长白山鲜人参泡酒
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？人参鹿茸泡酒的功效与作用
鲜人参怎么泡酒,
来源:中华人参网 发帖时间:2015-5-22
鲜人参怎么泡酒,人参酒具有大补元气，补益中气，温通血脉，通治诸虚;补气养血，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。许多消费者朋友都知道人参酒用于保健具有非常好的效果，但是从众多消费者朋友到中华人参网来咨询的情况来看，许多人对于如何泡制人参酒不甚了解，此篇文章用于解惑人参怎么泡酒。
人参泡酒时，通常是将人参同其他中药材浸泡在酒中，经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中，过滤去渣后即可饮用。现代药酒多选用50—60度(%)的白酒。研究证明:酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度超过65度时，反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒，但浸出时间要适当延长，或复出次数适当增加，以保证药物中有效成分的浸出。
鲜人参泡酒配方
下面给大家介绍包括人参酒，人参枸杞酒在内的经典人参泡酒配方:
【人参酒】益气通脉
【酒料】人参30g，50%白酒1000ml。
【制法】人参洁净晾干后与酒同浸15天即可饮用，泡3月更佳。
【用法】每日1次，每次10~30ml。以上午服用较佳。
【功效】功能补中益气，温通血脉。
【主治】适用于虚劳赢瘦，气短懒言，四肢倦怠，不思饮食，面色萎黄，喜暖畏冷，自汗乏力等。(《本草纲目》)
人参枸杞酒
【酒料】人参100g，枸杞200g，熟地150g，冰糖500g，白酒3000ml
【制法】酒料洁净后，人参切片与枸杞同置于容器中浸酒。每日晃动2~3次，经10天后将冰糖加水加热融化至浅黄色，然后加入酒中混匀即可饮用
【用法】佐餐饮用，每日20ml
【功效】补气强身，滋阴益血
【主治】用于气血两虚，阴精不足之不射精(《酒文化与养生药酒》)
【人参美容酒】润肤乌发增年寿
【酒料】人参、当归、玉竹、黄精、制何首乌、枸杞子各30g，黄酒1500ml。
【制法】将上药切成小片与黄酒一起置入容器中，密封浸泡7天即成。
【用法】早晚各1次，每次20ml。
【功效】润肤乌发，健身益寿。
【主治】适用于容颜憔悴，面色不华，身体羸弱，皮肤毛发干燥，甚则须发枯槁等。(《中国医药报》)
【回春酒】保神益寿
【酒料】人参30g，荔枝肉1000g，50%白酒5000ml。
【制法】将人参切成薄片，荔枝去核，装入玻璃容器中，同酒浸，密封。15天后即可饮用，泡三月更佳。
【用法】每日早晚各一次，每次20ml。
【功效主治】凡体质虚弱，精神不振者，尤其是老年人可服用。(《同寿录》)
【御龙酒】补气助阳
【酒料】人参30g，鹿茸20g，50%白酒1000ml。
【制法】将人参鹿茸切碎，与酒同浸，密封，15天后可饮用，泡3月更佳
【用法】每日2~3次，每次20ml。可佐餐饮用
【功效】补气助阳。
【主治】适用于神倦疲乏，气短懒言，食欲缺乏，畏寒怕冷，腰酸腿软，健忘，失眠等虚损之症。(《酒文化与养生药酒》)
【参葡酒】补益脾肾强筋骨
【酒料】人参20g，葡萄100g，50%白酒500ml。
【制法】人参碎段备用，葡萄绞汁后与酒混合均匀，放入玻璃或者陶瓷容器后，再加入人参，密封，置阴凉处，每日摇动1~2次，7日后可饮用。
【用法】每日早晚各一次，每次20ml。酒服尽后，取参食之。
【功效】补气健脾，益肾宁神，强壮筋骨。
【主治】适用于气血不足，脾肾虚损，体虚气弱，腰酸乏力，纳食欠佳，或心悸盗汗，干咳劳嗽，津液不足等症。(《本经逢原》)
【福禄酒】治性功能减退
【酒料】人参50g，巴戟天150g，淮山药200g，黄酒3500ml。
【制法】上药切碎放入瓶中，加入黄酒浸泡，夏浸一日，冬浸五日
【用法】日服2次，每次20ml。
【功效】此酒滋阴壮阳。
【主治】阳痿气弱、性功能减退、滑精、尿频等。(《酒文化与养生药酒》)
【人参海龙酒】治阳痿早泄
【酒料】人参25g，海龙20g，蛤蚧一对。
【制法】上药用%白酒800ml浸酒，密封15日即可取酒饮服
【用法】每次20ml，每日2次。
【功效】温肾益精，健脾益气。
【主治】脾肾精气不固，固摄无能所致早泄、阳痿，腰膝困乏、
头晕心慌等症。(《酒文化与养生药酒》)
【参马鹿茸酒】治阳痿不举
【酒料】山参，海马，鹿茸各15g，肉桂5g。
【制法】上药洁净后置500ml50%白酒中浸泡，15日即可饮用，泡3月更佳。
【用法】每日30ml，15日为一疗程。每疗程间隔3日，1~3个疗程取效。
【功效】温壮脾肾。
【主治】命门火衰之阳痿、早泄。(《千家妙方》)
【人参蛤蚧酒】治久病咳喘
【酒料】人参9g，蛤蚧一对。50%低度白酒500ml。
【制法】上药捣碎，加白酒于陶瓷货玻璃容器中密封浸泡，7日后可取用。
【用法】每次空腹饮20~30ml。每日早晚各一次。
【功效】补肺肾、定咳喘。
【主治】适用于久咳肺肾两虚、咳嗽气短、动则喘甚，言语无力，声音低微。(《卫生宝鉴》)
【灵芝人参酒】治肺痨久咳
【酒料】灵芝50g，人参20g，冰糖500g，50%白酒1500ml。
【制法】上药洗净晾干切薄片，加入白酒冰糖置酒坛中密封浸泡，15天后可饮用
【用法】每日2次，每次20ml
【功效】益肺气，利口鼻，强志安神。
【主治】适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。(《饮食养生全方略》)
介绍到这里，相信许多朋友应该已经学习到了这些经典的人参泡酒配方了。另外，专家们给出了3点泡人参酒的温馨提示:
1、泡酒器具不要用金属容器
2、以上配方中，人参皆为干品，如果用鲜人参泡酒，在方中人参量的基础上乘以3就是新鲜人参的用量，人参干品与鲜品比例约在1:2.5~4。人参酒的效果取决于参的品质，如果选用山参，效果当不可同一而语。
3、人参酒饮用时，不可一次大量，须遵从小量到多的原则，长期坚持才会取得良效。
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