断材料的耐揉搓性。适用范围()氧气透过率测试系统●薄膜类:适用于各种塑料盖膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝塑复合膜等膜状材料的氧气透过率测试。●片材类:适用于各种工程塑料、橡胶、建材等片状材料的氧气透过率测试如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。●容器类:适用于塑料、橡胶、纸、纸塑复合、玻璃、金属等材料做成的瓶、袋、罐、盒、桶的氧气透过率测试如可乐瓶、花生油桶、利乐包装、真空包装袋、金属三罐片、塑料化妆品包装、牙膏软管、果冻杯、酸奶杯等。●标准:可满足ISO、GBT、ASTMD、ASTMF、ASTMF、ASTMF、JISK、YBB等多项国家和国际标准。()揉搓试验仪●薄膜类:适用于塑料薄膜、薄片、复合膜的抗揉搓性能测试如包装用的各种复合膜、镀铝膜、铝塑复合膜、尼龙膜、涂层膜等。●纸张类:适用于纸张材料的抗揉搓性能测试。●标准:满足ASTMF。设备参数()氧气透过率测试系统●测试范围:薄膜类试样为~,cm(m·d)容器类试样为~cm(pkg·d)。●试样数量:可同时测试个相同或不同的试样。●试验温度:~℃。●试验湿度:RH、RH~RH。●试验气体:O、空气等。()揉搓试验仪●揉搓频率:次分钟。●揉搓角度:°或°。●水平行程:mm或mm。●试样数量:一次试验可同时测试个相同或不同的试样。●揉搓模式:五种揉搓模式可供选择。、试验过程揉搓前氧气透过率测试过程()样品制备用取样器从经过预处理的试样表面裁取样品份。()样品装夹在试验腔的周边涂抹一层真空油脂将样品粘贴在试验腔上用试样夹紧装置夹紧。如图所示。图样品装夹过程()样品测试设置试验参数打开真空泵开始试验。试验结束后系统自动根据测量数据计算试验结果。揉搓试验过程()样品制备用取样器从试样表面裁取mm×mm的试样份。()样品装夹用样品固定夹将样品固定在旋转轴上。如图所示。图样品固定()样品测试选择合适的揉搓模式开始试验当完成所选择模式对应的揉搓次数后试验停止。揉搓后氧气透过率测试过程按照中的步骤从揉搓后的试样表面制取样品测试揉搓后的氧气透过率。、试验结果该鸭脖包装用铝塑复合膜揉搓前的氧气透过率分别为cm(m·d)、cm(m·d)、cm(m·d)经C模式分钟次揉搓后试样揉搓后的氧气透过率为cm(m·d)、cm(m·d)、cm(m·d)。、结论利用OX氧气透过率测试系统、FDT揉搓试验仪可准确测试铝塑复合膜揉搓前、后的氧气透过率真实反映包材的阻隔性能仪器的操作简单、试验数据的重复性好且试验效率高。该铝塑复合膜包装材料经过揉搓后氧气透过率明显升高阻隔性大大降低说明对于铝塑复合膜而言测试揉搓前、后氧气透过率对监控包材阻隔性能的重要性。

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